Four types of martinis "made by Japan".

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Күн бұрын

Пікірлер: 53

@atagans855 9 ай бұрын

マティーニにオリーブ漬け汁をちょっと足したのが好きで、オリーブパック開けたてじゃないと出来ないと思っていましたが、ドライヴェルモットを混ぜて劣化防ぎつつマティーニ作る時用のスペシャル液にしてしまう発想にすごく参考になりました。今度やってみます、ありがとうございます！

@hirohitoarai 9 ай бұрын

コメントありがとうございます！日本ではまず頼まれないダーティマティーニですが、海外では稀に頼まれるので、そんな工夫しています。参考になったならば嬉しいです☆

@keijimiura7540 Жыл бұрын

チャーチルマティーニの話はとても面白かったです。チャーチルは、葉巻を持ちしかめっ面が目に浮かびますが、これからはベルモットを眺めながらマティーニを飲んでいる姿にします。笑

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！あ、そっちの方が可愛いイメージですねっ！でもどっちみちしかめっ面ですね！（笑）

@飛鳥竹夢薫 3 ай бұрын

わ、ビックリ😮 ウォッカの湯割り、梅干し入りを飲みながら拝見しておりました。 (私は夜勤なので、昼夜逆です。) カクテルの勉強しております。よろしくお願いいたします。

@hirohitoarai 3 ай бұрын

参考になったならばうれしいです☆また気軽にコメント下さい☺

@碧深-r9f Жыл бұрын

変態極まりない。素晴らしい❤チャーチルはベルモットを見ながら飲んだとか😂

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！コントみたいですよね！鰻の香りだけでごはん食べるみたいな…。是非お試し下さい（笑）

@HONMACCHI Жыл бұрын

チャーチルマティーニは確かにギャグにしか感じませんが、以前の動画にあったバーで飲むときと家で飲むときの味の違いの話を思い出し、チャーチルはその究極形に辿り着いたのかなと感じました。その域にはさすがにたどりつけませんが、自分なりの最高の飲み方を探すのは、私も好きです。

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！本当にそうですよね！自分なりの楽しみ方を見つけるのは楽しいし、素晴らしい事だと思います。ただ、行き過ぎるとなかなか理解されない事もあるかもですね☆

@exprvar1826 Жыл бұрын

ドライマティーニを初めて作り、飲みながらこちらに辿り着きました。やはりチャーチルマティーニが印象的でした。日本人だからでしょうか、チャーチルが一口目を飲んだ直後にビートたけしさんがピコっとつっこむ絵がよぎりました。スモーキーのレシピが揃ってたので次回ぜひ試してみたいです。ありがとうございます。

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！ドライマティーニ作ったんですか？！凄い。チャーチルマティーニは確かにピコっとされますね！(笑) 他のマティーニも是非お試し下さい。今後とも宜しくお願いします☆

@Rynopb 7 ай бұрын

TIKI以外....ほとんどのカクテルは、メインのスピリットを50~60mlにすべきだと思いますが、マティーニやダイキリ、ホワイトレディなどのデリケートなカクテルは、最大でも45mlがいいね。個人的には、30mlのタンカレーと10mlのドライベルモットが好きです。マティーニはまだ冷たいうちに飲みたいな。僕のバーでは、実際にお客さんに2つのマティーニを作って、もう一方は冷凍庫に入れておいて、もう片方を飲む準備ができたら他の部分を出します。日本に住んでいないので、厳格なルールや伝統はないんです。ティキーカクテルのアルコールは極端で好きすぎます❣

@のとむ Жыл бұрын

ダーティマティーニしかり、スモーキーマティーニしかり、めっちゃ勉強になります！そして最後のチャーチルマティーニで笑ってしまいました（笑）色々遊んでみようと思います（笑）

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！楽しんでくれたみたいで嬉しいです☆お！趣味テンダーさんですか？是非色々と試してみて下さいねっ！

@宮村遥-u3z 5 ай бұрын

いつも動画を見させていただいてます🙇🏻‍♀️ 無知で申し訳ないのですが、マティーニとドライマティーニの違いはドライジンとベルモットの比率だと思っていたのですが、マティーニとドライマティーニ一緒のものなのでしょうか⁇

@hirohitoarai 5 ай бұрын

コメントありがとうございます！いつも観てくれてるの？嬉しいです。いやいや、良い質問だと思いますよ！仰る通りです。マティーニとドライマティーニはジンとドライヴェルモットの比率の違いです。ただ、圧倒的にドライマティーニが好きな方が多すぎるので、ドライマティーニを「マティーニ」として提供しているお店もあると思います。猫又屋もそうです。

@スススン-s4y Жыл бұрын

マティーニはジンのイメージが強いですが、ウオッカ使ったのもあるので、素人にはマティーニの定義が難しいかも？

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！そうですよねー、名前だけ（マティーニ）が付くカクテルもありますし。プロでも定義は良くわかりません（笑）今度また違った角度からのマティーニを紹介しますねっ！

@えんじゅ-z2q Жыл бұрын

チャーチルマティーニで、オードリー春日さんのダクト飯を思い出しました他にもユニークなお酒の飲み方とかあれば動画で紹介してほしいです。

@hirohitoarai Жыл бұрын

いつもコメントありがとうございます！あはは。ダクト飯！確かに同じ系統ですね！はい、常に面白い企画考えています(笑) また楽しんで頂けるような動画投稿しますね☆

@ゲーリー-n5y Жыл бұрын

チャーチルマティーニみたいなカクテルあるんですね(笑)家で飲む分には節約になっていいかも？(笑)色んなカクテルの逸話面白いので、また色々聞きたいです。

@hirohitoarai Жыл бұрын

いつもありがとうございます！チャーチルマティーニは楽しいエピソードですよね？カクテルストーリー、楽しめるような内容で今後も紹介させて頂きますね☆

@れむきゅん Жыл бұрын

チャーチルマティーニのお話、凄く面白かったです。梅を想像するとすっぱくなる心理効果は有名ですが、人の想像力は時に超常的現象を起こす、というスピリチュアルな話に繋がりますね。

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！面白いですよね？落語の演目に追加してほしいです。確かに梅とかレモンを想像するとよだれが…不思議ですよねー

@hiloshiisozaki1852 Жыл бұрын

鰻屋さんの前で丼飯をかき込む絵が浮かびました🤣

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます☆ あはは。本当、そんな感じですよね！落語向けの話だと思います（笑）

@あとむ-t8h 2 ай бұрын

いつも楽しく拝見しています😊 質問ですが、よくワンティスプーンと言いますが、おおよそ何CCなんでしょうか？バースプーン持ってないので、すみません┏○ﾍﾟｺｯあと、ベルモットないので、日本酒で代用して酒ティーニしてますが、ガーニッシユは小梅にしてます😂 程よい塩気がたまりません👍✨

@hirohitoarai 2 ай бұрын

1tsp＝5mlです。おー、和風で美味しそう☆

@cyan-zg7qv Жыл бұрын

漫画Barレモンハートでも「ジンを飲みつつ、ベルモットを横目で見る、直視するのは甘すぎるんだと…」って感じのくだりがありましたね。それこそ酒の席の小話にちょうどいい逸話だと思います。

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！お酒やカクテルってただ味わうのも良いですが色々な逸話があるので、エピソードを聞きながら楽しむ事もできますよね！

@yasashiiryu Жыл бұрын

その時代にもASMRがあったとはたまげた

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！あはは。執事ですか？話を聞く限りだいぶ優秀な執事さんですよね？

@lawmanjp Жыл бұрын

(ドライ)マティーニについては、どのジン・どのベルモットを使うか等、レシピは無数にあり、それらを議論する人のことをスノッブというそうですね。漫画「Barレモンハート」でもマティーニの話の回で、チャーチルの話とともに紹介されていたのを思い出しました。

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます。あーなるほどsnobの扱いになるのかー。レモンハート、面白いですよね！猫又屋にも眼鏡さんみたいな方います(笑)

@m.a-h3u Жыл бұрын

こんにちは👋😃師匠、アライですチャーチルマティーニは私の現役の頃から有名でした❗確かに面白い話ですよね😅 なんか究極の飲み方って感じです私もオリーブはグリーンオリーブ派ですダーティ、今度やってみようかな✨m(__)m🙇

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！マティーニは奥が深くて面白いですよね？あ、オリーブグリーン派ですか？気が合いますね！

@ashes052 Жыл бұрын

マティーニだとヴェスパーマティーニが好きです！

@hirohitoarai Жыл бұрын

コメントありがとうございます！ヴェスパー、美味しいですよね！以前の動画にヴェスパー紹介しているので、そちらも是非ご覧ください☆

@network.yasu16622 Жыл бұрын

チャーチルマティーニと言うんですね。スクールの時に勉強しましたけど、その時には、囁きのマティーニって習いました。とても面白いレシピ？ですよね。梅干しを見ながら、白米を食べる感じに似てますね。おかずが無い時代、昔そーやって食べたと祖母が言ってたのを思い出しました(笑)流石カクテルの王様だけあって色々なレシピが存在するんですね。そしてステア見事でした！

@hirohitoarai Жыл бұрын

いつもコメントありがとうございます！囁きのマティーニですか？カクテルはレシピも重要ですがエピソードを知ると面白いですよね？マティーニは細かくて・・沢山あるのでまた今度面白楽しく何か考えてみます。