Shokupan (Eng subtitles) โชคุปัง มือใหม่ต้องดู ทำง่ายมาก ไม่เหม็นยีสต์ นุ่มนานถึง7วัน

  Рет қаралды 68,988

Sammie’s cooking

Sammie’s cooking

Күн бұрын

#shokupan #โชคุปัง #ขนมปังลูกเกด #ขนมปังนมสด
✅เข้ากลุ่ม แจกสูตรสร้างอาชีพฟรี เรียนออนไลน์ฟรี ลุ้นรับเตาอบฟรี👉🏻 www.facebook.c...
✅ ลุ้นรับเตาอบ 24 ลิตร ฟรี ที่นี่จ้ะ👉🏻 www.facebook.c...
✅ลุ้นรับเครื่องตีไข่ฟรีที่นี่👉🏻 www.facebook.c...
✅เข้าร่วมกลุ่มแจกสูตรฟรี ปรึกษาสารพัดปัญหาเกี่ยวกับขนม 👉🏻 www.facebook.c...
✅วิธีทำ โดนัทไส้ครีมนมสด สูตรดังคนต่อแถวรอข้ามคืน 👉🏻 • Viral Bangkok bread (E...
✅วิธีทำขนมปังโชคุปัน👉🏻 • Homemade shokupan(Eng ...
✅วิธีทำขนมปังกระเทียมครีมชีส👉🏻 • Cream cheese garlic bu...
✅วิธีทำเบอร์ไก่ สอนจบในคลิปเดียว👉🏻 • Chicken burger and bun...
✅วิธีทำซาลาเปาไส้ชีสเยิ้มๆ👉🏻 • Fried cheese bun(Eng s...
✅วิธีทำโดนัทนมสดนุ่มๆ👉🏻 • Milk donut (Eng subtit...
✅วิธีทำขนมปังสูตรพื้นฐานสำหรับมือใหม่👉🏻 • ปังนมสด ใช้วัตถุดิบน้อ...
✅วิธีทำโดนัทนมสเกาหลี • Korean street food vir...
✅วิธีทำขนมปังชีสกะทะ ไม่ง้อเตาอบ 👉🏻 • Cheese naan(Eng subtit...
✅วิธีทำไส้กะหรี่ไก่ 👉🏻 • ไส้กะหรี่ปั๊บ(ไส้ไก่) ...
✅วิธีทำขนมปังเจ นุ่มมากๆ👉🏻 • Vegan bread (Eng subti...
✅วิธีทำกะตัวกะหรี่ปั๊บแป้งกรอบ👉🏻 • กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ สูตรแ...
(สูตรจาก Sammie’s cooking🧑🏻‍🍳) ท่านใดที่นำสูตรไปแชร์รบกวนให้เครดิตเราด้วยนะจ้า ไม่อนุญาตให้นำสูตรนี้ไปทำในช่องยูทูป หรือแชร์ในเฟส ในกลุ่มต่างๆ โดยไม่ให้เครดิตเจ้าของสูตรนะจ้า ขอบคุณมากๆจ้า🙏🏻
📍ข้อสำคัญ ในการทำขนมปังออกมาให้นุ่มและฟู
1 การนวดแป้ง สำคัญมาก นวดแป้งให้เนียน เนื้อขนมก็จะออกมาละมุน นุ่มและฟูจ้า
2 การพักแป้งสำคัญมาก ต้องใจเย็น พักแป้งจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่าตัว บางท่านอาจจะต้องพักนานกว่า 1 ชั่วโมง อาจจะต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ซึ่งขึ้นอยู่กับอากาศ ดังนั้นแนะนำให้เก็บแป้งไว้ที่มีอุณหภูมิค่อนข้างสูง แป้งจะขึ้นเร็วจ้า
🍞สำหรับมือใหม่ แนะนำทำตาม 2 ข้อนี้จ้า ขนมปังจะออกมานุ่ม ฟู แน่นอนจ้า
📍สูตรนี้แป้งจะเหลวนิดหน่อยไม่ต้องกังวลนะคะ รับประกันความนุ่มของขนมปัง หอมนมและเนยสุดๆ นุ่มนานหลายวัน นำไปแช่ตู้เย็นแล้วเอาออกมาทานโดยไม่ต้องเวฟก็ยังนุ่มเหมือนเดิมค่ะ
📍ควรเก็บขนมปังในกล่องที่มีฝาปิดมิดชิด หรือแรพไม่ให้มีลมเข้าได้จ้ะ จะทำให้ขนมปังนุ่มนาน หรือแรพเก็บในตู้เย็นนำออกมาทานก็นุ่มเหมือนเดิมจ้า
📍อบด้วยไฟบนล่าง 170องศา 25นาที (ปิดพัดลม)เตาแต่ละบ้านความร้อนต่างกัน หมั่นเช็คหน้าขนมทุกๆ 10นาทีนะคะ
📍ถาดอบ 100x100x103 มม.
ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง 230 กรัม
2. นมผง 13 กรัม (กรณีที่ไม่มีนมผงใช้คอฟฟี่เมทแทนได้ค่ะ)
3. น้ำตาล 45 กรัม
4. ยีสต์ 1+1/4 ชช
5. นมสด 130 กรัม (เย็น)
6. ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง (เย็น)
7. เกลือ 1/3 ชช
8. เนยจืด 45 กรัม (อ่อนตัวแล้ว และยังเป็นอยู่)
9. ลูกเกด 80 กรัม (แบ่งใส่ก้อนละ 40 กรัม)
📍loaf pan size is 100x100x103 mm
📍Please always check your bread because all oven temperature are not same
📍Bake at 170 celcius for 25 minutes
Ingredients
1. 230 gram of bread flour
2. 13 gram of milk powder
3. 45 gram of sugar
4. 1+1/4 tsp of dry yeast
5. 130 gram of fresh milk (cold)
6. 1 egg medium size (cold)
7. 1/3 tsp of salt
8. 45 gram of butter (softened and cold)
9. 80 gram of raisins

Пікірлер: 141
@mattaneetumraya7409
@mattaneetumraya7409 Жыл бұрын
ขอบคุณที่ทำคลิปนี้ มาแบ่งปัน น่าทานมากๆ มือใหม่จะลองทำทาน ค่ะ สูตรนี้ ขนาดกำลังดี เลยค่ะ ถ้าใช้เครื่องนวด แทนจะได้มั้ยคะ เป็นนิ้วล็อคค่ะ
@ชลลดาสมัญญา
@ชลลดาสมัญญา 4 жыл бұрын
อัสลามมุอะลัยกุม ได้ลองทำแล้วค่ะ แป้งนุ่มมากๆๆๆ ชอบมากค่ะ แต่ว่าพักแป้งนานจัง กว่าจะเสร็จหลายชั่วโมงเลย แต่นุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
Waalaikumsalam ไม่ต้องกังวลเรื่องเวลานะคะ ถ้าแป้งขึ้นเป็นสองเท่าเร็วกว่าเวลาที่มี่ให้ไป ก็นำมาทำขั้นตอนต่อไปได้เลยจ้า
@mimifluffy8611
@mimifluffy8611 3 жыл бұрын
วันนี้ได้ลองเอาสูตรไปทำตามแล้วค่า ไม่ได้ใส่ลูกเกด ทำเป็นขนมปังเพลนๆ นุ่มนิ่ม หอมนมเนย มากๆค่า ขอบคุณมากๆนะค๊าา
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ยินดีมากๆค่ะ ขอขอบคุณมากเลยนะคะ ที่เข้ามารับชม และนำสูตรมี่ลองไปทำดูค่ะ 🙏🏻❤️
@panidak2469
@panidak2469 3 жыл бұрын
วันนี้หัดทำครั้งแรกก็มีเยื่อใยแล้ว ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรดีๆ มาแบ่งปันค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤️❤️❤️
@phatcharaphornkunupatham2073
@phatcharaphornkunupatham2073 3 жыл бұрын
รักกกกก สูตรนี้เลยยยย ดัดแปลงใส่น้ำผึ้งแทน นวดยากมาก แต่อบออกมาคือเนื้อนวลลลลลดีงามมากค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ😍😍😍
@chayachuu6335
@chayachuu6335 2 жыл бұрын
ทำเป็นไว้หมูหยองมายองเนสได้ไหมคะ มายองเนสเปียกจะมีผลกับเนื้อโชกุปังไหมคะ
@narayas4697
@narayas4697 3 жыл бұрын
ลองทำเเล้วคะ สูตรนี้นุ่มมากอร่อยมากๆ ขอบคุณที่มาเเชร์นะคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🏻😍
@feangfachotpanya1294
@feangfachotpanya1294 3 жыл бұрын
ทำง่ายและได้ผลดีทุกรอบเลยค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤️❤️❤️
@จุฑามาศ-ฬ2ม
@จุฑามาศ-ฬ2ม 3 жыл бұрын
สูตรนี้ดีงามมากค่ะ ฟูนุ่ม ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤️❤️❤️
@Toondee1
@Toondee1 3 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ จะติดตามตอนต่อไปค่ะ
@sophitngarmkhieo9682
@sophitngarmkhieo9682 3 жыл бұрын
เก่งจัง นวดมือ จนเนียนได้ขนาดนี้
@kittipornhengsawang2222
@kittipornhengsawang2222 3 жыл бұрын
การพักหลายรอบทำให้ไม่มีกลิ่นยีสต์ใช่มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😊
@pas.6469
@pas.6469 4 жыл бұрын
สูตรเล็กดีงามค่ะ พอดีกับพิมพ์ยอดนิยม 450 กรัม ไม่ต้องเหลือเศษ (จะได้ทำบ่อย ๆ)😍
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️ ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชม
@plengmini2712
@plengmini2712 3 жыл бұрын
นวดมือเก่งมากกกกกค่า
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ❤️
@plengmini2712
@plengmini2712 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 แป้งใช้แป้งอะไรคะ อยากนวดมือเก่งๆ จัง ถึงจะมีเครื่อง แต่อยากนวดมือออ มันภูมิใจกว่าาา นวดในห้องแอร์มั้ยคะ เรานวดทีไร ขนมปังจะเคมเพราะเหงื่อแล้ว
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใช้ยี่ห้อ prima ของมาเลเซียค่ะ นวดในห้องแอร์ค่ะ ใช้เวลานวดไม่นานนะคะ 20-30 นาทีค่ะ
@赤い糸-f8z
@赤い糸-f8z 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@tanaporn-um6qn
@tanaporn-um6qn 3 жыл бұрын
นวดมือเก่งจริงๆเลยค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤️❤️❤️
@dmphetsy
@dmphetsy 4 жыл бұрын
แบ่งปันสูตรดีๆมาอีกแล้วครูน้องมี่ ขอบคุณนะค่า 😊😊😊❤❤❤
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณพี่มากๆเช่นกันนะคะที่เข้ามารับชมคลิปของมี่จ้า❤️❤️❤️❤️
@dmphetsy
@dmphetsy 4 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 เพชรเองนะค่าน้องมี่ ตามกดไลค์ และติดตามทุกคลิปตลอดเลยค่า เปนกำลังใจให้ครูน้องมี่น้า❤️❤️❤️
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
พี่เพชรนี่เอง มี่นึกว่าใคร ขอบคุณมากๆเลยนะคะพี่เพชร❤️❤️❤️
@Irene7382
@Irene7382 3 жыл бұрын
ลองทำหลายทีแล้วค่ะ ว่าแต่ ทำทุกครั้งน้ำมันมันออกมาทุกครั้งเลยค่ะ จนเอามาทาพิมพ์ต่อได้อีก ไม่แน่ใจว่าทำอะไรผิดไปป่าวค่ะ กะจะลดเนยลงแล้วค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ทักหามี่ในเฟสนะคะ มี่ขอดูรูปก่อนพักแป้ง มี่ถึงจะบอกได้ค่ะว่าเกิดจากอะไร Facebook Chotiros Saengsrinual
@Irene7382
@Irene7382 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำแล้วทักไปค่า
@ptanporn
@ptanporn 3 жыл бұрын
ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำแล้วอร่อยมากๆ สอยถามนะคะใช้ยีสต์ยี่ห้ออะไรหรอคะขนมปังขึ้นฟูดีจัง
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ มี่ใช้ยีสต์ยี่ห้อ eagle ค่ะ
@รักมากมายพรกิจโสภณ
@รักมากมายพรกิจโสภณ 3 жыл бұрын
ขอตามทุกคลิปนะคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนคะ🙏🏻❤️
@aosweetwater5702
@aosweetwater5702 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ❤️
@aosweetwater5702
@aosweetwater5702 4 жыл бұрын
ทำแล้วค่ะ กำลังอบเลย 🥰🥰
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ด่วนมากๆเลยค่ะ รอชมเลยค่ะ❤️❤️❤️
@chayachuu6335
@chayachuu6335 2 жыл бұрын
ขอสอบถามค่า ถ้าทำถึงขั้นตอนพักสุดท้ายก่อนอบ แล้วเกิดมีธุระ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ ช่องเย็น หรือ ช่องแข็ง หรอค่า แล้วถ้าจะเอาออกมารออบ รอนานไหมงับ
@chotikasueb368
@chotikasueb368 3 жыл бұрын
ทำยังไงให้เวลาเอาออกมาทานแล้วยังนุ่มอยู่คะ ตอนอบออกมานุ่มแต่พอหยิบออกมาทาน เอาเข้าตู้เย็น เหมือนเดิม แข็งและหัก
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ต้องแรพให้มิดชิดค่ะ ไม่ให้อากาศเข้าได้ ก่อนทานนำมาอุ่นไมโครเวฟนะคะ ขนมก็จะนุ่มเหมือนพึ่งทำเสร็จใหม่ๆเลยค่ะ
@ปัญจรักษ์เณรโต
@ปัญจรักษ์เณรโต 4 жыл бұрын
สวัสดีค่ะขอสอบถามนะคะถ้าเราไม่มีพิมพ์แบบนี้เราจะเปลี่ยนเป็นพิมพ์แบบไหนได้อีกคะ ขอบคุณค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
สวัสดีจ้าใช้พิมอื่นแทนได้ค่ะ ถ้าขึ้นรูปเล็กกว่านี้ ให้ลดเวลาในการอบลงนะคะ
@wiwan9228
@wiwan9228 2 жыл бұрын
อากาศร้อนๆก็ต้องพัก 2 ชม.เหมือนกันเหรอคะ
@plengmini2712
@plengmini2712 3 жыл бұрын
ถ้านวดแล้ว ยังไงก้ติดมือ เติมแป้งได้ ัเยคะ เผื่อแป้งแต่ละยี่ห้อดูดน้ำต่างกัน
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ค่อยๆเติมนมทีละนิดนะคะ อย่าใส่ครั้งเดียวหมดค่ะ ถ้าแป้งเหลวไปก็ลดปริมาณนมที่มี่ให้ไปลงนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@preawpunw.7714
@preawpunw.7714 3 жыл бұрын
ถ้าตัวนี้เพิ่มขั้นตอน yundane เข้าไปด้วยจะส่งผลกะตัวขนมมากมั้ยคะ ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🏻❤️
@pimthas.8243
@pimthas.8243 3 жыл бұрын
สูตรนี้ใช้เครื่องตีได้มั้ยคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใช้ได้เลยค่ะ
@papapuiangel7105
@papapuiangel7105 2 жыл бұрын
ลูกเกดต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 2 жыл бұрын
แช่ก่อนค่ะ❤️
@papapuiangel7105
@papapuiangel7105 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@พิมพ์ชนาศักดิ์บุญญารัตน์
@พิมพ์ชนาศักดิ์บุญญารัตน์ 3 жыл бұрын
1.นวดมืดยังไงให้ได้ฟิมส์แบบนี้คะปรกตินวดมือไม่เคยได้ฟิมส์แบบนี้เลยคะ 2.ถ้าใช้แป้งขนมปังญี่ปุ่นต้องเพิ่มของเหลวเท่าไหร่คะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
1 นวดๆตีๆสลับกันไปค่ะ แป้งจะฟิล์มง่ายมาก 2 ไม่ต้องเพิ่มจ้า ปริมาณเท่าเดิมทุกอย่างจ้า
@ธนพรจําปาน้อย
@ธนพรจําปาน้อย 3 жыл бұрын
สอบถามค่ะถ้าใช้พิมพ์ 450G ต้องคูณสูตรยังไงคะคุณมี่
@chayachuu6335
@chayachuu6335 2 жыл бұрын
ใช้ยีสต์ยี่ห้ออะไรหรอคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 2 жыл бұрын
Eagle yeast ค่ะ
@chayachuu6335
@chayachuu6335 2 жыл бұрын
ถ้าปรับอัตราส่วน แป้งขนมปัง 200 แป้งเค้ก 30 ได้ไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 2 жыл бұрын
@@chayachuu6335 ได้เลยค่ะ
@lightlife1759
@lightlife1759 2 жыл бұрын
งงมากคะ ไม่รู้ทำออกมา มันแตกออกข้างตลอดเลย หรือว่าใส่แป้งน้อยไป
@chotikasueb368
@chotikasueb368 3 жыл бұрын
ใช้เตาอบอะไรคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
มี่ใช้ของkhind ค่ะ
@somsamaisomboon2525
@somsamaisomboon2525 4 жыл бұрын
สูตรนี้ถ้าไม่อบแต่เอามาย่างในกะทะแทนได้มั่ยคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ได้ค่ะแต่ขึ้นรูปเป็นก้อนเล็กนะคะ เดี๋ยวมันจะไม่สุกจ้า
@chonly3935
@chonly3935 3 жыл бұрын
ขนมปังตัวนี้นำมาต่อยอดใส่ใส้ได้ไหมคะ แบบพริกเผาไก่หยอง อ่ะคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใส่ได้จ้า
@aisyahprem581
@aisyahprem581 3 жыл бұрын
ตัวเองถ้าใช้เครื่องหนมปังนวด เราจะใส่เนยตอนไหนคะ หรือใส่ไปพร้อมกันหมดคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใส่ตอนนวดได้ประมาณ15นาทีค่ะ หรือว่าแป้งเริ่มเนียนแล้วนะคะ
@bornfreetj7754
@bornfreetj7754 4 жыл бұрын
ถ้าทำเป็นขนมปังเปล่าๆไม่ใส่ลูกเกดเลยต้องเพิ่มสูตรอะไรมั้ยคะ หรือแค่ตัดลูกเกดออกแค่นั้น
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ไม่ต้องจ้า แค่ตัดลูกเกดออกเลยจ้า
@Vlogywithfeo
@Vlogywithfeo 3 жыл бұрын
เปลี่ยนน้ำตาลเปนน้ำผึ้งได้ไหมคะ ในสัดส่วนเท่ากันเรยป่าวคะ ถ้านวดเครื่องประมาณกี่นาทีคะ
@praserthsaesow6767
@praserthsaesow6767 4 жыл бұрын
ใช้เครื่องนวดได้บ่
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ได้จ้า แต่เพิ่มนมเพิ่มขึ้นเป็น10กรัมเด้อจ้า
@mmvk2281
@mmvk2281 8 ай бұрын
​@@sammiescooking5189ถ้าใช้เครื่องนวดต้องเพี่มนมสด10กรัมใช่มั่ยคะคุณมี่ขอบคุณมากฯคะ
@dadaschon2854
@dadaschon2854 4 жыл бұрын
ถ้าเราไม่ใส่ลูกเกตเราเอามาทำแบบปังปอน มันก้จะเหมือนโชคุปังใช่ไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ใช้จ้า เหมือนกันจ้า แค่ตัดลูกเกดออกไปจ้า
@davians7738
@davians7738 3 жыл бұрын
ถ้าเปลี่ยนจากนมสดเป็น dairy วิปครีม จะมีผลอะไรมั้ยครับ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
มีผลค่ะ ไขมันจะเยอะไปทำให้แป้งร่วนได้ค่ะ
@davians7738
@davians7738 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 ขอบคุณครับ 🙏
@penchannukoolchao633
@penchannukoolchao633 3 жыл бұрын
ถ้าผสมแป้งโฮลวีทด้วยได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ต้องปรับลดแป้งเท่าไหร่คะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ ไม่ต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสมเลยค่ะ
@worapornnarin9626
@worapornnarin9626 3 жыл бұрын
หาสูตรไม่เจอค่ะ กดตรงไหนคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
คลิกใต้คลิปด้านขวามือนะคะ
@aisyahprem581
@aisyahprem581 3 жыл бұрын
ใส่เป็นไส้อื่นแทนได้มั้ยคะ ขนมปังตัวนี้
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใส่ได้เลยค่ะ
@pattasppnw
@pattasppnw 3 жыл бұрын
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรหรอคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ยี่ห้อprima ของมาเลเซียค่ะ
@lpcharlie6380
@lpcharlie6380 3 жыл бұрын
ทำออกมาแล้วมีรสชาติขมเพราะอะไรคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ลองเช็คงวัตถุดิบที่ใช้ดูนะคะ ว่าหมดอายุหรือป่าว
@carrott.maslin2301
@carrott.maslin2301 3 жыл бұрын
ถ้าใช้เครื่องทำขนมปัง(ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปรอกินอย่างเดียว) จะออกมานุ่มฟูตามที่คุณมี่ทำไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอโทษด้วยนะคะ มี่ไม่ทราบเลยค่ะ มี่ยังไม่เคยลองใช้เลย ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️❤️
@bear8899
@bear8899 3 жыл бұрын
ทำแล้วทำไมมันเหนียวติดมือมากเลย คะ นวดยังไงก็ไม่ได้
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ลองตีสลับกับนวดนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@sammiiaey6405
@sammiiaey6405 4 жыл бұрын
สูตรนี้กับสูตรครั้งที่ทำแป้งเปียก สูตรไหนนุ่มกว่ากันคะ ว่าจะลองทำตามค่ะ😊 อยากได้แบบนุ่มมาก นุ่มนาน😊
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
คล้ายๆกันเลยค่ะ ไม่ต่างกันมากจ้า
@sammiiaey6405
@sammiiaey6405 4 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 งั้นเด๋วจะลองทำตามดูทั้ง2สูตรเลยค่ะ😊
@waranyakhunhom2292
@waranyakhunhom2292 3 жыл бұрын
พี่ลองทำหรือยังค่ะ สูตรไหนนุ่มกว่ากันค่ะ
@Vlogywithfeo
@Vlogywithfeo 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วแป้งแฉะมากเลยค่ะ เพราะอะไรคะ นวดยังไงก็ไม่เป็นก้อน
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ให้ตีแป้งสลับกับนวดนะคะ.
@Vlogywithfeo
@Vlogywithfeo 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 เรานวดเครื่องค่ะ แต่ก็ออกมานิ่มมากค่ะ แค่แบบตอนพักแป้งค่อนข้างแฉะไม่เปนก้อนแบบในคลิบเลย ขนาดเอาออกจากเครื่องมาฟาดแล้ว
@nevika.j8196
@nevika.j8196 3 жыл бұрын
แวะมาคอนเฟิร์มค่ะ สูตรนี้ทำได้จริงๆ ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับสูตร นุ่มอร่อย ตอนนวด นวดยากหน่อยค่ะ เราข่มใจทำใจเย็น นวดสลับฟาดไปเรื่อยๆก็ขึ้นฟิล์ม ของเราใช้เวลาทั้งตอนนวดและพักนานกว่าต้องอดทนและสังเกตเนื้อจากโดจากในคลิปเอาค่ะ ปล.ส่วนตัวอยากหวานอีกหน่อย สามารถเพิ่มน้ำตาลได้เลยมั้ยคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะที่นำสูตรมี่ไปใช้ มี่ดีใจมากๆเลยค่ะที่ได้รับคอมเมนท์น่ารักแบบนี้ ถ้าเพิ่มน้ำตาล15-20กรัมขึ้นไป ลดนมสดลงสัก10 กรัมนะคะ
@nevika.j8196
@nevika.j8196 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@tanaporn-um6qn
@tanaporn-um6qn 3 жыл бұрын
ใช้เครื่องนวด 5 ลิตร ไม่ขึ้นฟลิมเลยค่ะ ต้องนวดนานเหรอค่ะ เพราะป้านวดมือไม่ไหวแล้วค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ถ้าใช้เครื่องนวดเพิ่มปริมาณนมขึ้นอีกสัก10-15กรัมนะคะ
@bxdolphin7
@bxdolphin7 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 ขออนุญาตสอบถาม เพิ่มนมสดหรือนมผงคะ
@isarapornn872
@isarapornn872 3 жыл бұрын
1/3 ชช ตวงยังไงคะ😅
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ตวงด้วย ชช เล็กตวงจ้า
@pattamajongyingsiri1320
@pattamajongyingsiri1320 3 жыл бұрын
หาสูตรไม่เจอค่ะ ดูจากไหนคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
คลิกใต้คลิปด้านขวามือนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@สายชลขวัญเพชร
@สายชลขวัญเพชร 9 ай бұрын
❤❤❤❤
@boonsrichutinavee4590
@boonsrichutinavee4590 4 жыл бұрын
ไม่บอกปริมาณของที่ใช้หรือคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
คลิกด้านขวามือใต้คลิปนะคะ
@boonsrichutinavee4590
@boonsrichutinavee4590 4 жыл бұрын
ขอบคุณคะ
@chitapornchatakom5898
@chitapornchatakom5898 4 жыл бұрын
ถ้านวดในเครื่องแบร์ สามารถพักแป้งรอบแรก ก่อนใส่เนย ในเครื่องนวดเลยได้มั้ยค่ะ พอได้เวลาใส่เนยแล้วใช้เครื่องนวดต่อ ขอบคุณค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
พักแป้งรอบแรก 20 นาทียังไม่ต้องใส่เนยนะคะ นวดแป้งไปสักพักแล้วค่อยใส่จ้า
@lanlanasubannawong2932
@lanlanasubannawong2932 3 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์อย่างเดียวได้ไหมคะ แล้วมันจะนิ่มเหมือนกันไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะ แต่เนื้อขนมปังที่ได้จะแตกต่างกันจ้ะ
@lanlanasubannawong2932
@lanlanasubannawong2932 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 เนื้อมันจะนิ่มไหมคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
เนื้อขนมปังจะไม่เหมือนกันค่ะ
@tshaugthoj1833
@tshaugthoj1833 4 жыл бұрын
สูตรนี้พัก 2 ชั่วโมงเลยหรอคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
อาจจะนานกว่า ไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาค่ะ ให้ดูว่าแป้งขึ้นเป็นสองเท่าถือว่าใช้ได้แล้วค่ะ
@tshaugthoj1833
@tshaugthoj1833 4 жыл бұрын
เพิ่งเสร็จคืนนี้ค่ะ นุ่มไม่ผิดหวังเช่นเดิม
@ZIXMONZ
@ZIXMONZ 3 жыл бұрын
แป้งไม่เนียนเกิดจากอะไรครับ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
นวดแป้งยังไม่ได้ที่ค่ะ
@natthamonsukkasame7427
@natthamonsukkasame7427 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะหนูมี่ ถ้าใช้แป้งญี่ปุ่นผสมด้วยได้มั๊ยคะ ลดน้ำตาลหน่อยได้มั๊ยคะ ที่บ้านไม่กินหวานค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ใช้ได้เลยค่ะ น้ำตาลก็ลดได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชมคลิปของมี่จ้า
@natthamonsukkasame7427
@natthamonsukkasame7427 3 жыл бұрын
@@sammiescooking5189 ขอบคุณค่ะ
@kamioopz
@kamioopz 3 жыл бұрын
ขึ้นรูปแบบขนมปังแพ ได้มั้ยค่ะ ^^
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ❤️❤️❤️
@วรลภาโฆษิตวรกิจกุล
@วรลภาโฆษิตวรกิจกุล 4 жыл бұрын
วันนี้ได้ลองทำแล้วค่ะขอส่งการบ้านค่ะขอบคุณมากค่ะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะที่นำสูตรมี่ไปลองทำดู❤️❤️❤️
@juntanachinwonno3810
@juntanachinwonno3810 3 жыл бұрын
มีสูตรละเอียดปริมาณของส่วนผสมมั๊ยคะ
@sammiescooking5189
@sammiescooking5189 3 жыл бұрын
สูตรอยู่ใต้คลิปวีดีโอนะคะ คลิกใต้คลิปด้านขวามือค่ะ
@สมหญิงกันตี-ฤ9ณ
@สมหญิงกันตี-ฤ9ณ 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะค่ะที่นําสูตรขนมปังอร่อยมาแบ่งปันนะค่ะจะลองทำตามนะค่ะ
นามะโชคุปัง ต้นตำรับ อะไรจะนุ่มขนาดนี้ || Nama Shokupan
12:29
Japanese Milk Bread|Shokupan|Apron
10:12
Apron
Рет қаралды 14 МЛН
Hilarious FAKE TONGUE Prank by WEDNESDAY😏🖤
0:39
La La Life Shorts
Рет қаралды 44 МЛН
Shokupan : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
14:10
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN
Рет қаралды 700 М.
The Secret to Making The Softest Bread (Milk Loaf Bread Perfect and Fluffy)
4:48
식탁일기 table diary
Рет қаралды 4 МЛН