How to filet a perch or cut up a perch without any problems.

[@ДимаПетров-й5р]

Спасибо, - кратко, ёмко, полезно, легко, красиво и очень аппетитный итог! )

[@МустафаЯблочкин]

Самый быстрый способ филеровки.

[@Vfyikds-ut8bg]

Интересно, сколько получилось чистого филе с 13 кг? А с хребтов с головами я-бы уху сварил)))

[@laevtiir]

Да, бульон из хребтов с головами получается отличный. На острове Хийумаа делают так из окуней холодец. Я ещё не пробовала. Но обязательно сделаю! Спасибо за комментарий!

[@АлександрМулявко-у5н]

Не хочу оскорбить но вы рыбу испортили!

[@SVK-zt8il]

Я точно так же филерую,но сначала удаляю жабры.Филешки без костей жарю.Из шкурки и голов получается отличный наваристый бульон для рыбного супа. Остатки из жабр и отварных голов в кашу собакам. Ничего не пропадает

[@ВладиславМеньщиков-р9ь]

Нож надо поточить.

[@ФунтСтерлинг-п8б]

С самого начала видео я вообще забыл что хотел посмотреть. Думаю как и большинство смотревших мужиков😅