Грустная правда о работе бариста

[@АнастасияКнига-к3х]

реальность: психанул ещё на этапе настройки эспрессо

[@Skailinehtyvv5]

Ага

[@AK-yc2zd]

Я постоянно мою руки даже дома, так что реальность бариста мне подходит

[@taticide2840]

Настолько жизненно аж рукам больно стало, купаюсь в креме для рук(

[@manulavald]

Держись и помни, НАС ТАКИХ МНОГО

[@TenRi_7]

В последнее время стала работать в перчатках, хоть и неудобно, но так даю время рукам зажить. А потом все по новой.

[@RiverFall-iz7im]

Везет, у меня как на зло в перчатках только усугубляется состояние рук. Было пару раз, что приходилось больничный брать (

[@NDIHEDBKEFUEB2D972HD]

А что с руками? Типо от того что много моеш?

[@NDIHEDBKEFUEB2D972HD]

А понял, жиза иногда

[@asmr_to.go_1434]

Ещё всё перемывать каждый раз после каждого клиента 😅 это и плюс и немного изматывает , но я по сути такой человек который всё моет по сто раз , так что мне не трудно ))

[@manulavald]

Мыт атстой моя уметь только варить кофе и то плохо

[@kaido2928]

Я бы уже только по этой причине у вас кофе покупала

[@todiez]

Рекомендую Пантенол спрей, очень помогает когда руки все в микротрещеннах, кстати интересный факт, питчеры моются чаще, чем руки

[@manulavald]

Да, шикарная штука:)) сам в проблемные времена ей пользовался

[@YouMine_]

Существует такая штука, как «душ» доя питчера. Отлично его моет! И руки не надо мочить

[@akniarsitl_]

​@@YouMine_ хвхвххахха это ринзер называется если что

[@АлександрЗыков-в5ш]

​@@YouMine_у большинства ринзеров поток воды не очень. Поэтому привык по старинке из под крана.

[@степансемыкин-ю3ь]

Я как бариста тебя очень понимаю, особенно когда после приготовления каждого напитка, стоишь и натираешь питчер и шоты и постоянное мать рук этой дерьмовой водой после которой кожа руки тупо разлагается

[@manulavald]

Я думал что в Питере вода жуткая, но в Астане….. Чисто повезло, что у меня руки и так безжизненно сухие, хуже им не становится)))

[@степансемыкин-ю3ь]

незнаю как в Питере и в Астане, но в Москве, очень плохая вода

[@степансемыкин-ю3ь]

незнаю как в Питере и в Астане, но в Москве, очень плохая вода

[@manulavald]

В Москве, насколько мне известно, вода +- как в Питере не самая лучшая, но просто по другому А тут пиздец просто))))

[@atymbygos2784]

Таблетка просто 10 из 10

[@Murrr_chan]

Ага, если у вас не бутылки 😂 У нас супер экономия воды

[@manulavald]

Блин, звучит жутко…

[@tonmisana9363]

Привет из Нидегородского Кофе Лайка Тоже такая же ситуация на многих точках 🥴

[@nicklaus80]

@@tonmisana9363соболезную, сам раньше работал на точках сладкого горького, там вообще воды нет) все салфетками влажными

[@gabrielserafi]

это пиздос. я девушка, ношу сливы по 20кг ежедневно сука .😢​@@tonmisana9363

[@akniarsitl_]

​@@tonmisana9363в чебах тоже, водопровод не везде можно провести

[@базумба44]

Реальность: у вас что нет 3в1??? Да как вы смеете называться кофейней!

[@Putnim319]

А Разравнять? Темперовать сразу😂

[@ЮлияВаляева-к1ф]

У нас вообще на одной точке нет раковины😂 Я кипяточком питчеры все промываю сразу)

[@manulavald]

Емое, как без Раковины то работать….

[@lenxsdan856]

Да и ещё нарушение СанПина - нельзя работать без мокрой точки (раковины) 😮 Если попадётся знающий гость - мои соболезнования ((

[@ЮлияВаляева-к1ф]

@@lenxsdan856 я уже, кстати, добилась. Того, чтобы поставили туда раковину. Потому что меня там и правда хорошая кофейня. маленький островок.

[@ЮлияВаляева-к1ф]

@@manulavald уже добилась, чтобы раковину поставили. Там хорошая проходимость( и меня очень удивило, Что много нарушений! они долго, так работали без раковины. Ну и вообще много нарушений очень было.

[@manulavald]

@@ЮлияВаляева-к1ф круто, что есть такие энтузиасты с силами что то выбивать из недобросовестных бизнесменов, уважаем👍

[@Маэстро023]

Один из тупых вопросов посетителей ПОЧЕМУ НЕ ОДЕЛИ ПЕРЧАТКИ?

[@manulavald]

Каждый раз обхожу этот вопрос, ловко парируя старой доброй присказкой: Пошел нахуй

[@Королъ]

Натирка 24/7-реальность

[@Ruslan.05]

Сам работаю баристой в кофиксе, до этого работал в других местах тоже, если не работать на хорошей точке, с хорошей зп, графиком, то работа не благодарная, особенно в больших сетях. Где обычно из всего перечисленного нет.

[@pla4cry]

эх, бариста, а склонять не научили

[@herrmustermann3261]

В песок опускайте. Как шиншилы мойтесь😊

[@manulavald]

Прошло 2 месяца и я смог понять шутку!!

[@evakbrk]

у нас даже раковины нет, омываемся кипятком со льдом

[@tnafSiseraMlecnafetS]

После того как ты затемперовал кучу кофе как есть и вылил пол напитка на стенку чашки... после этого рук не отмоешь

[@manulavald]

МЭЭВЖПЖВЖРЖ Забудь, что видел

[@ГДР1]

Теперь понятно почему столько денег на мыло уходит

[@МихаилКот_123]

Вы в Казахстане

[@potatochips000]

Жиза ещё по несколько часов холдер чистить)

[@manulavald]

Мы тут ещё и посуду вручную сами моем, при том, что на смене по одному стоим)) *нажать подписаться из жалости*

[@Плохойхлебушек]

А потом убирать эти капли воды 😢

[@agentkl9653]

Мыть руки это я могу, баристой тоже!😅

[@manulavald]

Если у тебя кофе из жепы брызжет, то точно да!!!!

[@ПолковникМонро]

​@@manulavald , из зада не лезет но вот зерна сыпятся из ушей) в переносом смысле этого слова слава богу.

[@darkegor99]

Просто жизааааааа

[@danil7292]

И ? В чем проблема?

[@nuffsaid1359]

Ты с кольцом работаешь, это сразу минус тысяча к реализму т.к по нормам СанПиН нельзя

[@manulavald]

Да кто ж по ним работает

[@lenxsdan856]

У него вроде без камней, тупо литое - это допускается)

[@ОтецДиодор-с9ц]

Камон, даже в медицине разрешается ношение литого (обручального) кольца 🤦‍♀️

[@ПолковникМонро]

Знакомая ситуация, коллега. Хотя если честно в нынешней ситуации я думаю что прежде чем вернутся к кофейному ремеслу мне стоит пойти на курсы. Кстати о них, какой тренинг центр можете посоветовать?

[@manulavald]

Честно говоря, не особо знаком с тренинг центрами:(

[@МаринаЧерёмушкина-о9б]

Проект Russian Barista - крупный русскоязычный KZbin-канал, где мы делимся лучшим, что знаем о кофе! Для профессионалов и влюблённых в кофе мы открыли Школу бариста в Петербурге и запустили онлайн-обучение.

[@ПолковникМонро]

@@МаринаЧерёмушкина-о9б , есть оди нюанс, я украинский бариста, хотелось бы найти что-то на манер 25Coffe Roasters, но они закрыли проект академии бариста с начала войны

[@iFame-]

Ну начнем с того что если ты работаешь за баром то запрещено носить кольца так как это накопитель грязи и бактерий

[@manulavald]

Это обручалка, слит

[@iFame-]

@@manulavald и это перестает делать его кольцом ?

[@ohhdaaa4217]

бариста и бармен - разное

[@gogominmais-yy6uf]

Молодец отличное видео

[@МаксимШвец-т6д]

это конечно классно , но колечко лучше снимать:)

[@ohhdaaa4217]

а почему? если к продуктам не прикасаются

[@vladvlad3178]

Serikov coffee :)

[@manulavald]

Крутые ребята:)

[@adriftoncelestialseas]

И не только руки

[@manulavald]

😳😳😳😳?????????

[@adriftoncelestialseas]

@@manulavald питчер хуитчер посуда помпы для сиропа, уход за кофемашиной, чистота в баре, заготовки

[@ВикторияИванова-з8р]

​@@adriftoncelestialseas питчер хуитчер😂😂заорала

[@ПолковникМонро]

​​@@adriftoncelestialseas ,и ещё кое-что - пол, столы, стулья, витрины. До войны меня и других сотрудников кофейни Nova Kava постоянно гоняла за это Светлана Игоревна

[@sovidenka]

❤

[@anastasyalapa7189]

Вообще пох, когда коже на руках пришла пизда, руки мыла только если с точки выходила😂

[@manulavald]

ПХАЖСЭАЖСЭАЭВЭЭЖ ОСУДЖАЕМ (понимаем)

[@karapuuuz]

Требую пояснительную бригаду.

[@manulavald]

Основная работа баристеров намывание себя

[@TenRi_7]

Мыть всё и всегда. Уронил мой. Даже если это карандаш, или чек который ты выкинешь, это просто как привычка, ибо все всегда мой. (Я как-то телефон уронила, мыть не стала конечно, но есть же форсунка, так что считай тоже помыла) Вышел в зал, мой руки, сделал напиток, мой руки, мой посуду. Мой очень много, никогда не кончающуюся посуду. Люди идут, напитки делаются и посуда в раковине 24/7, стоишь возле раковины, значит от неё не отойдешь. Мой когда убираешься. Мой холодильники, мой все баночки. Открываешь смену, мой, закрываешь смену, всё мой к открытию. Мой кофемашину, мой все сиропы и все крышки, мой подсобку, мой в шкафах, мой стол. Мой свои руки после всего этого по несколько раз. Мой мой мой МОЙ. От этого потом кстати сушится и слазит кожа. Особенно зимой хуже всего. Никак не избежать, слишком много контакта с водой.

[@karapuuuz]

@@TenRi_7 Теперь я понял

[@lemonfrog5810]

Всё равно это самая лучшая работа)

[@manulavald]

Факт, на днях про это полноценное видео залью, уже смонтировал:)

[@Toma_Tattoo]

Бригада

[@manulavald]

У

[@nevermind3827]

Зитракс

[@Любовь-я9ц8д]

❤💛💚💙🩵💜🤎🩷🧡💗

[@ЧепановНиколай]

Вообще не проблема

[@manulavald]

Вообще да, но я ж утрирую🤷‍♂️

[@symbatsmail4961]

Кофейня Корица ?

[@manulavald]

Фотобар в Астане, но я там уже не работаю:)

[@ViiiLKaa]

Не вижу, особых проблем😅 Я и до этого, антисептик и брыскала, постоянно. И в маске вечно хожу, брезгливый велик, не любящий грязь. И сейчас, работаю баристой.

[@manulavald]

Да я согласен, сам все намываю всегда, но у многих руки сушатся оч))

[@Fin-cl1wz]

Бригаду

[@manulavald]

Не варить, но мыть!

[@gogominmais-yy6uf]

Cevad para

[@john_wick777]

Не ной или меняй работу дристер

[@manulavald]

Сгинь дод токсичный

[@idi_nahyi_syka01]

Таблетка не ровная 🤬

[@manulavald]

Я не кофу делаю, а тиктоки

[@idi_nahyi_syka01]

@@manulavald прощаю тогда Я вообще не бариста, а барменша с кофемашиной💔

[@gogominmais-yy6uf]

Мы можем связаться с вам и в Facebook или WhatsApp

[@manulavald]

По всем вопросам в Директ инстаграмма:) ссылка есть на ютуб канале

[@Wer3yx]

Бригаду

[@asrdwadsa898]

Руки становятся сухими от частого контакта с водой. В итоге начинаются проблемы с кожей.