Recette BRIOCHE moelleuse et filante maison facile, fleur d'oranger,

Une brioche EXTRA bien gonflée, moelleuse, filante, avec un bon goût de beurre et léger de fleur d'oranger. Pas compliquée, j'ai adoré. Elle était tellement belle que j'en ai fait des grosses tranches à la fin pour faire de la brioche façon pain perdu.
Les ingrédients :
500 g de farine, 200 ml de lait, 80g de beurre, 80g de sucre, 1/2 cc de sel, 20 g de levure de boulanger fraîche ou 10g de levure de boulanger sèche, 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 oeufs + 1 pour la dorure
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