Хефевайцен для новичка. Разбор рецептуры пива Hefeweizen.

[@АлександрФилиппов-з6ю6с]

Владимир! Спасибо Вам и команде за этот подробный рецепт!!!

[@kirsanovvn]

Спасибо 🤝 отличная идея - создание таких роликов 👍

[@andreys5754]

Отличный формат, продолжайте. Ещё бы рецепт стаута также подробно с грамовками

[@beeone3391]

Отличный рецепт! Буду пробовать! Спасибо большое. Учусь на ваших видео!

[@ИльяК-у8э]

Наконец-то видео для пивоваров с неторопливым развитием))спасибо!

[@ДмитрийХодукин-в3о]

Володь молодец, жду продолжение рубрики. Буду обязательно варить. Особенно удобна рецептура на 100л.

[@megaDCAlex]

Рубрика огонь, нужно продолжать!

[@ЕвгенийСтариков-д4м]

Супер, побольше видео для новичков!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ок

[@redgreenblue33]

отличный видос. все быстро, все по делу!

[@AmigoSaratov]

Володя!!!!🤝👏👏👏👏👏👏 Красавчик канала!!!

[@СвятославЖуркин]

Хотим больше таких видео

[@andreykaxid]

Пивоварам привет, остальным соболезную

[@ДмитрийПодоксенов-й3л]

Сколько промывочной воды необходимо?

[@АлексейГорбунов-ц5ю]

Отлично еще раз просмотрел☝️

[@michyrinecz]

Хороший формат! Тяну клешни за продолжение!

[@qwertyzwerew3466]

Когда уберете пыль от сверления красного кирпича, лежит на плитке какой выпуск

[@alxleo1]

Тоже хочется с метелкой и совком к ним приехать и убрать, наконец)

[@Руслан-к2м9я]

Я думал у меня у одного такие мысли 🙃

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Приедь уберись, раз ты для этого видео смотришь

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Тоже приезжай и помой

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Тоже вызываем клиринг ваш

[@АлександрЗазимко-н5ф]

Попробую Жду продолжение!)))

[@Идущий-и3ъ]

Давление на шпунте какое выставлять?

[@nanocat1637]

1 бар. Поправьте если не так.

[@Идущий-и3ъ]

@@nanocat1637 Зачем отвечать если не знаете?

[@nanocat1637]

@@Идущий-и3ъ да так, выебнуться

[@stenlee556]

А что отлично! Только в начало бы историческую справку, а в конце от Романыча какой-нибудь лайфхак по теме. И было бы "ваще конь - огонь!"...

[@rush05051987]

Раньше удобнее было когда засыпь в процентах была. И указывайте пожалуйста целевой профиль воды как когда то в инсте. Хотябы в описании под видео.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Это другой формат

[@Пелемень-в6й]

Погнали)) 😅

[@igors.787]

Спасибо Володя. Пейте пиво 🍺 пенное.

[@lexakroxa8418]

Привет! Как-то ты говорил , что можешь провести курсы по пивоварению( очень интересно послушать, за определенное вознаграждение) ! С удовольствием встречусь!

[@АлексейКузьмичев-ж2щ]

Привет! Володь, поясни почему оставшиеся соли в конец кипа именно? Весь канал засмотрен и пересмотрен до дыр, но че т нигде не нашёл про это...

[@matkom7668]

Отличное видео, но есть вопрос, не понял как поднять ph в конце кипа до 5,4

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Сода

[@Anna-bb7tz]

Привет Владимир! Подскажи пожалуйста температуру засыпи какую задать при паузах 52 ;62 ;72 ;78 знаю что при засыпи 3-4 градуса от холодного солода теряется, у меня автоматика на пивоварке, т.е она производит нагрев а затем сигнализирует о температуре засыпи, затем сигнализирует о 1й паузе и т.д. засыпь произвести на 3-4 градуса менее 52 или как?

[@AmigoSaratov]

8:49 🤣🤣🤣🤣

[@popovich830]

Привет Вов, видео как всегда 🔥, скажи где такие футболки можно приобрести?

[@Vladimir-ce4eb]

Почему то в моём случае, именно у пшеничного пива всегда плохая пена, очень быстро падает, в остальных стилях всё хорошо, с чем может быть связано?

[@bo4abo4anov65]

Огромное спасибо за ролик

[@ВасяПупкин-ы3ь9т]

а такое же подробное по пилснеру можно ?

[@frukt100]

Посмотрел все видосы, которые пропустил, думал ну все чет Вова сдулся, огонька как будто нет. А нннет, залетел раздал стилю видос топ, но оч короткий не успеваешь на сладиться. Но фактурность зашкаливает

[@АлександрПечерский-о4е]

pH 5.2 перед брожением , кисло в конце получается в районе 4.3. мюних классик 1гр на литр. Или это нормально?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Странно что кисло

[@frukt100]

Владимир, подскажи пожалуйста при условии, что нет пока доступа к другим антиоксидантам хочу добавлять аскорбиновую кислоту, подскажи, ее добавлять как брютан или уже после брожения?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Наверное нужно внимательно смотреть ролики

[@frukt100]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 да я помню, что ты говорил, просто не могу найти. Я запомнил что аскорбиновую, нашёл сколько можно ее добавлять. Помню что в конце об этом говорилось, как дополнение и просто тот самый ролик найти не могу, только после этого написал

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@frukt100 ролик про окисление пива так итеазывается Глянь реакцию аскорбинка с кислородом

[@frukt100]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 спасибо

[@frukt100]

Вдруг кто то тоже ищет, антиокси в готовое пиво

[@Пелемень-в6й]

Володька, в итоги вы какие дрожжи использовали?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Там же написано

[@Алексейчудаков-е8я]

Отличный ролик , браво ! Если и теперь какой то балбес задаст идиотский вопрос типа " А чем мыть емкость ", пожалуйста , отпиз...те его и покажите запись его "коллегам".

[@TOYOTA-e8j]

Отличный формат видео. Кратко и все по существу. Продолжайте в том же направлении. Что добавить в начале брожения? Не могу разобрать? Спасибо

[@ИльяК-у8э]

с гвоздичным вкусом изи, а вот как добиться бананового??? на мюних классик наверное не получится, нужны жидкие я так понимаю?

[@eugenehodzko1167]

Видео огонь

[@АлександрВикторович-м5з]

Надо поднимать уровень начинающего, поэтому лучше дополнительно указывать засыпь в процентах (но я думаю это каждый посчитает) и самое главное, до конца не понятное для меня, профиль воды, то есть как здесь в граммах для осмоса и дополнить вашей картинкой получившегося при данном добавлении солей профиля воды.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

МДА Просто добавь сколько написано и все

[@АлександрВикторович-м5з]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 так не интересно, надо самому понимать сколько добавить чтобы получить определенный профиль

[@Jly3EP]

Всё по делу🤝🤝🤝, но, скучно🤷 Спасибо за информацию, но неужели это нужно ещё кому-то? Владимир соболезнования

[@ЕвгенийКуликов-н1ш]

👍👍👍🍻

[@distillyohasergeevich3893]

В Израиль отправить можете "вкусняшки для водоподготовки"?))) Естественно за оплату

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Я думаю, в Израиле есть это в продажи

[@NOFX_86]

Шмурдоварам привет!

[@beers_highlight]

Не гони, да. Тут все по науке)

[@Jly3EP]

Как будто тебя пообещали расстрелять 😠😡 ты уставший и через силу, держись🤝 По видео полностью согласен!, Пильзнер и Хефевайцен мои первые и любимые, чем чаще варить тем стабильнее результаты

[@beers_highlight]

Володь, салам. Видео с граммовками дичь дикая конечно). Проценты норм!! Но вопрос не в этом. Ты говоришь что вайцены у большинства заражаются, так вот не совсем понятно почему именно вайцены? Пшеничная магия?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Мало IBU, тёплое брожение

[@ДмитрийКондрашов-н1ж]

А мне то видео зашло, я домашник и мне интересно как всё происходит на больших и не очень заводах

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

СПС

[@Александрчбд]

Надо более трендово называть ролики. Например, Как сварить пиво из вяленных корок арбуза Или Стаут из ржаного хлеба, имперский

[@htlfrnjhful]

Бородинский император! ))

[@tcookery]

Вашему магазину рекомендую начать продавать бетасепт, его вообще нереально найти.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Не дают дистрибуцию

[@andreykaxid]

Воу воу воу, какие килограммы?

[@АлексейШведов-ь2н]

Да да да да да!!!!

[@сергейкомаров-н6с]

Знатно у тебя подгорело😁