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スパイスの炊きこみごはん「ビリヤニ」を最短でつくります。忙しい日は炊飯器でいいんだよ。簡単すぎる炊飯器ビリヤニのレシピ動画だぜ。
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◆調理用品
[鍋]
無印良品 ステンレス鍋
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[包丁]タダフサの三徳包丁
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[砥石]シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 1000
amzn.to/451bmsx
[シャープナー]京セラ 包丁研ぎ器 シャープナー
amzn.to/43CUUO4
[軽量カップ]ファイヤーキング メジャリングカップ
amzn.to/3YaQ0GR
[ブレンダー]バイタミックス
amzn.to/44YTP4a
2人分なら倍の材料でつくれば問題ないかと思います。
<材料>
炊飯器でチキンビリヤニ(1人分)
・鶏もも肉……100グラム
・塩(天日塩)……小さじ半分
・にんにく……小さじ1杯くらい
・しょうが……小さじ1杯くらい
・カレー粉……小さじ1杯と半分
・クミン…小さじ1杯
・クミンシード…小さじ1杯
・レモン汁…小さじ1杯と半分
・バスマティライス……半合
(ラルキラのバスマティライス amzn.to/45ehr4O )
・植物油…小さじ1杯
◆おすすめ
[おすすめの本]
有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
amzn.to/3x8f0Qp
[お米]
バスマティライスがおすすめ
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