Muy interesante está clase.. todos los días aprendemos algo bueno.. claro cuando estemos interesados en aprender.. bendiciones 😊
@blancaedithcasallas85312 ай бұрын
Gracias por tu conocimiento , exelente ,,hace poco empecé a estudiar cocina internacional
@carlosmanuelalonsocolas69462 ай бұрын
Buenas CHEF, el escaldado en el bocarte o la anchoa o boquerón es el mismo?una vez empiece a hervir y metas el pescado, que la verdura, 2 minutos? Un saludo, gracias por su labor!!
@mariafrederiksen402 ай бұрын
El Chef se olvidó de dictar las cantidades.
@BriseidaJuarez-gq4kh2 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS, ME HABÍAN PEDIDO LLEVAR Y ME DABA MIEDO EQUIVOCARME❤
@verorivera56883 ай бұрын
Muchas gracias súper video
@verorivera56883 ай бұрын
Super buen a las instrucciones muchas gracias
@aurarosarincondevargas66445 ай бұрын
Excelente video,,, andaba buscando INFORMACIÓN de cortes de verduras,,,,y amolados de cuchillos,y su video me aclaró su mano de gato.....tengo una herida en mi dedo indice POR QUERER ESTRENAR UN CUCHILLO CHEF Y EN VEZ DE CORTAR BIEN EL POLLO SE ME MOVIÓ LA TABLA Y ME CORTO EL BISTEC DE LA CARNE DEL DEDO ,doy gracias a DIOS que solo me dieron 5 PUNTOS, ahora respeto los cuchillos jajaja jajaja.. DESDE VENEZUELA ESTARÉ ATENTA A SUS CLASES DESDE CASA,TENGO 78 AÑOS ,AUN ES TIEMPO DE APRENDER HACERLO MEJOR CHEF ..... MIL GRACIAS
@user-ld5yj4ft4p5 ай бұрын
Excellent
@anamariasousanogales84925 ай бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos.
@FRANCISCODOLDAN-zb2ff6 ай бұрын
Muy importante estos Cortes
@andrewsgalvez76856 ай бұрын
5 estrellas este video
@marisafernandez21987 ай бұрын
Buena musica de fondo.
@iwant2ducks397 ай бұрын
gracias por el video, rey. me has motivado
@siham43797 ай бұрын
🤔🤔🤔🤔
@MaximoEscuderoRepiso-mz6rb7 ай бұрын
Cómprate una espumadera , haz una con las especias y aprende a hacerlo bien y después te dedicas a enseñar a la gente 😡😡 y no me voy a suscribir porque no lo haces bien
@amandaperezchall89958 ай бұрын
Está súper bien
@user-nu4fr1fj8y8 ай бұрын
Me encata el vídeo chef
@SoniaCasadoIniesta9 ай бұрын
Muchas gracias
@Pepperpotater9 ай бұрын
Muchas gracias Chef! Muy bien explicado y resumido!
@bnjo9 ай бұрын
Agarre del cuchillo 2:11 Balanceo o rolado: 2:28 Caida libre: 2:50 Punta y arrastre: 3:01 Mano y sujeción: 3:17
@ceciliaazabache199910 ай бұрын
💎🙏💫gracias !
@ceciliaazabache199910 ай бұрын
Magnífico
@jaimerodriguez853810 ай бұрын
Esta un poco dificil cortar las zanahorias que salgan finitas
@joseveliz778610 ай бұрын
Excelente!
@master899910 ай бұрын
La sal hace alegar el tiempo
@master899910 ай бұрын
Creo sal no es necesario porque ya va llevar sal en otra preparaciones
@mariateresagimenezesteban228710 ай бұрын
No ponemos mantequilla, sino aceite.
@zulaydemartinez284911 ай бұрын
Gracias por compartir tus conocimiento, muy didactico, es lo primero que se debe manejar cuando se estudia cocina, el manejo y tecnicas con el uso de los cuchillos y los distintos cortes en verduras. Saludos desde venezuela.
@arnulfovilladiegor74011 ай бұрын
Excelente
@AlvaroTex-fi6mx11 ай бұрын
¿ Y si no se cuela queda mal?
@maxcharlotte494211 ай бұрын
Gracias chef me sirvió mucho el video xq tengo que hacer un fondo claro de ave para preparar un RISOTTO MILANECE y quería saber aser un fondo claro
@andreasimari2691 Жыл бұрын
Gracias!
@mohamedlemineleabeidleabei7494 Жыл бұрын
Me ncanta Quiero más video
@Ale-en5is Жыл бұрын
FRUTAL!!!! 😎😎🤙
@Rainmakker Жыл бұрын
Y esa música de thriller que le metes, nada que ver
@zapatorojo1970. Жыл бұрын
Alguien dijo que la música era de gey. Me refiero a la que tiene el cheff de fondo de sonido. Quién será ese súper ignorante que se crea que esa música la escuchan gey. Qué poca clase tienen y amor por la música. Este tipo de melodías y clases no son para cualquiera. Solo es contenido exclusivo para personas exclusivas, así de claro. ❤
@zapatorojo1970. Жыл бұрын
Qué sonido musical 🎶 tan Genial, Dios!!!! Así cocinaría por horas y horas. ❤
@sheshitarshc Жыл бұрын
Ojala que hayas dejado el canal de lado para concentrarte full en tu profesion de chef. Se ve que tienes buena mano. Ojala logres todo lo qur te propongad
@marialuzsalvatierra4955 Жыл бұрын
Muy buen vídeo y muy bien explicado
@isaaclara-jx6pr Жыл бұрын
Gracias por compartir tu forma de enseñar muy buena desde cusco PERU
@katherinnegomezgarcia1266 Жыл бұрын
El corte más complejo fue el circular.
@evelynmonis9263 Жыл бұрын
Cuánto tiempo se deja hervir?
@maha.rimuro Жыл бұрын
Señor, nuevamente vengo a hacer mi comentario a decirle que aunque no haya aprendido suficiente, le agradezco el tiempo porque nos hemos divertido con los chicos en discord. Gracias.