Hervir: partiendo de frío o de ebullición

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Estudiar para Chef

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9 жыл бұрын

En este video muestro las dos maneras de hervir que he estudiado. Hervir partiendo de un líquido frío o partiendo de un líquido en ebullición

Пікірлер: 12
@Salud-con-Mary
@Salud-con-Mary 7 жыл бұрын
ESTO era lo que quería aprender!!! siempre tuve esta duda en frío o en calor! y la verdad siempre ignoré investigarlo hasta ahora muchísimas gracias que lindo canal de verdad! siga así...
@Ale-en5is
@Ale-en5is Жыл бұрын
FRUTAL!!!! 😎😎🤙
@annaraarg1570
@annaraarg1570 4 жыл бұрын
Gracias a este video entendí la diferencia de escaldar y escalfar. 😊
@anskary4421
@anskary4421 7 жыл бұрын
ya no haces mas videos? me gustan y aprendo GRACIAS!!
@adrianzamoramora
@adrianzamoramora 5 жыл бұрын
Si, yo acabo de encontrar este canal. Comparte mas técnicas básicas por favor.
@Salud-con-Mary
@Salud-con-Mary 7 жыл бұрын
Dios porqué paró el canal??????
@kntmetal74
@kntmetal74 8 жыл бұрын
buen dato, ¿y còmo para que seria usado este procediciento en ambos casos?
@isyluper9908
@isyluper9908 5 жыл бұрын
Porqué ya no sale si aprendía con sus vídeos. :(
@Estudiarparachef10
@Estudiarparachef10 9 жыл бұрын
@minifiscalcom
@minifiscalcom 2 жыл бұрын
Una vez el líquido está hirviendo, baja la flama o la graduación de la estufa al mínimo, el agua permanece igual a 100 grados centígrados (al nivel del mar) con una flama muy alta o con una flama mínima. Lo digo porque no necesitas desperdiciar exceso de gas o electricidad cuando tienes una olla hirviendo. Veo que ya no sube videos este canal, lo acabo de descubrir hoy.
@Elsantacupon
@Elsantacupon Жыл бұрын
Andamos igual
@isabelbat
@isabelbat 4 жыл бұрын
Has dejado de colgar videos?? Pq?? Esperamos muchos..venga animate!! Te esperamos
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