Хлеб с ржаной муки!!! Мой рецепт!!! Что может быть ВКУСНЕЕ домашнего Хлеба 🤗

Всем привет!!! Сегодня испекла хлеб с ржаной муки, Домашний хлеб
опара для хлеба
500 мл.тёплой воды
40 грамм дрожжей
1 ст.л сахара
5 ст.л муки ржаной
тесто
в опару добавить
соль по вкусу
стакан муки высшего сорта
и муки ржаной столько сколько возьмёт тесто, тесто должно быть как на видео
масло растительное 70 мл для замеса теста
тесто должно подниматься 10 часов
выпекать при температуре 170 градусов 45 минут
Всем приятного аппетита!!!

[@user-dk5kw7ny3u]

Респект и уважуха !-как молодежь выражается! Пусть длинные ролики, зато всё разжевано и понятно! Как раз для тех , кто первый раз в жизни пытается испечь хлеб. Спасибо вам!

[@user-qf1lk8ou8t]

Хуже рецепта и толкования замеса теста не встречала, Говорильни пустой короб,да бестолково, ,

[@dgv1492]

😊😅х😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-he7zf5iv6m]

Лариса, спасибо😘💕. По вашим роликам готовим без проблем. Всё доходчиво, понятно. Дай бог здоровья вам и всей вашей семье.

[@user-ef1el5cf7h]

Здоровья и счастья вам хорошая женщина!)

[@user-zb3qm1hz7y]

Лора ролики нормальные ,очень даже понятно.Кому не нравится пусть не смотрят.

[@user-qp4yt5xc5l]

Спасибо за подробный рецепт, постряпою обязательно

[@user-qk7dj8cu9s]

Спасибо за рецепт очень люблю ржаной хлеб давно искала рецепт 💯👍👍👍🌷

[@user-yh6so4ss7v]

Какой красивый и аппетитный хлеб! Обязательно испеку по вашему рецепту.

[@user-ie6kg5eo8o]

Мне тоже нужен весь процесс, все четко подробно и понятно , если интересно то длинным ролик и не покажется 👍👍👍супер

[@ursulina1563]

Спасибо за видео! Раньше в деревнях пекли хлеб на хмелю, вместо дрожжей. Если знаете как, снимите пожалуйста видео. Спасибо. Удачи и здоровья! 👍💐🙋‍♀️

[@user-uz1yi2uc6y]

Лариса замечательно, а ролики ваши чудестные зато всё понятно и доступно. И что бы я не делала по вашим рецептам все прекрасно получается. Всего вам доброго.

[@user-jt5dl5xw6x]

Все правильно доходчиво і ясно дякую😚😚💗

[@user-yh3yo4pw4o]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Сейчас испекла хлеб из муки высшего сорта с добавлением цельнозерновой. Очень вкусно. Приноровилась печь хлеб порционными булочками. Удобно. По другому у меня как то ещё не очень хорошо получается. Всем здоровья!

[@user-yh3yo4pw4o]

Добавляю: хлеб испекла. Всё получилось. Но, попахивает дрожжами. В следующий раз положу меньше, квасить хлеб буду дольше. Ещё раз спасибо.

[@user-gk8kp9xi8c]

Хлеб

[@user-zm2ht6hk3h]

Правильно Вы говорите. Во многих видео вырезаются нюансики,которые,иногда,очень важны. Спасибо Вам!!

[@user-fs6pq9tl6y]

Лариса , здравствуйте. За рецепт спасибо!!!

[@user-xd9ie2sd2j]

Спасибо,как раз то что надо.Никак не могла испечь такой хлеб.👍

[@user-bw1ol2nh8x]

Ларисочка, хлебушек получился отличный, вкуснотище молодец хозяюшка, приятного аппетита вам.

[@user-gg2ln2wk3i]

Здравствуйте)))В конце так и хотелось придвинуться к экрану и понюхать хлеб😆Спасибо,ваш ролик самый понятный из всех,что довелось посмотреть,очень хочу научиться печь хлеб,и теперь научусь😉💐💐💐🍞🍞🍞

[@user-nb3zb8kr1y]

Лариса я вас умоляю очень подробные ролики, спасибо, так держать. Я по вашим рецептам булочки пеку, безумно вкусно. Спасибо вам. Дай Бог вам здоровья.

[@user-hp6rn2fy8x]

Лариса, по Вашим роликам я научилась стряпать, они, действительно, понятны, легко запоминаются, мои булочки по Вашим рецептам нравятся всей моей семье. Сейчас я не работаю и с удовольствием пеку.

[@user-cu7hz5ru9l]

Очень понравилось видео попробую тоже спечь, вам больше спасибо за деревенскую стряпуху👍👍👍

[@user-pk4tj3zz9y]

Ролики незатянутые и все понятно спасибо большое мне очень нравится

[@margopopova4713]

Дрожжи дружат с мукой, а мы с вами и вашей выпечкой. Подписка и лайк, удачи на весь год.

[@user-yz2rh9xj1u]

Спасибо за рецепт,обязательно испеку👍😋

[@user-ku4ol3vq3q]

Вы все делаете правильно. Обьясняете тоже правильно,все подробно, поэтапно,понятно не то что другие. Вы лучшая из всех Стряпуха. У Вас тесто как из Пуха. Молодец . Умничка.

[@user-zc6pl7cr9l]

Лариса, большое спасибо за рецепт ❤здоровья вам!

[@user-or8zw5wj1x]

Лариса, вы молодец. Ролики нормальные , все понятно.А кому не нравится, пусть не смотрят.Удачи ,здоровья тебе и всей твоей семье

[@user-xj6ty1el4g]

Спасибо большое все понятно.пойду ставить хлеб.и кстати спасибо за рецепт булочек с уксусом и разрехлителем.пользуюсь этим рецептом постоянно

[@user-om6ty1up2l]

Молодец! Просто прелесть!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@verochkaverochka8305]

Я недавно стала добавлять в хлеб солод. Он дает темный цвет и неповторимых хлебный аромат! Советую. Еще хорошо печь хлеб на тесте, оставшемся от дрожжевых блинов или старом тесте, которому уже несколько дней. Все таки со свежими дрожжами получается немного пресным и горчит.

[@user-hm8xs5ux7w]

Лариса, огромное спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь хлеб!!!!

[@user-ie6kg5eo8o]

Золотые ручки 👍

[@user-kl7rx6gg7z]

У вас очень хорошие ролики Вас смотреть одно удовольствие Всегда смотрю Вас когда выпечку делаю

[@namelastname6147]

Какая Прелесть 😘 так и хочется скушать кусочек, очень аппетитно, спасибо Вам огромное за рецепт и ролики у Вас Шикарные, не слушайте никого!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-hb9eh2cm7k]

Спасибо за рецепт , обязательно испеку именно так.

[@user-dp3tz4qn9d]

Домашний хлебушек просто👍👍👍👍👍

[@bervinovtamara172]

Вкуснятина 😋🤤👍👍👍👍👍👍

[@user-ch1jw3vl2r]

Спасибо хозяюшка за рецепт. Обязательно испеку.

[@user-jj5pi8uq3p]

Спасибо! Замечательная буханочка и ,должно быть, вкусная! Надо пробовать испечь.

[@antoninapivovarova647]

Добрый день, супер, супер!

[@Natalia-qk3hb]

Нужно печь хлеб на закваски. Закваска это по другому гуща. Она из муки и воды делается 7 дней. Очень вкусно и полезно и дрожжами не пахнет.

[@user-cu4os9wx8h]

Отличный хлебушек

[@user-if3vw1mr8k]

Девочки стряпухи пеките по моему рецепту. Будете благодарны мне! Вечером ставьте так. 100 гр ржаной муки 300 гр белой муки чайная ложка соли. Чуть больше пол чайной ложки дрожжей сухих и 1,5 стакана воды . Все смешали ложкой закрыли пленкой и до утра. Утром на стол муки и вываливаете тесто на стол присыпаете мукой руками похлопали конвертом сложили 3 раза и в форму. Надрезали и через 1,5 - 2 часа выпекаете 40 минут при 180 гр. хлеб супер всем нравится пробуйте не пожалеете. Не надо ничего вымешивать

[@user-my1jc5uk6v]

я приготовила-бомба

[@user-es2lc4xh3u]

Сколько муки примерно ?

[@user-if3vw1mr8k]

Вместо ржаной очень хорошо цельнозерновую муку

[@user-ze3yv2zm3d]

Была бы благодарна, если бы указали сколько муки на стол

[@valentynadonska4866]

Что то мало дрожжей у вас, везде пишут на эту муку минимум 7 г дрожжей, на чайную ложку оно не походит нормально, а у вас меньше чайной

[@user-yx1jj8vk9s]

Хлеб сделан от души!

[@natalyshtraus315]

Да вы просто умница продолжайте так дальше обиснить ка вы делаите всегда 👍👍👌

[@Elena-tk1tg]

Просто и доступно, спасибо...❤

[@user-bn4tl6hj3n]

👍👍👍👍👍👍👍

[@Liana56]

Вы очень супер! Спасибо Вам огромное

[@user-hb8yt3nf2r]

Классно, спасибо , всё понятно.

[@vijalukjanska2654]

Spasibo

[@user-mn1fv9sm9x]

Канал "Лоркина деревня" ваш? Записала рецепт вашего хлеба на сыворотке. Каждый раз, когда меня благодарят за вкусный хлеб, мысленно посылаю вам благодарность за рецепт. Вы, настоящая стряпуха!

[@user-oh7hq9py5t]

Очень вкусный хлеб, тоже пеку такой, но мне не хватает кислинка, ч тесто оставляю на сутки

[@valentinamazkan3450]

МНЕ ТОЖЕ НЕ ХВАТАЕТ КИСЛИНКИ,ЕСЛИ ОСТАВИТЬ НА СУТКИ ТЕСТО,НЕ ПЕРЕКИСНЕТ?

[@user-oh7hq9py5t]

@@valentinamazkan3450 чтобы не перекисло можно поставить в прохладном месте, я ставлю на подоконник и получается очень вкусно

[@valentinamazkan3450]

@@user-oh7hq9py5t Спасибо за совет!🤗😊😍

[@nina_gambakh]

спасибо ❤️❤️❤️

[@galinak2382]

С семечками подсолнуха вкусно

[@olgadil8375]

👍👍👍👍👌

[@The_JIex]

Сказали любите когда подробно но в вашем видео нет информации сколько пшеничной и сколько ржаной муки, какая температура и время выпечки а для ржаного хлеба это важно.

[@gaukvladimir1295]

Ай да Стряпуха молодец хлебушек получился великолепный 🍞👍Хлебушек домашний, тепленький с хрустящей корочкой да с молочком👍 😤 Приятного вам аппетита.Крепкого здоровья,удачи и процветания каналу.❤😙👍Лилия

[@user-xn3fm7pu7d]

Здравствуйте. Хлебушек хороший, аппетитный. Но можно сказать сколько конкретно соли и ржаной муки вы кладёте на 500 мл. воды? С остальным всё понятно.

[@user-wd5uz3ln9c]

Присоединяюсь к просьбе!!!!!

[@user-md3iv9ke8e]

Здравствуйте. Мне, нравиться ваши ролики. Я с тестом, не ( алле), ау вас все понятно. Оп и вуаля 🤩

[@user-wy1bi9zd4j]

Спасибо за рецепт, только если можно, укажите сколько в граммах муки, соли, и если на сухих, то сколько грамм, хлеб получился вкусный, но корочка твёрдая, хрустящая, так и должно быть?

[@user-vj3ff5ko2k]

😊😊😊🎉🎉🎉

[@veronicanesterenko7806]

Спасибо

[@user-dw7xr2bo6p]

С домашним хлебом никакой не сравнится, очень вкусно.

[@user-tk8vg7ry5i]

Какая чудесная у вас чашка с крышкой. Где покупали? Тоже такую захотела.

[@user-vd7ij9ml5s]

Спасибо за рецепт. У дочери сахарный диабет. Можно ли ей ржаной хлеб домашней выпечки.

[@user-qr3dv9qm5e]

ЗДРАВСТВУЙТЕ!МОЙ СУПРУГ КАК РАЗ КУПИЛ 5 ПАКЕТОВ ТАКОЙ РЖАНОЙ МУКИ.НАДО ПЕЧЬ ХЛЕБУШЕК🤗

[@user-mn1fv9sm9x]

Надрезы на хлебе еще можно делать кулинарными ножницами.

[@user-pu6se5sw4g]

❤💥💥💥💥💥👋👋👋👋👋👋👋👋

[@iriskakozlova2506]

И все-таки не совсем пошаговое видео, рецепт. Я подписалась на ваш канал, но у меня возникли некоторые вопросы: когда уже поставили на 8-10 часов, необходимо куда поставить в печь или при комнатной темп. И когда во время 8-10 часов перемешиваем, можно ли добавлять муки и растит. масла.

[@kostiaverbitskiy6938]

Напишите, пожалуйста, 10 часов при какой температуре тесто выстаивать? (летом, зимой - разная температура в крартире), спасибо.

[@NataliyaBP]

Ой Лариса сейчас печется хлебушек, посмотрим что получитя, в 1-й раз пеку.

[@user-ou2zw8zh2h]

Здравствуйте! А расстойка 10 часов на столе? А в жару летом не перекиснет? На кухне 32 градуса и больше! Хочется попробовать Ваш рецепт! Спасибо!

[@Lenovo-ey4ii]

Ролики очень подробные и доступные,просьба всё же точнее указывать вес, белой муки не поняла сколько нужно. Если не затруднит напишите

[@user-wd5uz3ln9c]

Хочется присоединиться к просьбе. Нет точного веса муки ржаной, стряпуха подсыпает из пакета муку , а сколько (?) непонятно. Суть подсыпания муки и пшеничной, и ржаной такая, что бы было тесто "таким" как на видео. Возможно такой формат подачи рецепта кому-то удобен, но все же, уважаемый автор, пожалуйста, будьте точнее в рецептуре. Спасибо за рецепт.

[@user-rp9cu8wl4f]

При какой температуре стоит 10 часов?

[@Alex-xc2fy]

Стакан белой муки, а сколько добавить ржаной, кроме5 ложек в опаре.спасибо

[@Natalia-qk3hb]

Пеките такой хлеб без дрожжей с закваской, намного вкуснее, и дрожжами не пахнет, а мягкий и очень вкусный, и очень простой рецепт.

[@user-cl5to6ow6n]

Дайте рецепт закваски.

[@user-ne2bm8hl2k]

Лорочка приготовь что нибудь в авган казан спасибо.

[@user-qc7nv4xx7n]

Просто супер

[@user-yh9sk1ws5z]

Ларочка спасибо за рецепты все что выпекала очень вкусно.Ролики хорошие и доступные

[@LucynaLucyna-qf3si]

Ничего не длинные ролики. Мне надо всё видеть. Кому не нравится или спешат пусть не смотрят. Пусть те ролики смотрят где за пару минут проходит ролик. А нам пожалуйста все подробно показывайте. Спасибо

[@Axiomrus2120]

🖐️👍👍👍❤️

[@user-jr4hl2hs9m]

Так и не поняла, сколько муки ржаной? Надо уточнять!

[@user-xx6tu5je4z]

👍👍👍

[@user-em3gb9sg6y]

Какие семена всыпали в тесто? Уточните, пожалуйста. Может, кто другой понял что за семена, то напишите,пожалуйста

[@nadyach6750]

Семя льна.

[@user-em3gb9sg6y]

Спасибо!!!

[@NataliyaBP]

Лариса, поставила хлебушек, потом отпишусь!

[@user-ti6ev7on9g]

Здравствуйте, а из обдирной муки как можно тесто завести?

[@user-rp9vq8ht5h]

В магазинах в основном и продаётся обдирная ржаная мука. Хлеб пеку только на ней, но с добавлением пшеничной муки и не на дрожжах, а на закваске. Теперь попробую и на дрожжах, только добавлю немного соды, чтобы дрожжами не пахло.

[@elenatoporova9467]

А сухих дрожжей сколько ? Выглядит очень аппетитно

[@user-kc4wp3ys7t]

На 1 часть сухих 3 части живых

[@elenatoporova9467]

@@user-kc4wp3ys7t Спасибо!

[@user-kc4wp3ys7t]

@@elenatoporova9467 на здоровье

[@992919054792A]

Как можно насыпать прям из пакета непросеянную муку ???????? Во-первых, просеивать надо чтобы ненароком ничего не попало в тесто из пакета, Мао-вторых, муку просеивают для насыщения теста воздухом.

[@user-nx7xi5cm7p]

Все делала как вы. Но и меня получились какие то сухарики.Почему?

[@user-dj5gn7tt7f]

А просіять?

[@LidiaKot-sj5ss]

Ставится опара на один час., Затем добавляется мука доводится до определенной густоты

[@mariascherer4001]

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍👍👍😋😋😋😋

[@user-ng3kw9if6k]

Хлеб ИЗ ржаной муки!

[@user-lm3if8lv8s]

Почему тесто должно стоять 10 часов??? 😳

[@user-zv9lt9bo4h]

Не понимаю людей которые говорят что ролик длинный их что на воде несет плывите молча

[@user-jn5ur8wh6r]

При таком кол-ве дрожжей и муки тесто будет подниматься быстро зачем 9 часов и постоянно обминать просто сам делаю хлеб в том числе и такого плана

[@user-yh3yo4pw4o]

Евгений, напишите, пожалуйста, подробно чего и сколько кладете. Рецепт, короче.

[@user-rp9vq8ht5h]

Да, столько дрожжей, это очень много. Можно взять 5 грамм и увеличить время расстойки опары . Поднимет на ура и опару, и тесто.

[@user-mn1fv9sm9x]

нина занина я кладу ровно половину( 7г сухих на 0,5 воды.)

[@user-lr9ic5cs7y]

Почему не просеиваете муку?

[@user-jr4hl2hs9m]

Мой опыт подсказывает:на выпечку это не действует! Вкусно и так и эдак!

[@user-ks9og7mh1c]

Одевай пожалуйста перчатки

[@307-t2m]

У Вас хорошие рецепты, но точной рецептуры нет, не все могут замешивать тесто на глаз! Можно высчитывать рецептуру и только потом снимать ролики?!

[@user-ls9kw9sx8e]

Не получился у меня этот хлебец.Может мука не та.

[@user-ls9kw9sx8e]

Все пишут -спасибо,спасибо,а кто то испек такой же?

[@lifelover9240]

Для меня лично этот ролик совершенно бесполезный, сколько добавлять муки не указано нигде

[@user-sr7py5rp9l]

Нет рецептуры, если готовите, то у вас должна быть граммовка, уже выверенная, понимаю, что мука разная, а у вас все на глаз

[@user-mq4rr7iz7o]

Хлеб из муки , а не с муки .