GUIDE COMPLET des SUBSTRATS pour cultiver des champignons

[@danieldintheer4217]

Salut, merci pour tes vidéos, elles sont top! 👍

[@thereseayakouame596]

Merci , bonne étude ❤❤❤❤

[@dorianvangilse559]

Salut Florent J'ai découvert ta chaine il y a peu: une vraie pépite! Simple, clair et tu vas droit au but Je te remercie pour ca Bon courage pour la suite de tes entreprises!

[@tamaschampignons]

Merci et bienvenue 😊

[@dorianvangilse559]

Je voulais te demander: Est ce qu'il est possible de faire une stérilisation par UV à la place de la pasterisation du substrat? Je te remercie par avance pour ta réponse😊

[@franklinturtletek8957]

L'ergotine pousse très bien sur le seigle par exemple ^^

[@DésiréKouamé-g6c]

Merci pour le vidéo très intéressant

[@sylviastoler6598]

😊merci j vais suivre

[@tamaschampignons]

Merci ☺️

[@christh5682]

Merci Florent , un bon rappel. Pour le BRF faudrait -il mettre des nutriments avec pour Pleurotes Pulmonaires ? et pour Panicault ? Et pour Shitaeke ?

[@tamaschampignons]

Le brf ne necessite pas de nutriment en plus normalement.

[@alexisretailleau5180]

Merci

[@avrahax7714]

Salut Fleuron ,tu as parlé de cannes a sucre et tu me fait penser aux roseaux ou canes de Provence ,est il possible de les broyer et de les utiliser comme substrat ?

[@tamaschampignons]

Salut, oui ce genre de substrat fonctionnera probablement. J'utilise souvent du miscanthus dans mon substrat. Il faudra les broyer avec un broyeur à paille je pense.

[@fabagame]

Bonjour avais vous essayer la tourbe de coco comme substrat ? j'ai essayer avec pleurote et ils aime, y en a a 1euro le paquet de 10litre chez action, c'est plus durable que le bois, j'ai aussi essayer la litière salle des rougeurs ça marché aussi très bien, et les coques de cacao pour jardin mélangé a du carton, et le carton t'en a pas parlé, merci pour ta vidéo

[@tamaschampignons]

Oui tout ceci marche très bien avec le pleurote. L'exploration des substrats pour le pleurote est presque infini

[@fabagame]

@@tamaschampignons oui j'avais même utilisé du charbon actif déjà utilisé dans un aquarium, et il a eu du mycélium, bonne idée de le recyclé comme ça ?

[@christopherheckly5728]

Salut 👋. Merci beaucoup pour tes vidéos qui viennent compléter pour ma part certaines connaissances 🙏 Concernant les copeaux de bois, peut-on utiliser ceux qu'on utilise en animalerie ou bien sont-ils traités ? Merci pour ta réponse 🙂

[@tamaschampignons]

Salut, il faut se renseigner sur leur provenance. En animalerie, ils sont utilisées comme litière mais ne sont pas forcément traités. En tout cas ils peuvent convenir.

[@MagikFredo]

Salut, penses-tu que la sciure + copeaux de bois + café + pain rassis serait un bon substrat?

[@tamaschampignons]

Salut, oui ça peut le faire

[@sokauo]

Salut je me permet de poser une autre question sur le substrat cette fois ci, est-que le substrat peut être du bois vert ou presque, j'ai beaucoup de petite branches de figuier et j'ai à ma disposition un broyeur, les buches de chênes je les gardes pour me chauffer. Est ce que je dois enlever les feuilles avant broyage d'après toi? Merci beaucoup si tu peux m'éclairer!

[@tamaschampignons]

Salut, le bois vert n'est pas une méthode commune en culture d'intérieur. Il fonctionne par contre pour les cultures extérieures en planches. Il faut essayer dans tous les cas. Si ça ne fonctionne pas avec le bois vert, tu peux le laisser sécher après broyage avant de l'utiliser. Je ne pense pas qu'enlever les feuilles soit utile.

[@michelthelu8953]

Bonjour les dreches doivent être séchées ou ont peut les utiliser humide ?

[@tamaschampignons]

On peux les utiliser humide mais il faut compenser le surplus d'humidité avec de la paille ou de la sciure sèche.

[@jean-guydelacasiniere1931]

Bonjour, merci pour vos vidéos très instructives. Peut-être pouvez vous m'aider. Je développe mon mycélium dans des bocaux de céréales, particulièrement du maïs à pop corn préalablement cuit. Mes bocaux sont équipé d'un port d'injection et d'un filtre à seringue 0,20 um. Les céréales sont inséminées avec du liquide de culture. Récemment j'ai lancé des bocaux qui ont bien démarrés puis se sont arrêtés pour des raisons que je n'arrive pas à identifier. Excès de température ? Défaut de ventilation ? Pourriez vous me guider ? Merci beaucoup.

[@tamaschampignons]

Bonjour, je ne peut que supposer. Si la croissance s'est arrêté, c'est que le mycélium à subit un stress inatendu (donc chaleur/froid/mouvement) ou un concurrent (bactérie, moisissures). Ce peut aussi être dû à une souche trop faible. Difficile de déterminer le problème comme cela. Il faut essayer de changer un paramètre à la fois, jusqu'à trouver le bon.

[@bastienmerand8137]

Bonjour serait t'il possible de venir visiter ton installation je suis en recherche d'informations , j'aimerais lancer ma micro entreprise

[@tamaschampignons]

Bonjour, vous pouvez me contacter au travers du formulaire de contact sur mon site

[@erwanguilbert2513]

Bonjour auriez-vous des livres à me conseiller svp ?

[@tamaschampignons]

Bonjour, il y a beaucoup de livres différents. Celui qui vous correspondra dépend du type de culture que vous voulez faire. Les références en anglais sont : Growing gourmet and medicinal mushroom (Paul Stamets) et Radical mycology (Peter Mc Coy) En français, vous trouvez beaucoup de livre qui sont bien pour la culture en extérieur mais beaucoup moins pour la culture en intérieur. Le mycélium à la conquête du monde (Paul Stamets) Cultiver les champignons (Folko Kullman) Cultivez vos champignons (François Huart) Cultivez ses champignons (Magdalena et Herbert Wurth)

[@ChantharithUch]

Et la laine ?

[@tamaschampignons]

Peut être possible, le mieux est d'essayer avec du pleurote qui est très agressif. Il peux même digérer du plastique apparemment

[@ChantharithUch]

Je parle de la laine de roche ou une sorte de couverture qu’on met pour isoler les murs.Comme une couverture pour cultiver les plantes. Merci de votre réponse