ХАШ: суп из копыта - поднимает на ноги

[@ДмитрийАгап]

Глядя на Ваш рецепт и с каким удовольствием Вы об этом рассказываете - хочется напиться до сыта и с бодуна поесть хаш.Спасибо - Шеф

[@Георгий-р8м]

А мы так и делали,когда я жил в Ташкенте!!!

[@АлексейИванов-ъ2ч]

Не думал я что это называется Хаш,когда 3 января разогреваю холодец в микроволновке))

[@АлексейИванов-ъ2ч]

@@КириллГубанов-ч1н да и с уксусом и перчиком залетает на ура))

[@АлексейИванов-ъ2ч]

@dmitri by мне до сих пор говорят "извращенец"

[@АннаАндреевна-х6у]

мне нравилось его растапливать в пюрешке)

[@elenamalykh7799]

@@АлексейИванов-ъ2ч 😂😂😂 Вы не одиноки, меня тоже так кличут...

[@ИринаМорозова-о2б]

А я его не разогреваю) Горячим ем, пока не застыл)

[@ФёдорУдалой]

норм движуха на даче , бухают, вкусно кушают , снимают мультики , каждый занимается любимым делом ))) спасибо шеф ))

[@Смотритель-х7т]

Уже два года так мечтаю👍

[@ПолиграфШариков-к2ц]

да, это один из лучших рецептов хаша! обожаю хаш!! подписался! не знал об этом канале до вашей КОЛЛАБОРАЦИИ с Друже))))

[@ПавелШальнев-к8с]

Илья Исаакович, "у свиньи четыре ноги" пересматриваем периодически! Спасибо, шеф!

[@bubikgenover9160]

3:54 а передние ноги передней коровы в стаде, вообще, стоят дороже трюфелей) маркет штука тхынковая

[@рс5314-ю4й]

Спасибо,посмеялся.

[@viktorbobylev2633]

👍😂😂😂

[@ВальдемарШматко]

@@Suharikvalerka 😀😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍👍

[@valerii7906]

Как мне нравится ваша заставка!!!! Видео с дрона , настоящий аналоговый звук из патефона, очень атмосферно и со вкусом.

[@avk7146]

Краткость - сестра таланта. Просто, ясно, четко и понятно. Слюну выдавливает. Благодарю вас Илья!

[@Vivesik]

После этого ролика хочется купить скороварку и водки.

[@antonaaa6775]

Ага)))) скороварка есть, водку надо купить))) и наслаждаться)))

[@Alexander-zi8my5000]

А можно и без скороварки обойтись )))

[@1941-s2s]

Скороварка, лишне.

[@ГеоргийСедов-м1ш]

Ногу коровью забыл. В хаше не скороварка, а нога главное. Ну и водка, конечно.

[@1941-s2s]

@@ГеоргийСедов-м1ш Вооот, это верно!

[@ЮрийМочиевский-м3ъ]

Илья начал готовить хаш когда было еще темно, а он был не трезвый и не бритый, а закончил варить его по светлому, трезвому и выбритому.) Так что запоминаем все нюансы процесса.

[@grey9697]

судя по наручным часам он начал готовить утром в шесть сорок ), а закончил в десятом часу. Все по-честному - два часа. За окном Февраль. )))Исакич - красава!!!!

[@НиколайКурбатов-г3ь]

Показали небо и зелень вначале, а в конце-снег, так что готовить месяца три-четыре.

[@AndreiSaDa]

Когда ты про Леню спрашивал, я думал ты его целиком вернуть в студию хочешь, а не по частям...

[@СаржСерж]

ахахаха!!!!

[@richarddick1980]

SaDa Ka не нагоняй ужасу!у Лёни паловничество по самым дешевым и вкусным столовкам Москвы.Монте Карло за 200 рублей!Он проходит очищение от веганского сыроедения и начинает вспоминать вкус базовых блюд,чтобы вернуться к Шефу.Словно Феникс он восстанет пред грилем,а не безымянной ногой в супе.

[@AndreiSaDa]

@@richarddick1980 Ага ... вернется. Без верблюжей лапки.

[@olgagelb5750]

SaDa Ka чёрный юмор

[@KhanDV]

Батя будил меня в 6 утра, они с друзьями всю ночь готовили хаш, киряли и разговаривали. В 6 утра все ели хаш и падали спать до 8-9. Вставали бодрые и уже занимались делами.

[@seresim]

Ты серьёзно ? Спасибо Надо попробовать 🙂

[@Tatjana7-7]

Шутка?

[@Distilliruem]

Нормально так два часа растянулись на целую ночь ))) Илья Исакич с утра уже бодрый такой, побритый ) У меня тоже так иногда бывает. Готовишь что-то вечером, снимаешь при этом и так "наготовишься", что продолжение можно снимать только утром, с бодунца как говорится )))

[@ЛеняКамнеедов]

Копыто лучше разрезать ещё вдоль (разделить). К хашу обязательно подать редьку и сулугуни и зелень. А крошить в хаш лучше подсушенный в духовке лаваш

[@гори-зонт]

Это блюдо Азербайджаеское национальное достояние. Его варят 8 часов с ночи,а утром рано собираются и едят все родственники и друзья . Рядом с ним подается в пиале уксус с натертым чесноком,его немного добавляем в Хаш. Спасибо за видео.

[@tatiana_akimova]

Шеф так торопился бриться, что забыл хаш посолить.... Всё равно СПАСИБО ШЕФ!!!

[@armen11583]

татьяна акимова хаш не солят, потому что он омылится при варке

[@Alex_Sandro90]

Шеф спасибо! Привет из Грузии. Хаш мое любимое блюдо. Могу его есть каждое утро. Для меня это как ритуал. У нас он в почёте. К копытам у нас добавляют требуху (желудок). Соль, уксус, чеснок каждый добавляет себе в тарелку по вкусу, а саму мякоть едят под горчицу. Да его едят утром под водочку или домашнюю чачу.

[@YahaBalyaEgeyBalya]

Исакыч на даче керосинит как чумачечий, каждый выпуск бодуническая кухня. Лайк, если хочешь на дачу. Леня походу вообще в трусах и с сигаретой с утра, постесняшки в кадр полезть.

[@ГеннадийВасин-с9к]

Видео шикарное.в отпуске буду готовить хаш.спасибо шеф.всем приятного аппетита.

[@svetlanalana7867]

Браво Шеф👏👏👏Хаш супер!я готовлю такой же)в Баку еще вместо уксуса добавляют гранатовый сок и чеснок..Спасибо Шеф!и без Лени скучно...тандема вашего не хватает✌👍

[@svetlanalana7867]

@@Demetrio_MCK спасибо...я подписана и там и везде он мне нравится...разный. ..он Великолепен 😍👏👏👏💓👍

[@Смотритель-х7т]

Как в анекдоте! А где Леня? А я его зарезал на х..й!😂😂😂

[@valeryryzhov5200]

В Краснодаре есть армянская забегаловка по типу "Карлуши", туда за сто вёрст народ за хашем съезжается, в т.ч. на разлив. Я сам в порядок там после 5 дней праздника приходил. Так, что про армян зря не упомянул, Илья Исакович. А за рецепт, как обычно, большое спасибо!!!

[@konstantinkuzovatov1042]

Пишите сразу адрес, будем пробовать)

[@PukPukKidsTv]

армчне и борщ готовят это не означает что это их блюдо

[@user-sd5jx9cc5t]

Он упомянул чьё это блюдо изначально, а арм можно каждый раз вспоминать - они всякие кафе держат и пиццерии и суши и тд

[@alexandermarich6305]

Не зрякай , они все себе забирают все блюда Закавказья Турции Греции , все считают своим , по этому их не любят за их важное гордое мировоззрение , ешь дальше у армян хаш

[@SilverIrbis]

Уважаемый дядя Илья, иду в очередной раз признаваться Вам в любви! Как же Вы вкусно и просто рассказываете! Обожаю Ваш юмор! Огромное спасибо!

[@ГеоргийМаткулов]

В Японии чеснок называют зловонная роза,зуб дракона.Очень люблю этот продукт с самого детства,корочки хлеба натирал-чесноком и бежал играть в альчики.Бабушка часто готовила хаш.Я от её хаша-бегал по горам как горный сайгак-полезная пища для суставов.Спасибо Илья Исаакович.Спасибо шеф!!!

[@Вавзес]

У свиньи 4 ноги, 2 передние и 2, как ни странно, задние. Это вообще шедевр, уже давно иногда использую его в небольших вариациях, в разных ситуациях! )

[@SpiritOfNet]

Илья Исаакович, спасибо за рецепт, опыт и этот канал. Для меня самым (анти)похмельным блюдом был шулюм из баранины и говядины. Варить его начали на костре в казане литров на 200 часов 6 вечера. Разливать по тарелкам первым страждущим часов в 10-11. А когда все пошли уже спать было 2 ответственных человека, которые всю ночь бросали в огонь под казаном щепки, чтобы он не застыл. И вот утром, после 14-15 часов на небольшом огне это была самая лучшая в мире закуска под водку.

[@grandrabel729]

Мне нравится, что вы делаете так как вам нравится. Уважаю вас как человека!

[@jameshetfield9433]

"Я бывает вас спрашиваю о том, как вы делаете, а сегодня не спрашиваю!"))))))))))))

[@zliyvedmid5147]

Бедный Шеф, даже через экран видно как ему погано. Хочется обнять и плакать!

[@dmivankov]

Илья Исаакович, спасибо Вам, шеф. Что за чудесная песня играет в Вашем "дачном" цикле (здесь она с 5:20)?

[@andrewt2510]

Ай вейзмир . Шеф красавчик!!!! Я вот думал тоже , чего бы такого вкусненького приготовить ? а тут очередной ролик посмотрел . Хаш. Конечно же хаш! Сегодня купил 2 ножки , ну еще до кучи взял хвост . Ммммм . Сделаю себе вкусно . Спасибо , шеф !

[@SoslanDzitoev]

Самый вкусный хаш готовят на Кавказе, а особенно в Осетии. Копыта, немного мяса головы (обычно это нижняя челюсть без языка естественно) и потроха. Готовят его на утро после праздника. Исаковичу очередной класс и спасибо за применение скороварки. Опыт не пропьешь. Но есть чисто технический момент: после десяти минут +/- кипячения, воду надо сменить. Конечно все это дело надо заранее замочить, но Искаович, как настоящий профессионал, уже упомянул об этом.

[@НофелетПитерский]

Ещё раз повторюсь... моё почтение этому человеку: за простой и доступный язык...что нужно? 2 комфорки, острый 🔪,кострюлька,сковорода,и .... всё,готовь в своё удовольствие!!!

[@АлександрКотенко-с1о]

Под такой хаш Лазерсон даже побрился на подачу)))))!Лайк !)

[@ПавелШальнев-к8с]

Мусульманское похмельное блюдо! Йа плакал! Вот она где соль земли зарыта! )

[@summerson2380]

@@Demetrio_MCK Наш любимый Мюнхгаузен из мира кулинарии))!

[@Уэф.Кууу]

ещё пока не встречал мусульман которые не бухнули хотя бы раз 30 за жизнь ))

[@danielkuskov3769]

Всем, служившим известно, что и узбеки и казахи употребляют

[@makesemk6068]

Пффф, у нас в Казахстане мусульмане то чаще номинальные. И носы как у автора сего видео. И на пасху поздравляем, и на айт славяне с нами. И это прекрасно!😁

[@ПавелШальнев-к8с]

У меня узбек-сосед по даче как то подходит ко мне, говорит, что друзья к нему вечером придут. Спросил, что будут делать? Есть плов. Сказал ему, что живёт он скучно! То ли дело наши - перепьются до чёртиков, подерутся, скажут друг другу всё что думают! А чё тупо сидеть рис жевать!?

[@baxhren1525]

Дачная тема, на мой взгляд, самая лучшая. Всё по домашнему. Спасибо, Шеф! :-)

[@ПавелШальнев-к8с]

Главное - Лёня не маячит. Вот чудак-человек - на крузаке катается и настойчиво ищет, где бы подешевле свою микрофлору травануть!?

[@ЕленаСкулкина-д4ю]

Я Вас обажаю.Очень вкусно готовите, пробовала все Ваши рецепты. После школы хотела пойти учиться на повара, но мама сказала иди на продавца, вот теперь и маюсь, работа не устраивает, чувствую не моё. Ps люблю Вас и уважаю, Вы умничка

[@nataliak9215]

Господин Лазерсон, Вы ,что с нами делаете? Блин ХАШ это блюдо всего света.Все гениальное просто.Спасибо.

[@love_life813]

пробовала пакестанский аля хаш, они добавляют сливочное масло, кинзу, чеснок и все это - в большом количестве. Очень вкусно..очень

[@Ирина-т5ы3г]

....готовить то начал вечером или ночью - темно за окном... а пробовать стали утром - решили проверить, как хаш с похмелья работает 😀😀😀

[@ViktorV1980]

тоже так подумал

[@Галюня-ы7э]

У кого проблемы с суставами, позвоночник, то хаш - то что доктор прописал😊👍

[@AlexAlex-xo4zw]

Вы очень адекватный человек..и блюдо вашего приготовления очень замечательно....Лайк.и подписка ...Респект Вам....

[@Chugunov_Igor]

А на каком этапе приготовления надо солить?

[@ГалкаВетер]

Соль.перец.лук.чеснок.зелень.все на ваш вкус.в вашу тарелку.сами сколько хотите.

[@ВладМезрин-э6о]

Дорогой ШЕФ! Готовил давеча суп из курятины на грибном бульоне, морковка, лук пассированые. Начал с лука, обжарил его, чуть сахарку, чабреца. Далее его растушил, морковки бросил в зажарку. В бульон! Далее картопля и потом яичная лапша. Чесночок, лаврушка, черный перец под конец. Мои ахнули, мол кто научил а я в ответ Лазерсон! Воспроизведите, прошу очень!)

[@ПетрШкапов]

Прошло 2 часа, на улице был вечер стало утро и Илья побрился! Настоящему повару для этого надо только 2 часа!

[@АлексейЕршов-ц8ф]

Копыто это куча щикарьного коллагена! Для суставов просто супер!))) Молодняк,который сразу на бухло переводит,лишь отчасти прав! Это лекарство для спины,суставов,да и просто вкусно!)))) Спасибо,шеф!))))

[@AlexAlex-xo4zw]

Почему ваш ролик привлекает людей....Илья??? Я вам скажу что вы очень все просто объясняете....и говорите так по нашему..т.е по народному...по людьски.....Респект Вам!!!...

[@piped64]

У меня хаш в Азербайджане ассоциируется со вторым блюдом.Т.е. ели мясо с лавашом,бульоном можно запивать.Туда еше хорошо губы добавить.Но пальцы не разведешь.

[@ДенисИванов-ч1и]

А кто не очнулся утром есть ХАШ, в обед будет есть холодец )))

[@goduNeL]

закусывать холодцом)

[@ИгорьБайков-г6в]

Илья, интересно, а Вам знакомо такое блюдо, как щи зеленые (оно же "серые щи", оно же "крошево")? Это блюдо, аналогично представленному Хашу, превосходно приводит в чувство. Готовится оно из сквашенных в бочках мелко порубленных верхних листьев капусты с мелко нашинкованной морковью. В северных регионах прекрано знают это блюдо.

[@НестеревскаяЛюдмила]

Было бы очень интересно узнать взгляд Шефа на такое блюдо как тар тар из говядины. В нашей семье его готовят лет 40 уже, это непередаваемо вкусно и полезно!

[@e.m.officially]

Спасибо!) только есть вопрос, соль когда правильно добавить?

[@АлисаСнег-ю2г]

В тарелку куда налиоиихаш

[@vikkon6475]

Холодец! Правда, я всегда беру свиные ножки, томлю часа 2-3.на маленьком огне. Даю время, чтоб остыло, дастою из казана ножки, отделяют мясо от косточки, мелко нарезаю, нарезанные мясо раскладываю по глубоким тарелка, дольки чеснока мелко шинкую и добавляю в тарелки с мясом, затем заливаю все тарелки бульёном, предварительно посоленный, поперчённый, даю остыть, до комнатной температуры, затем ставлю всё в морозильную камеру. На следующий день, обычно если какое событие, пей сколько хочешь, чего хочешь из алкоголя, закусывая этим по истене чудотворным блюдом, вы будете здоровым, вообщем как огурчик! Приятного аппетита 👍😀

[@foxtrot8282]

Первого января, вскипячу холодец, Нае..ну с бодунца, спасибо шеф...

[@FinecSPb]

... слюна потекла, дорогой Илья Исаакович 👍✊

[@ВиталийСилин-с8д]

Здравствуйте)))))! Юмор Ваш даёт каждому блюду неповторимый вкус!))))) Особенно:"Есть четыре ноги...))))))!" ППЦ!

[@СергейКоростин-с5й]

Дядя Илья, подскажите. Что за композиция у Вас играет в заставке?

[@user-df1jl5kv5t]

Спасибо за ваше творчество. Скажите пожалуйста что за модель скороварки используете. Спасибо

[@ludabilanina7208]

Украинская.

[@nikolaykushnariov5638]

Добрый день Вам из теплой Украины,спасибо за познавательное видео, ну очень аппетитно выглядит,удачи вам!

[@МаксимГречишкин-л3щ]

Спасибо, Шеф! Просто, недорого, и исцелило меня этим утром)

[@ИринаСеменюта-ъ6и]

Это блюдо армянской кухни, прекрасное и очень вкусное. В нашем городе существует уже очень давно прекрасная хашная, уже более 40 лет к ним очередь стоит. А тому кто за чеснок спрашивал добавьте в хаш рубца, так легче синдром похмелья победить!

[@bgjf8588]

akto vam skazal chto armianskaia bloda armiani?

[@alexandermarich6305]

​@@bgjf8588когда таблица менделяну приснилась он добавил элемент хаш😂

[@умкаМ-т4щ]

что за песня 5:20 скажите пожалуйста

[@ЮрийХохрин-к1щ]

Здравствуйте, Илья Исаакович! Мама частенько готовила хаш - копыто достать было трудновато, - а вот из хвостов коровьих - да!!! Не было такой мультиварки - была скороварка. Часа 4-5 варился бульон. К хашу мама варила рис или делала пюрешку картофельную. Вместо уксуса - квашенная капуста или домашние овощные консервы, лук и чеснок - обязательно. Если был сезон черемши - то вместо чеснока - черемша.

[@ВиталяВиталя-щ7я]

Это самый классный ролик Лазерсона и по домашнему круто и закусон отменный.

[@galinalapusnean-melnic6475]

Мне нравится музыкальное сопровождение.Супер!!!

[@pavelpavlov1571]

Люблю музыкальное сопровождение в дачных выпусках.

[@АлмасАманбаев-ж1ю]

ПодСкажите пожалуйста название, ретро песня за кадром женщина поет🤔

[@aleksadrs]

Я думаю, что в любой народности, кто культивирует животноводство, есть подобное блюдо. Русский студень, если не охлаждать, очень похож. Главное выварить хрящи и сухожилия (коллаген). Нажористо, сытно, полезно.Лайк однозначно.

[@АлександрКим-е5н]

Ну раз на кухне есть возможность сварить хаш быстро, то почему бы и нет? Другое дело что вставать придется гораздо раньше чтоб отведать это блюдо))) Хотя на этом агрегате наверняка есть таймер включения, имхо можно со вечера заложить продукты, а утром без головняка поесть этот суп) Спасибо за рецепт и новый способ, мне было интересно!

[@MsAleksandr1957]

Здравствуйте, Илья Исаакович. Я правильно думаю, что обычная скороварка тоже подойдёт не плохо? Спасибо.

[@ВячеславВолк-ъ9к]

Прошло 2 часа и на улице рассвело 😀👍 Илья Исаакич Вы лучший!!!!!!!

[@АлександрКапитан-т2е]

так это ж обычный православный холодец, только не успевший остыть

[@sokvlad]

Холодец обычно из свинины, тут говядина.

[@СергейЗабиров-ю5н]

@@Knop27 утони

[@АлексейПершиков-е1ф]

@@Knop27 Таки да из того самого , просто обратите внимание кто эти книги писал. И не покупайте сушеных кальмаров у синагоги.

[@ИгорьЛахтиков-ь2щ]

@@sokvlad обычно и свинина и говядина готовится для холодца

[@ЕленаГурова-и2ъ]

Восхитительно! Спасибо!

[@alexanderargentina6040]

Такое ощущение, что вы вечером приехали на дачу, бухнули, а с утра едите хаш, который варился не 2 часа, а всю ночь))) p.s. Мне наверное надо было быть детективом))

[@mary.foxy2603]

Все рецепты- сегодня или пригодятся завтра использую, -мотаю на ус)) Люблю добавлять в прозрачную уху сельдереи и любисток, когда на даче, под Питером растет. Это уместно к белои рибе? Простите за ошибки, печатаю левой рукой, правая в гипсе пока. Постараюсь исправить) . И вопрос- какие блюда можно дома приготовить одной левой рукой?)

[@ЗахаровЕвгений-о9н]

Что за песня играет 5:21??

[@studiadorn1574]

Урра-аа !!! ХАШ от Ильи Лазерсона !!! Долгожданный !!! Спасибо ШЕФ !!!

[@АфоняСемёныч]

Спасибо Илья! Всё время так готовили,но не знал что это хаш называется,а помидор с французкого пом де оморе,типо яблоко любви,раньше они были все жёлтые потом вывели красные👍👌

[@TheLimsik]

Небольшая предыстория по блюду: Раньше, были цари и у них были слуги. Когда цари вырезали скот, они брали себе мясо, а ноги и желудок отдавали слугам. Слуги придумали блюдо, под названием хаш. Со временем богатые поняли, что это блюдо вкусное и его тоже начали готовить. Так и появилось это блюдо. Очень правильное название ролика. Сейчас хаш принято есть рано утром в воскресенье. Так как оно долго варится, его ночью в субботу ставят вариться и с утра приглашают друзей и начинают есть. После трапезы люди обычно засыпают, потому что у чеснока есть свойство вызывать сон. Когда просыпается человек, у него мышцы крепкие, голова ясная и он забыл всю усталость за неделю. Хаш нельзя употреблять с коньяком итд, строго с водкой. Чтобы сделать блюдо более густым, его засыпают сухим лавашом(По желанию). Во время трапезы обязательно пьют тост за того, кто всю ночь сидел и варил Хаш. Хаш название произошло от армянского слова 'хашел'- варить.

[@Соул59]

Выпить за плиту? Она всю ночь варит.Человеку ночью там делать нечего.Малюсенький огонь и желательно даже крышку не открывать,не тревожить готовящееся блюдо.

[@Ebar0001]

Опять Армяне. Везде они первые. Как только успевают.

[@TheLimsik]

@@Ebar0001 сам не понимаю, сложно но можно

[@alexandermarich6305]

​@@TheLimsikвы мир создали

[@denisoqueful]

Дядя Илья, спасибо за отличный рецепт, и особую атмосферу. Вы хоть и матершинник, но такой душевный. Я как будто к дяде родному на дачу приехал!

[@serzhshahable]

Хаш интернациональное блюдо. В грузинском варианте туда добавляют рубец и сливки, а азербайджанцы и армяне только копыто) Изначально это блюдо готовили пастухи и ели в 5-6 утра перед выгулом скота на горные пастбища. Блюдо очень сытное и пастухам вполне хватало, чтобы продержаться до вечера. К хашу очень хорош кислый гранатовый сок, и лаваш обычно не тонкий, ну и конечно соленья с водкой. Как говорил мой отец, хаш без водки это все равно, что церковь без креста). Я можно сказать на хаше вырос)

[@alehkaushyrka241]

мультиварка хорошо, но как быть с накипью , которую надо снимать в обычной кастрюли ......мультиварка сама уберает?

[@suetasueta2075]

Ничего себе эт как так почему она так быстро приготовилась????

[@warezprofile]

Варить без соли?

[@ЯрославЛаврушко-х8ъ]

Лайк.Просто и полезно.

[@altair290887]

Скажите пожалуйста название мультиварки?

[@Анна-ч1м5н]

Начало съемки было в темноте за окном а сейчас белый день) видно все ж ночь готовилась нога

[@МарияБогданова-ъ3н]

Так это же зимой было. Светает поздно

[@rudfood4018]

Как можно готовить хаш, говорить о мусульманах и ни слова про Армению откуда и пришла вся эта история про Алкоголь и с утра🤦🏻‍♂️

[@kozlovserg]

думаю, что копыта варили еще до создания религий, просто не знали что это хаш:)) а мусульманской подоплёки там нет, эт лазерсончик как всегда туфту гонит, про алкоголь с утра, да и вообще это свойственно разным людям, и их работе, вот к примеру одним тататрам делал электрику, так они говорили, что не выпив вообще не начинают чего либо делать - а я говорю если я выпил - я не работаю, мне нужно веселиться:)) думаю некоторые люди просто не осознают, что трезвые они лучше чем выпившие делают работу . и я тоже знаю слово хаш от армян и они мне рассказывали как готовят и как едят и про алкоголь я не помню,

[@alexandermarich6305]

О очередной Гурген обиделся

[@alexandermarich6305]

Алкоголь ещё вы придумали пить с утра значит , очуметь😮от вас можно 😂😂😂😂найти

[@Соул59]

Ха! Спозаранку вынула копыто из морозилки, собралась идти в магазин за рубцом, и присела "на дорожку" перед компом. А тут вы, с хашем:)). Ну,вот как вы угадали? Я его (копыто) поставлю готовиться на ночь, на малюсеньком огне, завтра с утра добавлю порезанный рубец и отправлюсь по делам,приду - "насладюсь".

[@БорисШелест-ж6к]

Наверное в каждой хашной уверены, что их рецепт единственно правильный, а принцип то один:- крепчайший бульон и много зелени, и обязательно сотик, не более...

[@БорисШелест-ж6к]

Спасибо за гороховый суп, точно как я, а мнения с зеленым горохом, чтож ,поддерживаю, готовлю, люблю, имеют место быть и есть их.

[@ЛюбовьТемирчиди]

приготовите вариант на свиные ребра барбекю с своим же соусом - барбекю.

[@КаримКазанский-х3щ]

Илья, скажите, а в чем вымачивать эту самую ногу. В обычной воде или с добавлением чего-то

[@СергейКрупин-м5т]

Правильный рецепт! Я сам из Грузии, к хашу приучен с детства. Будучи ребенком водку и прочие алкогольные растворы при поедании хаша не употреблял, а так подтверждаю:- "хаш с утра на ура!"

[@АндрейКаримов-я2ф]

Что за песня между готовкой блюда?

[@ЮлияПалунина-в2ц]

Покажите пожалйста как правильно приготовить печеночные котлеты,чтобы они были нежными и пышными и в холодном виде. Буду очень признательна. Юлия.

[@shnaider2914]

Самый правильный еврей. Так готовить может только человек [ЧЕЛОВЕК] Лазерсон, моё вам почтение. Лайк. Дай бог тебе здоровья.

[@ВалерийЗемлянский-ъ6л]

Вы пррсто молодец. Обожаю Вашу передачу, скажите что за лейт мотив

[@АлександрАлександрович-й3щ2ь]

В начале что за песня ?

[@МаринаШпарбер]

А молоко? В Грузии хаш ( хаши) варят из ног, рубца и обязательно добавляют в конце варки молоко. Это очень вкусно.

[@irinakolesnikova4714]

А посолить и перца? А?

[@Leschyi-Rulit]

Всем привет! Меня зовут Олег и я всегда тереблю свои бубенчики😂 Спасибо Шеф!

[@sv7297]

Там где-то уже спрашивали... а соль-перец? По вкусу или не добавляют в это блюдо?

[@faik960]

Отличный ответ Ильи Исаковича на вопрос: "вот, чеснок, почему он так называется?"