ХМЕЛИ СУНЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ // SUNELI HOPS IN HOME CONDITIONS //

#Рецепт_в_студию_от_Лейлы #грузинская_кухня #приправы
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
KZbin
/ РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ХМЕЛИ СУНЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ::
2ч.л.-кинза
2ч.л. -укроп
3-4 шт. лавровый лист
2 ч.л.-шафран
2ч.л.-голубой пажитник
2 ч.л.- петрушка
на кончике ч.л.-острая паприка
1ч.л.-паприка
2ч.л.-орегано
2ч.л.-мята
2 ч.л.- маёран
2ч.л.-чабер
1ч.л.-чеснок
ПРИЯТНЫЙ АППЕТИТ, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
SUNELI HOPS IN HOME CONDITIONS
INGREDIENTS::
2 tsp - cilantro
2 tsp -Dill
3-4 pcs. Bay leaf
2 tsp - saffron
2 tsp - blue fenugreek
2 tsp - parsley
at the tip of tsp - hot paprika
1 tsp paprika
2 tsp - oregano
2 tsp - mint
2 tsp - maryoran
2 tsp - savory
1 tsp-garlic
BON APPETITE, HEALTH AND WELL-BEING FOR ALL
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ΛΥΚΙΣΜΟΙ SUNELI ΣΕ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ::
2 κουταλιές της σούπας - κόλιαντρο
2 κουτ -Ανηθο
3-4 τεμ. δάφνη
2 κουταλιές της σούπας - σαφράν
2 κουταλιές της σούπας - blue fenugreek
2 κουταλιές της σούπας - μαϊντανός
στην άκρη του κουταλιού - καυτερή πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας - ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας - μέντα
2 κουταλιές της σούπας - μαγιοράν
2 κουταλιές της σούπας - αλμυρή
1 κουταλάκι του γλυκού-σκόρδο
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
KHMELI SUNELI V DOMASHNIKH USLOVIYAKH INGREDIYENTY:: 2ch.l.-kinza 2ch.l. ukrop 3-4 sht. lavrovyy list 2 ch.l.-shafran 2ch.l.-goluboy pazhitnik 2 ch.l. petrushka na konchike ch.l.-ostraya paprika 1ch.l.-paprika 2ch.l.-oregano 2ch.l.-myata 2 ch.l.- mayoran 2ch.l.-chaber 1ch.l.-chesnok
PRIYATNYY APPETIT, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

[@iskaropki]

Господи, наконец-то абсолютно понятно, без лишней болтовни. Спасибо!

[@olgamakarenko804]

Лейла, Спасибо за внятный рецепт!

[@olgaburlachenko9222]

умничка спасибо большое

[@Leilas_kitchen]

Ольга дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

[@user-fs6qb3fv5q]

Спасибо, Лейла, очень хорошее видио!

[@Leilas_kitchen]

Татьяна дорогая спасибо вам за теплые слова. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🌞🌞🌺🌺🌺

[@user-vi1wr5iw1o]

Лейла,большое спасибо за чудесный рецепт хмели-сунели. Ждем Ваших интересных рецептов кавказской кухни.😊

[@Leilas_kitchen]

Татьяна дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь вкусными блюдами. У мен на канале много грузинских блюд , будут со временем и другие . Можете приготовить любой. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺

[@user-vt9mv1vy3n]

Спасибо за рецепт, всего доброго Вам и Вашим близким, дорогая Лейла.

[@Leilas_kitchen]

Наталья дорогая спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

[@user-vt9mv1vy3n]

@@Leilas_kitchen Спасибо огромное, Лейла.❤️❤️❤️

[@goharpetrosyan7303]

Спасиба обнимаю привет вашей семью и грекам 😋😋😋😍😍😍💕💕

[@Leilas_kitchen]

😁😁😁👍👍👍👋👋👋♥️♥️

[@mariaxaritidou2291]

Ευχαριστώ πολύ κορίτσι μου. Παρουσίασες πολύ ωραία κ κατανοητά. Μπράβο σου φιλενάδα θα την κάνω τη συνταγή σου οπωσδήποτε ❤❤❤❤

[@Leilas_kitchen]

Νασε καλά πανδα με καλά λόγια Σευχαριστω' πολύ .👍👍👍😁😁😁😍😍😍🌹🌹🌹🌹💗💗

[@mariammanvelyan43]

Здравствуй Лейла джан , япросто любуюсь вами я готовлю куч мачи только по вашему рецепту все мои подруги тбилиские армяне они кушают иговорят зто вкус детства. Чаман тоже пажитник но он никогда не заменит ваш уцх (голубой) ,уцхо сунели бесподобное, незаменимое привет из Еревана очень любим Грузию грузин игрузинскую кухню.

[@Leilas_kitchen]

Мариам Джан спасибо за теплые комментарии, мне приятно что готовите по моему рецепту . Я Тбилисская армянка готовлю как армянские блюда так и грузинские . Вы найдете на канале много других грузинских блюд и соусов. Готовьте на здоровье любую понравившуюся вам рецепт . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@user-tl1gk8zf7u]

Спасибо

[@Leilas_kitchen]

,😁😁😁😁👍👍👍♥️♥️♥️

[@mazepaelena8471]

Спасибо, это было очень полезное видео. Вот у меня с пажитником случилось так , что я его нашла , купила , но потом выяснилось что это другой совсем пажитник. Пажитник сенной или ещё шамбала , хельба его называют. У него горьковатый вкус.

[@Leilas_kitchen]

Назера дорогая спасибо за комментарии. Дорогая вы можете добавлять пол порции и заме много паприки и других приправ чтобы забить горечь . Пока достанете правильный пажетник. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

[@mazepaelena8471]

@@Leilas_kitchen спасибо)

[@user-of4dp1hn2f]

Добрый день!!! Наконец то сделала !!! Какие то травы пришлось покупать. Что то заготовила сама, успела. 100% как у вас конечно не получилось 😊. На следующий год подготовлюсь ! Запах!!!!!!!!! Пытаюсь представить как пахнет настоящая приправа, если моя уже нравится!. Спасибо за рецепт!

[@Leilas_kitchen]

Ольга дорогая спасибо вам за теплые слова. Мне приятно читать что Готовите по этому рецепту и и уже хот не полный набор но нравится . Но не надо пережевать в любом составе оно прикрасно дополняет наши блюдо ,если содержит главные три ингредиента . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏💐💐💐

[@alex_petrovf]

Семена кинзы называют кориандр. Чтоб было понятно при покупке. Сеной пажитник его ещё называют шамбала не подходит для уцхо (горчит ). Надо голубой.. 💥

[@LailaAhmetova-yl9vv]

Ассалаумағалеиком, шамбала, қазақша, қалай, аталады, екен, а. Біздеде, өсетің, шығар.

[@alex_petrovf]

@@LailaAhmetova-yl9vv думаю мало кто понял.. Обычно коменты пишут на том языке на котором идёт обсуждение.. Ничего против языков не имею.. Неудобно пользователям.

[@user-oi4pc3ti3u]

Уцхо сунели (голубой пожитник) в России более известен, как "ГОЛУБОЙ ДОННИК"..

[@Leilas_kitchen]

@user-oi4pc3ti3u Спасибо за информацию Я не знала может другим тоже будет полезно информация. 😁😁👍👍🙏🙏

[@user-is5rf9nm2e]

Кстати, желтый цвет, похоже куркума. И весь рецепт напоминает интересный микс карри и хмели сунели🙂

[@user-jq2yh4ue6p]

То бархатцы высушенные,или по другому имеретинский шафран

[@vitishko]

Подскажите пожалуйста, голубой пажитник, это его листья или семена? Спасибо большое. Привет из Ванкувера.

[@Leilas_kitchen]

Дорогая спасибо за теплые комментарии. Голубой Пажетник это перемолотые семена. Готовьте на здоровье. Теплый Привет Ванкуверу из Греции. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

[@vitishko]

@@Leilas_kitchen спасибо большое

[@ludmilaluda8755]

👏👏👏🥰

[@Leilas_kitchen]

👍👍👍😁😁😁😍😍😍🌹🌹🌹

[@user-rb4yu3td6j]

👍👍👍

[@Leilas_kitchen]

👍👍😁😁😁🙏🙏🙏

[@user-js5ld6gn2z]

Спасибо, очень хотелось получить этот рецепт. По технологии как у нас борщ варят, базовый вариант из 10-12 ингредиентов, а есть из 21 и больше. Ещё раз спасибо, все понятно .🎉

[@Leilas_kitchen]

Анна дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@user-de1kz7vt3y]

Здравствуйте! Будьте добры, скажите что за приправа чабер? Это ведь не чабрец??

[@Leilas_kitchen]

Ольга дорогая спасибо за комментарии. Чабер это приправа которая по армянский - цитрон а по грузинский - кондарт. Не знаю помогла ли по другому - длинноватая растения с маленькими голубыми цветочками . Немного мтно- горьковатый вкус . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

[@olgamakarenko804]

Чабрец ,который наши бабушки использовали в чай, он же приправа тимян. Чабер совсем другое растение.

[@zenonaszinkevicius2208]

Посоветуйте, я как приправу использую измельчённые лисья пажитника. Можно их использовать для приготовления хмели сунели? У меня не голубой пажитник но порошок не горчит и пахнит приятно больше грибами чем орехоми.

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый спасибо за комментарии. Все части пажитника используется как приправа , в Грузии для хмели сунели используют семена она боле выразительно пахучая. Но думаю можете использовать и листья не меньше ароматнее чем семена. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏

[@goharpetrosyan7303]

Лейла джан здрствуй мая харошая я часто уратреблаю уцхо сунели и хиели сунели скажи пажалуста какая разница вкус между етими спецами целую иобнимпю 💋💋💋👍👍👍💲💲💲💲

[@Leilas_kitchen]

Здравствуйте Я рада что написали, разница между уцхо сунели и хмели сунели. то что уцхо сунели это одно растение ( похоже на наш чаман) а хмели сунели это сбор их 13 специи а том числе входит и уцхо сунели в состав .👍👍👍😁😁😁😍😍🌹🌹

[@user-is5rf9nm2e]

Очень интересный рецепт . сильно отличается от того, что википедии. Про пажитник: голубоватый, понятно, в России в зернах очень дорогой, в молотом виде продают сенной пажитник смешанный с кориандром, под названием уцхо сунели. Светлый, как раз и есть сенной пажитник, очень дешевый в продаже, но горчит, или мне не попадался свежий, он же чаман по армянский. Греческий, темного цвета, не знаком , изучу вопрос, хотя недавно купил такого цвета под названием уцхо. Вобще м недобросовестные продавцы у нас в Рязани. Будем изучать вопрос🙂

[@alex_petrovf]

Голубой спокойно можно купить на валберис. Не молотый. Его видно. 300 руб 😂. Сенной это шамбала. Он более горчит .

[@elkaharitonova]

У нас в Великих луках(Псковская область) на рынке у продавца приправ продается уцхо по цене других приправ, без проблем. Всегда беру, по описанию соответствует, не горчит, ароматный, вкус ореховый. Короче, ищите на рынке)))

[@SatisfyingEscapes]

Здравствуйте. Можно ли голубой пажитник заменить коричневым? У нас не продается голубой.

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый спасибо за комментарии. Я не знаю где вы проживаете и какой у вас пажитник. Если такой как в Греции то что я показываю в видео,то можно не большая разница во вкусе. Но имейте ввиду что греческий немного горчит может чуть уменьшить пропорцию. Если хотите для грузинских блюд. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁

[@SatisfyingEscapes]

@@Leilas_kitchen спасибо за ответ! 😍

[@ausebio]

Петрушка - семена или сухая трава?

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Михаил спасибо за комментарии. Если нет семян можно и сушенной петрушки. Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🙏