Heute schon was Saures gegessen? | So geht basische Ernährung richtig! - mit Dagmar von Cramm

Kann unser Körper wirklich übersäuern? Ist mein Körper übersäuert, wenn ich mal schlecht drauf und sauer bin?
Eine überwiegend säurebildende Ernährung kann langfristig negative Folgen mit sich ziehen. Symptome können Nervosität, häufiges Sodbrennen, Müdigkeit und Erschöpfung sein.
Ich erzähle euch, wie ihr genau das verhindern könnt. Welche Lebensmittel sind sauer? Welche eher basisch? Und wie reagiert unser Körper auf diese ganzen Schwankungen?
Wenn ihr noch mehr Fragen zu dem Thema habt, dann stellt sie gerne in den Kommentaren!
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[@Attebe1]

Danke dir👍liebe Dagmar. Ja, ein Säure-Basen- Gleichgewicht lässt sich herstellen, wenn man die von dir genannten Tipps beherzigt und verinnerlicht, welche Lebensmittel Säure-Bildner sind und zur Übersäuerung des Körpers beitragen. Besonders schädlich sind bekanntlich Zucker, Weißmehl, Alkohol und Stress. Herzliche Abendgrüße🌛

[@rabiehyahyai5868]

Hallo Dagmar. Seit ein paar Monaten bin ich nach meiner schweren Arbeit als älteren Pflegerin und regelmäßig Sport lmmer sehr erschöpft und müde habe auch Muskel Schmerzen. Bin ich übersäuert? Was kann ich tun? Ich ernähre mich sehr bewusst

[@dagmar_von_cramm]

Liebe Rabieh. Das kann ich aus zwei Sätzen schwer beurteilen. Aber toll, dass Du trotzdem die Kraft findest, Sport zu machen! Versuche Zucker zu streichen, überhaupt Snacks wegzulassen und viel Gemüse und Kartoffeln zu essen - weniger Brot. Beobachte, wie Dir bekommt, etwas zu ändern. Wenn Du dein Essen vorher planst, wird es einfacher. Gute Besserung - vielleicht fehlt ja auch einfach die Sonne!

[@rabiehyahyai5868]

@@dagmar_von_cramm vielen Dank

[@k.s.421]

Wenn du Muskelschmerzen hast, kannst du auch abends kurz vor dem Schlafengehen 1 Teelöffel Natron in ein Glas mit warmem Wasser einrühren und trinken. Das hilft auch sehr gut, aber man sollte das nicht jeden Tag trinken. Ich habe jetzt mal für eine Woche gefastet und da hatte ich am 3. und 4. Tag auch starke Muskelschmerzen und war sehr müde. Eine Heilpraktikerin hat mir das geraten und was soll ich sagen: nach 2 Std. waren die Schmerzen weg. Ich verstehe schon Dagmars Weg, alles über die Ernährung zu heilen oder vorzubeugen, aber manchmal helfen eben auch solche Mittel...

[@rabiehyahyai5868]

@@k.s.421 Danke schön für die Info

[@eloon144]

Mir ist es zu oberflächlich. Ich hätte das gerne genauer.

[@dagmar_von_cramm]

Es ist nicht so einfach, die richtige Dosis zu finden: Wird es zu lang und fachlich, überfordert oder langweilt es viele. Tatsächlich ist es aber auch ein Thema, wo es wenig harte Fakten gibt. Leider.

[@christianleske3739]

Oha! Da haben Sie mich aber auf etwas gestoßen! Dem werde ich wohl mal nachgehen und auf meinen Säurehaushalt achten. Danke!

[@christianleske3739]

Frage: bei z.b. Haferflocken steht „Kohlenhydrate...-davon Zucker...“. Zucker fügt aber Säure hinzu, doch Kohlenhydrate sind basisch? Was habe ich übersehen und/oder nicht verstanden?

[@dagmar_von_cramm]

Allgemein Getreide, also auch Haferflocken, gehören zu den sauren Lebensmitteln, da sie einen hohen Proteingehalt haben. Allerdings sind Haferflocken natürlich trotzdem Teil einer gesunden Ernährung, weil sie viele wertvolle Nähr- und Ballaststoffe mitbringen. Wenn du deine Haferflocken zum Beispiel morgens mit ein wenig Obst (basisch) und Naturjoghurt (neutral) kombinierst, hast du ein tolles ausgewogenes Frühstück! Du hast recht damit, dass Kohlenhydrate an sich meistens eher basenbildend sind. Hat das Lebensmittel aber zudem viele Proteine, wirkt es insgesamt säurebildend auf unseren Körper. Es kommt also immer auf das Verhältnis an: Getreide, das zusätzlich zu den Kohlenhydraten noch eine Menge Eiweiß enthält, wirkt deshalb sauer, während z.B. Kartoffeln basisch sind.

[@christianleske3739]

@@dagmar_von_cramm vielen Dank! Ich nutze Haferflocken um Hafermilch für den Kaffee zu machen. Aber das ist ja dann mit Kaffee doppelt sauer.

[@dagmar_von_cramm]

@@christianleske3739 der Kaffee mit Hafermilch muss nicht verbannt werden! Im Prinzip geht es um eine ausgewogene Ernährung, von allem Etwas zu essen. Bei Haferflocken handelt es sich ja wirklich um ein super Lebensmittel. Noch besser, dass du die Milch sogar selber machst. Also weiter so!

[@andreaswei8973]

Interessantes Video !

[@ernasarajevo4698]

Liebe Frau von Cramm...sie sagen dass kartoffeln sehr basis sind..aber wie soll mann sie essen..heisst es einfach kochen oder darf mann backen?wenn ich mir andere sendungen anschaue,dann sagt mann jetzt immer kartoffeln sind nur zucker ..halt kohlenhydrate..wurde mi gerne auf ihre antwort freuen..danke..

[@dagmar_von_cramm]

Kochen oder dämpfen ist am besten.- wenn Kartoffeln mit viel Fett gebraten werden, dann wirken sie nicht ganz so basisch. Und zum Image: Im Moment ist Keto-Diät sehr angesagt. Und die verteufeln Kohlenhydrate - leider. Keto ist sehr eiweißreich und dadurch säurebildend. Wer Probleme mit Sodbrennen, Verdauung und Magen insgesamt hat, der sollte sich eine kleine Basenkur gönnen.

[@ernasarajevo4698]

@@dagmar_von_cramm bedanke mich herzlich auf ihre schnelle Antwort.Genau ich habe probleme mit dem magen..fruher gastritis,jetzt nicht mehr so viel,weil ich versuche viel naturlicher zu essen..also wenig fertig produkte..noch eine frage hatte ich..in einer anderen epizode sagten sie mann sollte wenn mann balaststoffe zu sich auch wasser nehmen...heisst dass in ruhe trinken mit dem essen,oder vor dem essen..weil wenn mann wasser vor dem essen trinkt..dann fliest es ja nur durch den trakt in sekunden..😀😁..danke fur die klarung,und schone grosse aus Sarajevo..

[@dagmar_von_cramm]

@@ernasarajevo4698 Ruhig vorher trinken - das ist egal. Durch die Magen rinnt es schnell. Aber im Darm vermischt es sich und sorgt fürs Quellen der Ballaststoffe.