Хачапури. Хачапури имеретинский. Как приготовить идеально с первого раза?

  Рет қаралды 351,387

Georgian kitchen

Georgian kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 561
@lorarostislaw786
@lorarostislaw786 2 жыл бұрын
Храни Господь таких чистых и светлых людей! Спасибо, что Вы есть, Зураб! Потрясающая Кухня с акцентом Добра!
@ФедорЗеленькевич
@ФедорЗеленькевич 3 жыл бұрын
Очень обаятельный ЧЕЛОВЕК.
@fotinitsanaka3100
@fotinitsanaka3100 3 жыл бұрын
Да-да,согласна,прекрасный,обоятельный человек!
@TottnemHotspur
@TottnemHotspur 3 жыл бұрын
более того, в самой Грузии таких людей почти не осталось.
@ЭМИЛИЯЭМИЛИЯ-с2ы
@ЭМИЛИЯЭМИЛИЯ-с2ы 3 жыл бұрын
Очень харизматичный добродушный человек.добра и мира всем👍
@za1914
@za1914 11 ай бұрын
Привет. Я с Кубани. Постоянно смотрю ваши ролики. Мало того что вы профессионал поварского дела, вы очень душевный человек. Здоровья вам!!!!
@СветланаРожкова-з7ф
@СветланаРожкова-з7ф 3 жыл бұрын
Обаятельный человек и всегда в хорошем настроении👍👍👍
@BBakerStreet-if8lf
@BBakerStreet-if8lf 4 жыл бұрын
Это лучший рецепт хачапури на всем ютубе, узнал много подробностей, а второй рецепт вообще находка. Завтра буду пробовать. Спасибо это и в правду очень классный рецепт.
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 4 жыл бұрын
Спасибо приятно такое слышать. скиньте потом фотки, как получилось.
@giachogovadze8495
@giachogovadze8495 3 жыл бұрын
@@ZURABCHIK ზურა ყალია გააკეთე გთხოვ❤❤❤❤❤❤
@АлександрБусель-с7о
@АлександрБусель-с7о 3 жыл бұрын
@@giachogovadze8495 что такое Зура калия?
@giachogovadze8495
@giachogovadze8495 3 жыл бұрын
@@АлександрБусель-с7о зура это имя зураб по грузинский, а "калиа" это блудо но не на "К" начинается, такои буквы в русском нет и вынужден написать "калиа", по грузинский "ყალია", зура да все горузины поимут что я написал
@СтефанияАлександридис
@СтефанияАлександридис 2 жыл бұрын
....три дня счастья с таким мужчиной, который умеет вкусно готовить. Ваша жена выиграла лотерею. Процветания каналу.
@podoprigoradv
@podoprigoradv 4 жыл бұрын
Спасибо огромное. как все грамотно с любовью к зрителям передано.
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 4 жыл бұрын
Спасибо за теплые слова!
@tamaramkheidze3580
@tamaramkheidze3580 3 жыл бұрын
მადლობა ზურა ასეთი გულმოდგინებით და კეთილი გულით ახსნისთვის!გული სიხარულით მევსება ქართულ სამზარეულოს ასეთ კარგ პროპაგანდას რომ უწევთ ქართველები! გაიხარეთ თქვენი ოჯახით. გალში მამიდაშვილები მყავს.მეგრულ სამზარეულოს კარგად ვიცნობ მამიდასგან. იმრავლეთ!
@ritalm3855
@ritalm3855 3 жыл бұрын
Как раз отсебятина нам и важна- рецептов много, открой любую кулинарную книгу. Но именно Ваши советы и помогают нам приготовить так, чтобы ммммм как вкусно было😁
@nanacheishvili9458
@nanacheishvili9458 3 жыл бұрын
ბ-ნო ზურაბ, ყველაფერს აკეთებთ საუკეთესოდ და რაც მთავარია რეცეპტებსაც პატიოსნად გვიზიარებთ. აღფრთოვანებული ვარ თქვენით. ერთი სათხოვარი მაქვს, უმორჩილესად გთხოვთ გაგვიზიარეთ კუბდარის რეცეპტი, შეიძლება გიდევთ კიდეც მაგრამ მე ვერ ვნახე. წინასწარ გიხდით უღრმეს მადლობას.
@ИрНик-ж4е
@ИрНик-ж4е 3 жыл бұрын
Уважаемый Зураб, очень рада, что нашла Ваш канал! Люблю Грузию и ее народ, люблю грузинскую кухню! Спасибо, что даете возможность приготовить любимые блюда у себя дома!
@ЕленаФиалко-ъ8ы
@ЕленаФиалко-ъ8ы 3 жыл бұрын
Супер . Вы отлично рассказываете. Не хватает только Благословенной гостеприимной, солнечной Грузии ,с ее замечательными людьми и очаровательной природой . Национальная кухня это песня.
@sio100
@sio100 3 жыл бұрын
Дорогой человек с огромной грузинской душой!!!Зураб,Вы тот человек,ради которого стоило придумать ю туб!Я нашла Ваш канал чисто случайно-не спалось,а после увиденного уже вообще не заснулрсь,но зато!!!На завтрак моих родных разбудил запах хачапури-сулугуни всегда в холодильнике лежит головками,обожает его вся семья!! Желаю процветания каналу!!!Вашей семье благополучия и всего самого доброго!И ещё здоровья Вашим волшебным рукам!!!
@ВладимирКузнецов-э5ж
@ВладимирКузнецов-э5ж 3 жыл бұрын
Это снова я !!! Восхищаюсь твоей любовью к своему любимому делу а самое главное как ты доводить это с любовью к людям просто человеческое уважение Здоровья и успехов тебе и твоим родным и близким людям И конечно спасибо и лайк
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 3 жыл бұрын
Взаимно.
@friedrichhaar3569
@friedrichhaar3569 2 жыл бұрын
დიდი მადლობა გენატვალე👍👌 Большое спасибо За рецепт.👍👍👍
@АннаВладимировна-н6е
@АннаВладимировна-н6е 2 жыл бұрын
Обожаю Грузию, безумно люблю грузинов!!! Побывав в Грузии однажды, влюбилась на всю жизнь.С огромным удовольствием смотрю Впши ролики и готовлю по Вашим рецептам.Спасибо🤗
@АлисаКератин
@АлисаКератин 3 жыл бұрын
Зураб, спасибо, Вы большой молодец! Приятно смотреть, когда человек с любовью и заботой готовит!
@АлексейТрофимов-о9ц
@АлексейТрофимов-о9ц 3 жыл бұрын
еще бы это было на твоей кухне ))
@alexandrkuzin6530
@alexandrkuzin6530 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепты! И за отличный русский язык! Молодец!!!
@igorjkovrigin1724
@igorjkovrigin1724 3 жыл бұрын
Искусство начинается там, где начинается ЧУТЬ, ЧУТЬ!!! Чуть-чуть не то, чуть-чуть не столько, чуть-чуть не туда, чуть чуть не тогда и т.д!!!Всё остальное - Ремесло. Ты гений Зураб! Брависимо!! Дед Палыч. Канары.
@ОксанаВахник
@ОксанаВахник 3 жыл бұрын
От для щ шли суд ты юз .зщщ..
@ЛюдмилаАнтипина-у8ы
@ЛюдмилаАнтипина-у8ы Жыл бұрын
Как только я нашла этот канал,ни один день без Зураба не обходится. Хочу понять и научиться правильно готовить несколько грузинских блюд,уж очень вкусные! И ещё скажу: Вы удивительный мастер,спасибо.
@ТатьянаСамохина-н3е
@ТатьянаСамохина-н3е 2 жыл бұрын
Спасибо огромное Дорогой Зураб! Рецепт просто 🔥!Улетели со стола вмиг.Тесто мягкое и хрустящее одновременно.Начинка сочная,вкаснющая.Сын сказал,что теперь будет это есть на завтрак,обед и ужин🤣Ещё раз спасибо Вам ребята за Ваш труд,доброту,душевность и тонкий юмор! Холодильник разогреть на max-особенно зашло всем!👍👍👍🥂
@shanna2011
@shanna2011 3 жыл бұрын
Люблю итальянскую кухню, но для меня она на втором месте, потому что на первом - грузинская!
@Granat-Granat
@Granat-Granat 3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт. Такая приятная подача самого процесса готовки, что веришь, что у тебя всё так и получится, как демонстрирует наш добрый кулинар Зураб)
@Fake_Floki
@Fake_Floki 2 жыл бұрын
Еду с работы домой, везу с собой сулугуни и брынзу. Спасибо тебе, чудесный человек!
@8181cennet
@8181cennet Жыл бұрын
😅 приятного аппетита 👍
@ПолинаК-ж9б
@ПолинаК-ж9б 3 жыл бұрын
Вы ,мне ,делаете настроение!!! Благодарю!!
@elestar6148
@elestar6148 3 жыл бұрын
Дорогой Зураб! Только что приготовила хачапури по вашему рецепту! Идеальное тесто! Хачапури просто сказка! Просто , быстро, без разных там секретных секретов специальных специалистов! Спасибо огромное, именно такой рецепт я искала!
@ЯбудуВечножить
@ЯбудуВечножить 3 жыл бұрын
Сколько минут в духовку
@elestar6148
@elestar6148 3 жыл бұрын
Не долго, он тоже не сказал сколько минут, поэтому я стояла рядом, но очень быстро, наверное еще и от духовки зависит.
@ЯбудуВечножить
@ЯбудуВечножить 3 жыл бұрын
@@elestar6148 спасибо что ответили. Но у меня к сожалению не получилось, все сделала по рецепту, но толстое тесто муж сказал и продержала 30 минут, он стал твёрдым, второй 20 минут он помягче, но толстый все равно, ну ничего думаю след. раз получитсч
@elestar6148
@elestar6148 3 жыл бұрын
@@ЯбудуВечножить обязательно получится! Я полностью придерживалась рецепта, и на самом деле не долго он был в духовке, я думала не прожарится( у меня получился в диаметре приблизительно 35см, т.е не маленький, потому что я у нас в Берлине в грузинском ресторане с собой заказывала и они мне его вынесли в коробке для большой пиццы и по толщине в готовом состоянии где-то 2см. Поэтому я на это ровняясь раскатывала, но было страшновастенько, думала порвётся, но нет. Всё на самом деле отлично вышло. Но для нас очень много получилось, половины бы с ушами хватило и сыр нужно будет получше поискать...Но моим очень понравилось.
@ЯбудуВечножить
@ЯбудуВечножить 3 жыл бұрын
@@elestar6148 Ой 2см, у меня скорее больше, но буду знать теперь, вам спасибо ща ответ!
@андреймирный-о9х
@андреймирный-о9х 3 жыл бұрын
жена сделала , все получилось , благодарим за рецепт
@ВикаВиктория-л1з
@ВикаВиктория-л1з 3 жыл бұрын
Вы шикарный и обаятельный мужчина!!! Потрясающая подача информации 👍👍👍 с удовольствием вас смотрю и слушаю
@РевиРевишвили
@РевиРевишвили 3 жыл бұрын
Всё, что приготовленно в кеци - волшебно! Хачапури, мчади, мцвади, джигари... Не описать не передать словами. Как бы я хотел вернуться в детство, к Мери бебиа. Но могу позволить себе только путешествие по памяти. Спасибо дорогой..
@СаулеАйтпаева-з6о
@СаулеАйтпаева-з6о 3 жыл бұрын
чудесный Имеретинский Хачапури !!!! Спасибо за рецептуру приготовления хачапури !!!
@РевазиХабурзания-х3у
@РевазиХабурзания-х3у 3 жыл бұрын
Все оригинально Вы талант.
@МаринаСмирнова-ъ6в
@МаринаСмирнова-ъ6в 3 жыл бұрын
Я приготовила... и у меня получилось!!! Сыр использовала моцарелло плюс брынза. Добавила укроп в сыр. Огромное спасибо за рецепт и удачи Вам во всем!
@tatianaberezina2076
@tatianaberezina2076 2 жыл бұрын
Зураб, спасибо! Смотрю ваш канал как сериал! Всё так вкусно! С удовольствием бы отведала ваши блюда! Некоторые уже начинаю готовить! Грузинская кухня это что - то невероятно вкусное!!!
@ВячеславЧуриков-ь4ю
@ВячеславЧуриков-ь4ю 3 жыл бұрын
Спасибо за подробный и вариативный рецепт
@Гароджан
@Гароджан 4 жыл бұрын
А я позавчера ел этот хачапури у Зурика. Оооооооооочень вкусно. Реально, он не шутит. Завтра собираюсь готовить сам
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 4 жыл бұрын
Вах Гарикджан, ахпер, давай не подведи.
@Лана-б8с
@Лана-б8с 3 жыл бұрын
Везёт же Вам!
@jelizavetastrelniece543
@jelizavetastrelniece543 3 жыл бұрын
Врешь наверно, как нанятый. Может во сне ты ел? 🤣🤣🤣😛
@ОльгаВолошинова-э7с
@ОльгаВолошинова-э7с 3 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам,Зураб,за рецепт этого чудесного теста для хачапури!!!Готовили хачапури-супер!По этому рецепту теста приготовили пиццу 👍👍👍А пирог с мясом и картофелем вообще вкуснятина!!!Сколько я готовила пироги и пиццу,пробовала разные варианты теста☝только Ваш рецепт идеально подходит для этих блюд!!!Мы с семьей стали поклонниками Ваших рецептов!!!
@РафикаАширова-л5ь
@РафикаАширова-л5ь 3 жыл бұрын
Спасибо большое, за Вами наблюдать очень приятно,настоящее искусство, здоровья Вашим рукам.
@allasimonenko1398
@allasimonenko1398 2 жыл бұрын
Какая роскошная подача материалов! Сколько добра и любви в глазах прекрасного человека!!!!!!! От всей души Благо🙏Дарю!! Сколько прекрасных рецептов уже сделано , а ваши заготовки на зиму семья лопает с таким удовольствием!!!!! Пусть этот канал процветает !!!!!!!!!! % %%%%%
@irenegarasym7314
@irenegarasym7314 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Люблю импровизации, поэтому готовила з разными начинками - брынза+моцарела, брынза+адыгейский+укроп. Вкусно с каждой начинкой. Главное, что всё получается!
@ТатьянаСтрельчук-в1з
@ТатьянаСтрельчук-в1з 3 жыл бұрын
Люблю хачапури....Сделаю по вашему рецепту...👍Спасибо за доступное объяснение рецепта ..
@sevincdadashova7690
@sevincdadashova7690 3 жыл бұрын
Я чаще его готовлю. Очень любим его. Спасибо большое.Впервые я его попробовала в Баку в ресторане Иверия.Готовила грузинка Тамрико. Каждый день ходили к ней,чтобы поесть Имеретинские хачапури.Спасибо большое Грузия за вкусные хачапури.🙏👍👍👍❤️🧕
@Inka_blag
@Inka_blag 3 жыл бұрын
Теперь знаю, что буду печь на выходных) тесто на кефире моё любимое, но секрет про то, что в сыр надо добавить муку, узнала впервые, огромное спасибо!
@marinatorozova3620
@marinatorozova3620 2 жыл бұрын
Иногда сыр не очень качественный когда плавится становится жидким поэтому надо положить муку или белок без желтка все придет со временем рецепт очень хороший
@allakovalenko7007
@allakovalenko7007 2 жыл бұрын
Прям захотелось в Грузию!!!И поеду-ка я в Имерети.Дай Бог,чтоб задуманное сбылось.
@lidiyamileyko9530
@lidiyamileyko9530 3 жыл бұрын
Очень приятная манера изложения. Спасибо.
@СергейБелецкий-и3я
@СергейБелецкий-и3я 3 жыл бұрын
Спасибо,добрый,хороший человек,и не только рецепты ,хотя и они просто уникальные,а и доброта,которая просто льется с монитора,спасибо огромное!
@ТерезаГригорян-я2р
@ТерезаГригорян-я2р 3 жыл бұрын
Спасибо!!! Даже через картинку - очень вкусно 🙌👍🤹‍♀️
@КаринаКварчия-к5о
@КаринаКварчия-к5о 3 жыл бұрын
Спасибо! Я тоже иногда делаю хачапури. Приспособилась делать по верху небольшие наколы вилкой, тогда верхняя часть не поднимается и сверху красивый узор. Если бы меня спросили, где я хочу побывать, за каким столом, в качестве гостя- не задумываясь ответила бы- за столом кавказской кухни, на моё восприятие самой вкусной
@ИзумрудМеджидова-и4д
@ИзумрудМеджидова-и4д 3 жыл бұрын
Спасибо большое!Действительно,Вы показали самый простой способ приготовления хачапури!Обязательно им воспользуюсь.А Вы вообще супер!Удачи Вам!И привет из Дагестана!😊
@НиколайДьяченко-э7ъ
@НиколайДьяченко-э7ъ 2 жыл бұрын
Зураб, дорогой, спасибо большое тебе за прекрасные рецепты, доброта и харизма так и прёт, дай бог тебе здоровья, храни тебя бог.
@ИринаМиланьина
@ИринаМиланьина 3 жыл бұрын
У меня реально,нет слов!...Одни слюни,,,простите...Благодарю
@savosina24
@savosina24 3 жыл бұрын
Вы просто молодец! Очень понятно и доступно, спасибо!
@evipalanen9547
@evipalanen9547 3 жыл бұрын
Вы хороший добрый. Молодой человек ,ваши родители счастливы .Успехов тебе добрый молодец.
@liudmilanagornaya9435
@liudmilanagornaya9435 3 жыл бұрын
Супер! И я так готовлю)) Вкусно же! Обожаю грузинскую кухню. Спасибоогромное, Зураб, за ваш труд. Удовольствие смотреть и слушать вас. А ваши рассказы об аджике... Сейчас зима, а так хочется менгрельскую приготовить. Но в Украине сейчас перец не купить такой остро-пряный, какой он бывает осенью. Жду ваш рецепт кубдари.
@АннаГнездилова-з1ж
@АннаГнездилова-з1ж 2 жыл бұрын
Как же я люблю хачапури! Когда то до войны мои друзья из Грузии специально для меня готовили хачапури,чтоб я уносила домой. Никогда не могла донести. По дороге весь здоровый хачапури съедала...подробно запишу и постараюсь приготовить.Помню о вас,если увидите этот комент: Текла, Ирма- привет Вам большой из Ялты и МИРА всем и здоровья крепкого! Зураб, от всего сердца спасибо Вам!
@pirraya
@pirraya 3 жыл бұрын
У вас просто золотые руки
@ВладимирФилиппенко-в9г
@ВладимирФилиппенко-в9г 3 жыл бұрын
Зураб, ваши подробные видео и подробные комментарии делают предлагаемые рецепты очень доступными. Спасибо!
@ТатьянаИмерякова-г5ж
@ТатьянаИмерякова-г5ж Жыл бұрын
Зураб, огромное спасибо! Приготовила на свой День Рождения все 3 вида хачапури , получилось супер, друзьям очень понравилось!
@ЮлияРудакова-ю2в
@ЮлияРудакова-ю2в 2 жыл бұрын
Уважаемый Зураб! Недавно стала Вашим подписчиком...Смотрю все видео подряд. И, по очереди с сыном и невесткой готовим блюда по Вашим рецептам...Мы Вас любим!☺ Здоровья Вам, Вашей семье и всем Вашим близким и друзьям! С наилудшими пожеланиями добра, любви, радости жизни, Ваши подписчики из Калужской области.
@ludmilagavrilovskia3773
@ludmilagavrilovskia3773 3 жыл бұрын
Полный восторг 👍❗Браво❗Прекрасные рецепты и великолепный повар 😋❗
@БАКО-и4ф
@БАКО-и4ф 2 жыл бұрын
Спасибо вам за чудесный рецепт и позитив который вы излучаете. Будьте счастливы и здоровы. 🌺🌺🌺
@Naum37-22
@Naum37-22 3 жыл бұрын
Ах ах ах, как же моя талия??!! обожаю хачапурики, но боялась подступиться. А ваше видео такое понятное, не страшно попробовать самой. Замечательные двадцать минут, спасибо :)
@ПлдСть
@ПлдСть Жыл бұрын
Ура !!! Получилось !!! Спасибо Вам от всей души, золотой Человек !!!
@ОлегРостовДон
@ОлегРостовДон 2 жыл бұрын
Дорогой Зураб! Благодаря твоему каналу, моя русско-армянско-украинская семья плавно перешли на грузинскую кухню по твоим рецептам.😂Чувствую что будем копить деньги на поездку в Грузию. Спасибо от души за позитив✊
@МарияЧ-е5е
@МарияЧ-е5е 3 жыл бұрын
Моя семья очень любит такой хачапури. Это удачный рецепт. В сырную начинку я ещё добавляю мягкое сливочное масло, немного. Про муку слышу впервые, но попробую.
@volskajaveronika4585
@volskajaveronika4585 3 жыл бұрын
Брависсимо!!!!!!!! Обязательно приготовлю! Спасибо огромное!!!
@ЮрийЮськов-э4п
@ЮрийЮськов-э4п 3 жыл бұрын
Здорово! Плохо нет сулугуни, но есть адыгейский и творог. Такую начинку уже делал - мне и моему сыну нравиться. Завтра выходной обязательно сделаю. Сейчас пеку рулетики с изюмом и грецкими орехами. Спасибо Зураб.
@rina9049
@rina9049 2 жыл бұрын
Как же вкусно//. когда готовит мужчина!!!!!!!!!!!! Такой повар - мечта любой женщины. Кто со мной не согласен?
@ninamolchanova1642
@ninamolchanova1642 3 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ ОБЪЯСНЯЕТ ЧТО ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЖНО.СПАСИБО БОЛЬШОЕ
@КсенияИванова-ю6э
@КсенияИванова-ю6э 2 жыл бұрын
Зураб, Вы просто умничка, такой от Вас позитив. Здоровья Вам и Вашей семье.
@ШолпанАйтпаева-к7х
@ШолпанАйтпаева-к7х 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт теста для хачапури! !!! Буду готовить только по вашей рецептуре! !👌👍👏👏👏👏
@ЕленаБогачова-и6я
@ЕленаБогачова-и6я 2 жыл бұрын
Зураб,просто красавчик! Тааак вкусно рассказываете...спасибо большое.
@AlexGuskov
@AlexGuskov 4 жыл бұрын
Рецепты и вдохновение черпаю исключительно на канале Лазерсона. Но тут прям понравилось, спасибо! Классный рецепт, классный контент, классный канал.
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 4 жыл бұрын
Спасибо большое, до Ильи Исакича мне как до луны, но все равно очень приятно.
@AlexGuskov
@AlexGuskov 4 жыл бұрын
@@ZURABCHIK что касается знаний, может быть и далеко. Но подача материала и харизма ничуть не хуже.
@lastochka5681
@lastochka5681 3 жыл бұрын
@@ZURABCHIK Почему "как до Луны"? Не скромничайте ))))
@НинаКирьянова-ю7ц
@НинаКирьянова-ю7ц 3 жыл бұрын
@@ZURABCHIK а для меня вы лучше лазерсона.
@МаргаритаЛюбимова-о1г
@МаргаритаЛюбимова-о1г 3 жыл бұрын
У Лазерсона, довольно примитивно. Хорошо что сейчас матом перестал говорить и пошлые анекдоты рассказывать. Уж если черпать вдохновение то у Сталика Ханкешиева...
@dyadyagraff
@dyadyagraff 2 жыл бұрын
Зураб. большое спасибо. Всё супер. И холодильник ...
@ivdi6069
@ivdi6069 4 жыл бұрын
Здорово, Зури! :) Харизматично, понятно, полезно! Запахов не хватает)))
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 4 жыл бұрын
Спасибо братанчик!
@ВалентинаШапоренко-т3д
@ВалентинаШапоренко-т3д 3 жыл бұрын
Молодец,многие грузинки делают тесто на воде,я конечно готовлю дрожжевое тесто на мацони или молоке,когда нет мацони.На соде не готовлю,конечно это на любителя.В селе готовлю Хачапури в кеце ,вкус конечно не передать словами.Насчет Адыгейского сыра,он на любителя хоть Хачапури означает хачо творог а пури хлеб,адыгейский сыр при выпекании превращается в творог,а имеретиский и сулугуни тянется ниточкой.
@ЛюдмилаМартынова-ы1х
@ЛюдмилаМартынова-ы1х 3 жыл бұрын
Когда была в Сванетии, пробовала домашний имеритинский сыр. Это такое чудо - ни с чем не сравнить! Другое молоко - этим все сказано!
@ОльгаСухановаэхггд
@ОльгаСухановаэхггд 2 жыл бұрын
Смотрю первый раз и очень понравился рецепт, все очень просто, без лишних слов!
@slavasevastopol
@slavasevastopol 3 жыл бұрын
Классный рецепт! Спасибо! Мы сейчас в Севастополе и после тяжёлого трудового дня, когда не хочется готовить, идём в хинкальную. Там повар лепит хачапури в специально отведённом месте в зале. И я подсмотрела как она когда делала хачапури,после того, как собрала тесто в мешочек, сделала несколько проколов вилкой , примяла чуть руками и стала раскатывать скалкой. Тесто не пузырилось. Потом сделала надрез и в печку.
@Т.А.К
@Т.А.К 2 жыл бұрын
Смотрю и любуюсь человеком, который любит то, что делает! Конечно, не возможно испечь хачапури и удержаться его не попробовать - не реально! Прощаем вас 😁👍
@natosmirnova9142
@natosmirnova9142 2 жыл бұрын
Вах!!! Вчера я приготовила хачапури по вашему рецепту ( сыр был только сулгуни), получилось абалденно!!! Тесто тонкое ,хрустящее ,тает все во рту ! С брынзой наверное вкуснее( но у меня её не было)))) Тесто я делала по второму способу ( раскатывали два слоя скалкой и между ними распределила сыр ! Спасибо за ШИКАРНЫЙ и простой рецепт !!!! ГМАДЛОБТ!!!
@ОксанаР-ю7ь
@ОксанаР-ю7ь Жыл бұрын
А мне так нравятся все эти милые, добрые "ляпы" в конце видео поэтому всегда смотрю до самого конца. "Холодильник разогретьдо самого максимума" это класс 😅😅😅!!!
@tanyafirsova5535
@tanyafirsova5535 3 жыл бұрын
Зураб,ты настоящая душка!!
@lastochka5681
@lastochka5681 3 жыл бұрын
Наконец-то правильная начинка! 👍 А то некоторые делают начинку или только из сулгуни, или только из имретинского сыра. Если делать только из имеретинского - он не всегда тянется, а если только из сулгуни - когда хачапури остынет, то сулгуни внутри становится грубоватым. А в таком соотношенни как раз то, что надо! Начинка и в меру тянется, и когда остынет, будет всё равно нежная. Про то, что нужно добавлять муку в начинку, не знала, но учту. მადლობა, გენაცვალე!
@koch5876
@koch5876 2 жыл бұрын
Ребятки,я приготовила,все получилось,сыр взяла из "Пятерочки" в Санкт-Петербурге,какой был,а был- Адыгейский и Сулугуни. Как же вкусно получилось, тясяча слов восхищения и благодарности Вам Зураб.
@МаріяПоліщук-и9л
@МаріяПоліщук-и9л 3 жыл бұрын
Огромное Спасибо Зураб, ты бог кухни!!!
@ириначерных-ы5ь
@ириначерных-ы5ь 2 жыл бұрын
Какой замечательный, подробный рецепт!
@annavershinina27
@annavershinina27 2 жыл бұрын
Сейчас в Израиле , здесь мой внук любит ходить в пиццерию , но это не идет в сравнение с хачапури ! Браво !
@olgagubareva8826
@olgagubareva8826 3 жыл бұрын
Нравится мне ваш канал и ваши рецепты! БЛАГОДАРЮ!!!
@АлександрПарсанов-к2щ
@АлександрПарсанов-к2щ 2 жыл бұрын
Зураб, Вы не только отличный повар, но и отличный учитель
@МарияБережник-и3ь
@МарияБережник-и3ь 2 жыл бұрын
Молодец генацвале диди мадлоба 40 лет прожила в Ткварчели многому научилась но всех тонкостей кухни незнаю,теперь учусь у тебя нахвамдис.🤝
@Olga-Ko
@Olga-Ko 3 жыл бұрын
" Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился " ))
@zyftt3830
@zyftt3830 2 жыл бұрын
Спасибо за работу, смотрю Вас как антистресс... В фоне...
@antonkolomiets4849
@antonkolomiets4849 3 жыл бұрын
Зураб, спасибо за видеоурок. Вам нужно мастерклассы проводить. Уверен, что многие с радостью посетят. Я был на мастерклассе грузинской кухни в Тбилиси, мы делали такой хачапури, но без навыков слепить "методом хинкали" не получилось ни у кого. Конечно, нужен опыт. Хотя хинкали я научился "собирать". К сожалению, пока удавалось сделать хачапури только по второму варианту.
@Anna_Alekc
@Anna_Alekc 2 жыл бұрын
Обажаю всё что связано с Грузией 😍
@СултанИскендир
@СултанИскендир 3 жыл бұрын
Спасибо за -Мастер класс... Аппетитно.. Вы классный...🍓🌹🌹👍✌😁
@Любовь-е1ж1е
@Любовь-е1ж1е Жыл бұрын
Спасибо тебе Зураб , за твою работу процветания вашему каналу здоровья успехов счастья вам дорогой
@ГалинаРудова-л3ч
@ГалинаРудова-л3ч Жыл бұрын
Очень красивый и аппетитный хачапури. Обязательно приготовлю. Большое вам спасибо за рецепт😊😇☺ добрый, светлый человек.
@TheWisemanFamily
@TheWisemanFamily 3 жыл бұрын
Какой молодец!!!!❤❤❤❤
@РаисаМуликова-й5ь
@РаисаМуликова-й5ь Ай бұрын
Холодильник разогреть на максимум😂😂😂 Настроение подняли❤ спасибо, что не вырезали, с такими приколами видео еще интереснее😊
@ДианаЛапурия
@ДианаЛапурия 3 жыл бұрын
Как вкусно вы кушаете🤤😊
@Лилия-ц5о
@Лилия-ц5о 3 жыл бұрын
Какой Вы шикарный шеф повар!!! Как хочется попасть к Вам в ресторан, насладиться Вашей кухней!!!
@galinarychkova560
@galinarychkova560 2 жыл бұрын
ЗУРАБ,сынок,вы великолепно готовите, очень приятно учиться у вас!!!Так держать!!!
Невозможно оторваться -  ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
15:02
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 230 М.
Мегрельский хачапури - вкусный и простой рецепт.
17:03
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 339 М.
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,6 МЛН
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 12 МЛН
Хачапури - самый простой рецепт. Хачапури Лазури
13:48
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 284 М.
Кубдари/კუბდარი. Мясной пирог по-грузински.
13:24
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 188 М.
Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо
16:57
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 5 МЛН