Простой и вкусный домашний хлеб для начинающих.

[@nataliatatulian4025]

Добрый день, Сергей !От чистого сердца благодарю Вас за Ваши подробнейшие уроки тестоведения и хлебопечения❤❤❤Это ценно не только для начинающих!!!У меня более 30лет опыт хлебопечения.Я любитель- хлебопёк.Ещё в 70-х у бабушки в деревне познала это таинство .У бабули была русская печь большая , с лежанкой, всегда выбелена и бабуля , когда пекла хлеб или пироги, пирожки, сбегались на аромат все соседи.Они извинялись и говорили , что не могли устоять перед ароматами, исходящими со двора бабули, а она в свою очередь поила их чаем с выпечкой , ещё и с собой давала гостинцы 😊❤❤❤❤❤Я очень любила проводить с нею время, многому, если не сказать, что абсолютно всему научилась у бабули. Мне сейчас 50, выпечкой стала заниматься уже после ухода бабули, поэтому восстановила всё по памяти и хлебушек пеку разнообразный, семье очень нравится. Мы живём в Финляндии, но хлеб , как и другая выпечка у нас домашние, нам домашнее вкуснее😊А Вы, благодаря Вашему труду ,сохраняете традиции, расписываете подробно все этапы хлебопечения и тестоведения и передаёте опыт людям!!!Благодарим Вас-это очень ценно ❤❤❤

[@KirillovSergey]

Спасибо вам за ваш рассказ! Удачи вам!

[@Leshkalenochka]

Одно пожелание, возвращайтесь домой! Где Ваши , предки обрели покой.

[@Тимбухту]

@@Leshkalenochka Финляндия это абсолютно русские земли - исконные а финны так называемые это русские которых отделили искусственно назвав по местности финны от русского аквины - Афины - протоки. Можете посмотреть на карту.

[@ЛюдмилаЯ-н1к]

​@@ТимбухтуСкоро все будем вместе!❤

[@aleksandrsantonenko4402]

И я напишу пару слов благодарности… ❤❤❤ спасибо вам за ваши уроки!

[@svelexaleks6010]

Спасибо , Сергей за новое видео ! Признаюсь , что когда то учился печь хлеб на вашем блоге в жж..Сейчас очень приятно ещё и видеть вас .. Спасибо что делитесь своим ремеслом с обычными людьми 😂👍

[@ИнтервьюСАкцентом]

Добрый день Сергей хочу стать вашим учеником ,особенно хочу научится круассана,Ребята пожалуйста лайкайте моей комент чтобы Маэстро заметил меня !!

[@evfdvfbdc666]

Случайно попала на ваш канал, все сделала как в видио ,получились две небольшие буханочки. Все ОК. Подписалась теперь буду печь так! Спасибо👍👍👏👏👏

[@ТатьянаАнисимова-у7ы]

Вы для меня учитель с большой буквы

[@KirillovSergey]

Спасибо!

[@наташакотляр-ж8з]

Спасибо большое за чёткий и понятный видео урок . Буду ждать продолжения обучения .

[@Miravsem77]

Благодарю, Вас,Сергей. Настоящее действо ремесленника. ❤

[@alexmov4598]

Очень интересно и понятно. Пеку хлеб давно, но так просто ещё не пробовал,но обязательно попробую!!! Спасибо за то что делитесь своим опытом!

[@Yagr-o8q]

Получается вкусный хлеб. Уже приготовил несколько раз👍. Спасибо вам за рецепт. 😊

[@ДядяКоля-м8ж]

Учитывая технологию приготовления чиабатты, я тоже пришел к такому способу приготовления хлеба. Правда на пулише. Теперь, по Вашей рекомендации, попробую использовать бигу. Спасибо!

[@НатальяДудкина-е4ш]

Здравствуйте Сергей! Спасибо Вам огромное за этот прекраснейший хлеб. Никак не могла найти для себя рецепт формового хлеба, прям чтобы любовь на всегда. Похоже это он. Моя нежно любимая бига, конечно не 24 часа, а наверное 36 получилось, для моей муки воды было лишковато, но шла по рецепту, замес на половину тестомесом и количество складываний увеличила. Результат выше всяческих похвал. Летом живу на даче, напряжения электричества не позволяет печь в духовке хлеб, а кушать то, что продают невмоготу поэтому попробую этот хлебушек в хлебопечке, давно пылится, может что и выйдет. Ещё раз спасибо за прекрасный хлеб с минимум физических затрат.

[@Iryta1802]

Спасибо, Сергей. Печь с вами, всегда в удовольствие👍

[@ЕкатеринаСинкевич-е1ж]

Благодарю Сергей. Этот вариант хлеб действительно для любого человека желающего есть настоящий хлеб!

[@ЕленаЕрохина-ы6и]

Спасибо за рецепт и пояснения

[@galinapalotas9623]

Спасибо большое за доходчивую информацию!!! ❤❤

[@Татьяна-и2в6щ]

Благодарна вам за такую лекцию.

[@Лёля-я1ц]

Очень приятно видеть вас и ваше хлебное искусство! Ждём новых видео!

[@tatyanapetunia3861]

Испекла половинную порцию. Пекла на камне. Муку использовала из магазина. Тесто получилось слабоватое, но! все получилось все-равно! Хлебушек супер! В магазине такого, конечно, не купить. Большое спасибо вам за рецепт. Пекла хлеб, но давно бросила. Пыталась играть с закваской, надоело ее выращивать. Поскольку семья небольшая, хлеба много не надо, и все время растить закваску очень хлопотно. А здесь опара на дрожжах - очень удобно. Вкус изумительный, очень похож на зрелую закваску. И всегда можно запланировать, когда его печь. Еще раз спасибо! Очень жду еще чего-нибудь интересного!

[@KirillovSergey]

Спасибо, я ждал таких отзывов, не именно положительных, а реальных, рад, что у вас всё получилось!

[@AlV181]

Спасибо, уважаемый профи! Сергей, хотелось именно такое видео. Все четко и понятно, я не опытный пекарь, но очень люблю это дело!

[@KirillovSergey]

Да, это для вас!

[@viktoriatrifonov3343]

Как всегда прекрасно Просто обожаю слушать и смотреть как вы делаете хлеб Обязательно возьму на заметку

[@maiaybrai6261]

спасиба ааагромны ЗА НОВЫЫ закваски и ХЛЕБНЫЫ новыии знания !!! Долги ВАМ жизни и Вашеи семье.

[@Татьяна-и2в6щ]

Спасибо за подробную информацию.

[@elenamarchenko9761]

Здравствуйте 😀! Спасибо большое! Я пеку хлеб суточного брожения по-вашему рецепту! А теперь и этот испеку!

[@e.l.7803]

Спасибо большое! Очень хорошая подача информации!

[@ЛюдмилаНазаренко-ф6м]

Благодарю Вас за подробный рецепт, хлебушек получился супер!

[@KirillovSergey]

Очень рад, спасибо!

[@svetlanapestova4223]

❤❤❤❤❤❤❤😂спасибо, очень нужно . Не буду льстить, но вы очень вдумчивый злебопекарь, изобретатель. Очень понравилось ваше видео о хлебе Степаниды Лупач. С этого видео началось моё знакомство с вашими уроками Сердечно благодарю вас !!!!!!❤❤❤❤😂

[@KirillovSergey]

Спасибо!

[@натальясонгайла]

Сергей огромное вам Спасибо!!!Хлеб очень вкусный❤❤❤

[@KirillovSergey]

Очень рад, спасибо!

[@alexmov4598]

Хлебушек получился замечательный!!! Спасибо!

[@KirillovSergey]

Спасибо за обратную связь! Здесь вы первый об этом рассказали, я рад!

[@ГалинаМедведева-ф7з]

Спасибо за рецепт хлеб получился изумительный я пекла формовой

[@KirillovSergey]

Я рад, спасибо!

[@СергейСимонов-п2э1б]

Спасибо за Ваш труд

[@ЛюбовьПетунина-щ1р]

Спасибо Сергей, и показали и разжевали, все понятно! Хотелось бы еще испечь хлеб с семенами в Вашем исполнении. Можно надеяться?

[@KirillovSergey]

Спасибо!

[@elenamarchenko9761]

Здравствуйте 😀! Поставила опару, завтра буду печь 😀!

[@maryback3362]

Досмотрела до конца. Супер!!Никогда не думала, что на биге (почти биге) можно такой мякиш получить... надо испробовать! У нас в городе уже сложно купить в магазине не просто хороший, а хотя бы нормальный хлеб. Состав пугант. Клейковину тупо шпарят везде..

[@elenamarchenko9761]

Здравствуйте! Испекла хлеб по вашему рецепту! Все получилось! Спасибо большое!

[@KirillovSergey]

Очень рад, спасибо!

[@надеждасухорукова-ы3е]

Уважаемый Сергей, подскажите, пожалуйста, а если дрожжи убрать , процесс по-другому будет выглядеть

[@KirillovSergey]

@@надеждасухорукова-ы3е Конечно!

[@ИринаИрина-с5р]

Большое спасибо

[@ЖеняКирик-ц2к]

Чудесно! Спасибо огромное!

[@mixbanin]

Через 10 минут пойду первую обминку делать. Замешивал комбинированным способом. Опару разбил в воде вручную, дальше миксер, до "ниже среднего" развития клейковины. И, конечно, с аутолизом.

[@традицияда]

Картофелемялкой проще опару растереть, чем вилочкой.

[@Дамдин-ф2б]

Благодарю, помогите вывести Левито Мадре?

[@CoolCool-e8k]

Благодарю!!!

[@aylarkurshikova6694]

И можно ли добавить наполнители, такие как овсянка, изюм или семена? На какой стадии их нужно добавлять? И насколько изменится в этом случае оригинальная рецептура хлеба? Спасибо.

[@KirillovSergey]

@@aylarkurshikova6694 Да, конечно, добавляйте всё, что хотите! Когда тесто уже готово, добавьте наполнитель и смешаете с тестом.

[@aylarkurshikova6694]

Здравствуйте. Если у моей муки высшего сорта низкий белок, либо если я беру развесную муку, где процент белка не известен, могу ли я добавить яичный белок для хорошего развития клейковины? Если да, то сколько добавить?

[@KirillovSergey]

@@aylarkurshikova6694 не нужно совсем, получится и так

[@vtikhnen]

Эти треугольные формочки просто загляденье! Где такие достать можно?

[@KirillovSergey]

Не знаю, поищите в интернете

[@designer5018]

Здравствуйте, Сергей. Аутолиз проводят только на воде или это может быть другая любая жидкость? Квас, сыворотка. И вы нигде не доставляете жиры, почему? Спасибо за ваш труд❤

[@KirillovSergey]

Да, модете с другой жидкостью. Жир - это сдоба, а я пеку хлеб, не сдобу.

[@yelenasaparova5270]

Благодарю вас Сергей ,что делитесь своим опытом и знаниями.Для начинающих это очень важно.Подскажите пожалуйста при какой температуре лучше печь такой формовой хлеб.

[@KirillovSergey]

В описании ролика я эту информацию дал

[@AleksaKova-po7fg]

Завела опару. Завтра будем печь хлебушек. Я вот думаю, неужели хоть раз в жизни кому-то самому не хочется испечь хлеб?... 🤗Ещё бы форму найти, как у бабушки в деревне, - с рифлёным боком, большую. Бабушка пекла сама хлеб.

[@aylarkurshikova6694]

Меня устраивает вкус этого хлеба, но могу ли я уменьшить гидратацию в рецепте, чтобы тренировать техники отбивания и складывания? При такой влажности это сложно сделать. Если я уменьшу жидкость теста не станет ли он в результате слишком плотным? И если можно, то насколько вы посоветуете мне уменьшить количество жидкости?

[@KirillovSergey]

@@aylarkurshikova6694 есть такое правило - количество воды в тесте - на усмотрение пекаря, который должен получить нужную консистенцию теста, так что творите!

[@АЛЕКС-е9ь5ъ]

Благодарю❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@ВалентинаАлфимова-я7н]

Спасибо Сергей за подробнейшую информацию по приготовлению вкусного хлеба! Хлеб очень красивый и ароматный , с хрустящей корочкой! Сергей Вам приходилось печь лепешки для денера? Может поделитесь рецептом🙏🤗

[@KirillovSergey]

Не знаю 😀

[@ВалентинаАлфимова-я7н]

@@KirillovSergey 🤗

[@Iren.Ishunina.]

Спасибо

[@ИринаПроскурякова-ц7у]

Благодарю ❤

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

👍👍👍👍👍

[@סוניהחיים-ע6ת]

здравствуйте, очень хочу научится печь хлеб правильно,я живу не в России, может вы ведете уроки онлайн школа, я с удовольствием училась бы,

[@KirillovSergey]

@@סוניהחיים-ע6ת Здравствуйте! Моя онлайн школа здесь www.breadandbread.ru

[@dkovalkov]

Спасибо, хлеб получился. Пробую с опарой 36 ч. Формовой под паром печете?

[@KirillovSergey]

Можно по всякому

[@aylarkurshikova6694]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли в составе хлеба увеличить количество ржаной муки? Если да, то какое должно быть соотношение ингредиентов на 200 гр ржаной муки?

[@KirillovSergey]

@@aylarkurshikova6694 Добавили 100 г ржаной - убавьте 100г пшеничной, но всю ржаную - в опару. Хлеб изменится, не исключена небольшая липкость мякиша - чем больше в составе ржаной муки, тем больше хлебу требуется кислотности, а здесь только дрожжи, закваски нет

[@aylarkurshikova6694]

​@@KirillovSergey Могу ли я тогда уменьшить количество ржаной муки и ещё добавить пшеничной цельнозерновой к общему количеству муки? А сколько вы посоветуете добавить оба вида муки в общее количество 600 г муки для хорошего вкуса и аромата, и чтобы в тесте было немного клейковины и оно не растекалось? И хотелось бы, чтобы мякиш хлеба после его готовности не чувствовался влажным. Спасибо.

[@KirillovSergey]

@@aylarkurshikova6694 я бы добавил 100 пш цз, оставил бы 100 рж цз, будет вкусно

[@aylarkurshikova6694]

@@KirillovSergey Какая оптимальная температура в комнате должна быть при работе с этим тестом? Спасибо.

[@aylarkurshikova6694]

*чтобы была хорошая клейковина?

[@ВалентинаФедотовна-б1ъ]

Почему добавили ещё дрожжи уже при замесе?Спасибо за ответ и за интересный подробный показ.

[@KirillovSergey]

Такая была задумка. Я могу по-разному

[@ВалентинаФедотовна-б1ъ]

👌

[@maryback3362]

Благодарю!! Смотрю, пока в духовке хлеб печется. Сергей, подскажите, в этом тесте МКБ совсем нет, верно же? Или следы только..

[@KirillovSergey]

Ну да

[@eeefff266]

Прекрасный хлеб получился. Я еще и через холодное брожение его вела)

[@KirillovSergey]

Отлично!!!

[@МириамШвайц]

Здравствуйте, вопрос не по теме видео, но под другим у вас комментарии закрыты. Вести закваску на чистых культурах нужно также как и спонтанку?

[@KirillovSergey]

Да

[@mixbanin]

Супер!❤

[@kuzbasski7134]

А закваски сколько можно на замену дрожжей взять?

[@KirillovSergey]

Это другой хлеб, я его не отрабатывал

[@howtowebit8033]

Если пшеничной муки будет только 100г, а остальное ржаная, то как приготовление поменяется?

[@KirillovSergey]

@@howtowebit8033 поменяется принципиально, так не получится. В этом случае нужно действовать по правилам ржаного хлебопечения

[@howtowebit8033]

Есть у вас видео про это?

[@KirillovSergey]

@@howtowebit8033 у меня про это целая книга, называется Азбука пекаря. Ржаной хлеб

[@ВасяШахтерский]

Здравствуйте, Сергей, я учился у Вас печь Хлеб, хотел бы задать Вам несколько вопросов, как это сделать?

[@KirillovSergey]

Здравствуйте! Что-то личное? Почему здесь нельзя?

[@AleksaKova-po7fg]

Здравствуйте! Можно опару из холодильника, для более быстрого разбалтывания, потереть на крупной тёрке?...🤔 Интересные формы треугольные.

[@KirillovSergey]

Нет, делайте так

[@AleksaKova-po7fg]

Хорошо. Спасибо!

[@סוניהחיים-ע6ת]

здравствуйте, я живу не в России, у вас есть сылка на оплату из за границы,

[@KirillovSergey]

@@סוניהחיים-ע6ת из-за границы оплата невозможна, а что вы хотели оплатить?

[@סוניהחיים-ע6ת]

@@KirillovSergey основы пшеничного хлебопечения,

[@KirillovSergey]

@@סוניהחיים-ע6ת напишите мне на почту [e-mail]

[@igorkamenev2702]

Можно ли заморозить опару биг, а потом использовать через несколько дней? Для экономии времени..

[@KirillovSergey]

Не уверен, скорее нет, чем да

[@АннаХорошая-ы1д]

добрый день, скажите, что у вас в пульверизаторе? Водичка или масло?

[@ГалинаАл-ва]

вода для увлажнения

[@KirillovSergey]

В одном масло, в другом вода

[@yogama73]

А есть у вас рецепт ржаного хлеба для начинающих?

[@KirillovSergey]

У меня есть целая книга, наверное, её еще можно купить, называется Ржаной хлеб. Азбука пекаря. Ржаной хлеб вот как этот, приготовить нельзя, там особый подход

[@aswang11]

А печка электрическая , как называеться ?

[@KirillovSergey]

@@aswang11 NBO2

[@ЗояПодчасова]

Вы мастер по выпечке хлеба, вот Вам вопрос: почему "плывет" щугуровская мука ? Расфасована в феврале м-це. Рецепт муки 500 гр. Воды 350 гр. Дрожжи свежие 5 гр. Ставится на ночь опара. Спасибо за ответ.

[@KirillovSergey]

Она такая сильная, что для того, чтобы тесто на ней поплыло с такой невысокой гидратацией, нужно прямо постараться. Что именно вы делаете не так, я не могу знать, потому что не знаю что именно вы делаете.

[@ЗояПодчасова]

Спасибо за ответ. Да, надо постараться. А "плывет" она потому што по видимому сделана из пророщенного зерна. Отошлю им ее назад. Это ЖЕСТЬ ! Продавать такой некачественный продукт по такой высокой цене. Эти претэнзии не к Вам конечно.

[@вадимсергеев-л4ф]

@@ЗояПодчасова Здравствуйте ,. Я тоже неделю назад заказал на вайлдберриз Шугуровскую муку 1 сорт 25 марта 24 г. фасовки. Сделал хлеб по ролику "холодное ночное брожение". 50% 1-сорта шугуровск.+ 50% высш. сорта обычной. "Дырки" в хлебе получились красивые , крупные. Поднялся хорошо, с виду пропёкся хорошо. Но на вкус - резиновая влажная фигня... Будто-бы я солода белого туда добавил грамм 100))... И запахом и вкусом не порадовал. Вот так я проверил совет шефа по шугуровской муке на себе. А купил я её фасовку 5 кг. пакет. Видимо, употреблять можно её как добавку вместо солода ? P.S. Удивительно сильно развилась клейковина, - изначально не сильно-то и влажное тесто после брожения превратилось в очень уж элластичную жидкую ворму, (?)

[@иринаиванова-б3т9п]

Добрый день, мука шугуровская была настоящая или может подделка??

[@KirillovSergey]

@@ЗояПодчасова в этом я сомневаюсь, с таким не сталкивался…

[@azadyegenian8739]

Can you add English translation on the caption please?

[@KirillovSergey]

Я не знаю, как это сделать

[@иринаиванова-б3т9п]

Добрый день, чтобы испечь из 250 гр муки, надо весь рецепт разделить пополам?

[@KirillovSergey]

Если пополам, то 300 г получится

[@igorsadkof]

Генсек нашей партии хлебопеков... Как посмотришь видео Сергея, так печешь потом и печешь и печешь... Кашпировский курит в сторонке.. А ведь много на эту тему уже видео, но другие так не заряжают. В чем секрет Сергея, а ребята, вдохновляетесь?

[@KirillovSergey]

😂😂😂

[@v4dim83]

А перед печью вы водой брызгаете на тесто?

[@KirillovSergey]

Да, водой

[@NataliaDidenko-m9x]

Сергей, у меня в опару ушло воды больше на 85грамм, чем у вас. Такое может быть? Только у меня ржаная обдирная бвла не ЦЗ.

[@KirillovSergey]

В опару "не уходит" столько-то воды, как в тесто, в опару просто добавляют столько, сколько нужно.

[@NataliaDidenko-m9x]

@@KirillovSergey Поняла. Спасибо.

[@NataliaDidenko-m9x]

Сергей, еще хотела спросить, если в опару ушло воды больше чем заявлено, то в тесте потом воду не убавлять?

[@KirillovSergey]

@@NataliaDidenko-m9x опять ошибка в формулировке, не ушло, больше чем заявлено, а добавили больше, чем написано. Вода же не сама туда попала, вы добавили. Таким образом сделали жиже опару, а в тесто как хотите, вы же уже импровизируете, делайте интуитивно, и все получится

[@NataliaDidenko-m9x]

​@@KirillovSergeyОк. Поняла. Спасибо, еще раз.

[@tatyanapetunia3861]

А соли-то сколько?: нигде не увидела в рецепте🤔

[@mixbanin]

12 гр

[@KirillovSergey]

Есть в титрах, когда тесто делаю. 11-12 г

[@ОльгаТкаченко-р9я]

Спасибо❤ и лайк 👍

[@narahovhannisyan6624]

А сколько соли

[@KirillovSergey]

11-12 г

[@narahovhannisyan6624]

@@KirillovSergey огромное спасибо.

[@victoriakalinichuk8102]

Т.е.,заготовка только из холодильника и сразу в печь???Нет необходимости ждать пока будущий хлеб нагреется до комнатной температуры???Этот момент для меня не вполне ясен...

[@KirillovSergey]

Сразу из холодильника - в печь. Вроде я чётко об этом сказал в видео, если нет, извините.

[@Tegyn2]

Добрый день, идея хорошая, только как современных людей убедить, что еду надо делать самим..... Они лучше доставку закажут. 😢

[@KirillovSergey]

Я никого не убеждаю, откуда такое ощущение?

[@Tegyn2]

@@KirillovSergey нет, нет не хотел Вас как то задеть, сам пеку.... И то что Вы делаете, достойно всяческих похвал!!! А может даже и награды!!! Всего Вам доброго.... ❤

[@KirillovSergey]

@@Tegyn2 не задели 😀

[@ЛарисаГерр]

Зачем дрожжи?

[@KirillovSergey]

Для того, чтобы получился вкусный и красивый хлеб, не более, но и не менее.

[@nicknick7327]

А надо лаваш печь без подъема?

[@KirillovSergey]

@@nicknick7327 вопрос не понял

[@ЛарисаГерр]

@@KirillovSergey пеку на закваске. Поэтому и спрашиваю. Зачем дрожжи.

[@KirillovSergey]

@@ЛарисаГерр я другой вопрос не понял, про лаваш

[@АннаХорошая-ы1д]

Люди уже начинают понимать, что в магазинах весь хлеб идёт с улучшителями, т.е. химией дикой. Кроме того, что он пустой, так ещё и ядовитый! Подтравливают народ.

[@nicknick7327]

Не несите бред. Химия... Как насчет того, что Сергей ездит по хлебозаводам и ставит там хлеб.

[@ЯлоСалтыковская]

@@nicknick7327и что значит ваш комментарий? Вы хотите сказать,что Сергей обучил и переучил всех пекарей страны? Попробуйте хлеб, в каком-нибудь, Бургер Кинг!!! Там булки нужно рвать , а не отламывать! Вы разницу понимаете?

[@ЯлоСалтыковская]

@@nicknick7327…а у частных пекарей в Туме, рязанской губернии, хлеб не режется, а крошится.

[@Анна-н7ы8з]

Ну дак не ездите в бургер Кинг. Сами туда ездите. Я не хожу по этим забегаловкам, а хлеб дома сама выпекаю.

[@ЮрийЖивов-х4я]

Мастер, так "опара" или всё же "спелое" тесто?

[@KirillovSergey]

Опара, без вопросов

[@ЮрийЖивов-х4я]

@@KirillovSergey Мастер, и ещё раз извините . Если мы добавим к Вашей опаре соль и дадим сутки выбраживания в холоде, то получим "спелое" тесто. А в Вашем рецепте опара типа биги: низкая влажность, если не ошибаюсь 60%, и холод для медленной ферментации. Поправьте если не прав. Спасибо.

[@KirillovSergey]

@@ЮрийЖивов-х4я да, верно, но это же не сильно важно, важно, чтобы хлеб получился

[@ЮрийЖивов-х4я]

@@KirillovSergey да, конечно), мне просто нужно было уяснить разницу . Ещё раз спасибо)!