牛肉を２ヶ月放置したら生ハムになる！！？干し肉

みなさんは生ハムは好きですか？
生ハムと言ったら豚肉が一般的かと思いますが、
牛肉を使った生ハムも世界にはあります！
今回は牛肉を使って干し肉というか、ほぼ生ハムを作ります！
牛肉の干し肉ってゲームの定番の回復アイテムっていうイメージがあるのは自分だけでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！
#生ハム #干し肉
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他にもこんな動画を紹介してます!!
◇【中国の豪快保存食】20日間肉を干すだけで美味い肉が作れるのか！？腊肉
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◇【干し豚肉】珍しいポークジャーキーの作り方
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[@鈴木碧-d1q]

2:35 ここの音好き

[@ごえもん-h7w]

岡山県津山市の名物、牛モモの干し肉を一度食べてみてほしいです！ おつまみに最高です🍺

[@show_kazitani]

冷蔵庫ない時代に香辛料が大切なわけだわ

[@ametama277]

世界史で胡椒とかでてくるもんな

[@小椋武憲]

牛肉🐃の生ハムって、売っていないから、是非食べてみたいです😼 生ハムを作るのも、結構手間がかかるんですね🤔 亜硝酸ナトリウムの効果、スゴイですね𓆛

[@東洋-v1w]

シンプルだけどうま味と栄養が詰まった逸品ですね～ 先人の知恵と経験の結晶だと感じました(^^♪

[@ねじまきどり]

塩抜きしなくても食べられるくらいの 塩辛さなんだ。

[@universe_beautiful]

めぐうぃんのゾンビーフを思い出すねえ

[@snow_wind6619]

干し肉、熟成肉、放置肉企画でお腹を壊したことがあるのか気になる。 さすがに肉のプロだしそこは上手く除けてるのかな？

[@おおたく]

ウシジマくんみたいでかっこいい

[@ochanomizushinkansen]

ジュニパーベリーの香りというとジンっぽいのかな

[@神崎ゆう-e2l]

本編に1ミリも関係ないけどパーカーの紐がすっごい気になっちゃったｗ 途中で直ってるのも余計にw

[@masuemi1005]

眼鏡のブッチャーさんも知的でいいっすね💡

[@shincyanmann]

包丁の切れ味よw

[@ぐるぜおん]

豚の生ハムは油が美味しいし値段も割と安めになるのかな

[@koki-kun]

牛肉の生ハム初めて聞きました。

[@unzan721]

ローソンの牛ユッケ風ってこれらしいですね

[@gcat8340]

牛バラでパンチェッタ作ってみてください

[@稲葉やふみ]

牛のタタキの美味しい作り方教えて下さい

[@saradapanda08]

ゾンビ肉といえばメグさんを思い出す

[@john.manjirou]

正直普通に食いたい

[@ytrx35]

トリュフみたいですね...

[@solalaseinnnnn]

生ハムの中でもハモンセラーノが特に好きなんですけど、スペインなの初めて知りました🤣しま田さんの動画は思わぬ知識を得られるので好きです😊✨️ 牛肉の生ハムも食べてみたくなりますね🤤

[@おっさん-f3o]

美味しそう！そしてパーカーのひもが気になる・・・・・・・・

[@リヒテル-c7u]

ゾンビ肉といえば思い出すのがmegwintv。 megwinさんが「干し肉」を「チレ肉」と読み間違いしたのが懐かしいぜMAJIDE

[@daidaidai0720]

髪型かっけー

[@玉葱戦士-o8n]

野菜サンドイッチの具にしても良さそうです。

[@14hira99]

ピープジャーキーかと思った😂

[@pizzfat895]

こう見るとこの干し肉のレシピって大航海時代より後なのかな？胡椒ふんだんに使ってるし

[@user-dk7uo6lq3e]

鴨肉の燻製をお願いしたい！ 俺の親戚のおじさんは猟銃免許を持っていて散弾銃で鴨を捉え、 スモークチップで燻製した鴨肉がとてつもなく美味かった思い出があります。 ついつい夢中に食べてて『ガリッ』って言うんで何かと思ったら散弾銃の玉だったという、、、 なんてことがありました。

[@fugapiyo]

2:46 亜硝酸ナトリウムさん「無茶振りせんでもろて」

[@ぺんぺん-p6o]

全然違うぞ。なお発がん性

[@higenori-]

回復と言ったら薬草かピザかと😂

[@Suutokun]

みりんみたいな飲み物なんかなー

[@トニー-q9f]

もう出てるかもしれないが、きょんくまのくまの声にそっくりだな

[@咳痰-x3i]

これでガウを群れから引き戻すんだ！

[@mesh.19XX]

井口理にそっくり

[@S004-e2y]

ほぼパストラミの食品見本w

[@Claudia-pu4db]

いつかの四十路ユーチューバーがゾンビ肉なるものを作っていたな

[@蒸気カラス]

昔イタリアにいたときはよく食べたなあ

[@しゅゆ-y6h]

お肉でカマンベールチーズみたいなカビ肉熟成の限界値を探してほしいです

[@moccosan2574]

じゅっ受験生!?

[@MY-fq7qr]

Seedsかと思いました

[@yuel4ne]

なんか久々に見たらウニみたいになってるｗ

[@日本を良くする会]

ホルモン刺し3点で1350円ですか、安いですね

[@yymomy1315]

切る前の塊を七輪に入れたらよく燃えそう

[@user-dx8cq6cd7v]

ブレザオラ？

[@のの-q6w]

デス肉か

[@加藤泰史-q5y]

俺が俺にオンデマンド！？

[@valery6968]

見た目King gyuじゃん

[@てーてー-q5o]

イガグリみたいになってる…

[@goldleafwatanuki]

MEGWIN TVがちょいちょいやるやつ

[@dositanhanasikikoka]

チレ肉や

[@酒田学]

マザー2しか思いつかんわ

[@一ノ清永遠]

>ちょっと色は悪いですが──言うほどちょっとか？

[@matubarakiyoteru]

price

[@Hoshizaki-Third]

味は旨そうだけど、色合いがね・・・ 牛の生ハムが一般市場に流通してない理由が分かっちゃう気がする

[@蒸気カラス]

売ってる牛の生ハムはきれいな色をしておりますぞい

[@fie_47mon]

正味味良ければ形色なんかどうでもいい

[@nogrinigri]

髪の毛にびびった。

[@UnknownUser666]

なんか備長炭みたいになってたアレですか

[@沼の子]

亜硝酸ナトリウムはDNA傷害性あるからあまり使わない方がいいですよ。

[@blueblackinkblot]

まさかつべのコメントで誤爆するとは… ご迷惑お掛けしました…

[@yutagame7935]

これ食べて大丈夫なの？？

[@kan0513]

牛ハムはたべたことあるけど、特に印象がないですね。不味くも美味くもなかった

[@user-kf1vh4rs8x]

めがね

[@SM-is7kl]

亜硝酸ナトリウムは発がん性物質で体に悪いので、こうゆう使っていない自然なもの貴重ですよ。

[@takashi7001]

料理の動画で無精髭がでてくると不潔に見えました。