Холодец в Афганском казане!

[@КристинаРезванцева-ц2у]

В этом году буду готовить первый раз холодец сама, на Новый Год, буду готовить именно по этому рецепту! Очень приятный ролик, спасибо

[@Dymoff1]

Вам тоже спасибо большое!🤝Ну и с наступающим!😁

[@Kv-hq8mn]

Лайк за снятие пены ! Ну, и за тюнинг 😂. Будем есть вкусно и красиво 😊

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝

[@АндрейЗахаренко-й7л]

Тёзка!спасибо за новогодний рецепт!В очередной раз тебе только КЛАСС!С уважением Захаренко Андрей!

[@Dymoff1]

Андрюха спасибо большое!🤝🤝🤝👍✌

[@leonidfeninec6058]

холодец Пушка !!! купили казан идем варить !

[@Dymoff1]

😁Спасибо! Удачи! Отличных рецептов!🤝👍✌️

[@jampisovasara921]

С вами весело приятного аппетита настроение подняли

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🤝🤝🙂✌️

[@Andrey_i_Olga]

Тёзка отличный вариант холодца👍

[@Dymoff1]

Андрюха спасибо большое!🤝🤝🤝

[@ЕленаЧапурная]

Андрей холодец просто ✨😍супер 😋😋😋

[@Dymoff1]

Елена спасибо большое!🤝🙂

[@Запахкостра]

Все решено , буду готовить холодец !!!🔥👍

[@Dymoff1]

Ну а ка же без него на Новый год!🤝👍✌

[@Готовлюсдушой-ю9м]

Андрюх холодечек просто Супер🤤👍🤤👍

[@Dymoff1]

Славуль спасибо большое!🤝🤝🤝

[@Жора-ч7к]

Красава!!!!!😊

[@Dymoff1]

@@Жора-ч7к Спасибо!)🤝🤝🤝

[@A.V.Danilov]

вот! это правильная дегустация! :)

[@Dymoff1]

😁Спасибо большое!🤝✌😉

[@serovalexey]

Самый лучший обзор и репецт холодца в афганском казане что я видел 👍

[@Dymoff1]

😁Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@zhizn_v_kaif]

Афган казан рулит

[@Dymoff1]

Согласен Женёк!🤝👍✌

[@Ryabov]

Нарядный получился холодец. Красота!

[@Dymoff1]

Спасибо Василий! Копытце я так и не нашёл.🤣🤝🤝🤝

[@pronovosti116]

Привет из города Тула👍

[@Dymoff1]

Городу Тула большой привет! Рад новым друзьям!🤝👍✌

[@vkusnie_uvlehenia]

Привет Земеля👋👋

[@ВладимирИлющенко-ь6с]

И это правильно! 👍👍👍

[@Dymoff1]

А то! Спасибо большое!🤝👍✌

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Андрей! Отличный холодец получился! Я просто обожаю холодец! Быть добру! Здоровья!

[@Dymoff1]

Виталь спасибо большое!🤝🤝🤝

[@GOTOVIT_ANDREI]

Андрюха привет 🤝 шикарный ты холодец приготовил 👍

[@Dymoff1]

Спасибо большое Андрюха!🤝🤝🤝

[@dvoynayaportsiya]

*Привет, Андрюха 👋 отличный ролик 👍 юмор в тему. Плов обалденный 😆😆😆👍

[@dvoynayaportsiya]

Холодец! шучу конечно

[@Dymoff1]

Спасибо большое Санёк шутник!🤝✌😉

[@MrVoom-cl2nn]

Спасибо за рецепт)))))))))))))))))

[@Dymoff1]

Приятного аппетита!🤝😁

[@GENERAL26]

Андрей, молодчина! Ах как бы сейчас его на стол!

[@Dymoff1]

Вить спасибо большое!🤝🤝🤝

[@olgasagan8711]

Андрея!?

[@Dymoff1]

🤣🤣🤣🤝✌️

[@Жони-щ3ы]

Холодец суперрр😋

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@Жони-щ3ы]

@@Dymoff1 вам Спасибо 🤝

[@alexanderbern8316]

Класс 👍

[@Dymoff1]

Стараемся!🙂🤝✌

[@Dimon_grillmeister]

*Андрей привет 🤝. Афганский-Казан это вещь не заменимая 💪. Отдельное спасибо за тост!*

[@Dymoff1]

Спасибо Димон!🤝🤝🤝👍✌

[@arwee401]

Рецепт класс!👍

[@Dymoff1]

Спасибо!🤝🤝🤝

[@Алан-щ2ж]

Суппер!!молодец

[@Dymoff1]

Большое спасибо!🤝🤝🤝

[@КрымКоктебель-п9э]

Сто Грамм можно, даже нужно. Самое главное потом не раскырваться мужика не включать. Холодец зачёт!

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@mern6]

Четко!!!)))

[@Dymoff1]

Спасибо!🤝🤝🤝

[@МишА-м2ю]

Холодец супер! И ролик весёлый!👍👍👍

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@necs5913]

4:25 ха класс бедное копытце! 😂❤🥀

[@Dymoff1]

🤣🤝✌

[@анатолийбарышников-л7и]

Спасибо за интересный ролик. После того как вы сказали про пятьдесят грамм, я сразу поставил лайк и подписку!

[@Dymoff1]

🤣А от это правильно! Мы люди простые, будем и дальше готовить и по писюрику принимать!🤙 С наступающим Вас!🤝🎄

[@НатальяГусейнова-х1ю]

Ну какой же Новый Год без холодца! 👏

[@Dymoff1]

Без него никак!👍👍👍

[@19cre4tive46]

Perfect!!! ;)

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝✌😉

[@ОлегБобрышев-ф2ъ]

Мощь

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@shaddex4709]

Супеееер! 😋

[@Dymoff1]

Спасибо Патрик!🤝🤝🤝 А вы такое готовите на новый год?

[@AndreiRotaru]

Привет я первый ☝️

[@vkusnie_uvlehenia]

Андрей привет👋👋😃

[@Dymoff1]

👍👍👍

[@NicMALINA]

Маленькие костяшки и есть копытце, раньше в детстве ими играли))

[@Dymoff1]

👍👍👍🤝🤝🤝🙂

[@NicMALINA]

@@Dymoff1 попробуйте, готовить после закипания не 1,5 часа, а 1,10 а те 20 минут потратить на остывание, не трогая клапанов, взрыва при резком стравливании давления внутри казана не будет, бульон будет не такой коричневый, овощи останутся целыми, а мясо наоборот будет ещё мягше

[@Dymoff1]

Спасибо Вам большое за совет. Обязательно попробую.🤝🤝🤝🙂

[@NicMALINA]

@@Dymoff1 кстати эта мода вскрывать клапана, с роликов в ютюбе и пошла. Раньше скороварке давали время просто остывать. Если верить экспериментам всяким экспериментаторам, то внутри казана происходит своего рода резкий переход энергии, взрыв как бы продуктов....но если подумать, то наверняка так и есть

[@Dymoff1]

Хочу предложить Вам к просмотру новый мой ролик.🤝 kzbin.info/www/bejne/lX-viYeCfbWkrtk

[@hockey20271]

Молодец, аппетитно готовишь!

[@Dymoff1]

Спасибо большое! С наступаюшим!🤝🤝🤝🎄 Очень рад новым друзьям и подписчикам!🤝😉

[@bolatbekpossynov9148]

,😂,👍👍тоже так же делаю

[@Dymoff1]

🤝🤝🤝👍✌️

[@amigo7003]

Хорошо бы ещё если написали пропорции мяса, сколько грамм, а то мне начинающему домашнему кулинару сложновато определить. 😢 Спасибо за рецепт, буду пробовать делать

[@Dymoff1]

Да, раньше не писал. Сейчас под каждым роликом в описании все граммовки есть.🤝

[@ВалерийПолуштайцев]

Сварил по вашему рецепту, холодец просто 🔥👍

[@Dymoff1]

🙂Спасибо большое. Я рад, что Вам понравилось. С наступающим Вас!🤝🤝🤝

[@kulinarkavkaza]

Шикарный холодец получился. А под 50 гр зашел прямо как к себе домой.

[@Dymoff1]

🤣Спасибо Витёк! Это точно!🤝🤝🤝

[@fisherman6231]

Спасибо за рецепт, жалко только нет рецепта, чего- сколько.

[@Dymoff1]

В описании есть что используем, а по пропорциям я думаю каждый индивидуально добавляет.🤝👍😉

[@Juranurlat]

Тоже делал, здорово получается. Но не пойму почему пены нет. Если варишь в кастрюле там ведро пены снимаешь, а тут и прозрачненько всё.

[@Dymoff1]

Ну значит не внимательно смотрели ролик. Конечно же пена была, я её слил, мясо промыл, а потом уже готовил.✌️

[@МаринаХабибулина-п8р]

🔥🔥🔥🔥

[@Dymoff1]

Спасибо большое!🤝🙂

[@ЖивиВесело-г8ы]

Привет. Рецепт супер, но меня ты опередил. У меня пока мясо высаживается

[@Dymoff1]

🤣🤣🤣 Коль куда мяса высаживается, не совсем понял?

[@Олег-М]

Спасибо за рецепт!! Один вопрос только - как должны себя вести клапана при приготовлении? Сильно шипеть, молчать или пар должен фугачить?

[@Dymoff1]

Ну шипят конечно. Чем сильнее огонь, тем сильнее шипят.

[@Олег-М]

@@Dymoff1 это понятно, а как правильно?

[@maxtal200]

после того как начал шипеть огонь на минимум а там уже не важно шипит он или молчит главное поддерживать давление вроде как😅

[@vkusnie_uvlehenia]

Я второй

[@Dymoff1]

Привет Мишань!🤝✌

[@Dimarik31rus]

Тоже делал пару раз. Вот почему бульон темный? Смотришь некоторые видео, у людей больон получается светлый... В чем причина?

[@Dymoff1]

Не знаю. Может от мяса зависит?

[@Dimarik31rus]

@@Dymoff1 да я уже не знаю от чего это зависит )))

[@СамогонщикВитальсон]

Я бы под такой холодец сразу губастого лупанул)))

[@Dymoff1]

🤣🤣🤣👍👍👍✌

[@VladislavPopovich-kr7kl]

1.5 ч много 40-50 минут казан 15 л

[@Dymoff1]

Не знаю, по мне норм получилось.👍

[@Олег-М]

Перепелиные яички!? Перепелов кастрировать надо?

[@Dymoff1]

🤣🤣🤣👍

[@АлексейБочаров-у2я]

Привет Андрюха холодец классный а готовил ты его похоже с кумом？

[@Dymoff1]

Привет Лёха! Спасибо большое!🤝🤝🤝 А с чего ты взял, что с кумом готовил?

[@АлексейБочаров-у2я]

@@Dymoff1 да вроде за кадром был его голос и как то весело было как помню у тебя видосы с кумом веселые получаются

[@Dymoff1]

@@АлексейБочаров-у2я Не Лёха была пятница когда снимал. Влупил пивка и было мне весело искать копытце. А голос, это жену рассмешил пока сам ржал. Так что без кума создал весёлую атмосферу.😁✌

[@АлексейБочаров-у2я]

@@Dymoff1 отличный веселый видос получился !

[@Dymoff1]

@@АлексейБочаров-у2я Спасибо большое, я старался!😁🤝🤝🤝

[@ВалерийКраснов-у2о]

А сколько времени варил после первого слива, так и не сказал...

[@Dymoff1]

Здравствуйте. Не внимательно смотрели значит.) 3.20 мин посмотрите.

[@АлексейКотельников-е3о]

Взаимно Андрей

[@Dymoff1]

😁🤝✌️

[@ЕленаСтрюк-ш7ш]

Просто в другой кастрюле проварить, а потом чистым в казан

[@Dymoff1]

Согласен, можно и так.🤝

[@ДарьяКовалева-к2г]

У нас 40 минут, и сварился до того что кости сыпаться стали, огонь средний

[@Dymoff1]

Да, афганец быстро готовит.👍

[@АлександрГалочкин-р4ь]

!

[@Dymoff1]

🤝

[@Олег-М]

Исправился потом

[@Dymoff1]

🤝🤝🤝😁✌️

[@ОксанаЛисунова-п1и]

Почему бы не поставить, что бы закипело в другой кострюле, а потом переложить в казан....?

[@Dymoff1]

А зачем?

[@ОксанаЛисунова-п1и]

@@Dymoff1 Затем, чтобы бы не мыть лишний раз казан. Кострюлю вымать легче.

[@Dymoff1]

Ну так казан всё равно мы моем после приготовления. А так ещё и кастрюля.🙂

[@Михалыч-ы3т]

Все верно! Сливать всегда нужно первый бульен! Тем самым убирается все ненужное,запахи,вкусы,привкусы,итд!🤝

[@Dymoff1]

👍🤝🤝🤝

[@сантила-у8щ]

Где кум твой без него не топ😈

[@Dymoff1]

Кум работает!✌

[@ZDOBNOFF]

Охренеть... сижу смотрю "лучше звоните Солу" и открывается это видео на телефоне...я даже запаниковал 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤣

[@Dymoff1]

😁А это как?

[@ZDOBNOFF]

@@Dymoff1 загрузил холодец в афганца, пока варится, сижу смотрю "лучше звоните Солу"...решил поинтересоваться, сколько по времени народ варит, открываю ваше видео в телефоне (в мониторе идет сериал) и в телефоне заставка звучит🤣🤣🤣

[@Dymoff1]

@@ZDOBNOFF 😁😁😁👍👍👍🤝🤝🤝

[@ВованчикБурбон]

У меня за полтора часа,мясо не сварилось

[@Dymoff1]

Не знаю, я позовчера опять варил и тоже полтора часа. Отличный результат, вкусный холодец.

[@timergali]

афганцы бы не одобрили свинину в своём казане🤣

[@Dymoff1]

🤣🤣🤣👍

[@Aksonjkghkh]

Диз за пропаганду алкашки. Хочешь выпить пей не на камеру, зачем показываешь?

[@Dymoff1]

Ох не угодишь. Одни пишут почему на сухую, другим не нравится. Ооох!)))

[@ruslan23rus15]

Чеснок куда делся?

[@Dymoff1]

Мясо когда убрал, добавил в бульон на 30 мин. Затем бульон процедил.

[@ВладимирДягелефф]

Эх бляха как апетитно! 👍

[@Dymoff1]

😁Спасибо большое!🤝🤝🤝

[@КарпятникРыбаков]

По поводу пены. Варю холодец в афгане не один раз, использую свиную рульку , мякоть с косточкой и 6 куриных бёдер. Казан на 8 литров, но учитывайте что производитель указывает внешний объём по факту он 5. Мясо хорошо промываю и прямо в казане заливаю водой из под крана и на на ночь в холодильник. Утром слил, промыл, загрузил и залил очищенной водой. Закрутил крышку и после пара из клапанов 2 часа, пар не сбрасываю до полного остывания. Бульон - слеза. Хотите гемороя варите в кастрюле, зачем вы покупали афганский казан ?

[@Dymoff1]

Спасибо, попробую.🤝

[@slava4792]

Чего все повара гвоздику боятся? От двух гвоздик никакого запаха не будет,надо класть 10-15 гвоздичек!

[@Dymoff1]

При 15 гвоздичках я думаю вкуса мяса вы уже не почувствуете.)))