Рет қаралды 2,703
Здравствуйте, дорогие друзья!
В сегодняшнем видео поговорим про сидр. Какие расы дрожжей используются для сидра? Что сейчас есть на рынке, чем они отличаются и каким лучше отдать предпочтение? Нужна ли подкормка при производстве сидра при использовании определенных дрожжей? Как базово происходит производство сидра, в том числе в домашних условиях?
Чтобы ответить на эти вопросы, мы пригласили представителя компании Fermentis Виталия Моторина, который рассказал обо всех нюансах и важных аспектах.
Также наши эксперты провели дегустацию двух видов сидра и проанализировали их по разным параметрам.
Приятного просмотра!
Напоминаем, что все необходимые ингредиенты для варки пива и сидра вы можете приобрести на malt.ru/
Телеграм-канал Виталия Моторина: t.me/motorin_pro
Также подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы всегда быть в курсе последних событий в области пивоварения:
grainrus
t.me/grainrus_malt