Hard Kokki: Petite tender ja portviinikastike

Juuh elikkä valmistetaan vähä lihaa vähä, petite tender tällä kertaa ja sen seuraks hunajaiset kasvikset ja portviinikastike. Ihanaa.
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyys maksa 0,99 euroa ja saat sillä huikeaa bonus materiaalia!
Hard kokki kauppa: teespring.com/...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
[e-mail]

[@crazyjoedavola7493]

"Petite Tender" kuulostaa aika kivalta, setämiehen korvaan&samettisuuden

[@user-qo3no1nu9o]

Ykäsonni tykkää tästä.

[@paligga]

Pientä suuhun pantavaa...

[@xvnbm]

Vois laitta Petite Tenderit viikonloppuna tulille, jos tiedätte mitä tarkoitan.

[@officialjuppe]

Erittäin hyvä loppukuun ruoka

[@crowofcrius]

Huhu kertoo että Hard Kokille oli tulossa akkoja kyläilemään, katsomaan uutta kämppää, emännän paikkaa hakemaan - sen tähden näin komia ruokaresepti. Nyt oli kova jakso!

[@Jaska8000]

Uudet huhut kertovat että emäntäehdokkaita parveilee sadoittain Hard Kokin ulko-ovella. Meininki on kuin Dingolla -85. Tietojen mukaan Hard Kokki onkin siirtynyt tuntemattomaan lokaatioon, tiettävästi hän on pysynyt Suomessa.

[@Vihtori_Lettunen]

Tämmöstä vois joskus kokeilla salaa naapurin Jarmon kanssa kun emäntä on matkoilla.

[@kheik432]

Lehtori Vittunen

[@user-qo3no1nu9o]

HATSAPURIN ehdottamiskiertue sen kun jatkuu!

[@Puttipossu]

Olipa kiva kierrepallo. 😍 Hitto nyt tuli hirvittävä himo ostaa joku lihamötkäle ja testata tota pirkka-sous vide tyyliä. Saas nähä miten 90-luvun laman värisellä perus juopporosenlewillä toi temppu onnistuu.

[@karhusaarimarko]

Ammattilainen ei koskaan käytä sanontaa. "ylimääräinen pullo viinaa" Sellaista ei ole olemassa!

[@MissNannaSmile]

Mielenkiintoinen esillepano.

[@jukkis6699]

Kiitos todella paljon, ihan oikeasti mukava nähdä ammattitaitoista kokkailua huumorilla jossa oppii paljon! ihan kunnolla motivoi kokeilemaan ja oppimaan kokkaillua, kiitos!

[@kingkonk228]

9:21 Mies ymmärtää kulttuurin päälle. Arvostan!

[@ipilaitela7115]

Näitä videoita katsellessa tulee aina mieleen kysymyksiä. Miksi naisoletetut eivät mene vapaaehtoisesti armeijaan? Miksi nuorella miehellä on harmaat hiukset? Miksi kukaan haluaa asua Turussa vapaaehtoisesti?

[@HardKokki]

Ihan hyvää pohdintaa.

[@teknomuija]

Koska Raisiossa on liian raakaa.

[@ristolindroth3745]

Kokkina 40v. Annan pisteet 5/5. Kokeilin voita öljyä pannulle, pintaan reilu rusketus vain suolaa, käärin folioon vettä pannulle liha sinne, kansi päälle mieto lämpö että vesi hymyilee noin 8min. Tulee rosee ja todella hyvä. Muuten smalla lailla valmistus.

[@nimeton666]

Kiitos!

[@nimeton666]

Harmi kun ei voi tota viestiä muokata Saatanan tylsä toi pelkkä kiitos

[@HardKokki]

Hahah no onneks tähän alle saa paraatipaikalle vähintään yhtä tärkeän viestin :D

[@blackheavyblans]

En oo koskaan syönyt missään fine dining ravintolassa mut jos sä perustaisit sellasen nii voisin tulla syömään. :)

[@anomuumit]

Kirjoitetut reseptit oli kyllä 5/5, sangen herkullista tuli!

[@chaosresearch]

Nyt oli hienostunutta! Josko sitten vastapainoksi läskisoosia?

[@GUOMENTAREVIEWS]

Ai jumankaude ku näyttää hyvältä! Hyvä Kokki!

[@minaitte9737]

Mitenkäs semmonen idea, että jos teet joskus koemaistelun samasta ruuasta, joka on tehty selvinpäin vs. pienessä (tai toisaalta miksei isommassakin) kännissä. Koemaistonhan voisi myös suorittaa samaisissa olotiloissa, jotta luotettava testitulos saavutetaan.

[@RataxesFI]

Oli kyllä kauniisti kasattu annos 🙂

[@joonaheinonen5290]

Erittäin näyttävä esillepano

[@Gaming12-l9q]

Ai suikkeli kun näyttää hyvältä! Mun kokkaustaidot on nuudeleiden tasolla kylläkin

[@GentleGuy]

Toi marssimusiikki välissä oli kyllä timanttinen. Hyvä video kokonaisuudessaan, kiitos.

[@kommunistikana2981]

Kiitos ja hyvää kesää

[@sumguy47]

Sehän on joulu kohta, voisit tehdä vaikka Hard Kokin tunnusomaisesti muotoiltuja torttuja. Vaikka.

[@Lundun91]

Ei liity tähän videoon millään tavalla mutta ISO KIITOS siitä muna lifehackist eli se neula sinne kananmunan pohjaan :D Elämäni laatu on parantunut huomattavasti.

[@Christianssoni]

Olikos sulla jo videota olemassa jostain vaihtoehtoisesta tavasta valmistaa joulukinkkua/reseptiä sille vähintään viidelle kilolle possua, mikä joka taloudelta aina jää joulun jälkeen yli?

[@eebu620]

EsillePanoon oli kyllä panostettu :D on tää van niin nannaa

[@kimerwe7733]

Onko Love me Tenderin ja Petite tenderin välillä jokin yhteys? Kysynpähän vaan.

[@HardKokki]

Pakko olla

[@MrJunke420]

Huhu kertoo että on sama asia 🥸

[@ilikevideos4868]

Ne on veljekset

[@alexi4860]

Rakasta minut mureaksi

[@JouTyyppi1]

Näin joulun alla olisi mukava saada sinulta näkemys siitä, millaista on paras (itse tehty) sinappi kinkulle!

[@Temeteus92]

Oonko liian känni vai miksi tässä on 26 työvaihetta?

[@BerberosBeef]

siivut ja kuutiot oli viikon aikana treenattu, kerrataan vielä sii-vu ja kuu-ti-o, kaikki mukaan

[@Jaska8000]

Invalidi-keliaakikko. Juomana minulla oli H2O joka lensi näppikselle ja näytölle.

[@mia77558]

Wau! Hieno annos!

[@rykelmähaukka]

Kelikaakikko on invaliidi. Kerranki joku sanoo ääneen sen mitä kaikki ajattelee.

[@thonydoi69.27]

Täydellistä🔥🔥 Seuraavaksi lihamureke. Se ois hyvä

[@oskarilahtinen9509]

Lihamurekejakso näyttäisi olevan jo

[@thonydoi69.27]

@@oskarilahtinen9509 Ok

[@Parmaseutti]

Voisitko tehdä joskus bearnaisekastiketta? Teemana vaikka huoltsikka annos 😄🤙

[@j-mitse8208]

Loistavaa kontenttia 👌

[@karhukokki81]

Mistä on Hard Kokki tehty? Nakinpätkistä ja pekonista. Munakokkelista ja palsternakasta, sekä myöskin rämmäleistä. Niistä on Hard Kokki tehty.

[@Verhilae]

Esillepano oli kyllä alkuun 6/5, arvostan!

[@mikeduncan232]

4:04 kohdilla mainittet, mutta ei löytyny millään mielikuvituksen lehtiä tuolta lähikaupasta, mistähän niitä kannattais kysellä?

[@HardKokki]

Kysy sun äidiltä, se varmasti osaa selittää 😏

[@mikeduncan232]

@@HardKokki kysyin jo, ei sekään tienny, nyt jäänee kastike tekemättä :(

[@thundron]

koska teet sitä voileipäkakkua?

[@HardKokki]

Mitä ihmeen voileipäkakkua?

[@thundron]

Ku ehdotin viime jakson kommenteissa 😋

[@HardKokki]

@@thundron Nii nii ja VEILÄKÄÄN en ole tehny perkele 😏

[@ullebror8296]

Ensiesitys oli 69 minuuttia sitten. Nice.

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Nam, herkkua, hyvää Joulua ja Onnellista Uutta vuotta.

[@skebab87]

miks lisäät makuaineet timjamin ja valkosipulin vasta kun kastike on keittynyt kasaan? EIks ne vois antaa lilluu siellä heti ku pistää viinin?

[@HardKokki]

Herkät aromit tuhoutuu jos niitä keittelee kauan. Kyllä niistä makua silti jää, mutta freesimmän maun saa kun ei keitä ihan helvetisti.

[@juhanimatila3209]

Eerika!!!

[@TheTooBig]

Muuten aika 4/5 mutta en tiedä millainen hirviö käyttää tehosekoitinta perunanuijan sijaan... :)

[@HardKokki]

What seems to be the officer, problem?

[@TheTooBig]

@@HardKokki Jos olis pakko valita, päätyisin mieluummin muusiksi kuin soseeksi.

[@attenieminen6628]

Tee seuraavaksi pikkujoulu herkkuja😎

[@AJ-kt2eb]

Ootkos harkinnut, että semmonen ihan oikea sirkulaattori vois olla jo ihan järkevä investointi?

[@HardKokki]

Ihan turha, mulla on kattila ja vettä.

[@OutdoorswithJussi]

Samaa mieltä. Kattila riittää eikä mitään sirkuksia tarvita.

[@apinanmaito]

Osa kun ei suostu lihaansa pussittamaan, niin voiko suvia vetää paljaalla?

[@HardKokki]

Paljaalla kun vetää niin pitää liha muistaa ottaa ajoissa pois.

[@Mojova1]

Voi laittaa sen tyypin sinne mikroon joka haluu kypsää lihaa. :D

[@veli-pekkakultanen2353]

Taas parasta juttua. Kokeilen perkeleen varmasti itse samaa. Mulla on vain käsikäyttöinen sekoitin, olen vanha. Ja äsken Rovajärven ampumaleirillä tehtiin omat eväät usemman pakin voimin kaminan päällä juuri noin, sous vide.

[@ilikevideos4868]

Oliko tuo balsamico + kossu muka oikeesti hyvää?

[@HardKokki]

Oli

[@englz5]

Tekisitkö joskus ruuan vaikkapa häränhännästä? Esim. keiton🙂

[@HardKokki]

Se olis kyllä

[@tulpatonmopo]

valitettavasti olen liian kännissä kommentoimaan mitään järkevää, mutta hyvä jakso oli eli viisi tähteä

[@veli-pekkakultanen2353]

Das Beste, Hard Kokki. Ich liebe. Ja koska tuosta tykkään, olen varmaan homo.

[@santerikaario469]

Oliko ranskalaiset ja kanakastike teaser ensi jaksosta?

[@HardKokki]

Juuh elikkäs ei ollu :D

[@santerikaario469]

@@HardKokki huh

[@FinlandAC]

9:22 ai että mikä kappale siltä tulikaan

[@casse82]

Jos on kaapissa vielä tilaa niin kannattaa ostaa rikkaan miehen sous vide, sirkulaattoreita saa alle satasella. Kyllä tulee hyvää ai että.

[@HardKokki]

Kattilalla saa ihan yhtä hyvää, kuha tietää mitä tekee.

[@casse82]

@@HardKokki toki toki, tykkään vaan kun ei tarvi tietää mitä tekee. Tai ei se niin tykkäämisestä ole kiinni.

[@tomlundgren8417]

Komppaan cassea! Ostaa sen satasen vehkeen niin voi kokkailun aikana vetää enemmän viinaa😄

[@apinanmaito]

Eikä se satasen sirkulaattori mitään, tonnin kammiovakuumikone se olla pitää.

[@tomlundgren8417]

@@apinanmaito Tarvii sen vakuumikoneen lisäksi vielä tuon sirkulaattorinkin. Toisaalta se voisi olla kova, jos laittaisi pussit tonnin vehkellä kiinni ja kypsentäisi kattilassa.

[@Deftari]

Hei! Miks sulla on aina kuorituissa porkkanoissa lovi siellä porkkanan päässä? Niin kuin olis puukolla tehty? Ei varmaan liity tähän videoon (oon vasta kinkkukiusaus jakso menossa, en ole katsonut onko tässä porkkanaa), mutta ajattelin et luet tästä kysymyksen varmemmin.

[@Deftari]

No just tässä jaksossa ei ollut porkkanassa lovea 😂

[@HardKokki]

Siis kuoriessa sen porkkanan ulkomuotohan hieman vaihtuu.

[@KusiHuara]

Repesin kyllä uuniperunoille ja Erikalle

[@annelikaira1368]

Alkaa varmaan olemaan jo nukkumaanmenoaika, kun hymähdin tuolle esillepanon sipuleille ja porkkanalle.

[@kari-pekkaaaltonen8071]

Hyvältä näyttää. T: 2002-2005 datacity hotra

[@Rosvosektori]

Ehdotus: Miten olisi sahtia? ;_;

[@kuima17]

Hyvä video taas

[@seppokemi6234]

Loistava ohjelma jälleen kerran.

[@jeesusarmahtaja4574]

Ohjeet liian epäselvät.... vaimo kuoli häkämyrkytykseen ja koira hyppäsi takkaan. Ensi viikolla onnistuu varmasti paremmin.

[@user-xv6th9uw1v]

Aiva mahtavaa👌💪

[@tuotetestaajat6408]

Tee läskisoosia!

[@lasoliribelsson226]

Ei ole tähän näkkäriä mutta voisitko rahaa tehä joskus?

[@HardKokki]

joo

[@poikajee]

Kaarina!.... eiku peeruna!

[@Betoni]

Jumanklavit mikä ajoitus videolle. Eilen tuli just tilattua atrialta petite tenderit jouluksi

[@AICompost]

Eerika!

[@tottorookokkoroo5318]

Paljoko noilla tendereillä oli kilohintaa?

[@HardKokki]

20e

[@tottorookokkoroo5318]

@@HardKokki No ei se niin paha oo, sama hinta kuin mitä entrecoteella. Vois joskus kokeilla jos näkee.

[@Juusp]

Hatsapuriahan tuo haluais

[@Jyhhooo]

Oli sekavat ohjeet muusissa: missä kohtaa ananas ja vappu piti lisätä

[@mr.ak1113]

Pitääkö tuon lihan olla niin raakaa, että näyttää kun se olis ryöminy ite tuosta perunamuusin läpi.

[@HardKokki]

Ei tarvi, tällänen täydellinen medikka on oike hyvä.

[@saminiemi7269]

Hyvä.

[@elmonni2103]

hard APINA

[@BearGainsXL]

lehmän käsi 😂 kaveri unohtanu kertoo että oot myös biologian maisteri

[@Jimfrod]

Ohjeet luettu. Pääsisipä Kumputielle joskus leipurin tykö

[@HSuomi]

Tee joskus jokin herkullinen pata

[@patrik9328]

Ravintola-annoksen veroinen Söisin

[@bryhhx]

näytti noi lihat paistamisen jälkee kakkapökäleiltä :D

[@janis198011051]

Olet paras kokki.

[@JL-gw7ix]

Vuoden inspiroija: Hard Kokki

[@Juksteee]

Jos ei oo vakuumikonetta, niin kannattaa jättää noi pussin suut auki. Vesi itse työntää kaiken ilman pois.

[@HardKokki]

Ei kannata

[@Juksteee]

@@HardKokki ok

[@maukkapasi2882]

Seuraavaksi maksalaatikkoa, tuota jumalten ruokaa!

[@melonxo]

eiks tää oo tehty jo

[@paulandersson7379]

minä oletin että sinulla on terve kunnioitus alkoholia kohtaan mutta mitä vielä olet karkeasti pettänyt odotukseni. Alkoholi määrä joka reseptissä hassattiin ilmasto lämmityksen alttarille ei ehkä ollut päivän ensimmäinen kännin väärtti mutta jo toisen tai kolmannen mäsän sillä olisi hoidellut. mukavasti. Hyi!

[@karstafarius]

Eikö tosta muovista irtoo jotain mikromuovia ruokaan?

[@HardKokki]

Ei tosta mitään irtoa, jos on huolissaan niin kattoo paketista että muovisi kestää sen 60 astetta, paistopussit kestää jopa tuhansia asteita.

[@paligga]

Ei, koska pussi laitettiin kattilaan eikä mikroon.

[@lollo89806]

Semmonen siitä nyt tuli

[@moyssy89]

Tee jotkut omaehtoiset makkispekkikset!

[@jpbruuman8120]

Olen sanaton 😶.

[@skipidip9010]

Lol minä täällä taas : DD sadface, oli tykkäys numero 665... niin lähellä =(

[@kisu1942]

Bearnaise kastiketta ei näkyny

[@realgamingfinland1113]

Paremman näköi video ku uus keittiö!!!

[@Pekonimaisteri]

eikä alkuperäisturkulaista tälläkään videolla :(

[@nikos3971]

Ehdotus, tee tollaisessa muovipussissa ananaskanavatkuli.

[@mikkejalonen9050]

Sulla on hieno mökki

[@mrmagnetman1009]

Tää oli jo vähän korkeampaa kokkausta ja hyviä tekniikoita. Eniten tykkäsin et jos haluu kypsänä nii heitä se pihalle...eikö mikroon 💪🎷

[@keio7005]

Aijai.. slurps.. Nyt osu lautaselle kaikkea mitä suu maistaa.