Homemade shokupan(Eng subtitles) โชกุปัง โฮมเมด ขนมปังญี่ปุ่น สูตรนี้ต้องลอง นุ่มสุดพลังจ้า

#shokupang #โชกุปัง #ขนมปังญี่ปุ่น #ขนมปังนุ่มๆ
✅เข้ากลุ่ม แจกสูตรสร้างอาชีพฟรี เรียนออนไลน์ฟรี ลุ้นรับเตาอบฟรี👉🏻 groups/12805...
✅ ลุ้นรับเตาอบ 24 ลิตร ฟรี ที่นี่จ้ะ👉🏻 groups/15536...
✅ลุ้นรับเครื่องตีไข่ฟรีที่นี่👉🏻 groups/15536...
✅เข้าร่วมกลุ่มแจกสูตรฟรี ปรึกษาสารพัดปัญหาเกี่ยวกับขนม 👉🏻 groups/15536...
✅วิธีทำเบอร์ไก่ สอนจบในคลิปเดียว👉🏻 • Chicken burger and bun...
✅วิธีทำซาลาเปาไส้ชีสเยิ้มๆ👉🏻 • Fried cheese bun(Eng s...
✅วิธีทำโดนัทนมสดนุ่มๆ👉🏻 • Milk donut (Eng subtit...
✅วิธีทำขนมปังสูตรพื้นฐานสำหรับมือใหม่👉🏻 • ปังนมสด ใช้วัตถุดิบน้อ...
✅วิธีทำโดนัทนมสเกาหลี • Korean street food vir...
✅วิธีทำขนมปังชีสกะทะ ไม่ง้อเตาอบ 👉🏻 • Cheese naan(Eng subtit...
✅วิธีทำไส้กะหรี่ไก่ 👉🏻 • ไส้กะหรี่ปั๊บ(ไส้ไก่) ...
✅วิธีทำขนมปังเจ นุ่มมากๆ👉🏻 • Vegan bread (Eng subti...
✅วิธีทำกะตัวกะหรี่ปั๊บแป้งกรอบ👉🏻 • กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ สูตรแ...
📍ข้อสำคัญ ในการทำขนมปังออกมาให้นุ่มและฟู
1 การนวดแป้ง สำคัญมาก นวดแป้งให้เนียน เนื้อขนมก็จะออกมาละมุน นุ่มและฟูจ้า
2 การพักแป้งสำคัญมาก ต้องใจเย็น พักแป้งจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่าตัว บางท่านอาจจะต้องพักนานกว่า 1 ชั่วโมง อาจจะต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ซึ่งขึ้นอยู่กับอากาศ ดังนั้นแนะนำให้เก็บแป้งไว้ที่มีอุณหภูมิค่อนข้างสูง แป้งจะขึ้นเร็วจ้า
🍞สำหรับมือใหม่ แนะนำทำตาม 2 ข้อนี้จ้า ขนมปังจะออกมานุ่ม ฟู แน่นอนจ้า
(สูตรจาก Sammie’s cooking🧑🏻‍🍳) ท่านใดที่นำสูตรไปแชร์รบกวนให้เครดิตเราด้วยนะจ้า ไม่อนุญาตให้นำสูตรนี้ไปทำในช่องยูทูป หรือแชร์ในเฟส ในกลุ่มต่างๆ โดยไม่ให้เครดิตเจ้าของสูตรนะจ้า ขอบคุณมากๆจ้า🙏🏻
📍สูตรนี้รับประกันความนุ่มจ้า นุ่มเหนียวละมุนลิ้นมากๆ นุ่มจากใยของขนมปังฟินสุดๆ ใครพลาดสูตรนี้ถือว่าพลาดมากๆจ้า
📍 สูตรนี้แป้งจะเหลวกว่าสูตรอื่นไม่ต้องตกใจนะคะ เพราะมีส่วนผสมของแป้งเปียก หมดกังวลเรื่องขนมปังเป็นรูโบ๋ตรงกลาง ได้เลยค่ะ
รับรองผลลัพธ์ออกมาคุ้มแน่นอนจ้า
📍ถาดอบ 8x4 สูตรนี้ ทำออกมาแล้วได้ 2 ถาดจ้า จะใช้ถาดเล็กหรือใหญ่กว่านี้ก็ได้จ้า ขนาดของแป้งก็ลดปริมาณ หรือเพิ่มปริมาณตามขนาดของถาดนะจ้ะ
📍หมั่นเช็คขนมด้วยนะจ้ะ เพราะเตาแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากัน บางบ้านอาจะสุกเร็วกว่าเวลาในสูตรจ้ะ หรือบางบ้านอาจจะสุกช้ากว่าเวลาในสูตรนะจ้ะ
📍อบด้วยไฟบนล่าง 180องศา 22- 25นาที (ปิดพัดลม)
ส่วนผสมที่ 1 (แป้งเปียก)
1 นมสด 45 กรัม
2 น้ำสะอาด 45 กรัม
3 แป้งขนมปัง 25 กรัม
ส่วนผสมที่2 (ยีสต์)
1นมสดอุ่นๆ 80 กรัม
2 น้ำสะอาดอุ่นๆ 50 กรัม
3 น้ำตาล 1 ชช
4 ยีสต์แห้ง 1+1/3ชช
ส่วนผสมที่ 3
1 แป้งขนมปัง 290 กรัม
2 เนยสดเค็ม 40กรัม (อุณหภูมิห้อง)
3 เกลือ 1/4 ชช
4 น้ำตาล 30 กรัม
5 ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
6 นมผง 20 กรัม (ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้)
📍Bake at 180 celcius for 22- 25 minutes
📍loaf pan size is 8x4 you can use bigger or smaller loaf pan size then you divide the dough according to the loaf pan size
First ingredients (wet flour)
1 45 gram of warm fresh milk
2 45 gram of warm water
3 25 gram of bread flour
Second ingredients (yeast)
1 1+1/3 tsp of dry yeast
2 1 tsp of sugar
3 80 gram of fresh milk (warm)
4 50 gram of fresh milk (warm
Third ingredients
1 290 gram of bread flour
2 40 gram of salted butter
3 1/4 of salt
4 30 gram of sugar
5 1 medium size egg
6 20 gram of milk powder

[@sammiescooking5189]

ถ้ามีข้อสงสัย หรืออยากสอบถามอะไรเพิ่มเติม ทิ้งคอมเม้นไว้ได้เลยนะจ้ะ เดี๋ยวมี่มาตอบจ้า

[@tph8363]

ไม่มีสูตให้เหรอ

[@sammiescooking5189]

คลิกใต้คลิปด้านขวามือนะคะ

[@aisyahprem581]

สวยมากค่ะ นุ่มมาก

[@kanokwansithiponporn3252]

รบกวนสอบถามเรื่องความต่างของแป้งอเนกประสงค์กับแป้งขนมปัง..ที่ใช้ทำโชกุปังค่ะ..ขอบคุณนะคะ

[@juneha4239]

ลองทำเเล้วขนมปังนิ่มมากๆค่ะ ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตรนะคะ 🙏🙏🙏

[@Irene7382]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่า ลองแล้วค่ะ นุ่มที่สุดเท่าที่เคยหัดทำมาเลย แต่นวดมือนานหน่อย แป้งอีเกิ้ลด้วยจะดีมากค่ะ

[@aree.p3137]

ลองทำตามสูตร​+ใช้หม้อหมีช่วยนวดแป้ง​ ขนมปังออกมานุ่มมากๆเลยค่ะ​ ขอบคุณที่ปันสูตรดีๆให้นะคะ^^

[@user-ex7zg7lk6w]

ทำแล้วค่ะ ขนมปังนุ่มมากๆค่ะ

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคะ❤️❤️❤️

[@nattayasopa2139]

สูตรนี้นุ่มมากค่ะ เด็กๆชอบมาก

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ที่นำสูตรมี่ลองไปทำดู😍😍😍

[@user-qk2in3gi1i]

ดูนุ่มน่าทานจังเลยค่ะ ไม่ทราบว่าทาเนยที่ตัวพิมพ์ก่อนอบไหมคะ ☺️☺️

[@sammiescooking5189]

ไม่ได้ทาจ้า

[@aosweetwater5702]

ดูนุ่ม น่ากินจัง ตามมาจากเพจเลยค่ะ คุณมี่

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@user-ku2vq2db2z]

สูตรนี้อร่อยนุ่มมากค่ะ ขอวิธีเก็บรักษาให้คงความนุ่มหน่อยค่ะพี่ ทำวันนี้จะไปส่งให้ลูกค้่าพรุ่งนี้มันเริ่มจะแข็งนิดหน่อยเกิดจากอะไรคะ

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆนะค่ะ อบเสร็จแรพขนมปังตอนที่ยังอุ่นๆให้มิดชิดไม่ให้อากาศและลมเข้าได้นะคะ

[@user-gf6yb5ku9f]

ตามมาจากเพจเลยจ้า 🤣

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@janyachemoh925]

กดติดตามแล้วนะคะ

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️🙏🏻

[@user-qk2in3gi1i]

สูตรนี้ดีงาม นางฟ้าจริงๆค่ะ ขนาดเราเพิ่งเริ่มหัดทำ คำนวณเเบ่งโลฟใส่พิมพ์ยังไม่เป็นเลย ระยะเวลาในการทำเกือบครึ่งวันกว่าจะได้กิน เเต่ผลลัพธ์ที่ได้ของหนมปังคือ นุ่มสุดๆ อร่อยมากกกก ฟินสุดๆ คนในบ้านเกรี๊ยวกราวกันใหญ่😁 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆน่ะค่ะ 🙏🙏🙏

[@sammiescooking5189]

ชื่นใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชม และนำสูตรมี่ไปลองทำดู แล้วยังอุตส่าห์กับมารีวิวน่ารักๆให้มี่อีก ขอขอบคุณจากใจเลยค่ะ❤️🙏🏻

[@user-rn7jg2td3k]

ขอบคุณมากนะค่ะที่นําสูตรทำขนมปังโชกุนมาแบ่งปันนะค่ะจะลองทำดูนะค่ะ

[@jamegorncharoyothin3288]

ถ้าอยากทำสูตรโฮลวีท ปรับลดแป้งขนมปังได้เลยมั้ยคะ แล้วใส่โฮลวีทแทนได้มั้ย

[@user-gj4qs4rh3k]

สวัสดีค่ะเพิ่งเข้ามาดูค่ะอยากหัดทำขนมปังค่ะชอบกินมากค่ะแต่หาสูตรคุณไม่เจอต้องทำอย่างไรค่ะ

[@juneha4239]

เอามาทำเป็นขนมปังยัดไส้ได้มั้ยคะ

[@wiwan9228]

กราบเลยค่ะแอ๊ด ลองทำเฉพาะวันเดียว หมดแป้ง 2 กิโล ยังนวดแป้งไม่ได้ค่ะ ตามแอดทุกอย่าง แต่เหลวจนคลึงปั้นโดว์ไม่ได้เลยค่ะ ทำไงดี อยากร้องไห้หนักมา แงๆๆ ทำไมแอดทำมันไม่ค่อยติด

[@nokko-777]

ไม่มีนมผงและค็อฟฟีเมตควรทำอย่างไรคะ ไม่ใส่ได้ไหมคะ หรือใช้อะไรแทนได้บ้างคะ ต้องเป็นผงเป็นของแห้งไหมคะ

[@Justsmile2912]

ใส่แป้งเปียกเพื่ออะไรค่ะ ?

[@Am6300]

นวดคลึง ฟาดแบบสุดๆขนาดนี้ ขนมปังถึงออกมานุ่ม 😁 ใช้เครื่องนวดใดีมั้ยค่ะ ถ้าไม่อยากให้แป้งติดมือแบบนี้ ?

[@user-ph3kf2bu3q]

ถ้าทำเป็น​ปังแพใส่ถาด12*12​จะต้องใช้ไฟกี่องศา​และเวลาอบเท่าไร​ค่ะ

[@wilailakinghpayung5552]

จิ้มกับสังขยาใบเตยอร่อยแน่ๆ

[@sammiescooking5189]

เห็นด้วยมากๆเลยค่ะ น่าจะเข้าดีมากๆ❤️❤️❤️

[@user-ku2vq2db2z]

แบบนี้ถ้าใช้พิมพ์ 450g ได้1หรือ2 พิมพ์คะ

[@nupandy55]

นวดไปครึ่งชม.ก้อยังแฉะเลยแบบพอละ

[@sammiescooking5189]

นวดๆสลับตีแป้งจะเนียนเร็วจ้า

[@bcfn1952]

ขอสอบถามหน่อยค่ะคุณมี่ถ้าหากเราใช้น้ำมันพืชแทนเนยเนื้อขนมปังที่อบออกมาจะมีความแตกต่างยังไงบ้างคะ🙏 #ปล.ปกติเราจะไม่ค่อยกดติดตาม cooking youtuber แต่ของคุณมี่เห็นแล้วรีบกดติดตามเลยค่ะน่าสนใจมาก ทุกอย่างน่าทานหมดเลย จะติดตามดูเรื่อยไปนะคะ😊

[@sammiescooking5189]

จากที่มี่ทำไม่ต่างกันเลยค่ะ นุ่มเหมือนกัน ความนุ่มของขนมปังอยู่ที่การพักแป้ง การนวด และการใช้ไฟและเวลาในการอบจ้ะ แต่ขนมปังที่ใส่เนยจะมีความหอมกว่า มันกว่าค่ะ ขอบคุณสำหรับการติดตามมากๆนะจ้ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@bcfn1952]

@@sammiescooking5189 😊🙏🙏

[@honeypie3337]

สามารถพักแป้งไว้ในอ่างสแตนเลสได้ไหมคะ บ้านไม่มีอ่างแก้วค่ะ

[@sammiescooking5189]

ใช้ได้เลยค่ะ

[@ning7395]

ช่วยแนะนำเครื่องนวดทีคะ ตอนนี้หลังปวดแล้วค่ะ

[@sammiescooking5189]

เห็นเพื่อนรีวิวเครื่องนวดหมีว่าใช้ดีนะคะ

[@Joon-zl7ly]

แป้งเปียกผักไว้นานไหมคะ

[@sammiescooking5189]

ให้เท่าอุณหภูมิห้องก็ใช้ได้แล้วจ้า

[@honeypie3337]

รบกวนถามเรื่องยีสต์ค่ะ เราไม่มีช้อนชา 1/3 มีแต่ 1, 1/2, 1/4 จะตวงยังไงดีคะ

[@Am6300]

กะเอาค่ะ 1/3 =33% ก็แค่ปลายช้อนชาค่ะ

[@sumapornardnarongrit9590]

คุณมี่คะ สูตรนี้ลงเครื่องอัตโนมัติได้ไหมคะ ช่วงนี้เด็กเรียนที่บ้านไม่มีเวลาพอเลยแต่อยากกิน 😜

[@sammiescooking5189]

สวัสดีจ้า ใช้แทนได้เลยจ้า มี่แนะนำว่าถ้าใช้เครื่องให้ใช้ส่วนผสมของเหลวที่มีอุณหภูมิเย็นนะคะ และเพิ่มนมหรือน้อีกประมาณ10 กรัมค่ะ

[@user-ej4en2nt6k]

แป้งเปียกพักนานแค่ไหนคะ ต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ไม่ต้องใส่จ้า พักให้เท่าอุณหภูมิห้อง ก็นำมาใช้ได้เลยจ้า

[@SaranYa-iu7kk]

สูตรนี้สามารถทำเป็นขนมปังใส่ไส้ต่างๆได้ไหมคะ

[@sammiescooking5189]

ใส่ได้เลยค่ะ❤️

[@honeypie3337]

ในคลิปเห็นแบ่งแป้งออกเป็น 6 ก้อน แปลว่า 1 สูตรทำได้ 2 โลฟ ใช่มั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ใช่จ้า

[@linfortepiano]

รบกวนสอบถามค่า ถ้าไม่มีนมผง สามารถตัดออก หรือใช้อะไรแทนได้บ้างไหมคะ แล้วถ้าจะต้องใช้ ใช้เป็นนมผงเด็กได้ไหมคะ ขอบคุณค่า

[@sammiescooking5189]

ใช้นมผงเด็กได้จ้า ใช้คอฟฟี่เมทก็ได้จ้า

[@linfortepiano]

@@sammiescooking5189 ขอบคุณนะคะ คุณมี่ใจดีจังเลย ^^

[@sammiescooking5189]

ยินดีมากๆเลยค่ะ❤️❤️❤️

[@nuan2409]

ทำกับเครื่องได้มั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ได้เลยค่ะ❤️

[@rujiranetsuwan5152]

รับประกันความนุ่มทั้งรองเอาไว้นอกตู้เย็นข้ามคืน ไว้ในตู้เย็นนุ่มมาก แต่แป้งแปะมากอาจเพราะเราทำแค่ครึ่งสูตรแต่ใส่ไข่1ลูกเท่าในสูตรด้วยมั้งแต่นุ่มและอร่อยจริงค่ะ เรามือใหม่คือครั้งแรกเลย อาจมีกลิ่นยีสนิดหน่อยอต่นุ่มมากกกกกกกกกก

[@rujiranetsuwan5152]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ที่ลองนำสูตรมี่ไปทำแล้วยังกลับมารีวิวน่ารักๆให้มี่อีก ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️🙏🏻

[@byjmui5326]

รบกวนสอบถามคุณมี่ค่ะ แบ่งแป้งแล้ว พักแป้งอีก45นาที เพื่ออะไรคะ กลัวโอเวอร์พรูฟค่ะ แถมพรีเชพแล้ว พักอีก 15นาทีด้วย ปกติ ที่เคยทำ คือ พอแบ่งแป้งแล้วพักแค่15นาที แล้วขึ้นรูปเลยอ่ะค่ะ แต่ผลลัพธ์ก็ลุ่มๆดอนๆ เพราะเป็นมือใหม่ค่ะ เลยอยากทราบเหตุผลและเทคนิค ในส่วนนี้ค่ะ

[@rujiranetsuwan5152]

ขออนุญาตแสดงความคิดเห็นนะคะอาจจะได้ได้ตอบตรงคำถามนะคะ ของเราไม่ได้พักตามเจ้าของคลิบเลยค่ะพักแค่1 ชมตอนนวดเสร็จแล้วขึ้นรูปใส่พิมพ์รอขนมปังขึ้น2เท่าแล้วอบเลยเนื่องจากดึกแล้ว แต่นุ่มเหมือนกันค่ะ ข้ามคืนก็ไม่แข็งเลย

[@Nani77138]

นวดด้วยเครื่องได้ไหมคะ

[@sammiescooking5189]

นวดได้จ้า

[@ningsheak4980]

ถ้านวดเครื่องกี่นาทีคะ

[@sammiescooking5189]

30นาทีขึ้นไปค่ะ

[@siritorn37]

รบกวนสอบถามว่ามีสูตรแจกมั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ดูส่วนผสมคลิกใต้คลิปด้านขวามือนะคะ

[@planarumol3389]

ทำไมพักแป้งหลายรอบค่ะ แต่ละรอบมีผลอย่างไร รบกวนด้วยค่ะ มือใหม่ค่ะ / ขอบคุณค่ะ

[@sammiescooking5189]

ทำให้ขนมปังนุ่มมีความยืดยุ่น ใยของขนมปังเยอะค่ะ แล้วสูตรตัวโดนค่อนข้างเหลว เลยต้องใช้เวลาพักหลายรอบขึ้นจ้า ถ้าไม่สะดวกพักหลายรอบ ก็ทำได้เช่นกันค่ะ

[@planarumol3389]

@@sammiescooking5189 ขอบคุณมากค่ะ

[@user-ic7jw6yp3f]

ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ

[@sammiescooking5189]

dr.oetker ของมาเลเซียค่ะ

[@bimwong9915]

หาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@saraichatboonthawee1939]

ใช้เเป้งยี่ห้ออะไรคะ

[@sammiescooking5189]

มี่ใช้วัตถุดิบของประเทศมาเลเซียค่ะ

[@arifhookupchannel1117]

I love u

[@pimvipalegkerdpol793]

ตามมาจากเพจค่ะ​ ดูนุ่มมาก​ สามารถทำเเป้งพิชซ่าได้มั้ยค่ะ

[@sammiescooking5189]

เราว่าแป้งมันจะนุ่มเกินไปนะคะ แต่ถ้าชอบแบบนุ่มๆน่าจะได้ค่ะ

[@pimvipalegkerdpol793]

เเป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@sammiescooking5189]

Dr.oetker ของประเทศมาเลเซียค่ะ

[@04chomhanokrujiwat81]

อยากทราบว่า ถ้าเราทำเป็นแป้งโดว์ไว้อบพรุ่งนี้ได้มั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ได้เลยนวดเสร็จนำไปแช่ช่องแข็งไว้นะคะ

[@04chomhanokrujiwat81]

@@sammiescooking5189 นวดประมาณ15นาทีแล้วยังเหนียวติดมือมากๆค่ะ แล้วนวดต่ออีก15นาที ก็ไม่ขึ้นฟิลม์เลย และก็เหนียวติดมืออยู่อ่ะค่ะ ทำยังไงดีคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@sammiescooking5189]

นวดต่อได้เลยค่ะ นวดสลับกับตีแป้งไปเรื่อยๆค่ะ

[@vitamilksureeporn9950]

นมผงที่ใช้คือนมผงแบบไหนคะ แล้วใช้ของอะไร

[@sammiescooking5189]

นมผงสำหรับทำเบเกอรี่ค่ะ ถ้าไม่มีใช้คอฟฟี่เมทแทนได้เลยค่ะ

[@golffy98]

อบครบเวลาแล้ว 25 นาที หน้าขนมปังออกไหม้ๆ นิดหน่อยคับ พอเอามาดูก้นขนมปังยังไม่สุก มีกลิ่นเหม็นยีสต์คับ รบกวนแนะนำด้วยคับ แต่ขนมปังนุ่มๆ

[@sammiescooking5189]

พอหน้าขนมปังเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้เอาฟอยปิดหน้าขนมปังไว้นะคะ อาจจะเพิ่มเวลาในการอบขึ้นนิดหน่อย แล้วแต่เตาอบของเราด้วยค่ะ เวลาอบให้วางชั้นล่างสุดเลยนะคะ ที่มีกลิ่นยีสต์เป็นเพราะขนมยังไม่สุกค่ะ

[@golffy98]

ขอบคุณครับ พรุ่งนี้จะลองทำอีกครั้ง แล้วจะอับเดทนะคับ

[@golffy98]

วันนี้พักแป้งรอบแป้ง โดว์ ไม่ค่อยขึ้น พักต่ออีกได้นานเท่าไรคับ

[@sammiescooking5189]

รอบแรกพักได้3-4 ชม เลยจ้ะ

[@golffy98]

ขอบคุณมากคับ วันนี้ทำได้แล้ว นุ่นมากๆๆๆ ขอบคุณอีกครั้งคับ

[@amnajkab2493]

หนูกดติดตามแล้วจ้าอยากได้เตาอบจ้าแบบขายก็ได้

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆนะจ้ะ มาร่วมลุ้นรางวัลไปด้วยกันจ้า

[@amnajkab2493]

@@sammiescooking5189 ขอบคุณจ้าคุณตอบไวมากบางคลิปที่หนูติดตามเขาไม่ค่อยตอบกลับจ้า

[@sammiescooking5189]

ยินดีมากๆจ้า ขอบคุณมากๆนะคะที่ติดตาม❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@annpeer17]

ดูสูตรจากตรงไหนคะ

[@sammiescooking5189]

คลิกตรงลูกศรใต้คลิปด้านขวามือนะคะ

[@sagsupa2777]

พิมพ์เพิ่งพังไป แต่อยากทำ เอามาปั้นกลมทำเป็นขนมปังแพได้ไหมคะ

[@sammiescooking5189]

ตัวนี้แนะนำใส่พิมนะคะ เพราะตัวโดค่อนข้างจะเหลว เดียวรูปทรงจะออกมาไม่สวยค่ะ

[@sagsupa2777]

@@sammiescooking5189 ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวหาซื้อพิมพ์ใหม่ก่อน

[@sammiescooking5189]

ใส่พิมแบบไหนตามที่พี่สะดวกเลยจ้า ตัดขนาดของแป้งลดลั่นกันไปจ้า

[@user-wc4yt2sb4b]

อยากทราบว่า โชคุปัง กับขนมปังทั่วไป ต่างกันยังไงครับ ส่วนผสมก็คล่ายๆกันเลย

[@sammiescooking5189]

ต่างกันที่วิธีทำค่ะ การพักแป้ง การอบ แล้วแต่เทคนิคของแต่ละท่านด้วยจ้า

[@user-wc4yt2sb4b]

@@sammiescooking5189 ดูจากหลายๆช่อง ส่วนใหญ่ไม่ทำแป้งเปียก แต่เข้าไปอ่าน โชคุปัง แท้ๆจากญี่ปุ่น คือต้องทำแป้งเปียก ก็เลยงงๆอยู่ว่า ส่วนผสมเหมือนกัน วิธีต่างกันก็เป็นโชคุปังได้หรอ เลยไม่รู้ว่าขนมที่ได้ต่างกันยังไง

[@sammiescooking5189]

โชคุปังเป็นขนมปังที่นุ่มและเหนียว ส่วนผสมของแป้งเปียกสำคัญค่ะ แต่ขึ้นกับสูตรของแต่ละท่านที่นำไปปรับใช้ค่ะ

[@amnajkab2493]

สมกับที่กดติดตามจริงๆคะนุ่มมากๆคะขอบคุณคะสำหรับสูตรขนมปังนุ่มๆคุณพ่อชอบมากคะ

[@sammiescooking5189]

ขอขอบคุณสำหรับการติดตามมากๆนะคะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-yc4rg9ki6u]

ลองทำแล้วค่ะเยี่ยมเลยค่ะแต่แป้งมันเหลวค่ะเพราะนวดเครื่องแต่ขนมออกมานุ่มฟูอร่อยจริงค่ะขอบคุณค่ะที่แบง่ปัน

[@sammiescooking5189]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️❤️❤️❤️

[@sorayssorasa6896]

ลองทำแล้วค่ะนุ่มมากอยากถามว่าถ้าใช้ไม่หมดจะแช่ฟีชไว้ต้องแช่ตั้งแต่ขั้นตอนไหนคะพักแป้งรอบแรกก่อนหรือป่าวคะ

[@sammiescooking5189]

นวดเสร็จนำไปแช่แข็งโดยไม่ต้องพักแป้งรอบแรกได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ❤️

[@sorayssorasa6896]

ถ้าจะใช้ครั้งต่อไปต้องเอาออกมาพักให้แป้งขึ้นเป็นสองเท่าก่อนใช้มั้ยคะ

[@sammiescooking5189]

ใช่ค่ะ พักให้ขึ้นเป็นสองเท่าก่อน แล้วก็ทำตามขั้นตอนต่อไปตามปกติเลยค่ะ❤️

[@sorayssorasa6896]

ขอบคุณมากๆนะคะ