I segreti della vitamina B12

A cosa serve la vitamina B12? Quali sono i rischi della sua carenza? Quali sono gli alimenti più ricchi di vitamina B12? Ci sono diete o situazioni particolari in cui è opportuno integrarla? Visita il nostro sito www.spaziosfer...
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[@pedronigiuliano8743]

Il premio Nobel lo darei anche a Lei in qualità di " miglior divulgatore scientifico" grazie infinite!

[@utop.i.a.delica2916]

Giusto!

[@giodeesa]

senza dubbio è il migliore

[@rosalbacolombo263]

Questo dottore è molto simpatico nello spiegare i vari argomenti e molto preparato.

[@fra76sco]

Riesci a tenermi attaccato anche con un video complesso come questo…ti voglio bene!!

[@stochastic_dreams]

Appena scoperto questo canale, sono sconvolto dalla qualità di questo video!

[@Silvia-vl3fv]

Ascoltarla rappresenta sempre un'ottima occasione per imparare qualcosa. Grazie Stefano

[@basecranica2009]

Una conoscenza infinita ed una cristallina arte oratoria. Avessi avuto professori così preparati ed eloquenti.

[@bartopanzer]

Grazie Stefano per i tuoi contenuti di qualità che condividi con noi da oltre 10 anni

[@glaucocardello3516]

Ascolto molte volte perché tutto quello che esponi mi riguarda..da anni.grazie

[@aizirtap67]

La battuta finale sulla sua pazienza è la ciliegina sulla torta di un video magistrale!

[@giulianosterpino108]

Grazie, mi mancava questa serie di video relativi alle vitamine, altro capitolo stupendo.

[@giancarlaquattri9946]

Grazie dottore .mi ha illuminata .. perche ' in famiglia abbiamo di questi problemi ....Dio la benedica

[@aldazejno7752]

Grazie mille per la disponibilità e la chiarezza. Complimenti per la sua pagina professionale.

[@Monica-tw7dg]

Grazie Dottore, sempre utile. Come tutti i suoi video. Buon proseguimento

[@alessandrap2213]

Nn potrei più vivere senza i video di Vendrame.. 😁👍☺️

[@lucillarecordati4173]

Grazie per la chiarezza e i contenuti, veramente interessanti. Attendo con interesse il prossimo video su la B 12 per i vegani e quali integratori prendere.

[@chiarabuonaiuto2520]

Nessun integratore 👎

[@Luca-mv9vd]

@@chiarabuonaiuto2520 Finché ti restano le riserve epatiche, poi vedrai.

[@chiarabuonaiuto2520]

@@Luca-mv9vd RISERVE PIÙ CHE ESAURITE ✌🤸‍♀️A ME NON FAI NESSUNA LEZIONE MANGIACADAVERE SERIALE 🤮👎

[@Luca-mv9vd]

@@chiarabuonaiuto2520 Te la farà Vandrame nel prossimo video la lezione.

[@chiarabuonaiuto2520]

@@chiarazoppei7729 INFATTI TE SEI VEGANA 🤮👎IO NO😅✌STUDIA CHE È MEGLIO 🤮

[@user-qn4lb9bp4r]

Come spiega bene! Lei ha questo dono prezioso , Complimenti

[@lucabarbaresco630]

Il miglior canale d'alimentazione in italiano di SEMPRE. E ne ho seguiti a bizzeffe

[@loredanadellagnese4134]

È sempre una meraviglia ascoltarti

[@giuliasorabella5217]

grazie mille per i tuoi video, e per il prossimo. io feci le analisi del valore dell'omocisteina e avevo valore 18 e la ginecologa non mi volle dare la pillola anticoncezionale. ho preso per un po l'acido folico ma non ha funzionato. due anni fa ho fatto la scelta di non mangiare piu prodotti animali e sono arrivata all'informazione di dover integrare la B12, dopo 1 anno da vegana (grazie all'integrazione di B12, cosa che non avevo mai sentito prima) omocisteina da 18 a 3. sono felice che se ne parli e aspetto con ansia il prossimo video!

[@mariaathanasiadou1517]

👏👏👏Complimenti a questo eccellente narratore!!!

[@giuliagrilletti9534]

🙏🏻 Aspetto con gioia il prossimo video 🙏🏻 🌱 Un grazie infinite anche per il video su "I pericoli della scienza arrogante", fantastico! 👏🏻

[@annalogi5112]

Chiarissimo

[@rosaonofrio2571]

Che esami bisogno fare x sapere se o la carenza di vitamina B12 grazie

[@brunobassi2440]

​​​​@@rosaonofrio2571 secondo me, in assenza di quei sintomi descritti nel video, non merita fare le analisi ed è sufficiente prendersi una scatola di betotal da 80 pastiglie per prevenzione due o tre volte l'anno. Anche nei multivitaminici (Supradin, Multicentrum e simili) c'è un po' di B12 dunque per chi prende un multivitaminico giornalmente è molto improbabile una carenza. Ci sono anche dei multivitaminici specifici per vegani con quantità di vitamine del gruppo B maggiorate che sono facilmente reperibili su Amazon.

[@Walter_Japan]

Contenuto dei video come sempre ottimo. Consiglio, puramente per un fattore estetico, di migliorare il green screen, magari una luce di taglio dietro potrebbe aiutare ad evitare le ombre che il software non riesce a bucare. Oppure (dipende dal software usato) giocare un po' con i settings per migliorare un po' l'effetto dei bodi (magari un po' di blur potrebbe aiutare).

[@LisaWolf78]

Aspetto con ansia ed entusiasmo il video su B12 e dieta vegana!🙏🏻💙 Grazie Stefano per questa prima parte di video interessantissimo!

[@GiuliaMinicuci-jw9tp]

Bravissimo!!!👍🙏Grazie,Doctor!!!

[@lucianocinghia6966]

Complimenti dottore, come al solito chiarissimo. Grazie

[@thelefthandedtailor7380]

Grazie! Un altro video con spiegazioni chiare e istruttivo

[@federicosampaoli6016]

Grazie davvero, argomento super interessante, e sei stato davvero bravo ed esaustivo🤩❤! E non vedo l'ora che arrivi il prossimo video in merito al tema della vitamina B12 nelle diete vegane🎉

[@lucadilillo8539]

Video magistrale! Complimenti!

[@speranzaboanta]

Grazie per le Sue informazioni... davvero utile !

[@priscillalilla1891]

Scoperto per puro caso - canale interessantissimo !!!!

[@Shogun51182]

Alto livello.. come sempre!

[@riccardo859]

Grazie dottore

[@carlapinna6775]

Grazie ottimo lavoro divulgativo. L'ho scoperta per caso ma la seguirò con interesse. saluti cordiali

[@luciamiglio2881]

Anni fa ho cominciato con questi sintomi fino ad arrivare alla paralisi anche metà cervello grazie a dio dopo due anni mi scoprirono la carenza di vitamina b12 non lassimilo e non la produco.. Con la terapia ora sto benissimo

[@sebianabella3840]

Adesso ti sei ripresa totalmente?

[@antoniocongiu8967]

Grazie per l infinita di informazione sempre molto utile. Se possibile vorrei sapere qualcosa sul acido urico, se e possibile tenere sotto controllo con l alimentazione. Grazie

[@laviniafaulkner3202]

Grazie ,spiegazione eccellente ,chiarissima

[@luigisannino4256]

Sempre perfetto!! Grazie Stefano.

[@angelicalanave9594]

Grazie fantastica spiegazione!!!

[@elenacucchi3542]

Complimenti sempre preparatissimo 👏🏻💯

[@marcorubuano792]

Perfetto non ti conosco ma sei da televisione 👍😊

[@giovannapieraccini9409]

Complimenti x l esposizione ricca e precisa...Grazie

[@simonerossi7584]

I video sono tutti molto interessanti, ho guardato questo in particolare perchè sono risultato carente di b12 recentemente e per condividere la mia esperienza. Ho smesso di mangiare carne da 1 anno e mezzo circa e non mi piacciono i formaggi stagionati però mangio ancora pesce, uova e formaggi freschi, questo per dire che la carenza di b12 è qualcosa che può riguardare anche i non vegani

[@twin220]

La teoria transgender

[@marilenaaldini1857]

Infatti è quel che ha spiegato lui come spiegano molti altri medici non vegani. Mia mamma è onnivora eppure era carente,la integra da quando il medico le consiglio di fare il dosaggio: non c’è da scherzare con questa vitamina! Io invece sono vegana ma va tutto bene in quanto ho fatto un passaggio molto graduale e l’ho integrata fin da subito anche se ogni tanto me la dimentico e i miei esami sono ok. Ringrazio tutti i medici che spiegano questi meccanismi: capire come funziona il corpo umano ci mette al riparo da diversi problemi.

[@simonavespa6768]

Grande come sempre grazie

[@carlao.8895]

Caro dottore, veramente interessante ed esaustivo! Unico appunto: dovrebbe parlare un po' più calmo.. è una mitraglia che non permette di assimilare a dovere i concetti.. è un vero peccato perché inficia la grande valenza dei suoi interventi. Spero vivamente che prenda in considerazione questo consiglio, ne gioverà di sicuro! Con stima, una sua ascoltatrice.

[@cinziabenedetti7175]

Ma quanto sei bravo

[@TheElenartdeko]

Grazie, da quando ti ho scoperto io ti ascolto volentieri. Un saluto da Hamburg

[@grazianomoretto9066]

Bravo! Sempre chiaro e preciso.

[@piperita7557]

Grazie, video magnifico, molto chiaro e competente! Un dubbio: aborro il fegato, mi rivolta persino l'odore... ma vado pazza per la trippa 😄 Però nella lista delle frattaglie non la vedo 😢... non fa parte della categoria?? Altro dubbio: presumo (e spero) che la B12 non sia termolabile... altrimenti, a mangiare frattaglie crude la vedrei un po' dura! 🤦‍♀😅

[@siriogori7119]

spiegata benissimo complimenti!

[@jom3179]

Grazie molto interessante,attendo il prossimo video.A presto!👍🌈

[@valeriaRG99]

Conciso eppure chiarissimo, grazie per questo video utilissimo! 😊👌🏼

[@coencoen.]

" chissà quanti santi ,poeti, e navigatori delle tenebre furono solo dei carenti di B12 "

[@marydue]

fantastica la spiegazione, grazie mille!

[@antoninocristaudo4201]

Grazie Dottore!

[@MyLoVeLyMaN]

Grazie bel video! Domanda: dieta principalmente vegetariana, solo pesce ogni tanto.. Se non si accumula e non è tossica, chiunque dovrebbe/potrebbe assumerla come integratore?

[@naakatube]

GRANDE DOTTORE !!!

[@SurferNavigator]

Veramente molto interessante. Grazie

[@AlexBmk]

Ottimo video come sempre ☺️ Aspetto il video sulla dieta vegan

[@concettacesare7964]

E molto bravo complimenti

[@marcotec2812]

Ottima trattazione, Potrebbe cortesemente citare se esistono sintomi evidenti della carenza di B12 ? Grazie

[@gpizz65]

Ma l'hai ascoltato il video??? Ha spiegato chiaramente quali sono i sintomi

[@steno7438]

Sei il numero 1

[@gipsjazzurra1793]

Grazie Stefano 🤗🕊️💓...

[@BrunixSca]

Complimenti. Video sempre interessantissimi. Grazie. B. S.

[@valentinocolombi4865]

Video bellissimo. Sarebbe interessante un approfondimento sull'omocisteina. Troppo spesso si vedono persone che vanno dal nutrizionista trovano l'omocisteina alta e iniziano a prendere per mesi i più disparati integratori tipicamente a base di acido folico. Tuttavia la letteratura a dimostrato che anche supplementando la b12 non ci sono differenze per quanto riguarda trombosi ictus o patologie cardiache

[@TonyStarkITA]

patrimonio nazionale!

[@user-ks8ww1zl8w]

Video meraviglioso Grazie mille

[@simoneorecchioni7352]

Davvero bravo!

[@romanticoide75]

Grazie mille. Uso i tuoi video per preparare mie lezioni!

[@veraallegra1069]

Grazie Dott.re, attendo il video rispetto b12 e dieta veg..

[@salgen897]

dottore puoi parlarci del NAC N-acetil-cisteina? l integrazione in capsule e efficace?

[@brunobassi2440]

Il fluimucil costa un occhio della testa meglio un generico. Pare essere efficace per aumentare il glutatione. Alcuni la prendono insieme agli ORAC e alla vitamina C perché sembra avere effetti positivi nell'espellere i metalli pesanti. Ultimamente c'è chi la prende perché ritiene possa proteggere dal grafene contenuto nei vaccini covid.

[@rossellazironi6240]

Video molto interessante, come sempre !

[@isabellasardella3067]

Grazie e complimenti

[@paolore6765]

Grazie mille del video, vorrei solo sapere quando bisogna prendere l'integatore di B12, prima o dopo i pasti o lontano dai pasti. Grazie ancora 👍

[@graziellafavero7745]

ho fatto un ciclo a base di punture per la b12 ora sto prendendo integratori e acido folico avevo i globoli rossi più grandi e più piccoli non ci capisco molto ora ho 67 anni ma fin da piccola sono sempre stata anemica e spero che la cura vada bene grazie per quello che ci spieghi

[@griseum3151]

Buonissimo video

[@albertoghelfi5447]

Video molto interessante. La seguo assiduamente e sono sempre attentissimo ad ascoltare tutto. Le vorrei chiedere se con la cottura del fegato si distrugge la b12. Ringrazio e saluto

[@diegobrignone]

Grazie!

[@fermisauro]

Grazie

[@gabriellarosa8431]

Grazie mille Stefano

[@danielagazzoli9889]

So che esiste anche in certi vegetali, come l'aloe vera. Puoi confermare? Grazie mille Stefano!

[@alessandrodemontis2812]

Sei magnifico

[@ferrucciocravea4413]

Grazie 🙏🙏🙏

[@a.bellizia5090]

Grazie mille per questi suoi interessantissimi video, spiegati inoltre molto chiaramente 👏🏼👏🏼👏🏼 Ho iniziato a seguire il suo canale da quest'estate, e mi sono vista molti suoi video. Questo video sulla B12 e soprattutto il prossimo capita a pennello, dato che seguo una dieta vegana da quasi 10 anni. Sono una sportiva e per ora sembra tutto ok

[@dalipkaur7301]

Sei meraviglioso grazie per il tuo sapere 🙏🏾

[@annadonnarumma6424]

Chiarissimo 👍

[@silvanadecicco6971]

Grazie dottore per i suoi chiarimenti molto interessanti Una sola cosa non sono riuscita a sapere Quando la vitamina D12 è alta anzi altissima e come si fa ad abbassarla Grazie

[@silvanadecicco6971]

Ho sbagliato a scrivere vitamina B12

[@brunobassi2440]

​@@silvanadecicco6971 cambiando dieta e bevendo molta acqua

[@doctorbesca]

Direi Topppp. Complimenti 🎈 da un futuro Dietista. Taac.

[@federicocrosara6102]

Grazie mille

[@karel-de-Grote]

chissá quando capiranno di eliminare gli allevamenti intensivi.. riusciranno un giorno?

[@brunobassi2440]

Siamo troppi sulla terra. Limitazione delle nascite?

[@nouseforaname4328]

Video spettacolare

[@GenGACuster]

Bravo come sempre, complimenti. Però ci sono importanti perdite dopo la cottura. Ho trovato che nell'uovo sodo si perde ca metà della B12. Meglio per anemici uovo cotto solo nell'albume (tegamino e alla coque). Probabilmente per cotture più veloci di strato sottile (fegato, carne, frittate semplici di sole uova) le perdite saranno minori.

[@mike0133]

Assolutamente falso, la vitamina b12 resiste benissimo alle alte temperature.

[@GenGACuster]

Ah sì? Consulta almeno la nostra migliore Banca Dati, quella IEO, che riunisce dati dell’ex INN, il nostro Istituto Nazionale di Nutrizione, e altre fonti). L’uovo di gallina intero (crudo) ha mcg 2,5 di B12; mentre se è sodo ne ha la metà: mcg 1,1 [fonte scientifica: Holland et al].

[@mike0133]

@@GenGACuster consulta sto cazzo. Ma na breve ricerca internet o un parere di un nutrizionista non valgono per te!?! La b12 resiste benissimo ad alte temperature. Ciao.

[@Jack0277]

Buonasera! Su pubmed ci sono diversi lavori che mettono in correlazione i costanti livelli elevati di vitamina b12 e acido folico (per via dell’integrazione) con varie patologie oncologiche. Può trattare questo aspetto? Mi piacerebbe una serie che tratti tutte le vitamine del gruppo B e mi piacerebbe sapere quale è il motivo per cui mettiamo tutte queste molecole in un unico gruppo (anche se per quest’ultima cosa credo di aver intuito il motivo).

[@Jack0277]

Grazie per tutto il lavoro, la sua cultura è “devastante”.

[@brunobassi2440]

​@@Jack0277 nin ci vuole troppo a capire che tutto ciò che è eccessivo non fa bene senza scomodare scienziati e studi di laboratorio

[@Jack0277]

@@brunobassi2440 grazie Einstein! 🙏🏽

[@francescalucafo4531]

Salve Dottore, mi complimento per i suoi video sempre molto chiari ed esaustivi...! Nelle mie analisi ematiche presento livelli di b12 molto alti (più del doppio del rang massimo), ma anche una lieve anemia megaloblastica (globuli rossi carenti ma più grandi). Se ho seguito bene il video, questo dovrebbe essere un controsenso?

[@ThePinny79]

Per cortesia dottore, mi potrebbe dire il motivo da ricercare in caso di livelli molto alti di vit b12 nelle analisi del sangue? Grazie mille

[@michelamozzani7849]

Ciao Stefano, sempre interessanti i tuoi video, volevo porti una domanda alla quale sono sicura saprai rispondermi. A breve devo fare un emocromo, ma siccome sto assumendo vitamina b12 e acido folico da circa un mese e mezzo questi potrebbero alterare l esito dell esame? Mi consigli di sospenderli per un pó in vista delle analisi? Grazie, buona serata

[@chiarabuonaiuto2520]

E GIA

[@SPscorevideos]

Non bisogna mai sospendere nulla di quello che si sta prendendo, prima di farsi delle analisi, altrimenti che analisi sono? :) Peraltro qualsiasi studio di analisi specifica chiaramente che qualsiasi trattamento, medicina e integratore va mantenuto.

[@griseum3151]

La risposta è no e no.

[@stefanozebralight518]

Solo la Biotina può alterare risultati delle analisi (se presa a dosi elevate)

[@idabonetto6894]

Aspetto con interesse la prox x i vegani xché le tue lezioni nn lasciano niente x scontato...grazie di esistere...

[@nunzioguarino3974]

grazie dottore...

[@pietrodurso211]

Il paragone del conto corrente bancario, è stato molto chiaro

[@nadiacavalli1318]

Molto molto bene esplicito chiaro che hai capito un ignorante come me complimenti

[@teresam.875]

Buonasera Dott, sono una nuova iscritta, sono portatrice sana di anemia mediterranea, ho problemi di Acufeni, la mancanza di vitamina b12, può essere la causa di Acufeni? Grazie per la risposta

[@sarabettini65]

Vendrame is back 😍

[@giorgioteta6477]

Buongiorno Dottore ha mai sentito parlare dell olife?Un integratore dove dentro ci sono 260 molecole estratte a freddo dalla pianta dell ulivo tutto principio attivo che comprende un sacco di vitamine fra qui A B C D K e ancora zinco rame magnesio ferro ecc ecc se si cosa ne pensa?

[@brunobassi2440]

Contiene la B1 mentre qui si parla di B12. In commercio esistono molti integratori per vegani estratti da piante varie.... In generale costano molto e i principi attivi sono più blandi. Per esempio le compresse di curcuma costano 20 volte la curcuma in polvere e c'è dentro poca curcuma in polvere 🤣 Gli ORAC di origine vegetale costano decine di volte più della vitamina C. Comunque, se non ci sono problemi di portafoglio perché no?