廣東話影片｜椒鹽豬扒｜既有香港茶餐廳的風味，卻沒有茶餐廳常見的異味！｜不用怕，只要你懂得做咕嚕肉，就一定懂做這道菜，而且調味比咕嚕肉簡單得多了！

Рет қаралды 11,707

4 ай бұрын

今日想同大家分享：
1、如何選購和處理豬扒
2、炸豬扒醃製方法不一樣
3、簡單椒鹽處理
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#椒鹽豬扒 #炸豬扒 #香港經典家常菜 #香港茶餐廳食譜 #豬扒食譜 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

Пікірлер: 46

@pug88l78 3 ай бұрын

多謝 Leo 師傅教導,你懂得菜式很多,我要努力オ學得多,辛苦曬😁😊

@starleo4126 3 ай бұрын

唔使客氣，本頻道已經有超過1000個菜式，大家跟住做部份都足夠終生受用了。

@manpotang7591 4 ай бұрын

謝謝Leo師傅耐心講解.獲益良多

@starleo4126 4 ай бұрын

唔使客氣，希望幫到大家，我就開心了。

@chisingedmondlaw7327 4 ай бұрын

多謝無私分享🎊🎉👍👏😋

@starleo4126 4 ай бұрын

多謝，我會繼續努力的。

@kit1653 4 ай бұрын

謝謝🙏🏻師父分享

@starleo4126 4 ай бұрын

唔使客氣，希望大家喜歡！

@chongoifoon716 4 ай бұрын

Thank you so much for your valuable advice 😊

@starleo4126 4 ай бұрын

唔使客氣，只要大家有用，我就開心。

@user-gs9qv2ml6c 4 ай бұрын

Leo,谢谢你细心的讲解，辛苦了。

@starleo4126 4 ай бұрын

不用客氣，最重要大家受用，我就滿足了。如果有跟著試做回報成果，我更加開心。加油！

@susannayeung564 4 ай бұрын

Will try to cook tomorrow, good taste

@starleo4126 4 ай бұрын

好味道的香港經典食物之一。

@meiyinchoi8667 3 ай бұрын

師傅午安i香口餸特別受家人歡迎、謝謝師傅教學❤

@starleo4126 3 ай бұрын

都係架，個仔第二日帶飯都揀佢。

@leongyingquan91 4 ай бұрын

Thanks star leo for sharing this dish ❤👍👍

@starleo4126 4 ай бұрын

多謝支持，我會繼續努力的。

@user-zp7cb2sg7h 3 ай бұрын

華聞到香氣味😊

@starleo4126 3 ай бұрын

多謝讚賞，其實家廚都好易整到，當咕嚕肉咁做就得。

@yingyuan4095 4 ай бұрын

多謝老師的無私教學！這道美味我都是在餐館吃的，不吃飯，光吃豬扒和青菜，好過癮。下次試試在家裡做，唔知掂唔掂。

@starleo4126 4 ай бұрын

跟住做就得，不過餐廳會加豆瓣醬，會好咸，我無用豆瓣醬，無咁咸。

@CWCFRANDY 3 ай бұрын

豬扒炸得好靚😋👍

@starleo4126 3 ай бұрын

多謝，其實唔算最好水準，影片入邊我有講點解的。

@CWCFRANDY 3 ай бұрын

醃製過夜一定好好多，明白的。有時我都會醃幾份可以隨手可以煮，好味D又方便🤭

@starleo4126 3 ай бұрын

@@CWCFRANDY 講得無錯，加油。

@tshirley1246 4 ай бұрын

多謝好想食,一定要試做,從來都唔知點整

@starleo4126 4 ай бұрын

唔使客氣，跟住做就得，容易過整咕嚕肉。

@tshirley1246 4 ай бұрын

是一定試下做

@starleo4126 4 ай бұрын

@@tshirley1246 加油！

@laikitping8899 4 ай бұрын

好味道夠香口，老少皆宜，送飯啤酒一流正呀老師😋😋😋👏👏👏

@starleo4126 4 ай бұрын

@@laikitping8899 又來啤酒？好！啤啤佢，哈哈哈哈。。

@katyle8688 4 ай бұрын

Hello, dr. Leo. Thank you so much for your very generous detail, and the scientistic explanation. Well done! Way to go! 🫡👍🏻

@starleo4126 4 ай бұрын

多謝讚賞和認同，我會繼續努力的。

@victorsit2 3 ай бұрын

新鮮豬扒又要解凍😏

@starleo4126 3 ай бұрын

哈哈哈哈，新鮮豬扒要解凍？點解要咁做？

@tsangmay5563 4 ай бұрын

😋😋😋👍👍👍🍺🍻

@starleo4126 4 ай бұрын

多謝欣賞。

@AmityChan-su2sy 3 ай бұрын

🙏👍👏😀🍀

@starleo4126 3 ай бұрын

多謝支持。

@sohloylai4298 3 ай бұрын

八 <a href="#" class="seekto" data-time="1412">23:32</a>

@starleo4126 3 ай бұрын

多謝支持。

@laumr9550 3 ай бұрын

😅😢😮

@starleo4126 3 ай бұрын

多謝支持。