Grilovaný flank steak se salátem z grilovaných brambor - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

K letnímu grilování nepatří jen klobásky nebo camembert, ale také pořádné kusy výborného masa. 🥩 Jeden takový připravil i šéfkuchař Roman Paulus, který natočil video návod na grilovaný flank steak. 🐄 Naučíte se hovězí pupek nejenom správně nakořenit, ale i ogrilovat, aby byl propečený přesně tak, jak to máte rádi. I přílohu připravíte přímo na grilu - salát z pečených brambor se spoustou další zeleniny, olivami, koriandrem a listovou petrželí. Na závěr už stačí jen přidat zálivku z citronové šťávy a dijonské hořčice, nakrájet steak a podávat! 🍽️ Jaký kus hovězího masa máte na steak nejraději vy?
Suroviny:
· 1 kg flank steaky
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 1 větvička čerstvý rozmarýn
· 1 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
Salát:
· 600 g brambory
· 1 červená cibule
· 200 g cherry rajčata mix barev
· 50 g zelené olivy bez pecek Baresa
· 50 g černé olivy bez pecek Baresa
· ½ hrsti čerstvý koriandr
· 1 hrst čerstvá listová petržel
Na ochucení:
· 50 g dijonská hořčice Kania
· 30 g citronová šťáva
· keramický mlýnek s chilli Kania
· 50 g extra panenský olivový olej Primadonna
Rychlé bylinkové máslo:
· 100 g máslo Pilos
· 4 stroužky česnek
· 4 lžíce sekaná listová petržel
· 2 lžičky citronová šťáva
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZbin kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/grilov...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Grilování brambor
0:47 Příprava masa
1:46 Grilování masa
2:09 Příprava přílohy z brambor
3:11 Příprava zálivky
3:56 Vyndání masa a dozdobení
1:40 Servírování

[@arzeuscze]

Já pořád nemůžu z toho, jak se pán Roman na to jídlo vždy usmívá 🤣🤣🤣 jinak jídlo, hlavně tedy salát vypadá luxusně!

[@vladimirkramaric2502]

Zaujal ma najmä šalát. Vyzerá luxusne.

[@Crazygirl_230]

Nejlepší recepty z radostí skusím.

[@pavelluk]

Paráda! Není nad pořádné žraso. Vyzkouším, hlavně ten salát musí být super, taková příprava brambor do salátu by mě nenapadla! 🤤

[@ptrickcz]

Velký palec nahoru 👍

[@janaeitlerova1562]

Kde prosím natacite? Místo vypadá nádherně 😊 děkuji

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jano, tyto informace bohužel neuveřejňujeme. Děkujeme za pochopení a přejeme hodně zdaru při vaření/grilování 😊.

[@Hrochovicak111]

Zkuste udělat domácí ocet

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jakube, děkujeme za tip, zapsáno 😉.

[@CZkuchynelidlu]

Jakube, a zkoušel jste podle nás už bylinkové ochucené octy? kuchynelidlu.cz/recept/domaci-ochucene-octy

[@mariematyasova3982]

Kdo to maso má žvýkat , vždyť je to pedro..😢😢