KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
海边人说的正宗马鲛鱼:花鲛扁鲛斑点马鲛,和普通马鲛有什么区别
Рет қаралды 5,668
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 21 М.
觅大叔
Жыл бұрын
斑点马鲛,臺灣馬加鰆,俗称蓝点马鲛、扁鲛、花鲛、正鲛、正马鲛、板鲛、白腹。
Пікірлер: 13
@guangru7577
5 ай бұрын
节目花了很多心事,加油!
@jeanyang458
13 күн бұрын
太太好幸福 ,被叫作’‘沙尖鱼‘’😂
@CutePuppy520
10 ай бұрын
在星马,斑点马鲛=马胶,朝鲜鲛鱼=板鲛,康氏马胶=竹鲛 至于视频里的蓝点马胶我从没见过,我猜应该是东南亚海域没有 在星马,马胶/竹胶很常出现在家里冰柜,我小时候很常吃马胶,我猜是因为马胶鱼的骨头比较大不容易啃到,肉又多,而且鲛鱼拿来随便香煎就足够好吃因为它有鱼味(有些非常廉价鱼没有鱼味) 印度人也喜欢鲛鱼,用来煮咖喱 我在家堡鱼粥/鱼汤经常也用鲛鱼,因为它们的肉不那么容易散 价格方面,在星马最贵的是板胶,马胶排名第二,竹胶第三,但其实这三种鲛鱼的价差很小 个人认为,马胶/板胶/竹胶,其实吃起来没什么区别,哪条新鲜+足够大就买哪条 我能想到的唯一区别就是,如果想在家里自己打纯鲛鱼鱼肉制作的鱼丸,那就必须买马胶,因为马胶鱼肉好像比较黏稠一些些,这样就比较容易用来搓成鱼丸 视频里那个嘴巴尖锐的假胶鱼,叫沙氏的,这里叫沙君鱼 沙君鱼通常都是卖给鱼粥/鱼汤/鱼片米粉汤的小贩,又或者餐厅
@stevenz6295
11 ай бұрын
我籍贯老家浙江宁波鄞州区咸祥镇出产的马鲛鱼 贵的时候有3-4百一斤的 最经典吃法 配上宁波咸菜清蒸
@ABACUStoPC
Жыл бұрын
澳洲這裏賣的馬鮫魚大都叫做Spanish mackerel,和各種斑和鯛類比起來算是比較貴的魚,簡單切好的薄段一般要賣到50澳幣一公斤
@Medici715
Жыл бұрын
我也在澳洲。想问,你说的这种,是不是斑点马鲛?
@ABACUStoPC
Жыл бұрын
@@Medici715 魚店一般是切成段賣,不知道整條外觀什麽樣,大致上和視頻中的斑點很像
@davidoutdoors165
10 ай бұрын
维基百科上Spanish mackerel的定义相当宽泛,甚至包括了觅大叔之前提到的沙氏刺鲅。根据我在美国这边的观察我感觉这边卖的比较像是巴西马鲛Scomberomorus brasiliensis或者椭斑马鲛Scomberomorus maculatus,希望有海外懂行的朋友可以指正
@bastianhan787
Жыл бұрын
看着就好吃😋
@user-cm2bd9vw4v
Жыл бұрын
斑點土魠魚和藍點土魠魚 肉質比康氏細緻多了 魚味也沒那麼重 不過建議秋冬更佳
@sammellau1133
Жыл бұрын
几钱你买😊😊😊
@user-cm2bd9vw4v
Жыл бұрын
中華土魠魚我只見過一次 一大尾要價1萬多台幣
@liowjimliow6913
Жыл бұрын
我们南洋一大堆。
11:09
马鲛鱼(鲭鱼)不煎不炸 这样做味道好极了 低温烹调味增鱼 营养好味道更好 【田园时光美食】
田园时光Garden Time homemade cuisine
Рет қаралды 69 М.
12:39
沿海名产鲅鱼川乌蓝点马鲛鱼,同一种鱼从几块到几百元,区别在哪
觅大叔
Рет қаралды 8 М.
00:10
Bony Just Wants To Take A Shower #animation
GREEN MAX
Рет қаралды 6 МЛН
00:35
Secret Experiment Toothpaste Pt.4 😱 #shorts
Mr DegrEE
Рет қаралды 42 МЛН
00:12
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
Savage Vlogs
Рет қаралды 43 МЛН
00:35
This Kind Couple Gave Me a New Home! 🏡💖 #heartwarming #storytime #creative
Friendeez
Рет қаралды 11 МЛН
8:13
吃海鲜不懂新鲜度,会吃多少亏?据说高手都是这样看海鱼新鲜度的
觅大叔
Рет қаралды 13 М.
13:30
【西刀鱼丸】Wolf Herring(Pacific Saury)Fishballs 中英字幕 CHI/ENG SUB
唐72美食
Рет қаралды 43 М.
13:13
中国的真假三文鱼大战:新疆“海鲜”虹鳟鱼叫国产三文鱼对不对?5年前就有答案了!
觅大叔
Рет қаралды 143 М.
24:57
解锁“鱼中极品”的保鲜秘诀,马鲛鱼捕捞过程罕见展示!「谁知盘中餐」20220225
农业致富经 Agriculture And Farming
Рет қаралды 6 М.
11:39
印度风味的煎鱼 香料和鱼肉的搭配实在太好味 看到流口水 | Mr. Hong Kitchen
Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
Рет қаралды 120 М.
13:52
饭店菜市,养殖和野生鱼辩识鉴定,别轻信野生海鲜,这8种海鱼已实现规模化养殖,了解一下可防骗
觅大叔
Рет қаралды 32 М.
11:22
这鱼令人讨厌,但却好吃的很,还是口碑美味,釘公魚花身雞沙古头茂公鱼斑猪鱼三线鱼唱歌婆
觅大叔
Рет қаралды 25 М.
14:33
【豆腐鱼丸】Tofu Fish Fishballs 中英字幕 CHI/ENG SUB
唐72美食
Рет қаралды 12 М.
6:45
买鱼知多少?12种巴刹常见的鱼类 Common Fish in Malaysia
Nanyang Kitchen
Рет қаралды 138 М.
4:48
手工馬鮫魚丸 | 手工马鲛鱼丸 | Hand-made Mackerel Fish Balls [廣東話 cc Eng Sub]
Go Chopsticks
Рет қаралды 148 М.
00:10
Bony Just Wants To Take A Shower #animation
GREEN MAX
Рет қаралды 6 МЛН