紅土蛋黃酥｜中秋月餅系列 送禮自用兩相宜 好吃不膩口
Рет қаралды 6,795
Күн бұрын
@fanning1296 2 жыл бұрын
請問油質部分，可更改成無水奶油嗎？量要多少？謝謝🙏
@maybakery 2 жыл бұрын
可以的 量一樣喔
@吳吳-p8x 2 жыл бұрын
請問冷凍蛋黃為何要先泡米酒10-15分鐘
@maybakery 2 жыл бұрын
主要是去腥味唷！紅土蛋黃因為比較新鮮就不用泡喔！
@Emily-ib4ox 2 жыл бұрын
老師，請問烏豆沙一共是250g才對嗎？
@maybakery 2 жыл бұрын
不好意思我這邊更正一下，因為是做20顆 所以是500克 蛋黃20顆唷 謝謝你的提醒
@李美雲-x7s 2 жыл бұрын
請問蛋黃上下火多少？ 烤幾分餒 謝謝
@maybakery 2 жыл бұрын
請參考說明欄唷 謝謝
@shaochenfreytag8401 2 жыл бұрын
@@maybakery 我也有相同疑問, 文字跟影片都沒看到說明
@maybakery 2 жыл бұрын
@@shaochenfreytag8401 您好 說明欄的烤溫那邊有註明唷
@shaochenfreytag8401 2 жыл бұрын
@@maybakery 烤程只有蛋黃酥，沒有說蛋黃烤幾分鐘啊！
Двое играют | Наташа и Вова
Рет қаралды 6 МЛН
奶酥醬｜奶酥抹醬、抹茶抹醬、椰子奶酥抹醬、香蒜抹醬｜ How to make butter biscuit｜#bake #butterbiscuit #garlicsauce#coconutsauce
May媽的烘焙廚房
Рет қаралды 12 М.
蛋黄酥|咸蛋酥|月饼食谱|千层酥皮|2种做法|How To Make Salted Egg Yolk Pastry|Mooncake Recipe| Puff Pastry layers|2ways|
iwen baking
Рет қаралды 702 М.