🥇🏅強烈推薦【神秘斤餅這樣做】日進斗金 大賣50年 沒人敢教 其實只要記住兩點 斤餅一點也不神秘

[@hu311]

大家好【 金 】斤餅 其實不神秘 只是需要時間 和耐心 這個餅記住 多揉麵多醒麵 沒有失敗 日進5位數盤絲餅kzbin.info/www/bejne/gWi4i3mofbKkd8k

[@hu311]

山東大鍋餅kzbin.info/www/bejne/Z4eanmaMaMpnqcU

[@hu311]

不忍了kzbin.info/www/bejne/fnXdiJKZdqiog9U

[@a0919221568]

因為中筋不夠。我用高筋跟剩下中筋一起做了500課。但好像我的太Q了啦。哈哈哈。不過很好玩。最後炒了京醬炒肉絲跟香菇蒜頭雞湯。這樣很好吃

[@hu311]

❤🙏太棒了

[@mingtsai8437]

到底是稱呼斤或金或筋餅？

[@S唐]

真感謝巧娘，真的是不藏私的教授新鮮人，真的很感動。十二萬分感謝您。

[@hu311]

謝謝您 加油🙏❤

[@lynnlin7995]

认识巧娘真是三生有幸！看巧娘的每一个视频都被巧娘的真诚打动！真的是诚心诚意毫无保留地教我们做美食！感谢巧娘!❤️😘

[@hu311]

希望大家都在家吃少出門

[@taotao5424]

@@hu311 筆記本版本幾句幾句就😆😆😆🐒🐒😆😆😆😆😆😆😆🐒😆🐒😜😫(^^♪😫😫😜😍😍😍😫😍😍😍☺️😍😍😗🙏😗😗🙏🙏🙏(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v😘😘🌹😘😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹🌹😘🌹😘🌹😘😘😘😘🌹🌹😘🌹😘😘🌹🌹😘🌹😘😘😘🌹😘🌹😘😘😘🌹😘😘🌹😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹😘🌹😘😘😘😘🌹😘😘🌹🌹😘😘😘🌹😘🌹😘😘🌹😘🌹😘🌹☺️☺️☺️☺️☺️🤗☺️☺️😍☺️😍☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😍☺️😍☺️☺️☺️☺️😍😍😍😍☺️😍☺️☺️😍☺️☺️😋😋🙂🙂😋😋🙂☺️😍😍😍😍😍☺️😍☺️😍😍😆😃😃😆😆😃😃😆😃😃😃😃😆😆😆😆😃😆😆😆😆😃😆😆(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^)v(^^)v

[@ych4686]

偶然一次買到斤餅 一吃成主顧 三不五時就跑去買 只是不理解為什麼薄薄一張餅上面灑一點點蔥花就要50元 今天看了視頻才知道原來斤餅這麼費工！感謝巧娘講解的這麼仔細 💕

[@hu311]

嗯 好吃 費工

[@NSC-t4y]

巧娘您好，好喜歡看妳的節目，更喜歡聽妳說妳的故事，妳教的很好也很有耐心，人很善良，連鳥兒都喜歡靠近妳！

[@hu311]

哈哈緣分 謝謝您支持

[@S李]

巧娘妳好巧的雙手啥麵食都會我好羨慕，年紀大了沒力氣作麵食，可是看妳做麵食我看了都好開心，謝謝妳。

[@I-am-very-humorius]

巧娘教的很細很有耐心， 最挺 愛上吃東北大餅賣的筋餅 幾乎照三餐買來吃 就萌生了想法~何不自己做看看 找了好幾個視頻 多數是做很快的 看妳的影片 覺得很悠閒 小鳥很可愛 謝謝妳的創作和無私的分享

[@hu311]

🤣👍就是步驟細 影片有點長 謝謝您耐心

[@dagaogao6892]

我太爱你了！巧娘！我是沈阳人，从小最喜欢吃的就是筋饼！！现在在国外，每次回沈阳 最喜欢的就是跑到菜市场 买筋饼！看完你的视频，我决定一会自己做一下！

[@黎講講]

好棒的斤餅,巧娘老師真讚! 下次來學做!感謝老師分享!👍

[@hu311]

💯🙏❤

[@gimbowu0326]

最近才逛到巧娘的頻道，連看了好多視頻，好喜歡看巧娘的手藝，也好喜歡聽巧娘說起奶奶滿滿的親情，第一次做的是香香的棋子餅，下次來試這斤餅，謝謝巧娘！

[@hu311]

這個沒有失敗 就是時間長

[@amberzhang3718]

感謝巧娘，想做這個餅很久了，終於看到那麽仔細的講解示範，一定要做做看。感恩！🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@hu311]

就是要您點時間

[@劉明月-g5y]

最近才認識巧娘，回看了很多影片，青島姑娘真是太棒了，聲音好聽，心地善良，大氣，手藝佳，很高興認識妳。

[@hu311]

謝謝您不嫌棄 山東普通話

[@QGLOT]

巧娘，好喜歡您做的料理，也喜歡聽您的聲音，謝謝您分享這麼棒的製作料理影片 😊

[@hu311]

💯❤謝謝您鼓勵支持

[@鄭聖誕-v3v]

非常謝謝妳 如此用心仔細的說明

[@hu311]

做麵食 很多人不出声 不用上字幕 很輕鬆 但你看看起來很吃力 所以我都要講 怕大家看不明白

[@CHANG-tc1lo]

謝謝巧娘又教了一手，我今天又做了馬鈴薯煎餅，快變成我家家常了，呵呵

[@hu311]

這個真的很好吃

[@xyboss168]

巧娘手藝學起來，養家不成問題！ 期待您做醃小黃瓜💞非常感恩🙏

[@hu311]

決對好賣

[@JD-wr2zr]

好有材，又不藏私 看你的影片，學了好多知識，有你真好

[@林美葉-g2e]

巧娘妳真的很棒～我家小孫子最喜歡斤餅啦！ㄧ定要來試試，讓小傢伙嚐嚐佬佬的新手藝，有妳真好，更喜歡聽妳講述跟奶奶的互動故事，非常生動，妳奶奶跟我媽媽應該是同世代的人，我媽今年99高壽啦！奶奶還好嗎？

[@hu311]

奶奶也是 身體很好

[@mikuwang3431]

巧娘姐姐教的好仔細，真好！過二天也來試試~

[@hu311]

很簡單 醒麵長時間點就好

[@chiu5503]

本來斤餅是這樣做的，開眼界了！ 20,000在你的細心照料了下長大好多喔~ 超幸福🍄💖

[@hu311]

如果不翻跟斗 現在都会站立了

[@李渝昕-q9f]

好好吃的樣子喔！期待您教甜麵醬。

[@hu311]

好 在準備

[@Acheteur]

感恩巧娘無私的耐心教授，超讚🙏🙏🙏

[@gracehuang1531]

我們能有聰慧又樂於分享的巧娘 真的好福氣

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@袁素珠]

感恩，祝福，謝謝您。

[@ML-qs4oi]

做您的老公真幸福。謝謝用心教導。

[@amy-th6vl]

哇！今天的斤餅可真是慢工出細活呀！以前上館子吃只知道夾牛肉香蔥甜麵醬好吃😋不曉得這麼費工！這個壓餅的做法是不是也可以做有層次蔥油餅？ 「飛餅」沒聽過！太不可思議啦！很期待呦😚💖 小2萬🐦越長越漂亮了，那油亮烏黑的翅膀真動人🥰😍巧鴿🕊️的眼神好像比昨天俐落，應該離康復不遠吧！

[@hu311]

蔥不要加 因為太薄 巧鴿今天還会装死

[@amy-th6vl]

@@hu311 裝死⁉️哈哈哈🤣🤣巧娘變成敵人了⚠️放生太可惜了，送去動物明星特訓班，保證大紅大紫🥳🥳

[@hu311]

真的很聰明

[@sasayayellow]

就喜歡這種餅皮。巧娘的斤餅做法，比我從料理書看的，手法更細膩，俺ㄧ定要學起來👍

[@hu311]

五十 我家胡二萬😀👍

[@陈阿姨魔法屋]

我非常喜欢豪迈的吃法🥰……。谢谢巧娘😊

[@hu311]

💯❤🤣

[@羅淑琴-p4u]

今天我做了您教的斤餅，迫不及待煎一個單吃餅皮，留了7個放冰箱明天滷肉腱捲著吃。 真的很好吃。謝謝您。

[@hu311]

你太棒了

[@衛銀髮老爹]

讚👍謝謝妳巧娘。

[@hu311]

❤💯

[@Emilyyee520]

感恩大姐无私的分享🙏😊平安喜乐💖

[@hu311]

❤👍謝謝您鼓勵支持

[@Galaxy0717]

巧娘, 請問一下, 斤餅能不能加入像蕎麥或其他穀類的粉? 純麵粉精緻澱粉量太高, 希望能加些粗糧健康些.

[@hu311]

可以 只是筋性小而已

[@林蕙-m7z]

巧姊.很高興看到你的視訊，

[@iamdruse]

巧娘說話好實在啊！讚！

[@hu311]

❤🙏謝謝您 实話实說

[@song0513]

謝謝你的教學，有趣又清楚的教學，謝謝^_^

[@玉美劉-h8c]

喜歡巧娘的每一樣作品

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@陳真好-i8e]

謝謝巧娘老師真心誠意的教導金餅。

[@hu311]

希望大家能受益

[@weiweiqiao]

這個很好吃呦！您真厲害，牛肉罐頭、甜麵醬⋯⋯什麼都能自製。

[@hu311]

這個很少人教

[@簡虎妞]

謝謝你的美食，好喜歡你

[@hu311]

💯❤👍

[@sue-tingwang6560]

太感謝了。終於有人教做斤餅， 謝謝老師

[@hu311]

加油啦 很簡單

[@luciazhang88]

最近看了几个你的视频，都是大实话，哈哈哈， 很有趣， 很多人不敢说呀。给个赞，

[@hu311]

因為她們 不是自己原創回答不出 她們都不回留言

[@tinalin1940]

配樂「鴻雁」？好聽！有些思鄉的感覺！

[@張耀東-n7f]

我還是一句話，巧娘心靈手巧，優秀。 是我們山東人的典範!!!!

[@hu311]

👍🤣❤

[@lw5543]

感谢❤️真正的不藏私方子！💟

[@hu311]

這些真的都可開店很火

[@崔淑卿-y4u]

小時看母親做豆瓣醬，因為每年的新豆做最好 ，煮豆、用麵粉團一個一個球，幾天后打開只見白白的霉絲，但是後來的程序就不知道了，請問可愛的巧娘，在曬太陽以前的手續如何呢？

[@tinab9360]

我還是第一次聽到斤餅這個名詞呢。當然也從未吃過嘍，但我相信肯定好吃Q彈有勁兒口感好。 謝謝巧娘🙏😁

[@hu311]

台灣這樣叫

[@tinab9360]

@@hu311 我出國47年了，現在很多台灣的新新文字和名詞我都跟不上了。

[@xianhe3683]

东北也这样叫。不是新词。不过东北卖的斤饼个头很大，一般都是切开来上秤称着卖的。

[@w2598798]

請問你做的斤餅跟山東大餅店的筋餅有一樣嗎，我很愛吃筋餅有嚼勁

[@changfamilyusa]

This looks so delicious thank you for sharing video!

[@thekitchenz5816]

哇，我可喜欢吃斤饼了，口感特好。

[@yuxuanjin4288]

太厉害啦，您什么都会，超级佩服

[@hu311]

這個餅用途多 包很多種食材

[@螞蟻搬家-w1v]

又來欣賞 巧娘的巧手 又看到20000跟 受傷的鴿子 都有進步了 巧娘的 細心照料之下好了很多 看到心裡好舒服 巧娘給你點個讚

[@hu311]

巧鴿傷好的很快 可能不用几天就可以飛行

[@mingfeisi9595]

巧娘教的好细心！感谢巧娘！

[@hu311]

❤🙏早安

[@ivanliu4169]

第一次看 請問大娘煎鍋用的是哪一種 和麵的陶鍋是哪一種？ 上哪買？

[@ivanliu4169]

幾號的砂鍋？ 多寬的煎鍋？

[@hu311]

40號 沙鍋25

[@黃竺笠]

請問您，麵糰做好可以放幾天？

[@hu311]

冰箱一周

[@shuiwahsiu3677]

謝謝您巧娘，讲解的很清楚。

[@enzo0911]

巧娘姐真的太優秀～

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@myhealthmybusiness8441]

巧娘你好，自从第一次看你说石头永远不塌陷，就直接关注你了，因为你讲的很有道理，而且毫无保留的教我们。 明天我就做斤饼，我在加拿大多伦多，买了20多斤的中筋面粉，还有15斤以上，就是打算要做好几种面食，试了夹起司的刀切馒头，挺好吃的，也试过盘丝饼，但是失败了，不过积累了一点点经验，下回就能少犯错误了。发面的我不大会掌握，打算先练习不用发面的。 另外，有哪些特别适合新手做的面食，并且已经有视频的，请有空说一下，容易做成功的会增加信心的！

[@hu311]

先從餅類開始比較簡單 掌握麵粉特性 再開始發麵

[@sasayayellow]

請問巧娘： 1、斤餅桿好先不煎，直接放冷凍，要吃多少再拿出來煎（應該不用退冰吧），是否可以。 2、或者全部煎好放冷凍，要吃時拿出來加熱即可

[@hu311]

不用退冰很薄上鍋就退了 煎好也可以 电鍋熱一下就好

[@游淑甄]

巧娘真的巧手又善良我很喜歡

[@hu311]

謝謝您

[@sophiachuang3518]

真棒的手藝

[@hu311]

❤🙏謝謝您

[@凡夫]

讚！大開眼界！

[@hu311]

謝謝您💯❤

[@beetlejuice7300]

您的麵食技巧 真的好厲害唷

[@hu311]

謝謝鼓勵

[@chenyang421]

感谢您的物质文化傳承

[@蕭小妹-y3x]

請問巧娘老師 喜歡您在用的煎鍋 請告知哪兒買到的？

[@hu311]

大買家

[@黃竺笠]

謝謝您的教導

[@hu311]

謝謝

[@jingchen2080]

真是不知道用什么词语来表达对巧娘您的赞美和感谢！给我的生活带来无穷乐趣和益处！接着就学做巧娘的甜面酱！😄

[@hu311]

🙏👍謝謝您一起學習 加油

[@sherry00037]

非常謝謝你🙏🏻🌹

[@hu311]

💯❤

[@yuanting0301]

疫情期間都沒有出門，都吃不到外面賣的斤餅，看到巧娘的影片就突然超想念🤣 今天跟著做了一次，真的好玩又好吃！ 想問巧娘斤餅的麵糰裡面可不可以加鹽巴呀？會不會讓麵糰變得不一樣？

[@hu311]

可以加一點點

[@lwt0641]

太愛巧娘講話的態度，好家常

[@hu311]

💯❤🙏 謝謝您

[@lwt0641]

@@hu311 尤其是您講到公克數字這件事讓我哈哈大笑（烘焙外行人看到這種數字也是黑人問號一堆）哈哈哈

[@hu311]

也會得罪人

[@nancyhuang5306]

這就是山東人的個性，直來直往不喜歡拐彎抹角一爽快

[@ling-ling6799]

請問巧娘，青龍椒生吃的嗎？

[@hu311]

可以

[@ling-ling6799]

謝謝你，長知識了。新鮮的生吃營養多。

[@christinelin9535]

請問巧娘老師，我做餅時也有塗油酥，但不知為何煎時都不會膨起來？

[@hu311]

擀餅有小洞 氣就跑一邊 就不鼓起 一樣口感

[@大貓頭鷹]

謝謝巧娘 分解的很淸楚

[@hu311]

👍❤😁加油

[@her01001]

請問斤餅做好能放嗎？還是做麵團，要吃的時候烙呢？

[@hu311]

可以

[@her01001]

斤餅放冷凍後,當蛋餅皮用,加起士加蛋小孩超捧場!!!謝謝巧娘~~~

[@hu311]

你成功了 很多種吃法

[@roc9622]

在台灣吃烤鴨時配的餅，我們叫荷葉餅。烤鴨餅還真直白，哈！以前只顧著吃，沒想到小小一張餅，竅門還不小，謝謝你的示範。

[@hu311]

這樣做很Q

[@user-Shunwon]

看得都餓了！每次都長知識…

[@hu311]

🤣🤪💯❤

[@呂誠貞-j5l]

感謝巧娘分享！

[@呂誠貞-j5l]

❤❤❤❤❤太愛妳了🎉🎉🎉

[@ky4132]

很香蔥油餅的煮法

[@hu311]

💯❤👍

[@ling504]

巧娘您好😘請問這餅可以做起來放冷凍嗎？謝謝你🙏

[@hu311]

可以

[@ling504]

@@hu311 感謝您的回覆😘有您真好！不會做麵食的我，跟著您玩麵團。學到很多也都非常好吃😋再次謝謝您😘因為您的無藏私讓我很有成就感。開心🥳👍👍👍

[@hu311]

💯❤🙏

[@hongwumiao7706]

放凉了硬不硬？

[@hu311]

要蓋 不会

[@zzzwohoya]

過去台灣賣麵食的都是外省老伯伯，從麵粉開始做起，現在很多賣包子饅頭的店，看店做麵食的師傅都變成外勞。還有現在開早餐店和擺攤的，大多都是機器做的用半成品。

[@hu311]

現在都機器做的

[@jlseagull2.060]

外省老杯杯做麵食，講究醒麵和甩麵。

[@蕭小妹-y3x]

巧娘老師 請問煎鍋在哪裡可以買到？

[@hu311]

大買家

[@王野馬]

姐姐好，諸城的小老弟向您問好，您的影片我看很久，但第一次留言，喜歡您的口音，跟我父輩的一般般一樣樣，特親切

[@hu311]

謝謝您姐姐這兩天有難了

[@328sonia7]

謝謝巧娘分享

[@wen13147]

請問巧娘，沒吃完的餅！隔日要吃要怎麼用會比較好吃呢？謝謝

[@hu311]

蒸一下包菜吃很軟

[@輝夜姬-m8j]

巧娘您好 我又來了 想請問一下 這個餅的比例，適合用來做蔥油餅或糖餅嗎？ 一直打擾您很不好意思

[@hu311]

可以

[@輝夜姬-m8j]

好的 太感謝您了 謝謝巧娘^_^

[@sherrychang8469]

巧娘很高興看到你的頻道，先生喜歡做麵食我介紹給他看，這幾天他一直在看，昨天一早就告訴我＂我已經加入頻道了＂今天我也加入，我們夫妻是第一次加入you tube 頻道，可見你的專業和指導是我們期待已久的you tuber! 我是台中清水人，住在國外，以後有麵食上問題，請賜教!

[@hu311]

台中老鄉好 我住太平 歡迎您加入 麵粉選中筋 用途廣 酵母開封要放冷凍 会用很久 加油❤❤👍👍

[@wangwang8674]

請問你的器具都是從山東帶過來的嗎

[@hu311]

有一些是啊

[@suechingt985]

巧娘好神 期待甜麵醬喲！

[@hu311]

好的

[@qiongyang420]

我看過甜麵醬了

[@lflf700701]

謝謝巧娘老師分享，我很愛吃斤餅，期待甜麵醬教程，方便請教老師煎餅的鍋是哪個品牌嗎？謝謝

[@hu311]

kzbin.info/www/bejne/qmOzaaKAgJaqqNk 你看這個影片 有人問我特別拍攝過

[@oooloo4076]

謝謝巧娘😉

[@hu311]

💯❤

[@柯慧芬]

斤餅很好吃😋令人回味

[@hu311]

很好吃

[@柯慧芬]

感謝您的分享

[@zhangyi9719]

太感謝了，學習到很多。

[@hu311]

🙏❤謝謝您加油

[@livialivia2349]

請問巧娘 這餅煎好放第二天會硬嗎？

[@hu311]

包好不會

[@donalue367]

謝謝巧娘，想學很久了。

[@hu311]

這個最簡單了

[@joyce6966]

好吃的餅要是配上大蔥和甜麵醬,完美呀!

[@hu311]

沒有大蔥 種不出

[@DeeDee-ff8xi]

👍好厲害的廚娘啊！教得真好！

[@hu311]

愛你

[@morningusa]

馬鈴薯煎餅健康美味，做的太棒了👍慢慢学习完👍

[@hu311]

💯❤🙏

[@mamaassam3044]

👍👍👍❤

[@羅淑琴-p4u]

感謝巧娘，我等會立馬做來吃

[@hu311]

👍💯

[@dongwang7710]

期待甜面酱的做法，谢谢巧娘

[@hu311]

好的💯❤

[@zoyaminzhang5669]

姐姐能否教下如何做印度飞饼 谢谢

[@hu311]

😁🤪奶奶很較真 說印度飛餅 印度根本是學山東 紙薄餅

[@zoyaminzhang5669]

@@hu311 就是您教的这个斤饼吗？

[@hu311]

不是 更薄的餅像麵膜

[@zoyaminzhang5669]

@@hu311 期待

[@yao1945]

饞得流口水了！

[@hu311]

請您吃💯😁😁

[@yao1945]

@@hu311 台北吳興街有家小店「穆家麵館」，一聽姓就知道是北京穆家老店的後人，他家賣現做的斤餅，非常有名，哪天來打個擂台吧？😆😆 每次看妳生花妙手，做出各種麵點，真希望妳能在我家隔壁開家店，我天天上門當鋼粉！

[@hu311]

😀😀謝謝您鼓勵支持