Here is a recipe that could be called Tenshinhan is a drink.

An easy-to-prepare egg dish, Tenshinhan is perfect for a late-night snack. The sweet-and-sour sauce with black vinegar as the key ingredient is poured generously over the eggs, which are fluffed with sesame oil. Be careful, you won't be able to stop. Please try making this dish!
Ingredients (about 2 servings)
A few green onions
1 or 2 shiitake mushrooms
4 eggs
About 30 ml sesame oil
about 40ml olive oil
30-50g crab cakes
200 ml chicken stock
1 teaspoon soy sauce
1 tsp oyster sauce
1 tbsp black vinegar
2 tablespoons sugar
katakuriko (potato starch), to taste
10-20 g butter
salt

[@user-td4oq6fe7s]

いやーーいつかお店に行きたいです！！！ 雰囲気がとっても楽しそう！ これからも飯テロ動画楽しみにしてます！

[@user-wg4ii6vm3q]

早速作ってみました。家族に大評判でした。コロナ禍の影響で、料理する気力が無かったのですが、ジョージさんの動画を観てやる気が出て来ましたよありがとう❤

[@atsushi_46]

これ、昨日知りたかった笑笑 次に作る時参考にさせてもらいます❗️

[@user-ef5zs1tm5f]

これ作ってみたらめっちゃ美味しかったです😊

[@user-jf1md8rv7p]

美味しそう！ 作ります！

[@emipretty4816]

お店の雰囲気が素敵です♪ センスがよくて丁寧な感じ。動画と一緒ですね😃

[@Aaron-555]

That looks delicious! Great video!

[@user-wt6ut6ck8p]

凄く凄く美味そうだ。飲みすぎた日の遅い昼食として最適であろう。タマネギ無しのシメジわマイタケだけでも簡単に作れそう

[@hermit483]

絶対作ります！

[@user-vu8oj3vb4g]

うますぎて二日連続これになってしまった…ほんとに飲み物。天才です！！

[@bernhardayumutakamoto6085]

簡単ですね！餡の味付け分からなかったので真似しますね！

[@mr.r150]

天津飯この前バイト先で作ってもらいましたがおいしかったです ジョージさんとはまた違うレシピでしたが美味しかったです

[@ikatakooo]

これを9時に公開するという鬼畜の所業

[@user-bq5fs1vl5v]

それを３時間後に観ると言う深夜のメシテロ大会💧

[@user-hi2of8bv9q]

@@user-bq5fs1vl5vそれをご飯中に見ると食欲増加

[@user-bq5fs1vl5v]

@@user-hi2of8bv9q いや、確かにメシウマ確定なんデスがね💧

[@user-yq7dl7yh1g]

ワロタw

[@naorinn7339]

このレシピすごく美味しくて、何度もリピートしています。簡単でおすすめです♪

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@takeshimae79724]

優勝ですね🏆 お疲れ様でした♪

[@user-nz4hz5uw6p]

めちゃくちゃ美味しそうです！レシピありがとうございます。美味しいものを作ろうと思ったらカロリーは気にしちゃ駄目ですよね。

[@yayuyo7098]

絶対作ります

[@KK-qd7bb]

とにかく売れたい中華料理屋からインスパイアされててほしい‼︎✨

[@user-qs2yj9kb2r]

23時過ぎに我慢できず作りました ジョージさんの中華... 美味すぎます... ばあちゃんと親父に絶対作ります！！

[@user-gr8sm3mf4c]

以前投稿された油淋鶏も衣がガリガリでレベチでしたし、フレンチシェフの作る中華料理すごく楽しみにしてます！他の中華も待ってます！！

[@MIKI-oy4ym]

シンプルなお料理でも、ジョージさんにかかると格上げですね✨卵にごま油たっぷりは、絶対美味しいし罪深い…🫠💕

[@user-jh7vv5cc6z]

天津飯大好きなんですううう!!

[@user-st1dc3jt3k]

ジョージさんドSですねぇ。。。 案の定腹減ったので後悔してます。 絶対作って食べます！ あと最後のお店の雰囲気が凄い良くてはやく行きたいです。

[@user-ij9jz4sn2k]

やっと見れた！お昼前に見てしまってお昼は中華決定ですな。夜作ってみます！！

[@log333]

城二郎さんマニュアルフォーカスなのですね🎥 構図やアングルをいつも参考にさせて頂いております✨

[@sktakezo]

友達から紹介されて見に来ました、すっごい！チャンネル登録しました！ 玉子を焦がしたり下手っぴだけど、なんどか作って見ます！ありがとうございました！

[@ke-em5di]

早速妻に振る舞ったら大絶賛で、「お店始めたら？」と褒められました😊

[@GeorgeLABO]

素晴らしい✨

[@anrokuzan23]

ごま油たっぷり美味しかった…干し椎茸使ったので戻し汁であんかけ作りました。

[@user-is7dv8tb1m]

熱々の卵は吹き出してしまう😆あーっし！おいしそーっ

[@chimohippy]

城二郎さん色んな器持ってて羨ましい✨

[@yumi-jr5ln]

びびらす、ごま油入れてみます👍👍

[@wensfoodvlog3443]

美味しそう

[@hasta_la_vista_1970]

天津飯大好きです😋 餡の仕立てで好みが分かれるところですが お酢が入ってないもしくは控えめが好きです😊✨👍

[@suiren-1125y]

卵は想像できるけど、餡のバターと黒酢の組み合わせが全く想像出来ない味なので、作ってみて確認してみます✨

[@user-ex7ri6dg8d]

餡がケチャップ系じゃないの嬉しい

[@user-eh2jn2dz9p]

夜中の12時に観てしまった、、、明日は台風が直撃しそうだけどカニカマ買いに行かな‼️❤

[@hidemii487]

いやこの動画を料理中リピートしながら作って味見せずに家族に出したら超絶絶賛！、で私も食べて美味っ…。　ありがとうございました😭

[@masakazu_asaka]

ピンぼけからの最の高!!

[@ShigureMusik]

21時に投稿するなんて…鬼畜の所業ですよ…ねぇ？(圧)

[@rimarima9376]

今ご飯食べた後なのにお腹空いてきた

[@30minutesRUN]

美味しすぎる。。。

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@user-sp1mv3im4v]

妻が家庭中華料理好きなようなので(基本餃子)天津飯！週末やります。 いつも有難う御座います！

[@aska_chage]

とても美味しそうです！ありがとうございます😊 僕は関西人なので甘酢より醤油ベースの餡が好みですけどね😄

[@user-ip6yu6lm3x]

お。中華好きなのは気づいていましたけど、今回は珍しいところを攻めましたね。 ごま油は正義です👍今日も美味しそう☺️

[@joannechun8495]

Finally got English subtitles !! Chef George 👏

[@uedashota502]

豪快な中華のスタイルとは違い、フランス料理シェフの繊細かつ大胆な味付けは、とても興味深く楽しめました。 しかし、まるでアトリエの様なカッコいい職場だなぁ😂

[@user-ps1le6ci8k]

あー深夜…0時すぎ、見ちゃった😆 もう引き返せませんwww

[@hayashiaki6321]

中華味なのにバターの風味が、初めてダァ〜！と思ってたら、 ごま油香りがふわぁ〜ん🎉 美味かった😂 この優しい味の中華餡は良いですねー❤

[@miskaskas]

明け方まで食べ続けちゃう は不意に笑ってしまった 最近30年ちかく食わず嫌いしてた天津飯を食べたら美味しかったので、このレシピやってみます

[@okoge_han]

炒飯何かも最初の油の量増やすと美味しく作れるし、やっぱり中華は油の量にビビらないのがコツよなぁ 中華でオリーブオイルやバターを使うのは発想に無かったのでやってみます 黒酢をバルサミコ酢にしたら洋風に仕上がったりしないかな

[@golwol3248]

カニカマがないのでKFCのチキン入れたら、バターと相まってオムレツみたいなんだけどノリは絶対に天津飯みたいな不思議なご飯が出来た 美味しい、黒酢とバター合うんやね、、

[@kazfuk1592]

美味しそう。よだれが出そう。 決意した。何時か作る。

[@user-pz9xl6qm6b]

4:10　想定外なことも楽しめるのさすがですねーｗ

[@user-lv8pc3gc5k]

一つ一つの動作がカッコイイ✨

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@kyx55]

今日どうしても天津飯が食べたくて、カニカマ買ってきて作って食べた後、この動画が出てたことに気づきました。明日もこのレシピで作ります！

[@GeorgeLABO]

是非✨

[@user-ib4tb6oe9v]

いつも動画楽しみにしています！ 質問なのですが、 どういう時に ゴムベラを使い分けていますか？？

[@swanmari9728]

最後のレストラン画像は反則じゃん サーパス行きたい熱マックス❤️‍🔥

[@user-rr4dc4mq9q]

自分も中華大好きで、町中華でやろうぜにハマってます📺

[@user-dl9wy4mw7w]

オリーブオイルで大分洋風な味になってそう美味しそう

[@user-zp4st4mi5s]

この…丁寧に食材ひとつ・ひとつを捌いていくのを観るのが好きです。美味しい味に出逢える幸せに感謝してます。

[@user-eh6vq6zj4r]

天津飯食べたいとは思うけどつい中華行くとチャーハンやラーメンに目を奪われて食べれない

[@GeorgeLABO]

すんごーくわかります(キリッ

[@masayokami]

こんなに入れるんすね油！そりゃ美味いよなぁ！

[@r25rider35]

カップ麺食べながら見てるから大丈夫、、、 腹減ったなぁ。

[@gibielw.d.3794]

朝ごはんまで我慢するのが大変でした（笑）。油が相当入ってるはずなのに、朝ごはんでも軽く食べられるのが恐ろしいですね。めちゃ美味しかったです。 黒酢、オイスターソースは滅多になくならないので、卵があればなんとかなってしまうところが、深夜帰りが多い一人暮らしにはありがたいです。 ちなみに、天津飯って中国天津市出身の人に話題をふると、全然流行ってもいないし見たこともないと当惑するらしいですね。日本人が勝手にイメージで作っちゃった料理あるあるの一つなので。

[@gibielw.d.3794]

追伸なんですが、これ、何度作ったか分からないくらい作って食いました。弁当のおかずにもなってます。

[@pingu22miffy30]

３回観てカニカマ入っているのに 気づきました😲🦀 グリンピース入れる時は、炒めている時に入れても良いんですか？ 卵ふわっふわ今食べたいです😋

[@lemlith3957]

天津飯なんて、絶対頼まないメニューで、ましてや自分でなんて真っ先に作らないリストに入るやつ。 でも、ここでの、ジョージさんの動画公開があるってことは、あるいはまさか、、、と思い作ってみたら、常用レシピに昇格ですよ！！　旨い。黒酢とごま油、これ最強！　多分バターがかなりコクを出してるんでしょうね。中華でバターか！ ただただ、飲み物と化しました。 おかげで、店では一生頼むこと無くなりました。こんなん、隔週で飲める！ ごま油カロリーを帳消しにはできないですかね、、、

[@GeorgeLABO]

ごま油のカロリーは一旦忘れましょう！

[@user-vh9ls1ls2e]

何度か店や家で天津飯食べた事ありますが、これは今まで以上に美味しそうですね･･･。 ところで、うちにはオーブントースター機能が無くてレンジだけなんです。 だから大半の料理が作りたくても作れなくてですね･･････レンジで出来る料理何か作ってもらえないでしょうか？

[@user-fy5ps7ig8t]

いつも、「あっし！」の時に手をそのうちぶつけそうだなーと思ってしまう

[@epicrock]

ケチャップなしだからいいね。関東風を安心して試そうと思えるレシピ。

[@user-fj3rc4hb2d]

天津飯って具は余り物ぶっ込めば良いから結構助かるしね。 油をビビらずに入れるんですね！ 試してみます。

[@GeorgeLABO]

是非👌

[@triangletriumph5289]

王将の中身炒飯にしたやつがめちゃくちゃおいしい

[@user-yv9hw3if3r]

天津飯って日本発祥なんですね。 天津飯がなぜあれだけ早く出てくるのか分かりました。火入れ一瞬ですね。 ジョージさん中華割とガチめに好きなんですね？（笑）（パスタが多いのでなんか勝手にやはり基本線洋食好きなのかと） 色々な発見のある動画でした そして、現在夜の12時 こんな時間に見ちゃダメな動画があることも知りました（笑）

[@takeshimae79724]

天津飯良いですね⭕️

[@8110shun]

うまそう！次は麻婆豆腐お願いします🙇‍♀️

[@user-le2ks9yl4b]

やってるよ

[@mdpnt825]

簡単にやってるけど難しいんだよねー

[@ikadasi]

卵の中にごま油を入れていくとふわっとなるのか！知らなかったです

[@oGsannkaoVERsan]

天さん…+　最高👍♪　もし宜しければ、今度、チャオズのアレンジも宜しくお願いいたします♪🐥✨

[@user-vf5lj3de4n]

いや、おれは仕事の帰りでこれを見たから、買い物もできて、家で料理もできちゃうから、この飯テロに屈さないぞーっ 、、もう0時やん、、

[@ldnke7860]

これはマジであぁーっし！案件レシピやろ！ くっそ美味そう！！！！！！！

[@ucchaso]

試しにレシピ通りに油を入れてみたら、びっくりするくらい卵がなめらかになりました。 他の卵レシピでも使えそうです。

[@user-yk5vn6yc6c]

卵に油ね 真似してみますね 中華料理は油多いと最高ですね

[@GeorgeLABO]

中毒になります

[@user-gd4ri6tp3f]

図ってか図らずか、同日の深夜にクラシルが中村シェフのチャーハン上げてて、このコンビで中華の気分になってしまった

[@yumehalu]

天津飯って存在を忘れていました。食べた事ないかも😲 ツヤツヤで美味しそう、でも油の量にびびってます…どちらも良質のオイルですもんね！っと言い聞かせて勇気出す✨

[@nishimk2672]

旦那が天津飯好きなので、作ってあげようかな…🤔

[@ohanadesufumanaidene]

見た事ない胡麻油だ…！探してみよう そして登録者数100万人行きそう

[@user-st3su9zh6h]

塩だれの天津飯も作って欲しいです😂

[@crewturbo]

オイル類を生卵の状態で多めに入れるのを初めてみました。確かに卵にオイルが入っている事でふんわりになりますよね。 しかも、餡にバターとは何という事でしょうｗｗ美味しそうというだけですね。

[@UM-bm7ci]

料理の部分ではないのですが‥営業風景が素晴らしかったです🥺 高いお料理を食べるならやっぱり「理」の部分は重要だと思っていて、 その料理について、その素材について深く知れることでその料理がもっと美味しくなりますよね😌 そこが徹底されていてとても感動しました！！ いつか行ってみたいです！

[@masagaramu2558]

いつか酢豚やってくれ。中華シリーズはワイがデオキシスと一緒に阿波踊りするほど好きなんや

[@1-.8.-1]

お店でフレンチばっかり作ってるから賄い中華にしてる定期

[@MingZai]

any english translation for the ingredients please?

[@koujiy.2892]

中華シリーズ大好きです！かにかま買って帰ります(^^)/

[@user-bi6zl1xs6h]

5:18 卵on卵でわろた

[@crepuscule6280]

ミシュラン２つ星中華シェフ(笑) 厨房の様子すごくて、場に呑まれて緊張してしまいそう(笑)

[@KIYONYOKKY]

なぜにこの時間にアップをっ？！？！ 私たちの理性への挑戦状ですねっ もちろん、完敗です( °∀°)ｵﾃｱｹﾞ

[@enoch3860]

中華大好きジョージさんに勢いで買ったが冷蔵庫に残り続けているXO醤の使い方の考えを是非教えて欲しいです

[@hides.7341]

ぷるぷる→ポロン 最高！

[@user-wjokerzeus]

悟空も天津飯食べとる（笑） 天津飯は実家が寿がきやのスープの素で作る塩ダレベースの味だったから　甘酢餡をはじめて食べた時はびっくりした

[@user-rn5ct5eu6b]

まじで熱々の卵の上バージョン作ってもらってええですかね？w

[@user-bx6hg6rr3d]

天津飯の動画、嬉しいですね。 見てるだけで涎が出てきます。 パブロフの犬状態ですよ。