Холодец из курицы с желатином - самый простой и быстрый рецепт. Получится у каждого!

[@WebspoonRu]

Интересно ваше мнение. На праздничный стол вы будете готовить классический холодец из нескольких видов мяса или такой - простой и быстрый, из курицы?

[@lyudmylapavlidie4875]

моя знакомая всё время варит холодец из курицы с желатином.очень вкусный получается!спасибо за рецепт!

[@natasmirnova3864]

Всё быстро и просто 👍😊 спасибо так же сделаю! бюджетный вариант для меня подходит! 👏😉

[@ИринаМискина-с2ф]

Молодец! Просто,понятно и быстро.Сварила,очень понравился. Спасибо.🌻

[@АндрейЖуравель-о2я]

Умница! Коротко, понятно!

[@WebspoonRu]

Спасибо!

[@sergey.116]

Кратко. Четко. Понятно. Лайк и подписка.

[@АнгелинаГытлан-щ9н]

Спасибо большое, все понятно и просто!

[@rozabara]

Спасибо вкусно,много,на Новый год без проблем и тягомотины,делала без первого слива и процеживания!С наступившим Вас!

[@amsteldewallenamstel5475]

Классный рецепт. Нужно воспользоваться. Благодарю.

[@КсюшаЕльникова-ш1к]

КРАСИВО,ПОНЯТНО,ВКУСНО,СПАСИБО,,,,🌶️🌶️🍅

[@vatrushkin5266]

Только так и готовлю сейчас👍. Только курицу варю без кожи, ну чтоб по полезней было. Спасибо!

[@СмотретьВсем-э2ш]

👍👍👍👍👍 Всё просто и доступно...

[@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ]

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, обажаю холодец.

[@helsha3266]

Молодец! Хороший рецепт. Тоже так готовлю,единственное:я чеснок в мясо добавляю,а не в бульон.

[@WebspoonRu]

Благодарим!

[@fkffdcbtdbx34]

Спасибо. Теперь варю холодец только по вашему рецепту.

[@ЕленаД-ф7л]

Молодечик! Другие видео даже смотреть не стала, все ясно и понятно!!!

[@IrynaSharpinska]

Спасибо за простой пецепт! Уже стоит в холодильнике, ждём чтобы застыл!

[@marinajabua3910]

В одном рецепте видела, что чеснок выдавливают в небольшом количестве бульона, немного настаивают и процеживают, так не будет хлопьев от чеснока, и лапки куриные хорошо варить, тогда не нужен желатин, но я все равно люблю желатин добавлять. Он придает консистенцию мармелада ,

[@alexunder3872]

Даже и не знал, что холодец так просто готовить. Спасибо за рецепт.

[@WebspoonRu]

Этот рецепт да - простой, но с классическим холодцом мороки намного больше.

[@rusja2006]

​​@@WebspoonRuно и вкус гораздо лучше!!

[@мир-м6й]

Это не холодец, а заливное мясо.

[@ГалинаКарих-с9я]

Спасибо за рецепт просто быстро

[@ЛарисаФранчук-д2э]

Очень вкусно, спасибо большое ❤

[@ИринаКимлык]

Идея хорошая,но я бы добавила еще в бульон индюшиные крылья,для вкусного бульона

[@elenawawawa3577]

Вчера приготовила первый раз сегодня попробывала я в восторге.нежирный очень вкусный и красивый. Думала будет 1 литер вады мала но нет самый раз выходит 3 тарелки

[@viktoriaviktoria2823]

"вАды"

[@ludmilashevchuk7389]

@@viktoriaviktoria2823ага Еще и « попробьівала»

[@innalvovna3325]

​@@ludmilashevchuk7389А литер и малА вас нн смутило?😂

[@ЕленаСтрельченко-б8ю]

Спасибо! Сейчас сделаю вашу Вкусняшку и обязательно поделюсь впечатлениями!✌

[@WebspoonRu]

Да, давайте. Ждем результатов.

[@ЕленаСтрельченко-б8ю]

Получилась супер вкуснятина!СПАСИБО 😘✌

[@WebspoonRu]

Отлично! Мы рады, что Вам понравился холодец.

[@ЛяписТрубецкой-к9т]

Желатин в бульон и с комками заливаете это бомба не когда не видел такого.

[@ivanivan8510]

приятная женщина

[@ЛюдмилаДворникова-б6ч]

Я люблю прокрученный фарш из вареной курицы в холодце, многие мужчины ТОЖЕ,

[@dagarik1979]

Желатин надо в холодную воду добавлять, а не сразу в горячую. Так он у вас никогда не застынет А потом уже после набухания вливать в горячий бульон.

[@ЛюдмилаДворникова-б6ч]

Спасибо ❤

[@juliayovenko6667]

Просмотрела все коменты....ни на один вопрос автор так и не ответила. Зачем тогда видио?

[@Lora901]

У нас в ледяном домике такой холодец продают под видом классического холодца без желатина. И ничего,все берут и радуются и думают,что он настоящий. Он и вправду не плохой.

[@Yli4kaMak]

А что в горячем бульоне растворять желатин?

[@ТаняЕмельянова-х8п]

Как разбовлять жилотин в горячей или в холодной воде?

[@rasmus7777]

Класс. Спасибо.

[@АндрейА-ю4д]

На какой воде варить второй раз??? Кипяченой или из под крана ??

[@Ivanova_Svetlana_23]

Кипятком второй раз заливаете и варите. Я обычно в электр.чайнике кипячу воду для бульона.

[@АндрейА-ю4д]

@@Ivanova_Svetlana_23 благодарю 🌹

[@Mari_M_Marianna]

Классный рецепт... Спасибо, милая!... Только вот я не поняла, вы засыпаете желатин быстрорастворимый, или обычный?, (который должен предварительно набухать)?... И в какой по степени горячести, бульон Вы засыпаете желатин?... Очень горячий?... Просто горячий?... Или тёплый?... Спасибо...

[@WebspoonRu]

Обычный из пакета, но он при размешивании растворяется. Бульон горячий.

[@Nadezhda56]

@@WebspoonRu Откуда он у Вас горячий Вы сыпете желатин в остывший бульон

[@Live-ok2do]

Очень интерестно!👌

[@WebspoonRu]

Спасибо!

[@svetlanadavtyan9567]

А если к мясу добавить ещё и лапы?

[@mari_nochka88]

Подскажите на сколько литров у вас кастрюля?

[@НатальяНедбай-л6п]

Вот это я понимаю! И чеснок добавили и мясо со шкурочкой!

[@Ира-ь6р4н]

Все хорошо, только не очень понятны пропорции бульона и желатина. Был 1 л, выкипело сколько, сколько осталось или сколько всего воды окончательно плюс 35 грамм желатина?

[@ЛяписТрубецкой-к9т]

Здесь на вопросы не отвечают а только поют похвалы.

[@КириллСлав]

Но как можно не подписаться и не лайкнуть Спасибо Вам большое Бася

[@WebspoonRu]

И Вам большое спасибо!

[@Kirilldp]

Класс!

[@WebspoonRu]

Спасибо большое!

[@user-rs9wm8nd6o]

Сколько желатина на сколько литров бульона?

[@ВАНЛИ-щ2м]

Полуспнтся на литр бульона 35 гр желатина достаточно?

[@ВалдерЛи]

А чем заливное отличается от вашего холодца? Ничего против рецепта не имею. Тоже ломает делать холодец традиционно долго... Но. На мой взгляд это таки заливное? Нет?

[@YuF.Rossia]

Без желатина холодец, с желатином заливное.

[@ВладимирАполон]

Умничка

[@Aleksey36948]

Лайк и подписка, смотрел и тут же делал))

[@Lotta888555]

Суппер где форму покупали для холодца

[@xakimsamcutdinov1709]

Сколько желатина надо

[@juliayovenko6667]

Я так и не поняла на какое количество воды 35 гр.желатина? На 1 л. Или на 2 л.?

[@Олюга-е4н]

Я тоже не понимаю говорит про литр воды но видно что гораздо больше

[@Lora901]

@@Олюга-е4н у вас должна чуйка сработать😉

[@Lora901]

@@Олюга-е4н у вас должна чуйка сработать😊

[@alexalex7385]

. . . .какая КРАСИВАЯ женщина ! - ни какой курицы уже не надо - РАДО !

[@СтрелаКорней]

Сколько граммов желатина было???

[@АбраКадабра-и9р]

А откуда 2 литра если воды было 2литра?И ещё выкипело.

[@InesaBondartsova]

тоже интересен этот вопрос)

[@irenka4743]

Там даже видно было, что не 1 л вливали (в кастрюле точно литра 2 изначально было). Я в прошлом году по этому рецепту готовила - очень вкусно, но воды добавила 2,5 л и застыло отлично. Сегодня опять так же приготовлю

[@Pehtereva]

Готовьте в мультиварке - ничего не выкипает!

[@elenam5671]

@@Pehtereva 100 %

[@Kaiyna]

Два литра - подразумевается холодец объёмом в 2 литровые ёмкости. Ведь кроме воды там мясо и овощи. А слабое кипение в течение часа не выпарит слишком много жидкости.

[@nuriyamirzaolimova6873]

Количество воды 1 литр на 1 кг мяса?

[@natalebedoushka6440]

Каков ни был холодец, быстрый или долгий , почему-то все упускают самое главное. То что и делает холодец холодцом. А это бульонный набор из крылышек, горлышек и прочего куриного остова впридачу к вашей курице. Плюс по времени полчаса, а вкус совсем другой. Просто снимаете все мясо. Откладываете его, но ещё полчаса продолжаете варить бульон. А уж потом хоть желатин хоть чеснок, хоть все по желанию.

[@ЛинаАвраменко-ж5э]

Большое спасибо за точное и очень важное уточнение при готовке заливного Спасибо ещё раз

[@Nadezhda56]

А зачем пустой бульон варить полчаса?

[@семашапкин]

@@Nadezhda56 не надо ничего варить.

[@Алла-о4э]

Не пустой а с костями!

[@belka_strelka77]

Я хлопаю 👏 в ладони

[@ОльгаКаценбина-е6г]

А как два литра если воды литр да ещё и что то выкипает лихо

[@Елена-э6т6с]

Как понять?Заливаете 1 литром воды,а получаете 2 литра бульона.Это чудо какое-то.И ещё.Кожу перед варкой курицы надо снять,чтобы не было лишнего жира.И всё-таки это заливное,а не холодец.Чеснок лучше добавить в мясо.

[@ТаняМальцева-п5ъ]

😂

[@ТаняЯровая-у2н]

Сколько было готового бульона. При варке жидкость ведь уменьшается?

[@SpektrIonov]

Хороший вопрос.Много вопросов к автору,а ведь можно было всё разложить по полочкам.

[@loolee49]

Здравствуйте) а почему на 10 часов в холодильник? разве за пару часов не успеет зажелироваться желатин и холодец?)

[@WebspoonRu]

Должен успеть, но а если нет? Для уверенности лучше поставить на ночь.

[@Галина-й2м2ф]

Скажите пож-та в какой пропорции желатин добавляется, сколько ложек???

[@WebspoonRu]

Желатина нужно 35 грамм, смотрите, сколько у вас в пакетике. Если пакетика нет - то нужно полторы ложки или одна, но с очень большой горкой.

[@Галина-й2м2ф]

@@WebspoonRu а на какое колличество воды эти 35 гр?хоть примерно...СПАСИБО))))

[@WebspoonRu]

@@Галина-й2м2ф Если готовите по нашим пропорция, то там около 1 литра воды

[@Галина-й2м2ф]

@@WebspoonRu спасибо большое...просто с желатином не пробывала...а хочу....по Вашему рецепту)))Счастливого Рождества Вам!!!!

[@WebspoonRu]

@@Галина-й2м2ф Взаимно! У нас все члены команды, попробовавши, решили отказаться от привычного, долгого и нудного варианта холодца. Он очень вкусный! Желатин не чувствуется вообще!

[@user-ub1px8yo1r]

Желатин сухой прям сразу в бульон??? 😟

[@Valerich-j8j]

Здравствуйте, воды 1 литр не маловато будет ???

[@ТатьянаБрускова-ф6ц]

Сколько надо желатина на 2 л холодца

[@ИринаКимлык]

70гр

[@dobzo]

Вы инструкцию к желатину не читали?? Там как бы в холодной воде его сперва настаивают И какой литр воды?? у вас одно мясо получилось, с вкраплениями бульона)

[@Nadin-x6y]

Филе это любая часть курицы, мяса или рыбы без костей. Филе какой части курицы используете Вы?

[@ЛюдмилаМакартычан]

А как из 1 литра воды получилось 2л бульона?

[@МаринаМаринина-ж1щ]

На такие коменты они не отвечают, только на хвалебные😞

[@ЮрийМельничук-ю1х]

Походу два литра заливного, остальной объём занимает мясо

[@olgachernika5363]

Не бульона, а холодца 2 л

[@user_shmyser-hyuser]

Магия

[@аленасерченкова-б9д]

Нужно чтобы он остыл до комнатной температуры ?а потом в холодильник

[@СлаваНестеренко-п4й]

С горкой это покетик на 15 г , окаких 35 г вы говорите , хорошо што неповерил , а перемерял , 35 это уже 2 горки , прежде чем советовать может надо както ориинтирыватся в граммах

[@WebspoonRu]

В рецепте все правильно!

[@Mari_M_Marianna]

@ Слава Нестеренко ... Вообще, на классическое заливное из курицы всегда идет 40 г желатина на 1 л готового бульона... Так что в принципе, здесь всё правильно...

[@СлаваНестеренко-п4й]

@@Mari_M_Marianna ладно согласен !!!

[@Mari_M_Marianna]

@@СлаваНестеренко-п4й .... Вот спасибо))))... Хоть кто-то не стал рвать на попе волосА и доказывать обратное, (как это обычно делается в инете)... Приятно, когда люди умеют слышать и адекватно реагировать)))... Удачи!)))

[@СлаваНестеренко-п4й]

@@Mari_M_Marianna удачи в чём ? В приготовлении холодца

[@MalvinaPink]

А желатин заливали горячей или холодной и давали набухнуть?

[@nuriyamirzaolimova6873]

Горячим бульоном.,желатин быстро растворяется.

[@Nadezhda56]

@@nuriyamirzaolimova6873 Вы его остужали 30 мин. А потом желатин

[@nuriyamirzaolimova6873]

@@Nadezhda56 спасибо!

[@ЗояКирсанова-й3т]

Бульона как то больше чем 1литр,мне одной так показалось?,когда вы его процедили.И зачем на 1литр так много желатина??

[@ГалинаСавченко-о6ы]

Это уже не холодец, а заливное.

[@tatyanamelikova5514]

Razve eto xolodez? Xolodez gotovitsya bez jelatina , jelatin dobavlyayut v zalivnoe.

[@SpektrIonov]

Заливали воды и варили литр,но холодца получилось 2 литра ? ) Это как так ?.Так сколько нужно бульона на 35 грамм желатина ? Чтобы холодец получился таким,каким он должен быть ?

[@evgeniyamihaylova3024]

На 1 литр бульона нужно 35 грамм желатина, а получается 2 литра готового холодца уже с мясом.

[@ЗайнабСунгурова-б6у]

Я готовила,но почему то из желатина получается кислый бульон,я пробовала и с желатином который растворяется на холодной кипячёной воде и настаивала и быстрый ,. Почему кислый вкус не знаю.

[@Лана-ш2ю]

Чеснок нужно кипятить, иначе холодец прокисает

[@ЗояКирсанова-й3т]

Да потому что 35 грамм желатина на 1литр воды,это перебор.Нужно 20

[@dollaramerican6390]

желатин растворять отдельно,потом смешивать.застывает пару часов в холодильнике.укропчиком что ли раскрасить...

[@yidzin]

Бжу холодца скажите?

[@propaganda1]

35 грамм желатина на 1 литр бульона-это же очень мало.....получился не холодец ,а чуть желированный суп.

[@мир-м6й]

Вообще-то, соль сыпят до того, как снимать пену

[@ТатьянаЧернус]

Холодец с желатином- это заливное! В настоящий холодец его не добавляют!

[@kv1815]

Ну не может быть что тут 1 литр воды в такой большой кастрюле.

[@ХосэНиколаевич]

Где "пояснения" ?! Химия на кухне по принципу : Просто делай как Йя сказала и ... будет вкусно ... А ., почему ? Зачем сливать аминокислоты и белок ., зачем выбрасывать ... ничего не понял...

[@мир-м6й]

Это не холодец, а заливное мясо.

[@Дина-т2е7ц]

На пакетике моего быстрорастворимого желатина написано - растворить в стакане воды, потом добавить 3 стакана бульона. Но получается, что я вкусный бульон разбавлю стаканом воды!

[@TanaLova]

Отлейте стакан бульона и растворите в нём желатин, потом добавьте ещё 3 стакана бульона. В чем проблема то?

[@СветланаСимонова-п2й]

Ни чего не понятно сколь как что зря

[@ЛарисаРадченко-ю9в]

? Moo.

[@WebspoonRu]

?

[@tatianasamorukova6724]

Полная хрень. Сколько желатина?

[@lyudmylapavlidie4875]

всё же было написано в видио...посмотрите и увидите(35 грамм).

[@НесторИванович]

Достигается опытным путем.Хотите потверже сыпте больше.

[@СергейОлькин-р5ы]

Нахрена кожу то с курицей варить?

[@НесторИванович]

В коже много коллагена,полезно

[@Poxyict-z7g]

Конкретики нет , слишком много говорите

[@WebspoonRu]

Вот теперь у нас новый формат. Посмотрите.

[@tamara1428]

желатин отдельно надо расстворять, такого и не знать((( печально

[@НатальяЧерепанова-э5ю]

Ну что же вы молчите какой желатин. Быстрорастворимый или нет. Зря потратила время.

[@ЮлияТитаренко-ъ1л]

Да зачем 1 раз. Сливай раз 5 а то не да боже растолстеешь или траванешься канцерахенами. А лучше вообще из воды и соевого мяса готвь халадэц!!!

[@Александр-ю1л1ч]

Горе ты луковое,не умеешь не берись

[@НатальяГригорьева-ч4и]

Непонятно, сколько воды, сколько желатина. Плохо ты хозяюшка урок выучила🤗

[@СобытияДня-щ9о]

Если добавлять желатин, можно даже не варить курей. Сырыми заливайте и само оно.

[@ЛюдмилаВасильева-ъ3г]

Если честно без обиды задолбали со своим холодцом.