피틴산은 그 자체로는 칼슘 마그네슘 철분 등 주요 영양소 흡수를 다소 방해합니다. 비타민 C랑 같이 먹어야(비타민C는 반대 작용, 흡수를 도움) 건강하게 현미 먹을 수 있다고 하네요. 그리고 최근 경험상 현미 종류를 먹을 때 제일 중요한 부분은 '보관'입니다. 유통기한이 최대 6개월밖에 되지 않으며 백미와 달리 쉽게 곰팡이가 나기 때문에 최대한 소량 구매해서 냉장 보관하는 측면이 과학적 원리나 효능 등에 대한 설명보다 중요하다고 생각합니다. 가끔 검색하다 보는 채널인데 어르신들이 많이 보시는 것 같아 가장 중요한 부분을 간과하실까봐 길게 적었습니다.
@Leesunguk82 Жыл бұрын
딸은 다이어트 한다고 현미쌀을 넣어야 하고~~ 집사람은 강황쌀을 넣은것을 좋아 하고~~ 현미,강황쌀을 섞어서 하면 집사람은 현미 들어가서 안먹고,딸은 강황쌀 들어갔다고 안먹고~~ 웃기는 짬뽕 가족입니다. 주말에 밥할때는 따로 따로 해줍니다. 해주는 대로 먹어야 하는데~~입들이 까다롭네요. 소중한 정보 알게 되어 감사 합니다.🙇♂️💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍
@이은하-c9s Жыл бұрын
역시 김소형 원장님! 시원시원한 말씀이 귀에 쏙쏙 들어오네요. 항상 좋은 정보 감사합니다
@구본금-q4u Жыл бұрын
현미에 독이 있다고 유튜브에서 나와서 현미먹으면서도 걱정했는데 오늘정확히 알았습니다 감사❤❤
정말 원장님때문에 더 유식해지고 있어요 박사님 모르시는것이 무엇인지 궁금할정도랍니다 항상 원장님박사님께 감사드립니다
@이정애-l3x Жыл бұрын
박사님👸 영상 감사드립니다~
@지뇽-h3b Жыл бұрын
예쁜선생님❤ 항상 모르던 정보에 너무 감동 도가니탕 오늘도 아름다운 외모와 또 새로운 정보 엄청 감사드립니다👍👍 영상 오늘도 잘봤습니다
@김말순-y9t Жыл бұрын
저도 현미밥 먹는데 현미 밥은 거칠 면서 입안에서 꼭, 꼭 십어서 물이 되도록 먹어면 구수하고 고소 하면서 뒷 끝이 달아요 그냥 흰밥은 씹어면 냉냉하고 많이 싱거워요 현미는 잘씹기만 하면 구수하고 뒷끝이 많이 달아서 그래서 저는 현미 밥했어 먹어요
@스마일-n8l Жыл бұрын
현미 피해야할 분들은 신장이 안 좋은 분들예요. 현미엔 인이 많아서 신장에 무리 되거든요. 신장이 안 좋은 분들은 현미밥 보다는 백미밥 드셔야 하는거 다들 아시지요? 건강하신 분들은 현미밥 드시구요. 김소형 원장님도 다른 영상에서 말씀하셨으니 검색해보시면 아실 거예요.
@깜자-d5j Жыл бұрын
어제 오랜만에 다이어트 하겠다고 현미.보리.흰쌀 넣고 밥을 했어요.오늘 아침 먹으니 너무 맛없게 되버려서....24시간 불려서 해봐야 겠어요. 현미밥의 진실을 때마침 정확히 알고 섭취할 수 있어 다행이예요.언제 유용한 정보.맛있고 간단한 요리 영상.바쁘실 텐데 국민건강 지킴이.이쁜 김소형원장님 감사합니다 ❤
현미밥을 소화ㅈ안된다고 싫어해서 짝꿍이 항암제때문인지 입맛이 확 변해서 흰밥외엔 못먹고 밥 냄새도 싫다해서 덩달아 좋아하는 현미 잡곡밥을 못해먹는데ㅠㅠ이런 방법으로 충분 불려서 꼭꼭 씹어 먹음 정말 꼬숩고 맛난데 현미밥 다시 먹을수 있게되길 귀한 건강 정보 고맙습니다 세젤예 박사님 늘 무탈 건강하고 활기찬 한 주 되십시요Jtm🙏🙇♀️👍
@崔敬子-h6b Жыл бұрын
항상 궁금했는데 정확하게 알려 주셔서 감사합니다.
@최준석-r8e Жыл бұрын
제가 회사에서 매번 식당에서 백미로 식사를 하고나면 식곤증에 집중력이 떨어졌는데 현미로 바꾸고나서 식곤증도 사라지고 머리가 굉장히 맑아졌습니다. 현미는 독이 아니라 약입니다. 전 한번 씹을 때 세어봤는데 70 80번 씹더라고요. 워낙 현미가 거세서 ,,,
@아리영-b7i Жыл бұрын
친구가 당뇨전단계라서 현미밥을 먹는데 알려줘야겠어요... 저는 위에 부담없는 백미밥으로~ 쌤 감사합니다~~
@방랑자-j2y Жыл бұрын
현미밥ㅡ15년째ㅡ먹어요ㅡ조아요ㅡ이젠ㅡ힌밥 입에는 ❌️
@鄭錫九 Жыл бұрын
박사님 오늘도 좋은정보 감사합니다
@muse_ari1903 Жыл бұрын
20년을 당뇨병 시작였던 옆지기땜에 백미 일프로두 없이 현미랑 현미찹쌀 잡곡 그렇게 섞어 먹었어요 제가 혈관 순환 면역질환이 있는데두 이만큼 유지하는건 현미 생수 천일염 이 3가지라 믿으며 지내요 .. 가공하지 않은 자연적인 그대로의 먹거리들이 건강에 제일 좋은것 같아요 오늘도 좋은정보 유익한정보 전해주시는 이쁜 소형쌤 감사합니다 (❛◡❛)✿
@Lyngby-lq2wl Жыл бұрын
좋은정보감사합니다. 언제나 아름다우십니다.
@류순열-h6i Жыл бұрын
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
@bravo.mylife Жыл бұрын
항상 좋은 내용 감사합니다~그 와중에 미모가 빛이 나시네요😊💜
@달퐁이-s5h10 ай бұрын
제 말이 그 말 입니다. 좋은 거 먹고 건강해지는 걸 싫어하는 사람이 많은 것 같아요. 저는 현미 잡곡밥을 30 년 넘게 먹고 있지만 별다른 이상없이 살고 있습니다.
@Summit-TraderАй бұрын
방송에 나오시는 서~ 교수님 영상에서 콩류, 콩단백질 많이 먹으사람 10여년? 뒤 대장이 많이 망가져서 온다는 내용보고 피틴산 때문에 그런가 보다 생각했는데 나쁘게 볼게 아니네요~
@sundalnim Жыл бұрын
시판되는 현미쌀국수는 어떤가요?
@구제신-c7h Жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다. 오늘도 좋은하루 보내세요.
@sy223429 Жыл бұрын
어쩜 제가 고민이던건데 감사합니다! 선생님 통밀도 잘 익혀먹으면 괜찮겠죠? 빵 좋아하는데 통밀은 좀 낫겠지하고 통밀가루 4키로 시켰는데 통곡물 먹지말라고 하는 영상을 봐서 한참 찜찜하던 참이었어요. ㅜ ㅘ
@에스더-t2k Жыл бұрын
귀한정보 감사합니다❤
@수연정-v4w11 ай бұрын
원장님 말씀 최고 믿고 천천히 먹겠습니다 항상 좋은 지식 감사합니다 건강하세요♡
@박현철-b4r8 ай бұрын
거짓 정보가 많은데 이런 정보의 시대 이래서 전문가가 필요한가 봅니다.
@안남주-z9i Жыл бұрын
원장님 역시 척척박사님이세요 현미에대한 진실과 오해 해결됏어요 감사합니다
@lovejh936 ай бұрын
정확히 이걸 보기전에 점심으로 현미밥 먹었습니다 심방세동이 진단 받자마자 잘안먹게 되어 반찬으로 락교랑 먹었네요 모두다 건강하게 먹어서 어떤 병이든 완치까지 이를 수 있기를 빕니다.
@stylishstylish4445 Жыл бұрын
💐🌿 김소형 박사님 ~ 오늘도 유익한 현미의 실체 ~ 귀에 쏙쏙 들어 오게 정리를 해주셔서 고맙구요 🎵감사해요 ~ 김소형 채널에 * 풍악을 울려라 🎵
현미밥 안전하게 먹는법 피틴산에 대해 잘알았습니다 현미의 피틴산이 독이라서 소화가 잘 안된다는 루머에 대해 잘알았습니다 꼭꼭씹어먹는다 그래도 소화기능이 약한분들은 현미를 발아시킨다 오늘도 헤밀레 하겠습니다 👍👍
@Preschool4yo-7yo Жыл бұрын
#ㅅㅁ10. 현미랑 검은색 쌀은 제가 장기간 쌀에 섞어 먹어 보려고 해봤던 부담없고 고소하며 웬지 영양이 풍부할 것 같은 곡식이었는데요. 현미만 밥대신 먹거나 밥에 첨가전에 제대로 불리는 시간을 안가지면 먹을때 불편하더라고요. 딱딱한 곡식이라 그런거예요? 저는 우리원장님과 함께 뭐 돌도 소화시키니까...^ ø ^ 보안경을 헤어밴드처럼 끼셔도 예뻐요. (저는 75%투명도 선글로 따라할래요) 커피를 타러 가볼게요ㅠㅠ흑흑 감사합니다 김소형 의.학. 박.사.원장님 좋은하루 보내세요.
@좋은날-t2o Жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다~ 혹시 비소는 괜찮을까요?
@chh Жыл бұрын
현미 만의 문제가 아니라 땅에서 재배하는 곡류의 공통 문제이기도 합니다. 쌀의 평균 무기비소 농도는 쌀눈 0.160 mg/kg, 현미 0.135 mg/kg, 백미 0.083 mg/ kg으로 외피에 비소가 많은 것으로 조사되고 있습니다. 그리고 식이섬유속에 있는 비소의 생체접근성은 매우 낮아져 현미의 비소는 숫자보다 안전합니다.
@초이미션 Жыл бұрын
현미밥만 수십년 먹는 사람들 몇 알고 있는데 다른 사람보다 건강합니다. 몸매도 좋구요. 현미 먹는 사람은 살찐 사람 못봤어요.
@kwakkoontv Жыл бұрын
항상 좋은영상 감사합니다
@Ygnikm Жыл бұрын
박사님좋은정보감사히잘듣고갑니다
@강다연-r8j Жыл бұрын
현미에 비소가 많이들어있다고 들었습니다~ 현미는 최대한 20프로이하로 섞어먹으라 들었습니다~
@chh Жыл бұрын
국내산 쌀에 비소가 많이 들어있지 않습니다. 과장된 정보입니다.
@gour1989-H Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다. 중요한것은 식사할때 꼭꼭씹어먹기!✍️한방으로 소화력 좋게하는 약이 있을까요? 소화기능을 좋게 하고 싶습니다.
@chh Жыл бұрын
생강 백출 산사 등이 좋습니다
@Suwon자이 Жыл бұрын
오늘도 도움되는 영상 감사합니다. ❤❤❤ 일반현미대신 발아현미로 바꾸고 밥을 바로 했었는데 충분히 불리고 꼭꼭 잘 씹어먹어야겠네요.
@ipkim4284 Жыл бұрын
반찬을 아주 맛있는 걸로 준비하고, 현미는 하루 불리고 밥 지으면, 반찬 맛에 아주 잘 먹어요^^ 라임 재킷이 너므 싱그러우세여....ㅋㅋㅋ^^
@윤희선-d6r Жыл бұрын
오늘도 유익했어요 화이팅 하세요 선생님!!!😃🫶
@이승기-r8l9n Жыл бұрын
피틴산. 이노시톨 처음들어보는단어네요. 유익한정보 항상고맙습니다
@Ubiquossusa2 ай бұрын
선생님 흑미도 현미랑 같이 피틴산이있나요?
@bambi7744 Жыл бұрын
이쁜 소형쌤 좋은정보 감사해요. 저도 첨엔 소화가 안돼서 불편했었는데 지금은 괜찮아요. 밥하기전 30분 미리 담가놓았다(뜨거운물)하니까 부드럽고 맛있더라구요. 현미잡곡밥 영양면에서도 1등. 저한텐 딱입니다. 쌤 ~ 예쁜하루 되세요~~❤.**
@임민지-c4i6 ай бұрын
100번씹어먹습니다😊현미밥좋아하는1인입니다
@수박바-u4q Жыл бұрын
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.....만 몇가지 궁금한 부분이 있어서 댓글 남겨 봅니다. 다소 불편하신 내용이 있더라도 양해 바랍니다 현미는 익혀서 먹으면 안전하다고 하시면서, 물에 불려야 한다, 꼭꼭씹어야 한다 등등을 말씀하시는 건 불필요한 내용이거나, 앞뒤가 맞지 않는 것 같습니다. 저는 아직 현미가 몸에 좋은지, 안 좋은지, 경우에 따라서 좋을 수도, 안 좋을 수도 있는 건지. 이부분에 대해서는 모릅니다. 제 가족의 예를 들어 보면요. 어제 지역 보건소에서 인바디체크를 무료로 해 준다고 해서 호기심 반으로 네 가족이 검사를 받았습니다. 저를 제외하고, 아내와 두 딸아이들은 저체중과, 무기질 부족, 단백질 부족, 근육량 부족 등 매우 심각하다고 말씀하시면서 무기질과 단백질 섭취, 그리고 근육증가를 위한 무산소운동을 절대권장하시더군요. 아내가 현미밥 찬양론자 입니다. 저는 뭐든지 잘 먹고 잘 소화시키고 집밥 외에도 다른 식사들을 많이 합니다만, 오로지 집밥 위주로만 식사를 하는 아내와, 초등학교, 중학교에 점심식사를 제외하고 집밥만 먹는 아이들은 검사결과, 심각한 무기질, 단백질, 근육량부족, 저체중 이라는 결과가 나왔는데... 혼란스럽습니다.
@chh Жыл бұрын
현미의 피틴산은 익혀먹으면 됩니다. 소화가 좋지않은 분, 식감이 불편한 분, 피틴산에 대해 극도로 예민한 분은 좀 더 전처리를 하시라는 것입니다. 인바디체크 결과가 맞다면 집밥에서 육류를 늘려야 할 것 같습니다.
@신득일 Жыл бұрын
예쁜 원장님, 오늘도 유익한 정보 감사합니다. 현미에 미량의 비소가 들어있다는 건드리 박사의 주장에 대해서 어떻게 생각하시는지요?
@chh Жыл бұрын
건드리박사의 주장이 아니라 실제로 사실입니다. 땅과 공기 중에 비소가 존재합니다. 곡물, 과일 채소에 모두 비소가 존재합니다. 그래서 식약처에서 비소 관리 기준을 정해 관리하고 있습니다. 쌀의 평균 무기비소 농도는 쌀눈 0.160 mg/kg, 현미 0.135 mg/kg, 백미 0.083 mg/ kg으로 외피에 비소가 많은 것으로 조사되고 있습니다. 하지만 식이섬유속에 있는 비소의 생체접근성은 매우 낮아져 현미의 비소는 숫자보다 안전합니다. 비소로부터 보다 안전하게 현미를 불려서 물을 버리면 안전합니다
@신득일 Жыл бұрын
How kind of you. Many thanks!❤
@리보-r1x Жыл бұрын
현미쌀 어덯게 발아시키는지요?
@chh Жыл бұрын
발아현미 시중에 쉽게 구입 가능합니다
@휘파람-i8g9 ай бұрын
원장님 시중 발아현미 그게 습도를 가한거라 곰팡이 걱정되는데 괜챦을까요?
@balalyu Жыл бұрын
예전에 현미밥 먹고 크게 체한적이 있어서 그이후론 먹기 꺼려했었는데…😅 현미에 대해 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다~ 👍👍👍❤️❤️❤️
@이루다-r3p2 ай бұрын
골다공증에 현미가 좋다고 해서 먹고 있는데 아닌가요?
@양씨형 Жыл бұрын
영상 항상 감사합니다
@미소-w7p Жыл бұрын
원장님 유익한영상 감사드립니다 현미밥먹는 방법 잘 배웠습니다~
@강민주-r3t Жыл бұрын
하나하나 자세하게 찝어서 알려주셔서 정말 감사합니다❤
@똘이행복이뻐꺼아빠5 ай бұрын
배우고 갑니다😊
@안세라-k3b5 ай бұрын
현미에는 농약이 아직 묻어있을것같어요 어떻게 닦을까요
@chh5 ай бұрын
벼농사용 농약은 물에 잘 씻겨나가고 햇볕에 분해되도록 설계되었습니다 물로 씻으면 잘 씻겨집니다
렉틴이랑 옥살산은요? 걔들도 식물에 많은걸로 알고 있는데 피틴산이랑 같은 방향으로 이해하면 될까요?
@chh Жыл бұрын
*렉틴ㅡ권위있는 논문은 다른 전문가들의 리뷰를 거쳐 객관적 과학적으로 검증된 연구결과를 싣지만, 책은 그냥 자신의 주장을 여과없이 실어 발간합니다. 미국의 건드리라는 의사가 쓴 책이 잠깐 유행한 적이 있었습니다. 렉틴이 가지는 특성의 극히 일부분만 조명해서 렉틴이 독소라고 규정한 플랜트패러독스라는 책 내용이 워낙 충격적이라 잠깐 유행된 적이 있습니다. 렉틴이 항산화효과와 이점은 부정하고 독소라고만 부각시켰습니다. 그 의사는 렉틴을 해소하는 안티렉틴이라는 건강식품을 만들었고 그 책의 뒷부분에 광고를 붙였죠. 하지만 그 책의 내용은 후에 대해 입증한 제대로 된 학술연구들이 거의 없는 소설이 되버린 지금은 유사과학으로 평가됩니다. 항상 부정적 내용을 부각해서 쓴 자신의 일방적인 주장을 담은 책에 매몰되어 그 이전까지 축적된 객관적인 연구결과가 부정되는 것은 위험합니다 *옥살산 ㅡ 인터넷과 유튜브에 잘못 퍼져있는 거꾸로된 정보를 정정해드릴게요. 결석의 주성분은 옥살산칼슘 맞습니다. 시금치 같은 옥살산이 풍부한 음식은 우유, 계란이나 콩, 두부 등 칼슘이 풍부한 음식과 함께 먹지마라고 하는데 사실은 거꾸로 입니다. 시금치 처럼 옥살산이 많은 음식은 꼭 칼슘이 풍부한 우유, 콩, 계란과 함께 먹어야 합니다. 그래서 장관 내에서 칼슘과 옥살산이 만나 옥살산칼슘으로 불용화되어 대변으로 배출됩니다. 장관 내에서 옥살산칼슘으로 불용화되지 않으면 옥살산이 혈관으로 흡수되어 요관내에서 옥살산칼슘이 형성될 우려가 있습니다. 물론 결석이 잘 형성되는 체질이거나 결석이 이미 많이 형성된 사람은 시금치나 콩을 미리 데치고 물에 담가서 옥살산을 제거하거나 양을 줄이고, 결석제거 수술을 앞두고 있거나 결석 형성이 특히 잘 되는 체질의 경우 옥살산 풍부한 식품의 섭취 자체를 줄이거나 하지 않는 것이 필요합니다.
@Everlasting888 Жыл бұрын
@@chh 우왕..상세한 답변 감사합니다.
@최옥주-q7r7 ай бұрын
현미 몇년되었는데요.PET병에넣어뒀거든요. 먹어도 될까요?
@chh7 ай бұрын
PET병이 1회용 용기를 재활용하는 것이라면 드시지마세요. 보존 상태가 좋더라도 오래된 곡류는 안먹는 게 건강에 좋습니다
예쁜 쌤~♡ 현미 정보 감사합니다. 저는 온갖 잡곡을 다 섞어서 먹고 있어요.( 예를 들면...콩.팥.보리.현미.찹쌀.검은쌀.귀리.퀴노아.병아리콩.렌틸콩등...) 문제가 될까요? 언젠가 방송에서 잡곡도 서로 안맞는 성분이 있어서 잘 섞어 먹어야 한다는 소리를 들은 것 같은데.. 궁금하네요.
@chh Жыл бұрын
네 연구결과로보면 5가지 잡곡을 섞었을 때가 건강효과가 가장 좋았습니다. 이 연구에 관한 영상을 준비해보겠습니다
@jylee3321 Жыл бұрын
원장님 좋은정보 감사합니다.
@ist20197 ай бұрын
가수 현미인줄 알고 놀랐자나요!!
@박점화-t4b Жыл бұрын
ㅎㅎ 감사합니다 원장님💕
@하늘바람-b5e Жыл бұрын
이쁜 박사님 말씀도 귀여우세요 솔직히 이쁜 여성이 하니 더 믿음이 가요. ㅋㅋ 늘 곁에 두고 H검색 해서 좋은정보 감사합니다 꾸벅
@googoo7032 Жыл бұрын
박사님 현미구입하고 뜯지도 않고 2년이 지났어요. 베란다에 보관했는데 산패가 되었다면 몸에 독이 되겠죠?
@chh Жыл бұрын
현미는 산패 걱정은 크게 안하셔도 됩니다만 베란다가 혹시 더운 여름의 고온에 노출되는 곳이라면 상태가 좋지는 않을 수도 있습니다.
@-tv6898 Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@solomoon2430 Жыл бұрын
원장님. 하루 탄수화물 섭취시 체중대비 얼마나 먹어야할까요?
@chh Жыл бұрын
체중 kg당 하루 2-3g 이 적당합니다
@solomoon2430 Жыл бұрын
@@chh 감사합니다.
@user-rb5uh4wesdf Жыл бұрын
현미 곡물등 독 걱정할거면 어지간한 과일 채소에도 미량의 독은 다 있고 흔히 먹는 약초나 고사리 같은 수많은 나물에도 독성분 포함되어 있음.. 그런 걱정할바에 오히려 과자나 아이스크림 같은 가공품 먹는게 몸에 안좋을텐데 별 걱정을 다하고 삼 ㅋㅋ... 그럼 대기에 자동차 매연하고 미세먼지 엄청 많을텐데 숨은 어떻게 쉬나 ㅋㅋ