Gulas in stil unguresc | PENNY Market si Chef Nicolai Tand

Un gulas ca la carte este perfect pentru zilele reci de iarna, asa-i? Urmareste-l atunci pas cu pas pe Chef Nicolai Tand cum prepara aceasta reteta consistenta cu putine ingrediente, dar extrem de gustoase.😋
Pentru inceput, carnea trebuie rumenita putin in ceaun, dupa care urmeaza ceapa maruntita alaturi de boia si rosii decojite San Fabio. Chef Nicolai Tand iti recomanda ca pentru un gulas de vis sa adaugi in oala si un “buchet” de plante aromatice - patrunjel, cimbru si foi de dafin, care vor face cu siguranta diferenta!
E timpul ca bucatile de carne sa se intoarca in oala, cu niste supa de pui si de aici reteta continua cu multa rabdare, cateva legume si jumatate de ora la cuptor. Scoate la final oala cu gulas din cuptor si serveste preparatul cu dragoste. Pofta buna!
Vezi indicatiile complete, aici: www.penny.ro/p...
Pentru mai multa inspiratie in bucatarie, urmareste-ne pe:
Site: www.penny.ro/p...
Facebook: / penny.ro
Instagram: / pennymarket.ro
si nu uita sa te abonezi la canalul nostru de KZbin: / pennymarketromania

[@andreipaiu2827]

Asta e cel mai “varza” bucatar , imi face greata la fiecare reteta care o prezinta

[@cristianciocan5217]

Cum sa arunci in oala legătura de patrunje(verdețuri) cu acel elastic?…m-am lămurit cu acești magnifici bucătari:)))

[@inginerul1987]

Mai toti chefii astia de la TV asa fac. nu stiu de ce. de aia nu ma iau dupa ei.

[@geogeorge6429]

Bravo faina rețetă sincer deja plouă în gură succes

[@margaretachira1539]

Foarte bună ! Succes pe mai departe!

[@floricapetrenciu296]

Mulțumesc frumos pentru reteta

[@felipova2073]

Nu v-am auzit de chimen, se pune opțional? Paprika şi chimenul cred că definesc acest preparat. Arată super.

[@GicuMihaes]

Chimenul e ft parfumat mai mult de 30’de secunde nu trebuie lăsat în uleiul încins!

[@cristianciocan5217]

Gustul acelui cauciuc/elastic de la legătura de verdețuri face parte din rețeta?:)))

[@recenzatorulobservator4963]

L-a pus? Că a tăiat, și nu se prea 👀, dar totuși îi stă destul de „legat” când mestecă.

[@rodicamindru5338]

Felicitări ardeleanul meu drag, în sfârșit am găsit o rețetă autentică și nemaipomenit de bună a gulașului !!!!Ceva ceva un mic secret tot ai uitat și tu și anume puțin chimen măcinat, ăla dă tot farmecul gulașului !!!!!

[@piratulsmith9631]

Rețeta autentica? 😂😂😂 Nu are nici o treaba cu gulasul

[@laviniasuciuc1399]

Foarte bine arată ❤

[@roxanamarianaionescu1529]

Mulțumesc!

[@yummycandyshow]

Unde vreodata se face carbea de vitel in 30 de minute?!!!! O fierb cate 2 ore la oala cu presiune si tot tare este...

[@piratulsmith9631]

Pe bune ca ai pus pătrunjelul legat cu elastic?

[@inaina4449]

lol

[@stefantoth1658]

Scuze, dar mancarea asta nu are nici o legatura cu gulyas-ul unguresc

[@aurelalexandru7903]

Nu mai reinterpretati.Gulyasul se prepara din carne de vita daca se poate din cea de la gat,de aicea vine denumirea,ceapa se caleste in untura,chimen,piper,multa boia,mult ardei rosu si iute dupa gust ceva morcov,apa calda sa nu depaseasca nivelul ingredientelor si se complecteaza cand scade,daca se pun cartofi se pun intregi,de regula se serveste cu galuste de faina.FARA USTUROI.Patrunjelul se poate pune in farfurie.Diferenta dintre Gulyas si tocano o face carnea,CHUMENUL si mult ardei rosu.

[@predacorneliu]

Titlul filmului e prost ales, deoarece omu nu a zis ca este gulaș unguresc, ci ca este o tocăniță, un fel de gulaș.

[@rafaeljon1651]

Super rețea. Dar fără să o pun la cuptor nu merge ? 😋

[@alexandrucostea3285]

ooo, paprika si rosiile se adauga la final, nu?

[@georgeofthejungle5999]

Legatura de patrunjel si cimbru cu tot cu banda elastica?? 🤔

[@predacorneliu]

Fără banda nu are gust.

[@dordor0011]

da’ bravo ma, ai facut o tocana frantuzeasca !

[@corielianacorie3945]

Scuze asta e tocana nu gulaș o zi buna

[@pufarinu]

uitati-va la reteta de Gulas unguresc de pe canalul Bucataria lui Robert, daca vreti o reteta calumea.

[@zinatomuta1203]

Și a lui Sebi,la ceaun!

[@Mihai-N]

Așa este, are și gulaș "românesc" și unguresc pe canal, făcute corect. Asta nu e gulaș...e tocana...

[@MariaMaria-gb6ex]

Decat un polonic de gulas ,mai bine o felie de cas !😅❤💛💙👍

[@alexandrucostea3285]

cum bagi verdeata legata cu pitziguma aia?

[@cosmingrozav950]

am murit cand am vazut rosii :))) aia e tocana nu gulas

[@robert281990]

Fără suparare asta în veci NU E GULAS UNGURESC. Dacă n-ai pus seminte de chimen peste ceapa la călire, n-ai facut nimic ... eventual o tocănita dar nu "gulyás".

[@robertvarga7174]

Prea mult ulei

[@legolas933]

folosesti carne de vita, nu pui supa de pui in nici un caz peste carne de porc/vita...nici ardei nu ai pus

[@ivangrosu2268]

Zeamă de pește ,nu pui?

[@DRIVERFLORYANBOGHY.5386]

SALLLL NICOLAI TAND ,TE PWPPPP 👍👍💚💙👄👄💋💋💋🔥😎💙💖😍 ,FRUMOS CUM GATESTI 🍅🍓🍒🌭🧀🍽🍽🥩🥤🥛🍩🍩🍨🍳🥚🥙🥙🌮🌭🍕🌯 BAFTA IN CONTINUARE!

[@antonpopescu1261]

Dar de ce vorbeste asa fortat?

[@luminitaburdusel2180]

Piper, ardei rosu, foi de dafin, vin rosu, chimion, fără pătrunjel... tu ai facut o tocană dupa gustul tau

[@eugentura6171]

Aiurea! 🥴

[@mariettagassenheimer7401]

Zemos!

[@recenzatorulobservator4963]

Te-ai corectat, sau?

[@mariettagassenheimer7401]

Prea Demos gulasul tau

[@octaviancondea3927]

Prima data se soteaza ceapa in ulei..apoi carnea, pt ca,,, carnea lasa apa si apoi ceapa fierbe in loc sa se prajeasca, sa dea acel gust bun...regula de baza in bucatarie..elementara...pacat ca nu ti seama de aceasta regula..ca de stiut..sunt convins ca stii...

[@piratulsmith9631]

Ba frate, dar de chimen nu ai auzit? Și ce cauta gulasul la cuptor 😂😂

[@corioltean]

Fara chimen?!

[@flopy8441]

Băltește uleiul.

[@inaina4449]

se zice cratita

[@eu7736]

Aia nu-i tigae!!

[@inginerul1987]

macar ai dezlegat legatura aia inainte sa o pui in oala? 🙄

[@jovanvelicanstveni2082]

Asta nu e gulas....si in limba romana nu se spune paprica deci piparca

[@mihaihoadrea6862]

Mancare de cosas.

[@georgianai3]

Patrunjelul ala e legat cu o banda de cauciuc ? Serios ?? Mama, mama, asta da ingredient.

[@nelolechef9901]

hal de reteta. fara chimen , fara ardei gras. ca sa nu mai zic de galusti .......

[@alexandrucostea3285]

slaba treaba MAESTRE!

[@deliasandanemtanu6874]

Numai gulas ...nu este 😅😅!!

[@inginerul1987]

Ce plm e asta?? ca gulas nu e!

[@ioncosminstanescu7831]

Nicio treaba cu gulasul

[@biancaelenamanasa2753]

Sper ca buchet guar..nu-s ce pătrunjel foi dafin.. bla bla.. sa nu fie băgate la fiert cu garnitura de plastics😅🤣😋🤭😑