ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ// РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ХЛЕБА//почти Пеклеванный//

Привет, друзья! Предлагаю рецепт выпечки хлеба.
мука пш.300гр.
мука рж 100гр.
соль 1 ч.л.с горкой
сахар 1.5ч.л
масло подс.2 ст.л
вода 200-220 мл.
дрожжи 0.5ч.л.

[@user-ch5lz2zp5v]

В рецепте разобралась. Из пшеничной муки осталось ложек 5 столовых. Ржаная ушла вся. Дрожжи сухие сделала 1 ч.л полную. Тесто поднималось 2 часа,т.к дома не очень комфортно. Далее 1 час повторное поднятие и минут 40 в форме для выпечки. Выпекала 1 час Хлеб получился. Я довольна. Спасибо за рецепт и видео.

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🙏🌷🌺💐💕

[@user-nt3wr6oj8c]

Заманчиво!!! Спасибо Вам, за рецепт!!!❤

[@user-hw5tg7pe3r]

Очень красивый!!! ❤🎉

[@user-bz9xu4en1s]

Спасибо за рецепт обязательно попробую

[@Irina_Vova]

😊🤗

[@user-cf3tc7xx2f]

Очень красивый хлебушек и интересно показано, спасибо.

[@Irina_Vova]

🤗❄️🌲

[@user-bm5xq4sv8g]

Благодарю, очень вкусный хлеб получился!!!👍

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете!💐

[@user-qw3dp8br8o]

Мне так было приятно вас слушать, все понятно, доступно объяснили, хлебушек прямо супер

[@Irina_Vova]

Спасибо🤗💐

[@user-ok2ns8zi5h]

Спасибо за простой и лёгкий рецепт хорошее дохлдчивое объяснение спокойный разговор без всякой музыки буду обязательно печь лайк подписчица Валентина Беларусь ❤❤❤

[@Irina_Vova]

Спасибо, Валентина🤗🌷💕

[@doroh2016]

Добрый день, Ирина! Очень аппетитный хлеб! Отличный рецепт!

[@Irina_Vova]

Добрый! Да, очень простой! Но очень вкусный хлеб, очень👍🤗

[@luydmilas9119]

Спасибо за хороший рецепт.

[@Irina_Vova]

🤗💐💕

[@user-hb9eh2cm7k]

Хлеб получлся очень аппетитный, спасибо за рецепт.

[@Irina_Vova]

🤗❄️🌲❄️🎁

[@user-hz9wp3oc4h]

Спасибо, благодарю вас, нашла то что нужно....

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🤗💐

[@user-sb9hx4ig2w]

Хлеб очень вкусный, спасибо и здоровья вам.

[@Irina_Vova]

👍😊💐💕

[@elenaprimak1257]

Спасибо за рецепт. Буду печь. Обязательно напишу, какой у меня он получился. Благодарю.

[@Irina_Vova]

Буду ждать🤗❄️🌲❄️

[@user-ye7cj3rt7b]

Не просто красивый, а очень аппетитный..!

[@Irina_Vova]

Спасибооо!🤗😊

[@iten555]

Огромнейшее спасибо за рецепт, пеку уже второй раз. Очень вкусный получается. Готовить этот рецепт очень легко и быстро. Желаю Вам здоровья, Ваша подписчица Ирина, Москва.

[@Irina_Vova]

Спасибо, Вам, что доверяете🤗🌺

[@user-eo2bs7xo5z]

Смотрела ваше видио по выпечке хлеба очень понравился рецепт хочу попробовать испечь как испеку поделюсь результатом

[@Irina_Vova]

Спасибо, буду ждать! 🤗💐

[@user-eh6gt3zc5l]

Ирина, привет! Получилась конечно вкусно, делюсь с одноклассниками!

[@Irina_Vova]

Да, спасибо!🤗

[@everyweek7264]

Добрый день хороший рецепт

[@Irina_Vova]

Спасибо🤗

[@user-pz9we8up6q]

Дякую вам за пораду здоров'я вам бажаю

[@Irina_Vova]

Спасибо огромное!!!!🤗😘

[@user-il4cn1pq2y]

Ирочка, привет! Как у тебя всегда чисто, аккуратно, умничка! А уж хлебушек выше всяких похвал!

[@Irina_Vova]

Спасибо🤗🌺

[@warlamowa]

Привет Ирина. Люблю на кухне запах свеже выпеченного теста.

[@Irina_Vova]

Привет. Даа👍🤗

[@ParanormalPlus]

Хозяюшка умничка

[@Irina_Vova]

😊спасибо🥰

[@user-yx1jj8vk9s]

Замечательный хлебушек.Я тоже пеку

[@Irina_Vova]

Спасибо🤗

[@user-yc9nb3ij9k]

Дуже гарний хлібчик

[@Irina_Vova]

Спасибо🤗💐💕

[@user-pz9we8up6q]

Ви молодець умнічка

[@Irina_Vova]

Здравствуйте! Спасибо!🤗🥰

[@user-oz8rp9uv1c]

Красивый!

[@Irina_Vova]

🥰🥰🥰

[@user-ng3rl9et9i]

Охххх кск вкусно !!!! Испеку. Спасибо

[@Irina_Vova]

Спасибо, Вам, что доверяете!🤗💐

[@aigulmalvinas3688]

Спасибо

[@ytroytro8408]

Хозяюшка умница, хлеб действительно вкусный и удачный, я делаю на пулише из этого кол-ва ингредиентов, но дрожжей сырых 1.5-2гр, не больше, соответственно сухих в 3 раза меньше. А если ещё добавить обжаренный лучок при замесе теста.... Умница, доходчиво все объяснила, удачи и успехов Вам....

[@Irina_Vova]

Спасибо💐🤗

[@user-bi9yn4pv4w]

Умничка.

[@Irina_Vova]

🥰🌷

[@user-oo1mt8sy8j]

Добрый день, Ирина, какой замечательный хлебушек получился, прелесть, мягенький, хороший рецепт очень, спасибо❤👍

[@Irina_Vova]

Да, спасибо!!!🤗

[@user-hx5xl7uj9s]

@@Irina_Vova А сколько нужно свежих, подскажите. Спасибо.

[@Irina_Vova]

Добрый день! 20гр. свежих, 7-11 гр.сухих.🤗

[@user-jx7sm8wg8w]

​@@Irina_VovaВы говорите, что сухих дрожжей нужно 0,5 чайной ложки, а это всего лишь 3 грамма! А здесь пишете, что 7-11 грамм? Так сколько же точно?

[@Irina_Vova]

@user-jx7sm8wg8w 7гр🤗💐

[@user-of2db2mh6y]

Спасибо за видео! Надо начинать свой хлеб печь у нас качество магазиного хлеба не очень.

[@Irina_Vova]

Да, домашний хлеб👍👍

[@user-tp8bp7wh7b]

Вам спасибо

[@Irina_Vova]

🤗💐

[@user-ps8ll1fz6t]

Доброе утро. Говорю огромное спасибо за чудесный рецепт хлебушка. Получился с первого раза. Вкусный. Пекла вчера. Сегодня замесила для зятя. Дочь хлеб не ест, а этот за ушами трещало. Спасибо огромное.

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🤗💐💕

[@user-xx9gr7ch8m]

@@Irina_Vova а если из общего расчета муки на 500 гр.сколько нужно пшеничной и ржной добавить и сколько воды?

[@Irina_Vova]

@@user-xx9gr7ch8m 😊пеку строго по рецепту, на 500гр.думаю 150рж.и 350пш.

[@user-sh9kl4wj6n]

Смотрю, достала все ингридиенты, буду печь по Вашему рецепту.Спасибо!❤

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🤗 напишите результат!😊💐

[@user-gf8fk9qm3u]

Молодец!!!! ❤❤❤

[@Irina_Vova]

Спасибо🥰

[@user-gc6wb7lj7z]

Спасибо огромное за идею, а я отправила старую чугунную сковородку в подвал 😂 хорошо не выкинула

[@Irina_Vova]

Здравствуйте. Ни в коем случае, не в подвал, они еще послужат.👍

[@user-om4zj6xw8j]

хлеб я в магазине давно не покупаю. белый хлеб я пеку хороший получается но муж любит ржаной. и вот сколько я рецептов не пробовала ну ни чего не получается. ну ни как. хоть умри. я бросила печь его. но тут еще рецепт увидела вот этот. ну думаю еще раз по пробую нет так нет. и вы знаете получился да еще какой вот уже четвертый раз пеку. очень шикарный. она говорит о муке и это правда. я чуть белую убавила а ржаная так же. мука вся разная. но хлеб получается чудо вкусный. автор спасибо вам. я очень довольно. после всех моих мучений.

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете!💐🌷🌺

[@user-vl9pb3ke8b]

Добрый день Ира молодец порадовала

[@Irina_Vova]

Добрый день.🤗🥰

[@user-pi7ip6ug7e]

Спасибо Вам большое. Испекла. Вкусный хлеб. Правда я поставила 55', а для моей духовки понадобилось бы 50'. Корочка подрумянилась больше, чем хотелось бы.

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете!🤗💐

[@user-fd3vj9km5z]

❤спасибо❤❤

[@Irina_Vova]

🤗🌺💕

[@lisalisa0595]

Хлебушек Ваш -пшенично -ржаной) искала именно ржано-пшеничный, решила Ваш попробовать в процессе поиска)приготовила на опаре"пулиш",четко соблюдая все данные Вами пропорции.Вышел потемнее Вашего,видимо, мощность духовки посильнее,но вкус хлеба не оставил равнодушным никого из моих домашних)СпасиБо Вам большое))

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🤗🌷💕

[@antoninatkachuk114]

Я пеку такой хлебушек давно уже, только дрожжей ложу чайную ложку, подходит хорошо и очень вкусный, это правда.

[@Irina_Vova]

🤗💐

[@user-xh9uk3vk2e]

Спасибо за рецепт, попробую сама испечь❤❤❤❤❤

[@Irina_Vova]

@@user-xh9uk3vk2e 👍🤗💐

[@user-kj7pn3fy1r]

И я кладу чайную ложку дрожжей!!!

[@user-xr1lv8po7f]

На быстродействующих дрожжах так же замешивать?

[@user-wb5lf8lk7z]

👍👍👍👍

[@Irina_Vova]

🤗

[@user-cy8cv3qj4b]

Ирочка, приветик дорогая. Хлебушек красивый, аж пахнет. Умничка🤗👍🌺🌺🌺😘

[@Irina_Vova]

Привет, Танюш. Дааа, очень!😊

[@user-zb9ql5ls3d]

Спасибо за рецепт и доступное пояснение

[@Irina_Vova]

@user-zb9ql5ls3d спасибо, что доверяете!🤗💐

[@user-bi9yn4pv4w]

❤❤❤❤❤

[@Irina_Vova]

🤗🌸

[@user-lv2qv9ih8i]

Умничка,,,,!!!! Умничка!!!!!

[@Irina_Vova]

😊🤗🥰🥰🥰

[@user-kd4ei2cp7s]

Простой рецепт попробую обязательно

[@Irina_Vova]

👍😊💐💕

[@irinaolhovaya5842]

Хлеб просто "пушка" получился. Спасибо🙏💕 пс добавила только тмина немного

[@Irina_Vova]

🤗🌷💕

[@ponitr]

​@@Irina_Vova Ирина! Сколько времени нужно для расстойки теста после замеса? А можно добавить ржаной ферментированный солод и испечь хлеб в прямоугольной форме?

[@Irina_Vova]

@ponitr Добрый день! В форме прямоуг.конечно можно. Рецепт не меняла. Пеку только по этому рецепту, даже в хлебопечке.💐🌷🌺

[@Irina_Vova]

@ponitr расстойка мин.30-40, все зависит от t.🌷

[@ponitr]

@@Irina_Vova Спасибо, уже замесила тесто. Позже напишу отзыв.

[@user-uj7cm7qv2z]

Можно ли такой хлеб готовить на сковороде !!?? Хлеб У Вас Конечно Дышу Им прямо Сейчас !! Запах и хлеб Ваш Признание Вам !!!❤❤❤

[@Irina_Vova]

Спасибо🎄☃️💕 Рискните, на сковороде, но это уже совсем другой хлеб...

[@user-hw7st1my2v]

Хлеб прлучился очень вкусний,дрожжей как раз полчайной ложки норм,спасибо за рецепт

[@Irina_Vova]

Спасибо, Вам, Наталья!🤗🤗🤗

[@user-qn3ei7yb7t]

👍👍👍

[@Irina_Vova]

🙏🥰🤗

[@user-qn3ei7yb7t]

​@@Irina_VovaИспекла сегодня! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!👍💯❤️

[@Irina_Vova]

@user-qn3ei7yb7t спасибо, что доверяете😊❄️🌲

[@user-ok2ns8zi5h]

Ирочка скажи пожалуйста а ржаную муку всю нужно вмешать в тесто ? Спасибо за ответ Валентина лайк подписчица

[@Irina_Vova]

Добрый день. Да🤗💐

[@user-sb9hx4ig2w]

Испекла хлеб, жду когда остынет и буду пробовать

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🤗💐

[@user-sb9hx4ig2w]

Очень вкусный хлеб , спасибо вам

[@Irina_Vova]

@@user-sb9hx4ig2w 👍😊💐💕

[@jurijkuzin3545]

Не понятно, как из такого жидкого теста - получился калачик? Без вымешивания руками.?

[@user-ou4pf7pv9m]

Спасибо преогромное за рецепт.Я сомневалась первоначально в том,что хлеб будет вкусным.Приготовила.Девочки,готовьте!Хлебушек замечательный!!!Муж сказал,чтобы пекла только его и других рецептов не искала.ИРИНА И ВОВА,ЗДОРОВЬЯ ВАМ,ДОБРА,ДОСТАТКА!!!Искренне благодарю.Добра всем!!!

[@Irina_Vova]

СПАСИБО, ЧТО ДОВЕРЯЕТЕ🙏🤗💕💕💕

[@user-lq5om5cx4y]

Такой же пеку, да, как вы показываете, мало дрожжей, чуть больше надо ржавая мука тяжелая на под,, ем, атак хлеб хороший во всем, запах один чего стоит...

[@Irina_Vova]

🤗🎄🥂🍾💕

[@lanaspeer4436]

А,хлеб получился очень знатный !!!Тёплым съели,до последней крошки !!! Спасибо , сделаем неоднократно !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете!🤗😊🥰

[@lanaspeer4436]

Без доверия нельзя !!! Мы вам благодарны ,за очень вкусный хлеб !!! В такую африканскую жару ,в Европе ,только хлебушек с салатом ,но вкусный хлеб стоит ,очень дорого и быстро портится ,покрываясь плесенью .Ваш съели ,с огромным удовольствием !!! 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Irina_Vova]

@lanaspeer4436 🥰🥰🥰

[@user-hx5xl7uj9s]

Положила ложку с горкой соли и с цельно зерновой ржаной и пшеничной цельно зерновой. И получилось очень солено. 🤷‍♀️

[@user-ec5tb7rb9d]

😀

[@danikivanenko2322]

Доброе утро. Скажите ,мука пшеничная в/с ? Спасибо.

[@Irina_Vova]

Да, мука в/с🤗

[@elenatatarevich7705]

Раньше именно так выглядел хлеб с тмином СИТНЫЙ.

[@user-kt8kq2hp3e]

Здравствуйте.Мне понравился Ваш рецепт,хочу испечь хлебушек.Подскажите,вы на видео ,говорили,что сухих дрожжей 0,5 ч.л..В комментариях Вам задали вопрос,сколько нужно "живых" дрожжей вы ответили,цитирую : Ирина Влад 9 дней назад Здравствуйте! 🤗 10гр, сухих 7-11гр." В рецепте 0,5 ч.л..А 7 гр.сухих дрожжей-это пол-чайные ложки?Подскажите,могу я готовое,вымешанное тесто положить в форму буханки,у меня такая есть или нужно обязательно круглую? Я пенсионерка и спрашиваю у Вас,потому,что хочу,чтобы у меня Получился Хлебушек.Буду рада Вашему ответу.

[@Irina_Vova]

Здравствуйте. Ложки у всех разные, пеките👍 пошагово, как в ролике. Спасибо!🤗🤗🤗

[@user-cj3hh9cg7g]

Соотношение сухих дрожжей к сырым 1 к 3. Если сухих дрожжей О,5 ч.л. это примерно 3 гр, то сырых 9 гр.

[@user-wq2um3hf9z]

Я пекла по разным рецептам, но меня волнует время выпечки при 200° почти час да он сверху зажарится слишком, а у неё бледный, не знаю какая у нее духовка, я думаю максимум 40 минут

[@user-qk1oo7ti7r]

Ирина а можно замещать в миксере заранее спасибо.

[@Irina_Vova]

Конечно🤗😊

[@user-nl8me4bt4o]

У меня замешивает и поднимает хлебопечка, а дальше сама, тк больше нравится выпекать в печке в формочках

[@user-yg3xb1bu2b]

Когда выпекаете,воду ставить под низ для пара?

[@Irina_Vova]

Не ставлю🤗

[@yasnuy1]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ИРИНА ! ХЛЕБУШЕК НА СЛАВУ ПОЛУЧИЛСЯ ! СЛАВА БОГУ ! У МЕНЯ ГЛУПЫЙ ВОПРОС ИРОЧКА.... ВЫ ВСЕГДА ПЕЧЁТЕ ХЛЕБУШЕК ДЛЯ ДОМА ИЛИ ИНОГДА ПОКУПАЕТЕ В МАГАЗИНЕ ?😊

[@Irina_Vova]

Конечно покупаю...🤗💐

[@yasnuy1]

@@Irina_Vova СПАСИБО ,ИРОЧКА ЗА ОТВЕТ Я ТОЖЕ ИНОГДА ПЕКУ (И ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ! СПАСИБО ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ ,СИЛ ,БЛАГОПОЛУЧИЯ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!

[@yasnuy1]

ВАШИ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ!

[@Irina_Vova]

@yasnuy1 🙏🤗💐

[@user-ou4pf7pv9m]

Я подписалась на вас.

[@Irina_Vova]

Добро пожаловать🤗🌸

[@user-yl5gg9li4g]

Обычно 200мл

[@user-jh3nr3rj9m]

Ирочка , а сколько в стакане воды ? Вы не сказали , а это много значит ...

[@Irina_Vova]

Стакан 220мл🤗❄️🌲🎁

[@user-yc9nb3ij9k]

Можна ставити воду на деякий час, буде товща хрумкіша кірочка

[@Irina_Vova]

🤗💐💕

[@klaraprinz8380]

Спасибо за рецепт, но только не понела ,сколько воды.

[@Irina_Vova]

Стакан воды.🤗 Спасибо, Вам!

[@user-ye9hn6wh7q]

@@Irina_Vova0

[@user-jw6pd5xx9s]

Почему не показали весь процесс замеса?

[@Irina_Vova]

Здравствуйте!🤗

[@yasnuy1]

ИРОЧКА! А МОЖНО СУХИЕ ДРОЖЖИ ЗАМЕНИТЬ НА СВЕЖИЕ ?

[@Irina_Vova]

Конечно🤗💐

[@user-gr3fv6kc8u]

Скажите пожалуйста, сколько в духовке по времени стоит первый подъём теста?

[@Irina_Vova]

1-1,20 все зависит от t 🤗

[@user-yh2jv8cn3s]

здравствуйте, подскажите пож-та, сколько по времени тесто подходило в духовке после замеса?

[@Irina_Vova]

Здравствуйте! Минут 35 +/-5

[@galinapalivoda6053]

Спасибо за рецепт! Понравился всем, особенно внуку.

[@Irina_Vova]

@galinapalivoda6053 спасибо, что доверяете🤗💐

[@user-ss5ts6mr9f]

Здравствуйте! Подскажите, сколько свежих дрожжей нужно для этого рецепта?

[@Irina_Vova]

Здравствуйте! В трое больше🤗💐

[@user-ss5ts6mr9f]

@@Irina_Vova Только не указали сколько грамм в ложке, да и ложки разные😊

[@gulzhanramazanova2198]

Чуть есть не точности. Например, с какой муки начинаете замешивать тесто, далее на какое время оставлять тесто, чтобы поднялось. Нужно проговаривать такие моменты. Но тесто я поставила. Рецепт хороший, не сложный. Думаю, что получится. Спасибо!

[@Irina_Vova]

Напишите результат, удачной выпечки🤗💐

[@user-yh2jv8cn3s]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста,а если прессованные дрожи брать, сколько их нужно будет?

[@Irina_Vova]

Здравствуйте. 2 раза больше🤗💐

[@user-nl8me4bt4o]

1к3

[@user-ek2ky2wk1k]

​@@Irina_Vova, не в два, а в три раза больше!☝

[@user-yc9nb3ij9k]

Ото 9 або 10 грн пресованих потрібно

[@user-wf5wf1te8h]

Ирина ,а сколько нужно живых дрожжей ,буду выпекать хлебушек ,спасибо .

[@Irina_Vova]

Здравствуйте! 🤗 15гр, сухих 7-11гр.

[@user-ge3th5ch7s]

Если живых дрожжей 10гр.то сухих надо у три раза меньше-3,5 грам.

[@user-yc9nb3ij9k]

Твк

[@user-yc9nb3ij9k]

А пів чайної ложки мабуть і є 3 гр.,маю ввиду сухих дріжджів

[@user-yc9nb3ij9k]

Короче треба взяти і поважити

[@user-xz1he6ye5e]

Зачем его растягивать поднимается и так хорошо

[@user-iqpeers]

Чтобы пустот не было.

[@user-mb7fv6jj8s]

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ржаной муки положить побольше, пшеничной меньше?

[@user-so1jt9tb1x]

Нет нельзя, ржаная мука без клейковины, хлеб будет тяжелый и низкий, пеките как в рецепте, ну если хотите экспериментируйте.

[@user-mb7fv6jj8s]

@@user-so1jt9tb1x спасибо!

[@cristinatomosoiu4146]

Please can we have the recipe for bread in English ? I'm watching you from UK. Thank you 🙏

[@Irina_Vova]

Ок

[@user-bk8zo6xl8w]

Доброе утро Рецепт хороший, хлеб вкусный, но у меня получилась очень твердая корочка

[@Irina_Vova]

Здравствуйте. Значит дело в духовке. Корочка очень нежная получается. Попробуйте, след.раз в духовку поставить миску с водой🌺

[@user-bk8zo6xl8w]

@@Irina_Vova спасибо за ответ, у меня электро духовка, но я воспользуюсь Вашим советом

[@user-st4xe1wn7l]

Ирина,а из одной ржаной муки получится?

[@Irina_Vova]

Неет, это будет совсем другой хлеб, типа Дарницкого...

[@user-st4xe1wn7l]

@@Irina_Vova У меня преддиабед сейчас,смотрю все рецепты)Пока ещё в растерянности))

[@Irina_Vova]

@user-st4xe1wn7l Главное не паниковать и не падать духом! Все хорошо!!!🤗💐

[@user-st4xe1wn7l]

@@Irina_Vova Спасибо!)

[@Irina_Vova]

Как раз в Вашем случае надо хлеб Дарницкий, т.е.ржаной.Здоровья, Вам!🙏

[@user-pg8ms1ey4e]

Сколько мл воды,стаканы у всех разные от 150 до 250 мл.

[@Irina_Vova]

У меня 220🌷

[@user-nv6dz4nd1j]

Когда включать духовку?

[@Irina_Vova]

Заранее

[@user-ub5pq6vp9v]

А можно вместо ржаной, цельнозерновую?

[@Irina_Vova]

Тогда получится совсем другой хлеб. Хуже не будет🌺😊

[@user-wk9rs1vm3s]

Нужно в два раза больше дрожжей.У меня по вашему рецепту пол дня подходило.Чайная лож.это 4гр.

[@Irina_Vova]

Смотря какие дрожжи🤔 Спасибо.🤗

[@swetlanawollert4957]

Наоборот это хорошо.Хорошая ферментация.Пекари вообще рекомендуют на ночь оставлять.

[@user-ee4cl4by1r]

@@Irina_Vova 9

[@user-zt8lx2zw6i]

@@Irina_Vova не надо ляля пол Столовой ложки!

[@user-sh9kl4wj6n]

Срок годности дрожжей истек скорее всего.

[@user-dp9px7ts5w]

Скажите пожалуйста а сколько в стакане мл.200 или 250

[@Irina_Vova]

200 +/-20🤗

[@user-pi7ip6ug7e]

Ещё забыла написать, я использовала живые дрожжи. 6 грамм

[@Irina_Vova]

👍👍👍🤗❄️🌲❄️

[@user-yc9nb3ij9k]

А то не мало 6 грам живих дріжджів, мабуть треба 9,або 10

[@user-ol8tz7nr1u]

Вы не сказали сколько времени поднималос первоначальн тесто.

[@Irina_Vova]

Все зависит от t помещения. Первый раз около 1,5ч

[@user-wv6dw9uf3w]

Смотрю, у вас мука осталась, значит, вошло не 300 гр. а меньше?

[@Irina_Vova]

Мука разная😊

[@user-mh9ft8yz6v]

Надрезы делают перед выпечкой, а почему вы делаете перед расстойкой, или нет разницы? Просто я новичок в выпечке хлеба.

[@Irina_Vova]

Я делаю так🤔😊👍

[@user-mh9ft8yz6v]

@@Irina_Vova Спасибо!

[@alwinefrei3651]

3:45

[@user-vr3wl8ih1m]

Если делать перед выпечкой, то хлеб осядет. А надрезы делают, чтобы не было рваной корки. И, конечно, желательно, чтобы была ёмкость небольшая с кипящей водой в духовке. Я пеку разный хлеб И с кукурузной мукой, и мукой пшеничной мягких сортов, и с цельнозерновой мукой

[@user-vr2nc1ui3w]

А сколько по времени оно подходит?

[@Irina_Vova]

Все зависит от t в помещении. Минут 40😊

[@user-hq8vt8my4t]

Плохо слышно,растойка,сколько длится?

[@Irina_Vova]

Смотря какие дрожжи, сухие 1-2, Живые 2-3.

[@user-yl5gg9li4g]

Чайная ложка дрожжей сухих на стакан воды достаточно всегда

[@user-nl8me4bt4o]

2-3 часа?

[@user-dp5sq5re6f]

Рецепт хороший но готовый хлебушек у вас посыпан мукой, когда вы это сделали? Явно до выпечки.?

[@Irina_Vova]

Конечно до выпечки, в ролике все показано, перед тем как положить тесто в форму, я прокатала тесто по муке..🤗

[@user-qz1yv5kw5u]

Стакан воды это 200 или 250гр

[@Irina_Vova]

250🤗

[@user-ps9ok2nn6j]

​@@Irina_Vovaно под видео в описании рецепта 200 - 220 мл воды🤔

[@Irina_Vova]

@@user-ps9ok2nn6j в гр. или мл?

[@Irina_Vova]

@@user-ps9ok2nn6j готовьте как в описании🤗🌷💕

[@user-xs5nx1yb2u]

А сколько нужно сырых дрожжей?

[@Irina_Vova]

В трое больше🌺

[@user-xs5nx1yb2u]

Спасибо, буду пробовать

[@Irina_Vova]

Спасибо, что доверяете🌷🤗