How to make boiled rice [Yukari, a cooking researcher]

[@iwamotoyukiko9902]

丁寧に、教えているのにスピード感があり、大変良かったです‼️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@taji9837]

明けましておめでとうございます🎍 年末に動画を拝見してお煮しめを作りました。野菜の切り方がとても分かりやすくて参考になりました。人参や蓮根の花形が可愛くて楽しく作ることができました！蓮根の花形をハートの型抜きでするなんてすごいアイデアです✨一つ一つ大切に作ったので盛りつける時も楽しかったです。作る時間も苦になることなく楽しく作ることができました。 また作りたいと思います😊ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨楽しんでいただけて、よかったです(^^)どうぞ、今年もよろしくお願いいたします☺️

[@源光-j9i]

本当に親切で丁寧な料理チャンネル

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@北-y2b]

@@yukariskitchen3689 け

[@hirorin9754]

🌼先生～🌼早速、おせち料理の煮しめを お見事に✨綺麗～にありがとうございます😘🥰💖 レンコンや里芋のカットの仕方、落とし蓋のペーパーのカットの仕方も流石です先生🎉 本当に勉強になります、有りがたいです👍✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@麻生透]

下準備は非常に大切だと思います。 参考になりました。ぜひ試してみます。 ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@babak6970]

お正月に筑前煮を作ったので今日はお煮しめをこちらの動画を見ながら作らせて頂きました。里芋は入れずに高野豆腐を入れて味が染み渡りとっても美味しいお煮しめが出来ました。家族が多いので倍の量をつくりました。ありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@tarotaro8423]

和食料理人です。 とてもわかりやすく丁寧で大変参考になりました。 ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@HI-fr9qx]

丁寧！綺麗！さすがです、だからゆかりさんの動画観てしまう今日もサイコーです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@ちい-m5i]

@@yukariskitchen3689 つまみ細工の作り方

[@harmoniclife_]

なんてわかりやすい親切な動画でしょう！ 飾り切りしたことないけどチャレンジしてみます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! おせちのお煮しめがとても豪華で美味しそうですね。 おせちの手作りもいいですよね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい♪手作りは美味しいですよね😊

[@korokoro_koro]

我が家は毎年筑前煮を作っていたので、 今年は動画を見ながらお煮しめに挑戦してみようと思います！ 素敵な動画をありがとうございました

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@花村忠幸-i6h]

解説お疲れ様です。煮物好きなんですよ。 参考にします。ありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@hotfashion7791]

具材の切り方に、感動しました！ 良い動画、有り難う御座います😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@hiromiok2501]

素晴らしい✨今回はこの作り方でやってみます⤴️美味しくできそう❣️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@masakoono860]

分かりやすい説明で作ってみたくなります。作ります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@kyokom7665]

今年は自分でおせち作ってみるので参考にさせて頂きます わかりやすくて助かります

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@のえなか]

毎年、筑前煮を作ってました。今年のお正月はお煮しめを作ってみようと思います！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@立田里子]

今年は挑戦します

[@木戸亜津佐]

こんにちは お煮しめ好きです 食べるよりも、1つ1つ切ったり、下茹でするのが楽しくて好きです 日にちが経てば経つほど味が染みこみますよね お正月に向けて作ります

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@kzmaejima2461]

今晩は😃お煮しめですね😃良く母が作ってくれていたのを思い出しました。お正月に娘達が来るので作りたいと思います。😆💕✨ 　飾り包丁が上手く行くか分かりませんが頑張って✊😃✊見ます。😆💕✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@__-je9nt]

作ったことないんですが解説がとてもわかりやすくて挑戦してみようかなあと思いました！ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@池照子]

作ってみます 有難うございます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@みも-i2i]

毎年１種類ずつ煮るから詰め方が可愛いし全部一緒に今回は煮ようかな🎍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@うさみみ-r2i]

今夜はゆかり先生レシピのスペアリブを作りました！ ゆで卵たくさん入れて、お肉も柔らかく味が絡んで、凄く美味しかったです！！ お煮しめも具材の下ごしらえが丁寧でわかりやすいです。早速作りますね♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊スペアリブは、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@マロングラッセ-b2r]

明日お食い初めなので助かりますありがとうございます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね！参考になってよかったです😊

[@HiRoMiNaRiTa]

うわ～🙏🙏🙏教えて頂きありがとうございます🙏 した処理しないでそのまま煮てました😅 これだと凄く綺麗なお煮しめありがとうございます🙏 ぜひ作ってみます❤️ありがとうございます🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@viennakatze]

今年のお正月は、このレシピでお煮しめを作ったおかげで、とてもヘルシーになりました！味付けも濃すぎず、素材の味わいも感じました。下処理をそれぞれ教えていただき、その通りに作ったことがよかったのだと思います。ほんとうにありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@ゆうとりあ]

参考になりました、お正月に作って食べます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@安部信子-g7r]

大変わかりやすかったです。まず下茹でをして丁寧に作つて見ます。今まで少しざっだったかな。 頑張ります。ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@みずたまちゃん]

去年初めてお節作りに挑戦し、今年も作ろと思ってます。 ゆかりさんの動画はとてもわかりやすいので、お煮しめの作り方も出していただいて嬉しいです！ 伊達巻もゆかりさんの作り方でやってみます😊 お節シリーズ他にも出してくれたら嬉しいです✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊また作ります♪

[@柿崎悦子-e8x]

ハートのクッキーの型を使って、蓮根の縁のカットする事、ぜひやってみます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@加代美坂本]

お疲れ様です。今日はお煮染めですね。わが家は乱切りで毎年作ってました。こんなに可愛くて美味しそうで、こんなやり方があるんだなぁって感動しました。今年はゆかり先生のやり方でチャレンジします👌ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@だじもだじろう]

こういうのすっごく参考になるからありがたい🙆😉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@cafecamp]

久しぶりに動画拝見出来ました😊もうお節の時期ですね😊　久しぶりのポチッと〜

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@cafecamp]

@@yukariskitchen3689 はーい😊　棒鱈とお豆さんの簡単レシピもお願いしまーす

[@マキシー-u7f]

今年、今日、大晦日　煮しめ作ってみました。 ゆかりさんのレシピどうりつくりましたが、とっても美味しいです。 それに凄く綺麗です。 分かりやすい解説でありがたいです。 また来年もゆかりさんのレシピで作ります。 ありがとうございました。 よいお年を。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗来年も、よろしくお願い申し上げます(^^)良いお年を✨

[@智子中村-f5q]

簡単料理でした。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@のり-o8d]

今年、大晦日にこの方法で作ってみようと思います🙋‍♀️ いつも、拝見してますが、とても説明も、手際も無駄がなく、簡潔でわかりやすくて大好きです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@ヘバラギ-o2g]

いつも自己流で適当に作ってました。詳しく丁寧な説明ありがとうございます。お正月が過ぎてしまいましたが、普段の夕食でレシピ通り作ろうと思います☺️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@jgptjtntpgjt30]

動画を観ながら作らせていだだきました お姑さんに写メ送ったら、すごいほめられました☺️栗きんとんも美味しかったです！ また来年もお世話になります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@イチゴさん-s8i]

いつも美味しいレシピありがとうございます。今年はお煮しめ、この作り方で作ってみようと思います。 伊達巻きも作ってみようと思います。 あと、黒豆はシワシワになるので、スーパーで買ってくるのですが、今年こそは、挑戦してみたいので、是非教えて欲しいです！ 黒豆だけじゃなく、おせち料理を色々教えて下さい！まずは、黒豆からお願いします🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊リクエストもありがとうございます！年内はスケジュール的に難しそうなので、来年のリストに入れておきますね(^^)

[@イチゴさん-s8i]

早速お返事ありがとうございます。 年明け楽しみにしてます。 お煮しめ、一つ一つ下茹でするの大変そうですが、頑張って作ってみます❣️

[@咲麗-z8f]

とっても参考になりました。飾り包丁をすると、お煮しめがぐっと華やかになりますね😃是非チャレンジしてみます‼️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@かえで-v2u]

お煮しめ作ってみました。こんなに、下処理してしっかり作ったの初めてです。家族にも好評。感激です。有難うございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@仁子大田]

ゆかりさんお疲れ様です😊お煮しめは、凄く難しい思ってたけど、説明がわかりやすいです。嬉しいな～明日は何かな⁉️ゆかりさん尊敬しかないです。有り難うございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@清水よし子-w9u]

鶏肉が入って居ないので作ってみます。私は鶏肉が嫌いなので、シンプルこのお煮しめならチャレンジしてみます。❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね！ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ひろりさ-c1n]

もう今年もあと10日程ですねぇ💦💦 毎年煮しめは作っていますが、こんなにちゃんと下準備したことありませんでした😅 とても勉強になります‼️ありがとうございます😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@zoomzoomup]

ゆかりさま、あけましておめでとうございます😊今年もよろしくお願いします💞 何度も動画を見てノートを作り、初めてお煮しめ作りました😋 野菜の抜き型を購入することから始め、手間暇かかりましたが、とても楽しく作れました🌷 たけのこはなかなか味が染み込まないとか、にんじんだけ直ぐ柔らかくなったりして、 なかなか煮込み料理は難しいなと思いましたが、料理を作るのが楽しくて、美味しく完成しました😋 ありがとうございました😊今度は黒豆の作り方を教えてもらえると嬉しいです🥰

[@yukariskitchen3689]

明けましておめでとうございます😊 お煮しめレシピが参考になってよかったです😊 黒豆煮のレシピは、アップしているので、参考にしてみてください(^^) kzbin.info/www/bejne/oIfGdGubabuDr9U

[@zoomzoomup]

@@yukariskitchen3689 さま。あら～、何てことでしょう。つい先日の動画にあったのですね。見落としてました。２日もかかるんですね。う～ん、来年頑張りますね😊

[@user-maacannel]

お煮しめは作ったことないので勉強になりました！花形のにんじんが可愛いですね！お正月に作ってみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@noacle39]

とても素敵なおせちですね😃お煮しめはいつも母がつくっているので今年は私がつくってみようかな💪😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨今年は、ぜひ作ってみて下さい☆

[@noacle39]

@@yukariskitchen3689 様先程ははとゆっくり動画を見ていました。ゆかり先生のような娘だったらなぁ、、と、私の顔見てにこにこしてました。先生のおかげで一緒にキッチンにいる事がおおくなり^_^

[@サクラコザック-h3b]

お煮しめの動画ありがとうございます😄おせち作りしたくなりました。ちょっと面倒だなと思う野菜のお花型のカットは、ゆかりさんの動画を見ながらだったら楽しく作る事が出来そうです!家族が喜んでくれるといいな〜🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@beauty4renco]

お一人で年越しなのですがコンパクトな一人分のお重二段でも豪華に見せられるレシピとかあったら知りたいです〜！おせちのメニューを簡単に手軽で沢山作れる方法ないですか？？

[@yukariskitchen3689]

リクエストありがとうございます✨今年は撮影スケジュールが埋まってしまっているので、来年のリストにいれておきますね😊

[@beauty4renco]

@@yukariskitchen3689 どうもありがとうございます😊楽しみが増えました😄お雑煮も知りたいな〜！シンプル出汁の〜！

[@名無しの案山子-z2w]

お煮しめ そんな名前が付いていたの初めて知りましたよ😅 煮物としか認識が無かった😓 椎茸を亀甲切りするのも初めて知った😳 こちら椎茸はそのままでしたよ😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ss2589]

ばあちゃん毎日お煮しめ作ってた こんな下準備かかるんだ 昔の人は凄いなぁ とつくづく思った

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね(^^)私も思います！

[@oddler-ne2bt]

とっても上品で美味しそうなお煮しめですね！お煮しめって一品ずつ煮ないといけないと思っていて面倒なので我が家は毎年筑前煮にしてました😅 今年はゆかり先生のレシピ通りに下処理しっかりして作ってみます😊 お重に詰めるのも苦手なので、詰め方のコツも教えて頂けたら嬉しいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊詰め方は表面だけ、丁寧にバランスよく入れると良いかと思います♪人参の周りは白いものにすると色が映えます😊

[@kayo6806]

お煮しめ とても綺麗で美味しそうですね😊 母が作るのを手伝ってはいましたが 食材1つづつ煮ていました😅 今年は1人でお節作りに挑戦しようと思ってます😊 下処理の仕方など 分かりやすく丁寧に説明されてるので 助かります☺️ 飾り包丁 上手く出来るか心配ですが 頑張って作ります👍 今日も素敵なレシピありがとうございます😌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@なつ-t6z]

ゆかりさんこんにちは。 いつも参考にさせて頂いています。 このレシピですが、分量の水400ccだけ書いてありますが、椎茸の戻し汁は入れますか｡ 動画では、水と戻し汁となっています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨水400ml＝椎茸の戻し汁と考えていただければと思います☺️

[@ちい-m5i]

、つまみざいくの髪飾りのさくひんてんがありますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そちらの動画は作っていません🙇‍♂️

[@河野美代子-o6w]

鶏肉はどのタイミングで入れれば良いでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨下味をつけてサッと焼いてから野菜と一緒に入れると良いかと思います！

[@河野美代子-o6w]

@@yukariskitchen3689 分かりました。

[@makibon4375]

ゆかりさんこんばんは😁 小さい頃、正月は必ずくじら汁でした（笑）お煮しめ下処理が大変そうだけど…手間の分美味しさも倍増ですね☺️ 見た目も抜群👍でも私は手際悪いからかなり時間掛かりそう（笑）😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@ミニチュアモシュ]

筑前煮とお煮しめの違いって何ですか？ お煮しめに鶏肉を入れるとしたら、どの段階で煮汁に入れたら良いですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨筑前煮は油で炒めてから煮た煮物で、お煮しめは、ゆっくりと時間をかけ、煮汁を残さずに具材に染み込ませていく煮物です😊入れるたいミグは、最後に煮込むときでよいと思います！ 筑前煮レシピもアップしているので、よかったら参考にしてみてください☆ kzbin.info/www/bejne/Y6WqhaykdrOLmNU

[@ミニチュアモシュ]

ありがとうございます！You Tubeしっかり見て頑張って作ってみます！

[@makominen]

しいたけの戻し汁が苦手なのですがどうしたらよいでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨味わいが変わりますが、なしでも作れます！

[@セン-e7v]

レンコンの水煮を使っても出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です🤗

[@饒平名友一-o8y]

ありがとうございます感謝します

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@HI-th4pv]

沸騰したお湯 絹さや 1分 → 氷水 こんにゃく 2分 →そのままざる 水から入れる ごぼう、にんじん、れんこん →沸騰まで中火、沸騰後 弱火で1分

[@crackernemesis7993]

Que platillos mas exquisitos y saludables hacen en Japón, like al video y un nuevo subscritor en el canal, intentaré escribir en el idioma japonés, ya que estoy aprendiendo :)

[@最後の柱]

買ってきた煮しめは美味しくないの多いから作ったほうが断然美味しいですね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、手作りで作ってみてください😊

[@にゃにゃまる-t7v]

どれくらい日持ちしますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨保存環境によりますが、2-3日を目安に召し上がっていただけたらと思います😊

[@Kohiru_0414]

お花の形の人参,可愛い(*´ω｀*) そして美味しそう✨ 自分でおせち料理を作ったことないので,ゆかり先生のレシピで今年は作ってみたいなと思います!!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@かぼっこりー-o9e]

このお煮しめは何人前ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おひとりさまでどのくらい召し上がるかによりますが、5〜6人分くらいかと思います。

[@truthtian123]

sorry, it too much trouble!