Schnelles Lasagne al forno Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
Für die Hacksauce Öl in einem Topf erhitzen. Hack darin bei hoher Hitze ca. 7 Minuten braten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch zerdrücken und fein hacken. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark zum Hack geben und ca. 3 Minuten mitrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten dazugießen. Sauce bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ohne Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen
In der Zwischenzeit für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen. Mehl darin bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten hell anschwitzen. Kalte Milch unter ständigem Rühren nach und nach dazugießen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sauce bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren ohne Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen
Hack- und Béchamelsauce jeweils mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
Etwas Hacksauce auf dem Boden einer Auflaufform (35 x 20 cm) verteilen. 3 Lasagneplatten darauflegen. Erst ¼ der übrigen Hacksauce, dann ¼ der Béchamelsauce daraufgeben. Vorgang mit je 3 Lasagneplatten und Saucen dreimal wiederholen und dabei zum Schluss mit einer Schicht Hack- und Béchamelsauce enden
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und Parmesan fein reiben. Mozzarellascheiben auf der Lasagne verteilen und Parmesan darüberstreuen. Lasagne im heißen Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen
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Einkaufsliste für 4 Personen:
4 EL Olivenöl
500 g Rinderhack
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
1 Packung (500 g)
passierte Tomaten
3 EL Butter
2 EL Weizenmehl
600 ml Milch
Muskat
12 Lasagneplatten
2 Kugeln (à 125 g) Mozzarella
50 g Parmesan (am Stück)
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[@92witzi]

Ich finde der Gamechanger bei Lassgne ist das ablöschen mit ordentlich Rotwein & danach erst die Tomaten dazu gibt. Seit dem wir das so machen, überfresse ich mich an unserer Lasagne. Der leichte Rotweingeschmack ist der Hammer 🤩

[@jurgenh.3535]

Mach ich auch nur noch so, Viel Rotwein muss da rein

[@lw7108]

Hat Joseph Fischer auch so gemacht, mit Brunello. ("Ein Jammer, aber es muss sein!")

[@_mr.heisenberg_]

Lasst ihr nach der Zugabe von Rotwein diesen dann noch etwas abkochen oder gebt ihr unmittelbar danach die Tomaten dazu?

[@92witzi]

Kurz noch köcheln lassen & erst dann die Tomaten dazu. Nicht komplett einreduzieren lassen, einfach eine Minute & dann Tomaten. Kannst gut was rein tun. Keine Angst. Wir mögen es wenn man beim Lasagne essen noch deutlich heraus schmeckt, daher lassen wir da ordentlich was rein laufen 😂 Zu viel gibts nicht

[@Whit3Styler]

Das stimmt du kannst aber auch Traubensaft als Alternative nutzen!! Das geht wirklich mega gut!!

[@c.hag.9082]

Cooler Typ. 😂 machstcdas Rezept zum 2. Mal. Das Buch ist bei mir angekommen und habe sofort daraus gekocht. Die Quiche hat mega lecker geschmeckt. Die Beschreibung ist easy. Das Buch ist dir einfach gelungen. 😊

[@tingeltangel5909]

Hab ich ausprobiert, mega gut geworden !!! Dankeschön!😊😊

[@orbit354]

Ich mache ein ähnliches Rezept, finde mit etwas mehr Zeit kann man da aber noch ordentlich was verbessern 👌 Karotten, Zwiebeln und Sellerie zu gleichen teilen und mit einem guten Schuss Rot oder Weißwein ablöschen. Zur Bechamelsauce passt etwas Muskatnuss perfekt, verleiht dem ganzen etwas mehr geschmackliche Tiefe. Und Parmesan/Mozzarella zwischen die Lagen ist ein Gamechanger!

[@dianafalk8153]

Perfekt, genau das wird es morgen bei mir geben. Eigentlich ließ ich Bechamel immer weg, aber das werde ich jetzt doch mal wieder bereiten. Tipp: wenn man das Mehl länger schön bräunlich anröstet, bekommt das noch mal ein ganz anderes, gutes Aroma. Und ich nehme weniger Fleisch, aber dafür mehr Zwiebeln und auch noch Karotten ins Hack.

[@choilengjoy]

tolles Rezept! Zum zweiten Mal nach gekocht. Super lecker!! Vielen ❤️lichen Dank!!

[@anitaalfarhan2099]

Nachgemacht. Das war die beste Lasagne bisher. Lecker!!!! Danke

[@Coopertest55]

Kochbuch 3x Bestellt 🙂 Weihnachten kommt und schon ein Geschenk für die Schwestern 😅 Rezept werde ich auch noch nach kochen 😋

[@hoern8028]

Genau so nachgemacht. Völlig in Ordnung so👍 Hack und Käse ist doch super😋

[@ilonanyarko7238]

Oh habe zufällig alles da ich muss da jetzt nach machen danke sehr tolles Rezept

[@Mockinho]

Geiles Rezept👌.War sehr lecker.Vielen Dank.

[@ZahnlueckenHakan]

dieses buch werde ich mir kaufen !

[@astridswierczynski4672]

Geil 😂keiner freut sich so sehr über sein Essen 😊❤Happy Day und macht weiter so. ❤

[@angelabuske9940]

Einfach nur Perfekt und 😋

[@klausadams1150]

Das Kochbuch ist der Hammer! 👌

[@davidtyson612]

Bin gespannt, habe es gerade bei Amazon bestellt. Lasagne ist soo lecker beim Italiener und ich muss das lernen 😂❤

[@SwenKienzle]

Nachgekocht.Lecker.Danke

[@suvi1603]

Woooooow sehr lecker und so easy . Ab jetzt wird es Lasagne nur noch so geben. Danke Steffen :)

[@astridgeske1870]

Lecker ! Danke 😊

[@olafwustehoff2648]

Klasse super von dir daumen hoch 💯✨️👍

[@barneyontour1132]

Geiles Buch. Hab ich zum Geburtstag bekommen.

[@apexzockt8606]

Mega lecker, unbedingt nachmachen. Hat allen sehr gut geschmeckt.

[@marionader7836]

Hey! Ab und zu sehe ich die Sendung. Super Gerichte, ab und an würde ich mir mehr Tipps wünschen. Zum Beispiel, wenn ich die Gerichte einfrieren möchte bzw. auf Vorrat kochen möchte

[@user-us6uv2rw3h]

Heute ausprobiert mit meiner Frau. War absolut lecker, Stefan hat Recht nicht sparsam würzen. War einfach Hammer. Besten Dank.

[@andreasbittner4925]

Stefan 😂😂😂😂

[@Eva-jl1ks]

Finde das Buch ebenfalls klasse! Alles bisher lecker und easy!

[@amelaagovic2997]

Sieht gut aus wird nachgemach 😊😊

[@personenfrofiler]

Wenn ich die Kommentare hier so lese, frage ich mich, ob die Kommentatoren den Sinn dieses Kanals verstanden haben. Der Kanal heißt "Henslers schnelle Nummer " und nicht Alfredos oder Muttis stundenlanges kochen. 🫣🤫

[@Trollolololol1337]

Gemüse schnibbeln und das Fleisch mit Rotwein ablöschen dauert nicht lange, aber es hebt sie auf ein höheres Level, finde ich. Würde mir die Zeit (5 Minuten?) nehmen.

[@pierrelaval7616]

Du machst das wirklich erst zum zweiten Mal 😀 Alle anderen würden jetzt ein schönes Stück rausschneiden und auf nem Teller trapieren, damit man die Schichten sieht. Henssler eben 😉Gutes, simples Rezept. Sieht verdammt lecker aus!

[@Sitopanaki140]

Klugscheißermodus an, es heißt drapieren, Modus aus. Ich kann nicht anders. Verzeihung.

[@pierrelaval7616]

@@Sitopanaki140 Die Jonglage ist mir misslungen 🤫Ich gelobe Besserung. Anrichten lag so nah und doch so fern😉

[@LarsHeidenreich]

nachgemacht. Überragend...vielen Dank für das tolle Rezept. Sehr lecker. Gruß Lars

[@jabbathepunk9699]

Ich warte noch auf Hensslers schnelle Nummer Gewürzmix für Holzkochlöffel.

[@kerstinzahn5360]

Die Pfannen- Lasagne essen wir auch sehr gerne 😊

[@aris1956]

Ein kleiner Tipp, wie wir häufiger in Süditalien machen (auch generell für „Pasta al Forno“, mit Rigatoni oder so) ein oder zwei hart gekochtes Eier in Stückchen da drin verteilen.

[@SamiChammas-su3kd]

Perfekt

[@HannaaOumNadim]

Werde ich probieren😊habe immer gemacht aber ohne Mozzarella

[@DieFrauamGrill]

Schon lange keine Lasagne gegessen 🤩 aber bei deinem Video sofort Lust dazu bekommen 😋 LECKER LECKER... LG Anja

[@freizeitcheckernrw4608]

Ein leckerer Nudelauf! Lasagne geht ein bisschen anders. Aber lecker ist es bestimmt

[@matteorose5435]

Schönes Rezept. In Italien wird noch die Form mit Butter eingerieben und darauf Semmelbrösel gestreut. Erst dann kommt die erste Schicht Sauce. Wird dann ein knuspriges Fundament...

[@exxe2660]

Ich arbeite seit ca. 10 Jahren an dem perfekten Lasagne-Rezept. Deine hat mit dem Original zwar relativ wenig zu tun, macht aber was es soll (schnell in der Zubereitung und sicher lecker). Tatsächlich habe ich die ersten Jahre nur an meiner Bolognese gearbeitet und dazu viel recherchiert und rumprobiert. Sofritto, Guanciale und Peccorino waren dabei die ersten großen Gamechanger. BTW...Im Original hast du ein schön ausgewogenes Verhältnis zwischen Schwein und Rind (der hohe Fettanteil des Schweinefleisches ist ein unabdingbarer Geschmacksbooster :D im späteren Verlauf habe ich dann begonnen meine Nudelflecken selbst herzustellen und meine eigenen Tomaten einzukochen....Letztendlich bin ich soweit, dass ich keinerlei Verbesserungsmöglichkeiten mehr entdecken kann....Family und Freunde melden sich regelmäßig an, um etwas davon abzubekommen. Schneller Nummern hin oder her....Gut Ding braucht Weil...bussi aus Österreich ;)

[@Trollolololol1337]

Das klingt echt lecker. Guanciale ins Fleisch untermischen, das klingt gut. Ich bin auch fleißig am tüfteln. Ein paar Fragen an dich, wie so deine Erfahrungswerte waren: - Rotwein ja/nein? - Bisschen Gemüsebrühe, um das Sofritto zu verstärken? - Zum Schluss etwas Milch in das Ragout oder reicht die Bechamel aus? - Nimmst du nur Peccorino? Ich nehme eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan - Kräuter ja/nein? Habe heute Kräuter der Provence genommen, hat gut gepasst. Also eigentlich die Grundlage der Lasagne von Vincenzos Plate, falls du das Video gesehen hast. LG aus Hamburg

[@exxe2660]

@@Trollolololol1337 Rotwein lass ich mittlerweile weg. Gemüsefond auf jeden Fall! Milch verwende ich nur, wenn ich die Bolognese nicht zur Lasagne weiterverarbeite. Peccorino ist einfach würziger und intensiver - Geschmackssache... Abgesehn vom obligatorischen Lorbeerblatt verwende ich tatsächlich keine Kräuter (da könnt ich noch rumtesten, danke 🙃)

[@sabinemaier1721]

Du bist der beste

[@christianszwarczynski8946]

Der Anfang so geil 😂😂😂

[@mikeo.6256]

Ein sehr tolles Ergebnis 👍

[@KnownasLinus]

Das waren definitiv nur 9 Platten Lasagne, also drei Schichten ... deswegen auch die Nummer mit dem Löffel aus der Mitte zum Schluss, damit man den Anschnitt nicht sieht ... "hammwa uns da mit der Menge vertan, Kollege Schnürschuh?" :-) ... ich mag eure Videos ... weiter so

[@christinapeter1001]

Keine 200 ° ich mache es mit 180 umluft, darf ja zeit haben, aber rezept super! Probier ich aus

[@spechti2045]

ich hätte noch gerne die stufe auf die du kochst. alles liebe!

[@malleb.2438]

Immer wieder Lecker 🤘 Aber wie wärs statt ein Kochbuch mal mit einer Kochapp!

[@1.shortystilldrechannel]

Spitzentyp da wird man zum Profikoch😊

[@gabrielebuchmann6645]

Ich finde Henssler fantastisch und man kann es nicht jedem Recht machen 😅Mach weiter so 😊

[@gertrudscheller944]

Lecker 😋

[@charlineschiller1629]

Richtig geil 👍😍

[@Trollolololol1337]

Würde ein normales Bolognese Ragout machen: Soffritto (Zwiebel, Möhre, Selerie), dann das Fleisch und diesen dann mit Rotwein ablöschen. Der Rotwein saugt sich schön im Hack fest. Danach erst Passata usw. Den Käse kann man auch zusätzlich mittig legen, nicht nur oben.

[@exxe2660]

Danke!!! Nicht alles was sich Lasagne schimpft, ist auch tatsächlich Lasagne 🧐

[@nouse5372]

Finde das ein Soffritto fehlt. (Karotte, Zwiebel, Stangensellerie) (rot, weiß, grün) wie die italienische Fahne. 😉 Ist normalerweise typisch bei italienischen Pasta Rezepten. Sonst eine tolle Lasagne.

[@PainIsComing]

Ja mir auch, eine gute Lasagne braucht eigentlich auch Zeit, aber wenns mal schnell gehen muss, kann mans auch so machen

[@Trollolololol1337]

This Und das Fleisch mit Rotwein ablöschen, damit sich das Fleisch damit vollsaugt.

[@nouse5372]

Richtig und wichtig! 👍

[@nilspflueger4395]

Nachgemacht und es ist gut. Nur die Temperatur am Ende bei Umluft (200 bei 30min) würde ich etwas runterschrauben. Kann denke ich mal auch am Herd liegen. Vielleicht nächstes mal ohne Umluft und 40 Minuten.. Danke fürs Rezept

[@xx.01001]

Buch hab ich auch ❤

[@JoeHell67]

Hot Roux - cold milk = no lumps! Nicht schlecht Herr Specht!

[@adolfkox5760]

Tolle Gerichte, sehr gute Tipps, die Sie da geben, Herr Henssler. Ich habe auchschon einige nachgekocht. Alle sehr lecker! Aber ich wundere mich, daß Sie - als echtes Nordlicht - noch nie Labskaus zubereitet haben. Würde mich sehr interessieren, wie Sie das zubereiten. Mit freundlichen Grüßen Adolf Kox

[@basti41sp]

Mein innerer Monk ist explodiert als du am Ende mit dem Löffel einfach mitten in die Lasagne reingehst :D

[@mb19553]

Endlich mal eine Einkaufsliste die man lesen kann.

[@handofmud144]

😁

[@berlinsouljah]

Mache in die Hackmischung immer noch Salsicia Brät, Fenchel und Staudensellerie sowie Rotwein und Gemüsebrühe rein. Das ganze dann gut verkochen. In die Béchamel noch ein Lorbeerblatt. Gibt bisschen mehr Geschmack in Summe.

[@arnoldapfel7588]

Du hattest schon mal eine pfannenlasagne. Daher die schummelbechermel mit frischkäse und sahne 1 zu 1. Gehaltvoll aber schnell und einfach und lecker

[@seb0rn739]

Sehr cooles Rezept! Ich mache oft Lasagne nach einem ähnlichen Rezept und habe die Erfahrung gemacht, dass man die Bechamel auch ruhig etwas dicker machen darf. Die Pasta-Blätter sind dann trotzdem durch. Ich gebe außerdem gerne noch für mehr Aroma etwas fein geriebenen Parmesan und Olivenöl in die Bechamel. In der Bechamel verbrennt das Olivenöl auch nicht so schnell.

[@sonjafrehsmann2882]

Yummy..

[@Juwannemacher]

Die Lasagne stammen aus der Region Emilia-Romagna und da werden die nicht mit Mozzarella gemacht, den gibt man im Süden Italien dazu, außerdem nimmt man einen trockenen Weißwein für den Ragù. Meine Mutter stammt aus der Region und ich habe das Rezept von meiner Oma dort. Kein Knoblauch in die Lasagne, dafür Soffritto, also Zwiebeln, Stangensellerie und Karotten. Auch gehört kein Olivenöl rein, sondern Pancetta wird ausgelassen und das GEmüse darin angeschwitzt. Das Fleisch wird idealerweise mit dem Messer klein gehackt oder beim Metzger sagen, nur einmal durch die Maschine grob faschieren. Und ein guter Ragù muss mindestens 3h köcheln. Gemüsebrühe fehlt auch bei dieser Variante. Ach ja, die Milch in den Ragù fehlt ebenfalls, ja man gibt Milch dazu, um den Wein und Tomaten zu milder. Und fertige Lasagneplatten... hüstel... kann man machen wenn man faul ist. Die hat meine Oma mit einem 1,20m Nudelholz selbst ausgerollt. Alles in allem ist eine hausgemachte Lasagne Bolognese unglaublich zeitaufwendig. Aber der Unterschied zu den auch hier in Italien in den besten Restaurants ist wirklich enorm.

[@user-di2jr6ji7r]

Sieht lecker aus, gibt eigentlich die Pfanne und den Kochtopf irgendwo zu kaufen?😊

[@benji104]

H in Topform!

[@LuigiSPPD]

Wäre es möglich ein Kochbuch von dir zu kaufen mit deiner Unterschrift? Das wäre das perfekte Geschenk für meine Mutter lg

[@anettez.8779]

Das Rezept mache ich schon seit 30 Jahren. Gebe mir aber mehr Mühe mit der Hackfleischsoße, da fehlt einiges an guten Gewürzen und auch etwas Gemüse (Karotten, sellerie) bzw. ein Schuss Rotwein. Schnell und gut schließen sich halt meiner Meinung nach bei Lasagne aus.

[@SweeTDave2]

Der Meinung bin ich als Koch auch. Aber es geht auch wie bei Steffen wenn es wirklich schnell gehen soll. Allerdings mehr Liebe = mehr geschmack. Grüße Dave

[@micheljorn6459]

Verstehe das Kommentar nicht....Ich verstehe auf der einen Seite deine Anmerkung. Meine Bolognese dauert auch drei Stunden. Das ist ja dann aber keine "schnelle" Nummer, außer man hat noch Reste übrig. Ich finde es zum Thema passend.

[@Hanni1337]

@@micheljorn6459 vergiss es, das sind kommentare wo sich leute selber darstellen wollen, einfach ignorieren. die haben nichtmal den begriff "schnelle nummer" verstanden

[@micheljorn6459]

@@Hanni1337 ja so sehe ich es auch.. Ich Feier die Rezepte einfach und für mich als Berufstätigen mit langen Arbeitszeiten sind die Rezepte perfekt.

[@personenfrofiler]

Wenn ich die Kommentare hier so lese, frage ich mich, ob die Kommentatoren den Sinn dieses Kanals verstanden haben. Der Kanal heißt "Henslers schnelle Nummer " und nicht Alfredos oder Muttis stundenlanges kochen. 🫣🤫

[@doccoffee5817]

Einfach den löffel mittendrin... Kruzifix!

[@saschamarquardt3257]

Ist denn so eine Lasagne nicht immer aus dem Ofen (also Al forno) ? Wozu das Anhängsel *Al forno* extra?

[@steffenb3131]

Geiles Rezept! ABER: Steffen hat die Lasagne vorm Probieren abkühlen lassen. Ich bin enttäuscht 😂

[@tobi1755]

Der Hitze-Huster hat echt gefehlt :(

[@Trollolololol1337]

Sollte man machen, verteilt sich die Flüssigkeit etwas.

[@bluemchen9249]

Suuuuuuper....sooooo lecker....danke Dir 😊

[@Ascisana]

ich weiß ja nicht die variante überzeugt mich nicht so, aber werd's trotzdem mal ausprobieren der schein kann ja trügen ^^

[@ageeygen]

Ich glaub das Buch hol ich mir🤔

[@m.s.3649]

Hab das Buch im Buchhandel bestellt und heute gekauft. 🎉 Übrigens....Matjes "Hausfrauenart " muss nicht schön aussehen sondern gut schmecken😅😊😊😊

[@heikobornemann214]

Ich wasch jeden Reis.😮 Und die Mehlschwitze wird auch bissel gewürzt aber super gemacht 😊😊😊😊❤❤❤

[@brain-gymnastic]

In jeder Schicht gehört Parmesan. Nicht nur zuletzt.

[@merolmatt]

Richtig

[@dreambox.]

Richtig

[@Freisi]

Ich mache lieber das Sugo (Tomatensoße) etwas flüssiger (Rotwein!) und die Béchamel dicker. Am Vorabend schlichten, über Nacht in den Kühlschrank, dann sind die Lasagneblätter weich wenn sie mittags in den Ofen kommt. Die Schichtung muss (!) für mich sein: Butter auf die Form, Lasagneblätter, Sugo, Béchamel, Mozarella, Parmesan, Lasagneblätter, …, und die oberste Schicht Lasagneblätter nur mit Béchamel, Parmesan, Brösel und Butterflocken bedecken. Aber meine ist auch kein Fastfood. Lasagne und Carbonara, beides esse ich eigentlich nur in Italien auswärts, war in Restaurants hierzulande immer eine herbe Enttäuschung.❤

[@gordiereinhardt9995]

Ein wahrer connoisseur, klingt köstlich

[@oliverreinhardt3493]

Das ist schön wenn du jetzt schon alles aus dem Buch als Video raus haust. Dann kann ich es ja zurückschicken.😢😅🎉

[@MadMaxPainPicture]

abo ist drin ;)

[@derjustierer]

verf***te Nr !!! GEIL😀

[@binepankratz7809]

Wat mir noch sehr gefalln würde, dat Buch noch als Hörbuch raus zu bringen, für Sehbehinderte und Blinde, die auch sehr gern kochen möchten, sonst gibt`s für Sehbehinderte und Blinde überhaupt nicht die Möglichkeit, deine Rezepte aus zu probiern, lieber Steffen!!! Ist nur ein sehr gut gemeinter Vorschlag, ich weiß überhaupt nicht, ob de auch Sehbehinderte und Blinde hast, die auch, so wie ich, ein sehr grosser Steffen Fan sind!!! Für euch "Vollsehende" ist so ein Buch sicher sehr spannend, geh ich mal von aus!!!

[@mochtesichmitihremfernsehe5060]

Ich finde was den Geschmack generell von Tomaten lastigen Gerichten enorm anhebt ist, wenn man die Tomatensauce selber macht. Wir machen seit fast 4 Jahren unsere Tomaten sauce selber und ich kann mir gar nicht mehr vorstellen soeine tüte oder Dose passierte tomaten aufzumachen 😅

[@stylterio4053]

Rezept?

[@mochtesichmitihremfernsehe5060]

@@stylterio4053 wir schälen die Tomaten, mixen sie dann braten wir Zwiebeln mit Öl und ein klein wenig Zucker an dann wenn man mag Gemüse. Dann kommen die gemixten Tomaten mit ein wenig gemüsebrühe und Gewürzen Ich Koch die immer länger dann schmeckt sie besser aber 20 min reichen auch schon Gewürze mag ja jeder unterschiedlich wir kochen jenachdem Gericht auch mit unterschiedlichen gewürzen

[@billiebergmann8835]

Hjam und ach guck, ich hab als erste Schicht unten immer mit den Lasagneplatten angefangen. Buch bestellt 🙂

[@4711Frankie]

Echt der Hammer, sehr lecker und alleine vom Aussehen wie im Bilderbuch, würde gerne ein Foto hier anhängen, die Mengenangaben passten zu 100%, das Gewürzsalz würde ich nicht nehmen, zu Thymian haltig und verfälscht den Geschmack, normales Salz und gut…

[@merolmatt]

Müssen Dauerwerbesendungen nicht entsprechend deklariert werden? 🤔

[@heading_free_live]

Den Parmesan dazwischen als Kleber kommt auch gut

[@udofranke8479]

Am allerbesten ist es, anstatt der 2 Kugeln Mozzarella mehr Parmesan drauf zu machen. Mozzarella kann auch weggelassen werden. Es schmeckt noch viel besser.

[@michaelsommer3343]

Endlich ist das Rezept da, sollte es heißen. Und so, das es zur schnellen Nummer passt. Danke 👍🏻

[@GaBi-rr2ox]

Wenns schnell gehen muss ists ideal 😊😋👍

[@MavericksMalte]

Für Lasagne sollte man sich Zeit nehmen

[@MavericksMalte]

Oder man kocht mal einen großen Topf Bolognese und friert sich was ein. Das Lasagne steht und fällt halt mit der Bolognese und das im Video ist keine Bolognese

[@personenfrofiler]

​@@MavericksMalteDu hast den Kanal nicht verstanden. 🫣🤫

[@MavericksMalte]

@@personenfrofiler doch aber eine „schnelle Nummer“ war das in dem Video auch nicht, wird auch locker 40-50 Minuten gedauert haben insgesamt

[@mcplayer1990]

Ich hatte leider etwas größere Form(normale Form) und da würde ich jedem 800g oder sogar 1kg Hack empfehlen. Dann muss man die anderen Zutaten einfach mit skalieren.

[@xx.01001]

Hat er das grad wirklich gesagt 😂😂😂❤😂

[@ironbeak5757]

Zack entmonetarisiert schon bei der Begrüßung 😂

[@steffenstrohmann]

3:18 Das geile ist, hier du kannst sogar umblättern.

[@xx.01001]

Langsahne nee schmorkohl ❤

[@marc-tellvolkmann5833]

Meint Tipp, kauft nicht die Lasagneblätter von Ba.... die haben nach dem Backen eine eher "schleimige" Konsistenz.

[@swedething]

Hab für mich die „frischen“ Lasagneblättern von Rana entdeckt, super Sache.

[@T-Alb]

Und wo kommt jetzt das Pferd rein?

[@Dennis.Ollhoff]

❤

[@luisa8196]

Also die lasagne Platten vorher nicht kochen?

[@LaKackaMacka]

Genau deswegen mögen wir ihn 😅

[@_PeterParker]

🧡✌🏼

[@seppseppi]

Mir fällt nur auf, dass das Buch im Shop (ausverkauft) € 59,90 kosten soll, aber bei amazon € 29,90.

[@personenfrofiler]

Du würdest doch nicht wirklich 59,90€ für ein Kochbuch ausgeben?😮🫢🙄🫣🙆‍♂️

[@Ace14324]

Vlt wegen der Signatur für die ersten 1100 Exemplare ca

[@xMinifutzi]

Da hat er ungefähr so viele lasagnen gemacht wie ich xD