Хлеб для диабетика и диетика. Два разных вкуса.

[@ГригорийБурак-в3ж]

Я пеку цельнозерновая и первый сорт втакоймультиварке смазываю подсолнечным маслом

[@ЖеняКупчакова]

Замечательный хлеб получился.большой лайк Вам ,Наталья.

[@ЛюдмилаПреснякова-б7г]

Красивый хлебушек! Спасибо!

[@Дюймовочка-щ5б]

Браво, как вкусно.

[@ГалинаБернасовская]

Спасибо Наталья завтра тоже испеку батончик

[@ВалентинаАлмаметова]

Наталья здравствуйте спасибо большое за видео в мультиварке не пробовала надо испечь

[@ЛарисаКарпович-й4б]

Вы молодчинка! Приятного аппетита! Всё просто супер! Дело мастера боится.

[@АльонаГабрик-я2ш]

Наталя большое спасибо за поради.

[@ТаняЧепчак]

Какой классный хлеб получился Молодец Наташа

[@zhannatumanyan9311]

Все здорово получилось.Здоровья вам.

[@НатальяЛизякина-й5ц]

Замечательный хлебушек! Класс 👍👍👍🍞

[@АннаТурчикенова]

Господи какая умница руки золотые,а как вкусно,нету времени попробовать испечь,но надо попробовать.

[@АннаТурчикенова]

Наташа а какой получился нут по вашему рецепту вкусный вместо семечек здорово и на перекус,спасибо за рецепт🥰

[@ElenaAO142region]

Шикарный хлебушек!

[@СергейШуляк-я1ф]

Здравствуйте, у нас есть хлебопечка, хлеб печем постоянно, вкусно, не сравнить с магазинным, спасибо за видео, здоровья Вам.

[@ВикторияБаева-ч2е]

хлебушек просто чудо Приятного аппетита.

[@АльбикаЖамбекова]

Наталья у вас золотые руки

[@gfhdjfhfjfjf64]

Хлебушек замечательный но батон мне кажется лучше, пригодится рецепт, спасибо вам Наталья.

[@Olga_Ilina]

Чудесный хлеб, спасибо за видио

[@Иришка-п4т]

Здравствуйте, какой красивый хлебушек

[@СветланаКовалевич-е8б]

Супер 👍

[@МаринаИваненко-ц7ж]

Какая же вы умница,Наталья.У меня функции хлеб на мульке нет, что ж придётся в духовку ставить,или попробовать на выпечку поставить, ещё не решила.Спасибо вам большое.

[@olgaalekseeva2502]

Можно на программе "Выпечка" печь.

[@Pravda787]

Какие аппетитные хлебушки

[@ЛюдмилаХристофорова-ц9ю]

Добрый вечер!Молодец хозяюшка

[@ЕгорКеймер2]

Молодец постоянно смотрю ваш канал и пользуюсь вашими рецептами у меня тоже диабет поэтому ваш какна для меня

[@СултанияГарифуллина]

Наталия, какая Вы молодец. Так захотелось попробовать

[@AlyonaMoroshka]

Хлеб ем редко, но мне нравится смотреть как Вы делаете, завораживает. От батона кусочек отвалился - так и хотелось его съесть:)))

[@MusinaDiabet]

😁😉

[@СветланаГорбацкая-и9ъ]

​@@MusinaDiabet❤😢😢😢😢

[@ludmilamikhailov6939]

Как здорово у Вас,Наташа,всё получается!👍😋🌹

[@НатальяНатали-т9ж]

Я тоже работала в хлебопекарни, правильно лезвием прорези делали. 🤩

[@ОльгаФедорова-ы7к]

Молодец хозяюшка:)

[@НатальяГолубева-щ2н]

Молодец.... Чёрный ставишь в мультиварку на три часа. Сразу набираешь на три часа или дополнительно набираешь часы. Я так же пеку. Ни разу не ставила на три часа. У меня выдаёт на один час. Поэтому и спрашиваю..

[@MusinaDiabet]

Там программа. Сразу само установлено 3 часа. Это время с расстойкой хлеба

[@edutashagal1072]

Молодец Наталья вложились зато результат на лицо столько хлеба в доме класс

[@galinageorge4615]

Как все красиво получается. Хочется сделать в духовке хлеб из цз муки. Думаю, получится. Спасибо за ваше искусство!

[@ЛюдмилаКолосова-е9у]

Наталья, купите хлебопечь панасоник(с функцией ржаного хлеба) Заложил, нажал кнопку и вынимаешь готовую буханочку. Там рецепты с сухими дрожжами, я пеку на сырых

[@MusinaDiabet]

Если бы я купила хлебопечь давно, то, конечно, ею бы пользовалась....но сейчас есть мультиварка, которая заняла ведущее место на моей кухне....поэтому второй агрегат только для хлеба мне не нужен. Кстати, на Новый год мы подарили хлебопечку семье старшего сына....вот им она нужна....у них нет такой мультиварки, как у нас. Пишу сейчас и думаю, надо на ДР сына купить мультиварку.....но у них опять же очень маленькая кухня...технику размещать некуда.

[@Grinch-]

Здорово

[@taranaaliyeva5771]

🌹🌹🌹

[@olgaalekseeva2502]

Ммм, вкусняшка! Если можно, пишите пожалуйста рецепт в инфобоксе, тк люди имеющие проблемы со слухом, не могут воспользоваться вашими рецептами.

[@user-Tatiana-8]

Наташенька какая-же вы мастерица-рукадельница, хлебушек ну просто заглядение👍👍👍

[@ИринаСкворцова-х6я]

😊👍

[@ЛюдмилаЛутошкина-щ1р]

Эх! Сейчас бы горбушку и стакан топлёного молока! Вы молодец !

[@starvuk]

Или шпротный паштет с луком на хлебушек и с чаем.

[@СветланаОсипова-р4л]

Как у вас всё ловко получается, а всё никак не решусь спечь хлеб-боюсь что не получится)

[@ГалинаКормина]

👍👍👍👍👍

[@ВераКеропьян]

Какая вы молодец, о муже заботитесь и себя не забываете. здоровья вам 👍👍👍♥️👍👍👍

[@MusinaDiabet]

Спасибо, Вера.

[@ЛюбовьМалашина-ч9х]

Наташа здравствуйте сделала хлеб по вашему рецепту все получилось пышный мягкий но когда режешь он крошиться наверно надо добавить яйцо

[@MusinaDiabet]

🙂....нет, в хлебное тесто яйца не добавляют. А крошится из-за того, что цельнозерновая мука имеет много отрубей, которые сильно впитывают влагу из всей муки и изделие получается немного сухим. Так что крошка это нормальное состояние.

[@ГалинаСафронова-х6м]

НАТАЛЬЯ,МОЛОДЕЦ,ЗДОРОВЬЯ ТВОЕЙ СЕМЬЕ,С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ТВОЙ КАНАЛ......

[@СарияШарафутдинова]

Глядя на вас вспоминаю как работала на хлебозаводе, тоже руками формировали.

[@ГалинаМуравина-ж3ы]

Какой здоровский батон то получился!класс!

[@MusinaDiabet]

Сыну вкус понравился...да и не расстроилась 😄....но всё же белую заменю на 1-2 сорт

[@ГераРа-й4ы]

Мне стихи Ваши нравятся

[@ТатьянаСтарасотская]

Доброго вам дня. Наталья попробуйте печь хлеб из муки 2 сорта, или 1.

[@MusinaDiabet]

Да, нужно купить...у нас на рынке есть ларёк, там вся эта мука продаётся...по случаю куплю обязательнт.

[@ТатьянаСтарасотская]

Я покупаю на озоне.

[@СветланаБеленко-ш1т]

Я только хотела написать,что вы профессионально хлебушек формируете) а тут вы и сами сказали что работали)) Какой красивый хлебушек получился!!! Аж слюни потекли...но я хлеб не ем...а хочется ужасно...

[@lavender3331]

Добрый день! Диабетикам, да и не только им, очень полезен хлеб со злаками. Вы не пробовали добавлять в тесто, например, семечки, семена льна, тмина и другие? Правда, это на любителя.

[@MusinaDiabet]

Да, это действительно на любителя....мой муж не любитель....и я не очень

[@ИринаРослая-и1ш]

Наталья вы молодец а скажите пажалуйста а в форме кирпичеком можно печь хлеб каторый для вас и при какой температуре спасибо большое что Вы отвечаете

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Конечно можно.

[@ЖеняКупчакова]

В белую муку добавляли цельнозерновую,что то я прозевала почему батон серый получился?

[@MusinaDiabet]

50х50 в\с и цз

[@ЭммаОльхина]

Наталья, доброго времени! А какая у вас мультиварка?

[@РозалияВалеева-м9и]

👍👍👍🥰 будет хлеб, будет и песня!

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Вы такая умница. Вас приятно слушать и смотреть. Спасибо Вам огромное за ваш труд, что делитесь рецептами и не только.

[@Valentina-cz8ip]

Наташа! Бог Вам в помощь! Хорошее видео!

[@Valentina-cz8ip]

Наташа! Добрый вечер! Благодарю за видео! Сегодня выпекала хлебушек! Получился! Я рада!

[@ВалентинаПшеничная-г3у]

Наталья, скажите пожалуйста, сырых дрожжей 15 гр, а сухих сколько надо

[@MusinaDiabet]

7-8 грамм

[@Nik_Name77]

Здравствуйте , скажите пожалуйста а дрожжевой хлеб сахар не сильно поднимает ?

[@MusinaDiabet]

нисколько...в 100 граммах сухих дрожжей 41 углевод....в сырых и того меньше....а в эту буханку кладём всего 15 грамм сырых дрожжей. Мы дрожжи при подсчете ХЕ даже не учитываем.

[@Nik_Name77]

@@MusinaDiabet спасибо большое за информацию , очень много приготовил уже по вашим рецептам , сегодня делал чечевичную запеканку , очень вкусно , спасибо вам большое , огромный привет из Алматы

[@счастливая.в]

Давно не смотрела вашу готовку. И каждый раз убеждаюсь смотря не только вас , что наверно у меня диабет проходит более тяжелее , чем у всех диабетиков 2 т Может потому что он давно наследственный , может и то что в стрессе 22 г не знаю Но я таких вкусняшек , что вы готовите мужу давно не ем и не позволяю себе. Я вообще на инсулине , и даже боюсь представить свое меню ( оно и так не отличается разнообразием ) , наверно на таблетках , я бы только пила воду. Так , что вам повезло

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Очень хотела найти рецепты из цельнозерновой муки и мне одна женщина написала про Вас. Я тут же нашла и очень рада. Никак не научусь печь хлеб. Можете подробнее написать рецепт хлеба из пшеничной и пшенично-ржаной муки? А на закваске выпекаете? Она лучше, чем дрожжи говорят и хранить проще. Очень хочется на закваске рецепты, пожалуйста.

[@MusinaDiabet]

kzbin.info/www/bejne/fHrNimeNg6qBo9U

[@tatianakhinoi8640]

Здравствуйте, Наташа, первый раз у вас на канале, мне понравилось. Я бы к вам никогда не попала, если бы не маленький город в Узбекистане. (девочки посоветовали посмотреть)И ещё, хочу сказать, что объясняется ваш муж по поводу диабета, почти профессионально...почему почти это надо все-таки надо быть врачом. Посмотрев 3-4 ваших ролика, пришла к выводу умница Наташа и ваш муж тоже.....сама врач, эпидемиолог

[@ВалентинаТришина-г1е]

Скажите,а можно на одной ржаной муке на закваске печь для диабетиков?

[@MusinaDiabet]

Можно

[@ОльгаКлимова-ш8о]

Наталья,а где вы солод покупали?

[@MusinaDiabet]

в продуктовом магазине....в отделе, где продают наш вятский квас 😁

[@Любашаалекс]

Наташа,почему то врачи говорят чтто цельнозерновая мука вредит диабетчику ,как вы об этом думаете.

[@ИринаГурьева-й2и]

ШИКАРНЫЕ все!!!!

[@ИринаРослая-и1ш]

А воду надо ставить в духовку и насколько минут или доканца

[@MusinaDiabet]

Я пеку без воды

[@лиляросман]

У меня нет мультиварки,сколько чёрный хлеб выпекать в духовке и есть ли какие то тонкости. Заранее спасибо за консультацию.

[@MusinaDiabet]

Вот тут пеку в духовке kzbin.info/www/bejne/ooKUioduhN15kNE

[@лиляросман]

@@MusinaDiabet спасибо, посмотрела и сохранила.

[@ВалентинаПшеничная-г3у]

Здравствуйте Наталья, а зачем хлеб кладете в морозилку?

[@MusinaDiabet]

На хранение.

[@НинаРазумеева]

К тому же, после морозилки уменьшается гликемический индекс

[@НатальяНатали-т9ж]

Руки мастера не забывают.

[@ОльгаБакина-ф1в]

Подскажите, а для черного хлеба, да и для серого сухих дрожжей сколько нужно. Спасибо. И очень жаль что нигде не пишите рецепт, чтобы можно было сделать скриншот Придется просматривать заново чтобы записать.

[@Женечка-ш3ъ]

То есть для замены 30 гр свежих дрожжей нужно взять 10 гр сухих. В маленьком пакетике сухих дрожжей обычно 11 гр, поэтому можно брать ровно пакетик.

[@ЛюбовКіфорук]

Хліб треба випікають на заквасці дріжджі вре.дні

[@Poset-w6p]

Второй раз собираюсь печь хлеб повашему рецепту. Первыйраз недоложила 100 гр муки . Думаю ну в этот раз прям доложу. Но вижу,что тесто прям очень твёрдое. На 500 мл воды много 800 гр муки? Именно цельнозерновая мука ,её идёт меньше. Или что то я не так поняла? Поясните пожалуйста. А вообще хлеб понравился. Спасибо за рецепт.

[@MusinaDiabet]

Я по сути тесто делаю без граммовки...она мне никогда не нужна...трогаю рукой и делаю. Могу сделать хлеб более воздушным, тогда муки меньше идет....могу более плотным, тогда больше муки. Тут нормы нет никакой...вы же для себя делаете, не на продажу...варьируйте по разному....и хлеб всегда будет разным. И если сравнивать муку высшего сорта и цз, то, конечно, цз идет меньше по весу, потому что там отруби и они очень хорошо впитывают влагу.

[@Poset-w6p]

@@MusinaDiabet Ну да,я так и поняла. Большое спасибо. Теперь это рецепт и наш. У мужа преддиабед, готовлю все диетическое и вы нам помогаете.

[@ТатьянаМущенко-ф6л]

Наташа,а в мультиварке зачем хлеб переворачтвать?А хлеба прекрасные.

[@MusinaDiabet]

Чтобы поджарилась верхняя корочка

[@ЛюдмилаСенчук-ш1х]

Скажите пожалуйста сколько по времени был батон в духовке??

[@MusinaDiabet]

Посиотрите видео ещё раз

[@oksygan7483]

У меня скороварка максимум выставляет 40 минут.И готово.

[@Женечка-ш3ъ]

Испекла сегодня хлебушек,какой же он вкусный. Спасибо Наталья за рецептик,теперь покупать не буду ,только печь свой.

[@Пікачу-я2х]

Где приобрести солод,????

[@АленаРатмирцева]

А в хлебопечке можно сделать?

[@MusinaDiabet]

Конечно, можно и нужно...там переворачивать не нужно.

[@Ms04061999]

КАК ВСЕГДА ЛАЙК 👍👍👍

[@ОльгаКлимова-ш8о]

А это у вас миксер?

[@MusinaDiabet]

да

[@ОльгаКлимова-ш8о]

@@MusinaDiabet Наталья,а сколько стоит такой миксер?

[@ЕгорКеймер2]

Канал получилась ошибка .Дай бог вам здоровья и энэргии и далее

[@sidoniaboudova1561]

👍👍🍀🍀👏👏😉😉🌷🌷💒

[@Валентина-л5к8к]

Почему под видио нет рецепта.

[@ЛарисаГагарина-л1у]

А разве можно пшеничный диабетикам?

[@gold8001]

А у меня дрожжи не заработали на сахзаме

[@ВаляИванова-я7к]

Наташенька, хлеб 👍👍👍👍👍😘😘😘🌷🌷🌷🌷🌷

[@ЛарисаПопова-ю1м]

Жаль нет под видео рецепта,а все время пересматривать ролик нет времени,наше время тоже берегите пожалуйста

[@MusinaDiabet]

А зачем мне ваше время? Я живу в своем мире.

[@ЛарисаПопова-ю1м]

@@MusinaDiabet я думаю что ролики вы выкладывание не для себя...если вас ужают уважайте и нас тоже🤷

[@НатальяДоломанова-к5ъ]

Так нельзя же диабетикам хлеб с дрожжевой !!!

[@ЕленаМонахова-з4л]

Почему? Дрожжи не углеводы.

[@allaanatolevna]

ДИАБЕТИКУ ТАКОЙ НЕЛЬЗЯ!!!

[@НадеждаФадеева-я3ц]

При диабете 2типа пшеничную муку, даже цельнозерновую, нельзя. Пшеница поднимает сахар и вредит всему организму.

[@MusinaDiabet]

Если вы в это верите, то это ваши трудности....а нам пшеница не вредит.

[@ТамараКаменева-й3о]

Вкуснятина!

[@Ssangeng158]

+

[@lanalove8968]

С больным желудком хлеб из белой муки?!?! Вы не перепутали что нибудь?!?!

[@MusinaDiabet]

Нет, милая, не перепутала....так гастроэнтеролог назначила. Мне вообще нужна пища вся перетертая....свожие овощи вредят желудку.

[@NatalyaBrus-u3r]

С тестом возиться не моя стихия

[@ОльгаХодыко]

Ц,/З ,же нельзя диабетикам

[@tatianakotenko9578]

Почему нет внизу самого рецепта . Описание, то что вы строчите как из пулемёта рассказывая,. По 500 раз нужно перематывать.жесть

[@user-vy7qx6ll5f]

Наташа, а нельзя ли под видео выложить состав рецепта? Я не могу сразу запомнить все. Это было бы для многих удобнее. Рецепты ваши очень помогают диабетикам, спасибо.

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Не только диабетикам.

[@ТатьянаО-з4е]

👍👍👍