Гриб, который ЕСТ людей - Щелелистник обыкновенный (Schizophyllum commune)

Щелелистник обыкновенный обязан своим названием очень необычному и очень красивому строению гименофора, которое является уникальным в царстве грибов. Гименофор Щелелистника пластинчатый, но при этом, край каждой пластинки расщеплён надвое, так, что между краями пластинок образуется щель, что и отражено в названии, но и это ещё не все странности строения. То, что мы считаем одной шляпкой, является множеством сросшихся отдельных маленьких шляпок в один веер и в местах срастания шляпки так же срастаются не до конца, тоже образуя щель. Такое строение гименофора даёт сразу два преимущества - во-первых это увеличивает его площадь, соответственно увеличивая количество производимых спор, а во-вторых, во время засушливого периода, как показано в нижней части рисунка, края пластинок сворачиваются и закрывают недозревшие споры, защищая их от высыхания и гибели, а так же предотвращая распространение уже созревших спор во время неподходящих условий для их прорастания. Даже гербарные образцы, собранные десятки лет назад, при увлажнении раскрываются и продолжают спороношение.
Так же этот вид уникальный с точки зрения полового размножения - мы привыкли, что у большинства живых организмов пола два, у некоторых организмов их немногим больше, но щелелистник имеет не менее 23 328 разных полов, каждый из которых совместим с 22 960 разными полами в популяции, то есть с более чем с 98,4% остальной популяции. Такое большое количество полов приводит к повышению общего генетического разнообразия в популяции.
Возможно именно такая стратегия в морфологии и половом разнообразии позволила этому виду стать космополитом - он растёт на всех континентах, кроме Антарктиды, абсолютно везде, где есть древесина, от пустынь до тропиков, т.к. растёт он на любой мёртвой и иногда живой древесине лиственных и хвойных пород. Эти грибы по-настоящему вездесущи, чтобы их увидеть не нужно идти в лес - они есть в каждом населённом пункте, практически у каждого дома! Активно плодоносят они с середины лета и до поздней осени, а в последние годы с тёплыми зимами, то и зимой. Но плодовые тела у них однолетние и к весне отмирают, при этом прошлогодние мёртвые и сухие плодовые тела довольно долго сохраняются на субстрате и их можно встретить в любое время года.
Растёт Щелелистник одиночно или черепитчатыми группами, плодовые тела до 7 см в диаметре. Форма плодовых тел зависит от расположения на субстрате: при боковом креплении плодовые тела веерообразные с рудиментарной боковой ножкой, а при расположении снизу субстрата - они округлые или колокольчатые. Край лопастной, подвёрнутый внутрь, часто глубоко рассечён. Сверху этот гриб выглядит довольно непримечательно, его поверхность вначале бархатистая, мелко опушенная, а с возрастом становится войлочной. Цвет также изменяется со временем от белого, сероватого до светло коричневого или буроватого. На старых плодовых телах поселяются цианобактерии, окрашивая поверхность в зелёные оттенки. Цвет молодых пластинок белый или серый, с возрастом становятся лиловато-винного цвета.
Щелелистник обыкновенный не ядовит, но в большинстве стран не собирается и не употребляется в пищу, хотя в Китае, Мексике, Индии и других тропических странах его едят. При этом мякоть гриба тонкая и очень жёсткая, со слабым вкусом и запахом.
Теперь про самое страшное - известны редкие случаи заражения людей этим видом грибов. Люди преимущественно болеют микозами вызываемыми микроскопическими грибами и Щелелистник наверно единственный макромицет способный прорастать в организме человека. Как правило заражаются люди с иммунодефицитными состояниями, но известны случаи заражения людей с нормальным но ослабленным иммунным статусом, в частности у детей. Преимущественно щелелистник вызывал микозы носоглотки и лёгких, но так же известны случаи поражения кожи и мозга. Но к счастью, таких случаев на сегодня известно не более 100 на весь мир, хотя есть мнение, что оценка распространённости заболеваний человека, вызванных обыкновенным щелелистником, может быть сильно занижена, из-за трудности идентификации возбудителей микозов. Помимо людей так же имеются и подтверждённые случаи заражения собак.
Ну и на последок я расскажу о позитивных качествах Щелелистника обыкновенного. В народной медицине Китая он использовался давно, а не так давно он привлек внимание и медицинской промышленности благодаря своей иммуномодулирующей, противоопухолевой, противогрибковой, антибактериальной и противовирусной активности, которая выше, чем у любого другого гриба содержащего бета-глюканы. Бета-глюкан выделенный из Щелелистника называется Шизофиллан - именно он и обеспечивает все лекарственные эффекты этого гриба. Но и тут не обошлось без ложки дёгтя - известно, что Щелелистник поглощает и концентрирует из окружающей среды тяжёлые металлы, в частности Кадмий. Хотя это делает его перспективным видом для биоремедиации - в экспериментах, высокие концентрации урана и редкоземельных элементов в шахтных водах были значительно снижены за счет инкубации в них Щелелистника.