基哥廚房：味菜胡椒豬肚湯

材料
鹹菜 1磅
豬肚 1個
切粒排骨（飛水後備用） 1磅
白胡椒粒（拍碎） 2安士
有衣蒜頭 4安士
芫茜 2棵
薑（切片） 1大塊
廚酒 2湯匙
水 17杯

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洗豬肚有方法，各位你飲盡茶葉同豬肚放入鍋中煲滾撈起然後用刀割掉白色部分。