Hario Pegasus огляд - Кава ДИНЯ - Новий рецепт

Огляд нового пуровера для кави Hario Pegasus та фільтрів Pegasus (форми трапеція). А також - нова кава Монтебланко Диня. І свіжий рецепт 13-215.
Монтебланко Диня - www.radiokava.com.ua/shop/kof...
Оргайнайзер для фільтрів Samurai - www.radiokava.com.ua/shop/vse...
Hario Pegasus - knbk.in.ua/ua/g131486913-hari...
Органайзер Samurai - knbk.in.ua/ua/p2186818866-pod...
Долучитись до спільноти підтримки каналу - / @coffeeblogukraine
Рецепт 13-215
Кава 13 грамів (помел - налаштовуйте під смак, починаючи від розміру трохи менше аніж цукор)
Вода 90°C
Перше вливання по спірали - 60 грамів
Друге вливання з 35 секунди зігзагами - до 140 грамів
Третє вливання з 1:10 або 1:15 спіраль з переходом в центр - до 215 грамів
таймкоди:
00:00 - Hario Pegasus огляд
3:44 - Фільтри Hario Pegasus
6:23 - Монтебланко Диня - нова кава
9:11 - Рецепт 13-215
10:20 - підсумки, дегустація

[@vladyslavvorobei6058]

Уже замовив диню - чекаю, відпишу як відкрию і спробую)

[@serghiitropinsky4730]

Сюдячи зі всього зроблений з такогож пластику як і їх звичайні воронки, тобто доволі швидко потріскаеться. А от порівняння фільтрів для трепецій було би цікаво бо дуже часто використовую трапеції.

[@coffeeblogukraine]

Як на мене, немає сенсу порівнювати. Просто немає питань до заварювання. Ані аромату типового х***о ані незбалансованої чашки. Тобто питань до фільтру не виникло жодних за тиждень активного використання та тестів

[@coffeeblogukraine]

Щодо тріщин - якщо юзати 90 градусів (а це те, що в мене особисто стандарт) - не буде тріщин

[@andrii3783]

Це ж тритан. Які тріщини?

[@coffeeblogukraine]

Це ж не трітан

[@alexkart]

Це рецепт саме для цієї воронки, або для інших теж підійде (не трапецій)?

[@coffeeblogukraine]

Взагалі рецепт для orea в яку вставлений в60 фільтр 😄 тому підходить для всіх пуроверів, навіть deep 27

[@OleksandrKirpo]

Яка міцність "дині" по 10-ти бальній шкалі?

[@artemtasso9840]

спочатку треба зрозуміти шо таке міцність))

[@coffeeblogukraine]

6.25 з 10, кава не відлежалась ще. В кавомолці не помітив щоб аромат залишався. Диню не побачити в каві нереально. Кавун - трохи складніше буде, але є. Кислотність помірна