KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 | 油炸經驗判斷 | 太白粉炸物 |
10:35
【 好吃到炸的螃蟹做法 】食材收納保存特輯 |泰式甜椒醬 | 讓甜椒青椒變無敵好吃 | 懷疑人生料理系列 |
15:48
SISTER EXPOSED MY MAGIC @Whoispelagheya
00:45
Это было очень близко...
00:10
Всё пошло не по плану 😮
00:36
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
【 蠔油的日常用法 】蠔油彩椒牛肉 | 櫛瓜雞肉烤串 |
Рет қаралды 77,897
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 514 М.
克里斯餐桌
Күн бұрын
Пікірлер: 168
@HappyHippo1433
3 жыл бұрын
從以前看克里斯的影片以來,我整理出以下優點: 1.食材易取得 2.步驟夠詳細 3.品質有保證 4.食材很新鮮 5.講解很實用 6.添加娛樂性 7.色香味俱全 8.影片品質佳 一定會持續訂閱
@christable0202
3 жыл бұрын
粵語發音超難!
@CCC-gi1cq
3 жыл бұрын
說真的 發音很標準!我一香港人聽得出來你很用心的唸 真是給觀眾一個很特別的驚喜~
@Issac-b9m
3 жыл бұрын
香港人表示 發音已經講得不錯!
@kw4ul
3 жыл бұрын
咬字已經很不錯了,連高低音也說得很標準,不知道為何聽到克里斯講粵語時有種莫名奇妙的驚喜感😂
@christable0202
3 жыл бұрын
天吶香港人居然給過了! 當初跟朋友學這句學到快崩潰!
@andrew9336
3 жыл бұрын
港仔表示肯定給過啊,都好到只有一點點口音的程度了😂
@samchan7241
3 жыл бұрын
很有語言天份 基本上會粵語的都能聽懂,只差在聲調上 但是這個發音給過 ps 香港人
@潘宣宇-t8w
3 жыл бұрын
我是34的大叔,也是個廚師,每當我工作到很累時,看克里斯的影片都能讓我很放鬆,享受作菜的心
@hongliang.6024
3 жыл бұрын
我是个17岁的学生,却超爱看克里斯的影片,感觉很有治愈性
@littleblack168
3 жыл бұрын
我也是
@nonoseeyou
3 жыл бұрын
我說8歲的學生,不知道為什麼也很愛看
@Liu_Liu_Yan
3 жыл бұрын
1:05廣東話講得好好😏👍🏼
@butlh
3 жыл бұрын
香港觀眾報到,估唔到連李錦記都搵Chris落廣告,正 李錦記蠔油有幾款包裝,例如熊貓/財神包裝,是水比較多。認住Chris手上的舊庄撐艇包裝是最高級的,蠔汁多過水,比較貴。 它在香港算是排頭段出色,至於第一我就不說了反正小廠保證臺灣買不到
@BB-kt1xz
3 жыл бұрын
想知道第一 XD
@iaminheaven
3 жыл бұрын
聽說裕興不錯,不過台灣很難找。
@dmitrychan4030
3 жыл бұрын
台灣朋友可以買日本頂天蠔油 如果香港朋友推薦流浮山裕興 金蓋蠔油王 全天然無防腐劑 另外悅和蠔油都唔錯
@twKuoChun
3 жыл бұрын
哎呀,我就買到熊貓,挑半天都不知道熊貓、財神、舊庄有什麼差別,就買熊貓
@ankwithgd
3 жыл бұрын
裕興讚讚
@林易成-e2u
3 жыл бұрын
煮員工餐那段太有同感了 我離職之後回家煮飯 我媽都很好奇怎麼我煮的菜都是味道比較重的下飯菜 但我們在公司煮飯真的就是要味道重一點而且要好下飯 要一次滿足30多個人不容易啊 公司的李錦記都是一罐要用開罐器開的那種 後來自己要買來家用的時候才知道原來那麼貴 但這個味道是真的好 不管是拿來滷肉還是做水餃醬汁都好好吃啊 是說有人注意到克里斯切不同食材用的刀都不一樣嗎 假如刀子的數量夠還是建議依據刀子的特性把用途分開
@twobear10201225
3 жыл бұрын
這部片真的太受用了,超愛吃牛肉卻不知道處理牛肋條原來有這麼多細節, 還有李錦記的蠔油用法,從來就知道它是好東西,卻掌控不好不會用(味道濃郁),一直等到現在 出了豪鮮醬油(味道較清爽),冰箱才有李錦記的存在~~謝謝克里斯
@misshotpepper
2 жыл бұрын
看了克里斯的頻道那麼久,終於忍不住留言了🤪謝謝你教了我們那麼多的做菜方式,很實用呢!這次你用蠔油做菜,還要用廣東話說出李錦記,超級有誠意的,香港人表示說得很好啊👍🏻請你繼續教我們,提升我們的廚藝吧❤️謝謝你🫂
@rainbowlee4211
3 жыл бұрын
香港粉絲表示突然聽到粵語嚇到了
@RachelChienLovetheLord
3 жыл бұрын
用心作料理、用心作影片,真的很棒,謝謝克里斯帶給我們這麼多美味的料理😊
@MimanLand
3 жыл бұрын
看完忽然很想吃燒臘⋯⋯雖然別的頻道有做過燒臘食譜,但想看看Chris的版本😂尤其是除了蔥油醬以外,淋在飯上甜甜的醬汁更深得我心。啊,好想吃便當啊⋯⋯🥲
@Sky_game
3 жыл бұрын
一早邊看這部片邊吃早餐,還覺得你的蠔油牛好吃是怎樣,9:00 切肉看到就很香 σ`∀´)σ
@christable0202
3 жыл бұрын
有沒有覺得攻擊力UP大🤣
@Sky_game
3 жыл бұрын
@@christable0202 對啊,看完差點捏爆手上的麵包XD
@christable0202
3 жыл бұрын
@@Sky_game 😂😂😂😂(吃完還有音效
@ken614215
3 жыл бұрын
野生SKY😆😆
@frankhahah4697
3 жыл бұрын
哈哈哈哈!廣告用粵語好評!有粵語就有我嘅點讚!
@澈嘯
2 жыл бұрын
6:11舒壓!
@朱二
3 жыл бұрын
敲碗教學煎牛排!
@Fan-Lin
3 жыл бұрын
當成醬油膏真的很香呀~~
@揚-r7n
3 жыл бұрын
蠔油彩椒牛肉整個色澤也太美
@亞盃
3 жыл бұрын
影片的品質很好 剪接技術越來越高超了
@woveyghaz5384
3 жыл бұрын
香港蠔油,有機會的話請務必找一下「裕興蠔油」 這牌子有分紅蓋、黃蓋、金蓋和「沒有標籤的金蓋」 紅蓋黃蓋是一段的蠔油,用於煮菜 金蓋是市售產品中最好的,配青菜直接吃非常好吃 至於沒有任何標籤的金蓋的則是純蠔汁,除了只能直接到香港總店買之外,也是最貴的
@supercoolman.
3 жыл бұрын
原來超市買回來的雞肉可以直接拿來煮不用洗喔。我都會洗過把血塊洗掉然後燙一下燙出渣渣
@HarlanYeung
3 жыл бұрын
我在醃食物 炒菜 煮湯時,經常也有用到蠔油。
@ertb5162
3 жыл бұрын
牛肉流血了! 我為什麼要在半夜看這個,看了好想吃
@hiyios1870
3 жыл бұрын
看完好想衝超市買蠔油🤤 真的好喜歡克里斯的業配
@chenyilin8107
2 жыл бұрын
可以介紹蠔油炒鴿肉嗎?
@Orionbeerisdabomb
3 жыл бұрын
只能期待你的牛排影片了💪🏾💪🏾 Keep up the good work 👊🏾👊🏾👊🏾
@ming8209
3 жыл бұрын
好棒的教學 看起來又不難 超讚
@bazziq166
3 жыл бұрын
這教學真的推心置腹 感謝提供
@yunihung0427
3 жыл бұрын
敲碗好久以前提過的味醂的用法🤤🤤🤤 以後宵夜又多兩道料理來配酒了😏
@scobin0521
3 жыл бұрын
這鍋好面善啊,跟剛剛寄到我家的鍋子好像喔!
@honeyorbee0206
3 жыл бұрын
8:54 這是肌紅蛋白
@TonyHuang1003
3 жыл бұрын
10:16 太好吃自己也忍不住偷吃了~~~ 想請教 怎麼樣去克服時才噴油的痛感。還是說只能習慣並接受呢??
@zoexu359
3 жыл бұрын
希望如果未來搬出去住有跟克里斯一樣很棒的廚房
@米米米仔
3 жыл бұрын
好市多買過....感覺便宜的香菇素蠔油比較實在。
@Yu-nn7xi
3 жыл бұрын
片頭好像又level up了!看完片頭就先按讚
@聽雨聲下雨了
2 жыл бұрын
滿滿的梗 2021年醬汁! 疑?不是肌紅蛋白 牛肉的肉汁啊!
@li262
3 жыл бұрын
老師的客戶都超大咖的!!
@weizongwang5835
3 жыл бұрын
我看著我的小腹,但還是餓了...
@四月的猴子222
3 жыл бұрын
等待香菜廚藝挑戰😂
@jamesfrog7946
3 жыл бұрын
夭壽!李錦記真的超級好吃~
@y1986uko
3 жыл бұрын
我的烤箱跟你一樣!!請問要怎麼保持你這樣亮晶晶!!我的都黃油黃油的了,小蘇打加醋效果也有限,請問有沒有什麼撇步!!?!
@FeynmanHsiao
3 жыл бұрын
我是個27歲的男子 我也超愛看 哈哈哈
@casio0406
3 жыл бұрын
讚,兩道菜都想試試
@朽-x5t
3 жыл бұрын
看完超想買一罐試試!
@sss_1224
3 жыл бұрын
香港人表示給這集影片滿分💮💯
@vincentchien1033
2 жыл бұрын
請問李錦記的壕油 有出無添加的嗎
@gloriamartin4296
3 жыл бұрын
個人食過汝記蠔油最好食 材料得水同蠔汁,鹽。 李錦記就加太多東西了。 真正蠔油味道一點也不濃不嗆,吃過就知道會被拿來弄成底味或打茨,是有其道理。 另一個ytber @成波之路 比較了多樽香港本地產蠔油,建議有興趣的去看看
@MoogleS117
3 жыл бұрын
我們家也是把蠔油當醬油膏用🤣
@sasa0721
3 жыл бұрын
看來下次去超市買18天的時候,可以順便多帶一包牛肋條了😋
@sasa0721
3 жыл бұрын
差點忘了還要帶一瓶李錦記蠔油
@mochidawn
3 жыл бұрын
餓死我了
@sharker008
3 жыл бұрын
不懂就問…請教克里斯,爆米花口味是否有研究過,水果口味中櫻桃芒果草莓取新鮮的能否做成?兒時2001年曾在日本迪士尼吃過2000日幣布丁口味的說(40克玉米粒的量)。
@hidavidhuang
3 жыл бұрын
thank you for making this video.
@砟普
3 жыл бұрын
冰箱裡只有板腱牛跟羊小排,做這道料理適合嗎?
@nihuyiohc
3 жыл бұрын
香港觀眾認證克里斯廣東話很標準!!!!
@維澤徐
3 жыл бұрын
嗨 克里斯 我想問串燒那種醬 有非常明顯的碳烤味的燒烤醬怎麼做的啊? 我們自己烤肉用炭火烤也沒這麼濃的味道 還是是炭的選擇問題?
@kwokwinson6488
3 жыл бұрын
舊庄最好味~!
@jyz1104
3 жыл бұрын
一直用旧庄蚝油,不错。可惜现在香港版本的不好买到了。
@寶阿-e8j
3 жыл бұрын
厲害
@waru38ful
3 жыл бұрын
超愛李錦記蠔油, 好市多買便宜很多, 因不愛椒類的味道,請問蠔油牛肉中的彩椒建議置換什麼蔬菜嗎?謝謝。
@raymondx09
3 жыл бұрын
菜心,介蘭
@We-sb8wi
3 жыл бұрын
香港觀眾報到
@christable0202
3 жыл бұрын
粵語發音超難!
@alewad0204
3 жыл бұрын
烤箱是什麼牌子的,看起來好好用~
@郭哲瑋-j5z
3 жыл бұрын
看前一集就知道了
@justinlin0711
3 жыл бұрын
應該是美膳雅的氣炸烤箱
@FeynmanHsiao
3 жыл бұрын
期待克里斯的牛排教學
@ericlin8456
3 жыл бұрын
蠔油哦 Peko
@kurenai662
3 жыл бұрын
好餓阿
@lyunr3589
3 жыл бұрын
這個時間發片 太過分了 (真香
@hannahong6625
3 жыл бұрын
請問克里斯使用的平底鑄鐵鍋是哪家呢 (雖然知道買不起但還是很想知道XDD)
@christable0202
3 жыл бұрын
小V
@政見-q7d
3 жыл бұрын
看了就想吃!
@FeynmanHsiao
3 жыл бұрын
還有一個小要求 疫情期間不能內用 前陣子去了台北承德路上有名的牛老大 他的炒牛肉有別於大眾口味 沒有加沙茶 但是鍋氣跟味道都很棒,但是190元卻只有一個滷肉飯的大小量,讓我很不爽,量少到感覺被騙了,希望克里斯也能出一集不加沙茶的炒牛肉示範
@ouyuhsun
3 жыл бұрын
想知道為何有很多廚師都會把香菇的蒂頭去掉!去掉後又如何處理剩下的蒂頭ㄋ? (個人在料理上都會保留,看狀況改刀~)
@阿啾-d9r
3 жыл бұрын
好用,味琳跟魚露比較難用
@christable0202
3 жыл бұрын
味醂還好 魚露要看牌子
@阿啾-d9r
3 жыл бұрын
@@christable0202 我有買福泉味霖家裡只有我煮菜會用,但是我魚露可能只有蒸魚的時候會放
@ming8209
3 жыл бұрын
調味料其實只有分使用的人,怎麼去運用它而已 沒有所謂的哪個比較好用好嗎...
@阿啾-d9r
3 жыл бұрын
@@ming8209 應該說我不會用不知道怎麼用這樣比較恰當
@8343656
3 жыл бұрын
味琳的甜味比較溫潤,在醬汁的部分有時可以取代糖 魚露要去外勞雜貨店買,最好濃度在40n以上比較香,全聯的只有死鹹不太好用,用的好會讓醬汁帶一種特別的鮮味
@gunbear9886
3 жыл бұрын
請問烤箱可以介紹是甚麼牌子?謝謝
@比爾蔡
2 жыл бұрын
我也想知道
@lindalin9639
3 жыл бұрын
鑄鐵鍋;是什麼牌子呢?幾公分?
@app1e5oda86
3 жыл бұрын
10:17 抓到啦
@youamy3279
3 жыл бұрын
牛排教學+1😁😁😁
@seven-sl4vf
3 жыл бұрын
那個冰箱是展示用的嗎?怎麼可以保持沒有冰東西啊?
@christable0202
3 жыл бұрын
總是有空檔的時候
@seven-sl4vf
3 жыл бұрын
@@christable0202 不是!啊有太多東西,沒用完要放冰箱,能整理成這樣的冰箱,只能說~請受我一拜🙏 改天教一下,冰箱整理篇🙏
@christable0202
3 жыл бұрын
@@seven-sl4vf 上次LG冰箱業配有教分類,但是很難啦,除非冰箱自己使用而且自己習慣好
@seven-sl4vf
3 жыл бұрын
哎呀,沒看到那集,馬上去補😘
@akinoyako
3 жыл бұрын
總有一天你會被你媽揍 (笑死
@cxzcxzcxz
3 жыл бұрын
我的讚是給"李錦記"的XD
@coty2864
3 жыл бұрын
很期待牛排的影片 只看不做的我
@mmmm0andy
3 жыл бұрын
台灣有生產蠔油嗎?李錦記在香港是最一般家常的,還有很多貴松松的風味更佳
@ming8209
3 жыл бұрын
最主要的烹飪技巧 和你怎麼去搭配其他的調味料吧 並不是貴的就一定最好、最美味好嗎 真的有在料理的一定明白這點 不然為什麼最有名的蠔油,不是那些貴松松的牌子?可以去思考一下..
@yoyo19940917
3 жыл бұрын
台灣只有產素蠔油 早期有些師傅會買蠔乾、蚵乾自己加工秘方醬油
@meshow201
3 жыл бұрын
竟然還沒教過煎牛排!? 雖然很苛刻 但蠻想知道能不能把超市便宜牛排煎好吃的方法 不要舒肥機 拜託了 我每次吃超市煎的牛排都用啃的 就像在吃牛肉乾……
@Amongus-jq6bq
3 жыл бұрын
牛肉流湯了
@sherlockbj
3 жыл бұрын
廖洪毅級棒~待,喔不是是李錦記
@_.wkyhayley._
2 жыл бұрын
廣東話講得不錯(*・ω・)ノ ps 香港人
@linkin23939
3 жыл бұрын
好多人在用VERMICULAR的鑄鐵鍋呢 什麼時候可以接到業配?
@christable0202
3 жыл бұрын
已經做完好久囉😗
@linkin23939
3 жыл бұрын
@@christable0202 真的耶 是小V鍋那支嗎?
@user-moniseeleicow
3 жыл бұрын
配酒好像很爽
@helixdung
3 жыл бұрын
蠔爹油!
@coffeeohya
3 жыл бұрын
一直以為蠔油就是醬油膏,真的是漲知識了啊~
@你說的都對-.-123
3 жыл бұрын
老抽 生抽 蠔油
@oldcataquarium5136
3 жыл бұрын
難怪我的李錦記蠔油都會發霉......原來是沒有加東西啊!!!!
@chiachinglinify
3 жыл бұрын
剛好好市多買了一罐不知道怎麼用
@LLL-v2i5j
3 жыл бұрын
1:58煮焦的下場
@彭建愷-o3n
3 жыл бұрын
2021年的肉汁也進來🤣😂🤣😂
@raymondchan4630
3 жыл бұрын
香港觀眾表示聽到粵語立刻暫停給讚
@sptoo123
3 жыл бұрын
我以為今天是香菜料理
@Arthur-23
3 жыл бұрын
我太太就是把醬油當蠔油使
@一般友人A
3 жыл бұрын
耗油最简单的用法是捞面,很快就能用掉一支
@鬼才-x2b
3 жыл бұрын
鑄鐵鍋整個拿起來甩真的很猛XDDDD
@peterlee8324
3 жыл бұрын
原來是醬油膏部分。我還以為是蠔油呢
@or2oe3dg3123
3 жыл бұрын
廣東菜很常用蠔油
10:35
【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 | 油炸經驗判斷 | 太白粉炸物 |
克里斯餐桌
Рет қаралды 87 М.
15:48
【 好吃到炸的螃蟹做法 】食材收納保存特輯 |泰式甜椒醬 | 讓甜椒青椒變無敵好吃 | 懷疑人生料理系列 |
克里斯餐桌
Рет қаралды 85 М.
00:45
SISTER EXPOSED MY MAGIC @Whoispelagheya
MasomkaMagic
Рет қаралды 17 МЛН
00:10
Это было очень близко...
Аришнев
Рет қаралды 6 МЛН
00:36
Всё пошло не по плану 😮
Miracle
Рет қаралды 4,1 МЛН
00:20
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
Los Wagners
Рет қаралды 59 МЛН
16:19
【 照燒雞肉親子丼 / 日式炒麵 】照燒醬無限延伸 | 最佳綠葉鴻喜菇雪白菇 | 清冰箱好料理
克里斯餐桌
Рет қаралды 121 М.
11:24
多汁不柴的雞胸肉怎麼煎? 大廚超詳細教學保證不炸廚房!醬汁製作到擺盤完美上菜|科普長知識|GQ Taiwan
GQ Taiwan
Рет қаралды 109 М.
7:21
#【姆士流】天冷了,來碗“蒜頭雞湯”吧!一鍋到底,煮出雞肉的鮮甜、鬆軟與爽脆的2種蒜頭口感
詹姆士姆士流官方專屬頻道
Рет қаралды 4,2 МЛН
10:15
為美國飲食奠基的黑人奴工們:讓人食指大動、獨具風味的傳統“靈魂食物”!|食事史館
食事史馆
Рет қаралды 511 М.
12:08
【 濃厚鳳梨蝦球 】 完美解放鳳梨跟蝦球的風味 | 濃厚的鳳梨美乃滋 |遇上新鮮彈牙的蝦球 |
克里斯餐桌
Рет қаралды 205 М.
11:14
這才是好市多必買!澎湖海鮮公道伯認證,最強冷凍海鮮
Ernie W
Рет қаралды 830 М.
12:39
醬油、蠔油、醬油膏、生老抽⋯到底有什麼不一樣?吃醬油會致癌嗎?《食物知識大拼盤》 EP 025|志祺七七
志祺七七 X 圖文不符
Рет қаралды 156 М.
14:44
【 在家才能吃到的海鮮煎餅 】 破解超好吃醬汁 |麵糊基本組合 | 海鮮下料不手軟
克里斯餐桌
Рет қаралды 212 М.
16:09
【 我最愛的麻油雞 】純酒麻油雞 |加藥材更好吃 |四季都好吃的麻油雞 | 也是白飯殺手
克里斯餐桌
Рет қаралды 468 М.
15:57
【 香氣噗腦門的台式椒麻雞 】 魚露打開方式 | 淺油炸法| 百搭椒麻雞醬 |檸檬汁買整罐 |
克里斯餐桌
Рет қаралды 284 М.
00:45
SISTER EXPOSED MY MAGIC @Whoispelagheya
MasomkaMagic
Рет қаралды 17 МЛН