Идеальная Паста КАРБОНАРА Без СЛИВОК. Рецепт

Как приготовить пасту карбонара. Рецепта карбонары. Паста Карбонара без сливок.
Вам понадобится:
Паста спагетти 200г
Бекон 200г
Чеснок 1 зубчик
Желток 4шт
Пармезан 200г
Перец черный дробленый
Соль
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonpastry
Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "Идеальная Паста КАРБОНАРА Без СЛИВОК. Рецепт " • Идеальная Паста КАРБОН...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Реклама. www.cherkizovo.ru (LjN8KLokU)

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

[@koller-uh2xj]

Ходят легенды ,что Тихон до сих пор мешает пасту

[@iq0rr]

Кому?😮

[@Ilya_Ischcenko]

Мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем,

[@user-xg4hx4mk7j]

Ну как всегда на высоте, Тихон! Благодарю за раскрытый секрет! Обязательно приготовлю!

[@d1zmorale.187]

блин рецепт топ,с первого раза получилось,главное подробно рассказано про все подводные камни,спасибо за вкуснятину

[@user-kb1db9hf6l]

Тихон, как всегда самый лучший. Спасибо!

[@loranepalmer]

Тихон, спасибо за видео! Всегда вкусно и красиво, и понятно! И вы отлично выглядите! У вас приятная манера подачи без лишних слов ❤️

[@TihonCT]

Мария, спасибо большое!)

[@Afon4uk]

Спасибо за рецепт, только что готовил, очень вкусно и быстро 👍🏻

[@MeDBeDuK]

Супер рецепт! Действительно работает, получилось всё шикарно с первого раза )

[@user-lq8um1kb7w]

Заметили как Тихон похудел ? Молодец 👍

[@user-xt4hm4ov5k]

Пока мешал мешал мешал... похудел. 😂 Обожаю Тихона !

[@RAV88nn]

Посмотрел до конца.Очень классно и подробно описал.

[@vento-di-cielo]

Пост на дворе, Боже мой, что вы творите! Как вкусно выглядит!

[@JamesVoloviz]

Тихон пипец красавчик! Сделал по его рецепту, жена и дети обалдели, я и сам обалдел как вкусно. Спасибо за рецепт, просто и безумно вкусно. В копилочку.

[@k.midnighter]

Какой чудесный рецепт, понятный, подача комфортная и интересная... Все так аппетитно!)) Пора идти искать пармезан и бекон))

[@user-ux5zm2fu9w]

А как же импортозамещение

[@andreyandrey5691]

Обязательно приготовлю, прямо сегодня😊

[@BLINKMETAL228]

Прекрасно, спасибо за выпуск!

[@assin918]

Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе

[@user-fm5ez9zo1q]

Как всегда - НА ВЫСОТЕ!!!!

[@user-kl6zu4jn9b]

Тихон, спасибо! Огонь!

[@iradocenko1651]

Спасибо за замечательный рецепт, мне на день рождения 8 марта!!!🤗😋👍🖐

[@THEKILLER_RUS]

Мужик я первый раз готовил карбонаоу и получилось идеально. Спасибо

[@user-fr5pp8kh9d]

У нас самое вкустное и любимое блюдо у всей семьи ,,ЖРИЧЁДАЛИ,, всегда все довольны

[@TihonCT]

ахаха) ну это уважение)

[@demonFun1076]

Вкус детства))))

[@aspir133]

Спасибо, только что приготовил по Вашему рецепту обещанную жене карбонару. Сыну с женой очень понравилось, а я мясо не ем) Я, единственное, украсил в конце помидорами черри и чеснока побольше использовал - 3 зубчика вместо одного. Один - объективно мало, т.к. я смотрел других блогеров, и они все поголовно использовали больше чеснока. Сыр использовал российский пармезан, который отдаленно, но всё же напоминает пармиджано реджано, паста борилла №5 и обычный бекон, как у Вас на видео. Повеселил жену, забросив пасту в сковороду и приговаривая Вашей интонацией "мешаем, мешаем, мешаем" 😀

[@user-pq6pb3ih2k]

Редко пишу комы, но за это прям спасибо!!!

[@Bestoloch94]

Только что приготовил точно так же, это пушка 👍

[@user-if8yf4cx8o]

Наконец-то, правильный рецепт, достало всем даказывать что настоящая карбонара идёт без сливок, теперь буду ссылку на твой видос скидывать в доказательства

[@sergserg5137]

У лазерсона другое приготовление

[@ALEXANDRsleLOGINOV]

​@@sergserg5137 ну так Лазерсон - маэстро, а не любитель какой то!

[@ilearntohate]

Тогда уж это опять неправильный рецепт, потому что для итальянцев такое же оскорбление карбонара с беконом, как и со сливками.

[@user-if8yf4cx8o]

@@ilearntohate согласен что туда не идёт бекон, так как в исконно римском рецепте а именно первозданном виде используется панчетта или гуанчале

[@user-if8yf4cx8o]

@@sergserg5137 ахах а Лазерсон умеет готовить? Просто сколько я его видосов посмотрел уровень у него обычного столов кого повара не более

[@ArmenTadevosyan63]

Спасибо Тихон, паста супер. Дружище, потерпи немного скоро дача.

[@TihonCT]

да главное чтобы машину из ремонта скорее вернули, тогда и поедем)

[@Baron_Scarpia]

Тихон, Вы очень похудели, я знаю, как это нелегко, самому приходилось, Вы большой молодец, успехов!

[@user-pz7vj5dx9e]

Красивое блюдо аппетитно выглядит,надо такой метод приготовить без сливок,спасибо Тихон за рецепт.👍👏👏👏🤗🍝

[@AlexxxGAL163]

👍👍👌в жизни бы не подумал, что это так делается!!!

[@user-yw1rh7cg7s]

Супер! Спасибище огромное!

[@user-ul1ny7go1s]

благодарю,получилось с первого раза))

[@Strawberry_Nikopol]

Хороший рецепт!

[@UsatuyTarakan]

вот за что я подписался на этот канал. у меня часто желток сворачивался. а надо было все волишь на минимальном огне готовить.тонкости только тут можно узнать!

[@yurgen.magadan]

Офигенно, сижу ем карбонару, строчу коммент, Тихон красава🔥

[@user-ro3ur5iy4k]

Добрый день!!! Рецепт супер только главное чтобы у второй половинки желудок не расстроился.

[@user-oh4he3vx7q]

Мешаем мешаем мешаем (с) Тихон

[@user-bg1sh2cg9s]

Супер рецепт😀😀😀👍👍👍

[@user-nc9ed5uz4u]

Это очень вкусно!

[@aleksandrgalkin8196]

Тихон, попробуй найти свиную щеку, немного подкопченную - с ней очень сочно и вкусно получается карбонара!!!

[@nikitabaev4589]

Тихон спасибо за рецепт, вышло просто супер! От себя добавлю, на указанную вами граммовку нужно примерно пять половников воды из пасты, два я добавлял в соус и ещё три в сковороду при смешивании. Стоит учесть что во время смешивания соус может показаться жидковатым, но уже минут через 5-10 он основательно так схватится, поэтому если вам кажется что прям жидко-жидко на сковороде, не переживайте - все будет как надо. Так же очень важно использовать действительно свежий перец, именно зерно, постарайтесь держать в запасе такого случая, потому что очень важно для вкуса. Бекон действительно лучше всего использовать именно сырокопчёный, а не варено-копчёный. Если есть возможность берите грудинку, в меньше жира,больше пользы. Ну и всё, спасибо, было очень вкусно!

[@TihonCT]

Какая паста самая любимая у вас?)

[@user-vo8nb6gf2j]

Классный бюджетный вариант карбонары!👍👍🔥А, мы ещё любим Болоньезе,😃 Ну, потому что мясо 😆😉❤️

[@user-yt1nm8il5p]

Шеф,а если добавить, с верху, свежий базилик???... Ну так,чуть-чуть ...

[@TihonCT]

В карбонару он не идёт. Но если вам хочется то почему бы нет

[@Top_Lubov]

Люблю все варианты, особенно нравится с белыми грибами.

[@ALEXANDRsleLOGINOV]

Aquafresh

[@user-bv3yd1em9l]

Хотелось бы что нибудь из азиатской кухни, с таким же простым приготовлением)

[@loranepalmer]

Я, если честно, не думала, что карбонара так легко готовится🤤

[@TihonCT]

Самое главное не перегреть желтки) А так ничего сложного

[@user-tk7kl5oh3l]

Так проще простого

[@alexmaller5907]

конечно она не так готовится, но для подписчиков канала сойдет...

[@exitunsafe6879]

выглядит конечно легко, но нужно суметь эмульгировать соус, как Тихон и говорит, с первого раза может не получится, если нет навыков, ну а так да, самая простая и быстрая паста.

[@user-tk7kl5oh3l]

@@exitunsafe6879 помешать соус ну оч сложно ) я лично не представляю как у меня такое может не получиться ) ну хотя все люди разные , наверное бывают и такие как вы

[@user-ix8me3wz1x]

Добрый день вам и огромное спасибо за все ваши видео. Всё так изложено грамотно,доступно и очень 😋 вкусно. Я подписана на ваш канал и всегда делюсь вашими видео с друзьями из Беларуси,Германии и Америки и Польше,где я живу и работаю. Всего вам самого доброго и новых видео.Smacznego🙂

[@TihonCT]

Спасибо большое вам от всей души за поддержку!) Очень приятно!

[@cookingwithmimmo]

Мне это очень нравится😊

[@user-kn1gw6sy7s]

Тихон да самая любимая паста это именно Карбонара

[@TihonCT]

Мне еще песто очень нравится)

[@urokirukideliay]

​@@TihonCT мне тоже

[@user-vr6ty7vh5h]

Сегодня ведущий круто выглядит. Наконец-то решили сменить бесформенную футболку👍

[@user-gw9jj1xj9j]

Идеальная реклама! Очень короткая и быстрая. А то у всех блогеров реклама на весь ролик

[@user-kn1gw6sy7s]

Тихон красава!!! Очень выглядит аппетитно!!!

[@TihonCT]

Спасибо дружище!

[@user-vw1zn4ng8p]

Звучит как то двусмысленно 🤪

[@user-ec6jj1lu6n]

Тихон похудел 👍

[@ildico1]

Ваша презентация блюда безупречна. Спасибо!🙏

[@Strawberry_Nikopol]

Согласен

[@B.J.S.]

Ну наконец-то у меня слюнки пошли...

[@arniterminator2021]

Прекрасная карбонара, и спасибо за рецепт 🙏🙂.

[@user-dy4jb7ww8t]

Тишенька, как всегда в самое сердце ❤️ ❤️ ❤️

[@andyglybin5349]

Мешаем-мешаем! (с) Тихон

[@A1terEg0]

Тихон, приветствую! Только ты говоришь к белкам отправить сыр). Подпиши(к желткам). И если уж говорить о карбанаре , то и бекон туда не идет))))))! Спасибо за рецепты).

[@dimaegorov488]

Ну это топ,что сказать :)

[@user-nw6ch9vk4c]

Можно подавиться слюной, Умница.

[@dantist509]

Даешь рецепт салата с огурцами и помидорами!!!

[@SRR1402]

Стоматолог спрашивает у меня: - Какую пасту вы предпочитаете? Я: карбонару! Стоматолог: 🤦‍♂️

[@Joprsst]

да я за карбонару проктолога продал в пакистан! позднее перевезу, павлик после пяти покатит, проплатят после переезда

[@denisshvatskiy]

Тихон, тебе какая карбонара больше нравится? со сливками или без?

[@user-kn1gw6sy7s]

Тихон приветствую тебя дружище первым!!!

[@TihonCT]

Привет привет дорогой друг!)

[@user-kn1gw6sy7s]

​@@TihonCT Тихон красавчик 👍👍👍

[@Iam_Negative]

Вот бы ещё сыр такой можно было купить..

[@f3f387]

Готовит с любовью ❤

[@TihonCT]

Спасибо)

[@user-nz7ty1yo3p]

Ролик огонь когда видос с имхо видео 🙏🙏🙏

[@user-ol7xn3xn1s]

Рецепт огонь! Только есть вопрос почему на видео 3 желтка, а в описании 4? И на каком этапе соль добавлял?

[@ktotam8913]

Виктор, я очень люблю Жульен в кафе Му - Му. Можете что-то такое приготовить? 😇

[@Kurban.Rus.]

Мне повезло моя половинка любит шашлык и рыбу, это нормально 🍖🍖🥘

[@user-qf5ku8ij4t]

Бекон этот и правда вкусный.

[@mohnatich]

По составу он такой же как все... Если не будете есть как колбосу, а готовить, то лучше взять мироторг- просто нарезанная грудинка без добавок, даже не ожидал такого от этой фирмы!

[@Fshfsb]

Приготовлю сегодня родителям на ужин) Опять вернуться уставшие и голодные, хотя бы маме не придётся готовить

[@user-sg3cn2zt8m]

Приятного тебе

[@TihonCT]

Благодарю!)

[@Dymoff1]

Супер паста получилась!🔥🔥🔥

[@TihonCT]

Андрей, спасибо большое!)

[@user-tk7kl5oh3l]

Так же готовлю последний год без сливок , тоже больше заходит

[@acdc--kw7ft]

Кручу-верчу, карбонару хочу!!

[@maxpopov3529]

Ну емое, Тихон же не пармезан использовал, а качественный пармезан это половина успеха карбонары.

[@kretov_da]

Если не ошибаюсь для аутентичной карбонары, используется другое мясо, а именно гуанчиале или свиные щечки. Но думаю у нас сложно их найти будет)

[@user-ns5eb7sd8r]

Блин... Пошёл готовить.

[@UserNotLooser]

Как всегда супер, спасибо!

[@lorapomidora6388]

Если бы паста была выложена в тарелку для пасты типа " шляпа", видео было бы огненным!❤

[@user-eb6lg4bt9q]

Класс

[@irinav4804]

1:53 «Буквально капельку оливково масла»😂

[@serganzha]

Все правильно

[@urkov86]

Я почти так же делаю, только больше чеснока и перец свежемолотый в соус ещё...

[@user-fh6fi6hc2x]

Меня чет уже начинают бесить все кул. каналы, кроме вот этого. Но самые лучшие выпуски, как по мне, именно на природе

[@lelick29]

Джеймс Оливер, по твоему рецепту готовит!

[@user-fp1zq3zk8l]

Тихон, похудел капитально килограмм так 20 скинул наверное 👍👍🇰🇿

[@SvetlanaK.806.]

Как? Как у него это получилось?😢 мне тоже надо

[@OPER_RU]

на 8 марта я бы белков по больше бы оставил))))

[@user-bv8jf9pn2i]

В рубашке гораздо лучше👍

[@SuperAmbaSS]

Тихон, открой секрет похудения 😊

[@user-po3bp4ru5u]

для начала уменьшить суточное потребление пищи в 2 раза. Это работает, но не у всех получается :)

[@Vladimirovic_87]

Тихон привет приготовьте рыбный пирог

[@Rezident0]

На фразе про бекон итальянцев прихватил сердечный приступ

[@Q_mar]

И при чеснок в самом начале 😂😂😂

[@ektrn.kch3]

@@Q_mar почему?

[@TheMramorr]

А при упоминании Гуанчале, приступ случился у наших рестораторов))

[@user-sk5kz3yj6i]

Агонь)

[@Nik65RUS]

мешаем мешаем мешаем мешаем мешаем)))

[@user-rv3kl6ix7q]

Вот и поужинали😊

[@olegantipenko8470]

Вкусняшка

[@AslanBabaazade]

Ням ням

[@dspritex]

Где вы берете нормальный сыр?

[@Sonnyforsun]

Вообще, как фанат карбонары, могу утверждать, что все эти беконы, конечно, можно использовать, но я нашел в России нечто похожее на гуанчиале. Чтобы у этих "джерков" получалась правильная текстура и вкус, без копчения. Сразу извиняюсь, за рекламу (вообще считаю что нет нормальных масс производителей, так-то), но у ВЕ.КОМ есть так называемый шпик/сало. Но там достаточно много мяса и очень близкий с гуанчиале вкус. Продается в метро, например. Поищите - идеальная замена. Ну, а кто хочет заменить пармезан, пекорино и не тратить 3 с лишним к за кило, пишите, это я тоже нашел, правда актуально только для Н.Новгорода, один такой производитель частный встретился.

[@user-xh5yo3ob9j]

Тихон Вы ошиблись вы говорите к белкам , ни к белкам , а к желткам отправляем щепотку соли и Пармезан🤔🤔🤔

[@romanshilov2748]

Жалко, что не сказал, что в карбонару идет не копченый бекон, а сыровяленная панчетта. Пробовал и так и так, и вот панчетта сильнее влияет на вкус, чем присутствие или отсутствие сливок в соусе