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¡Hola! Aquí uno de los vídeos que más me pedís: ¡IDEAS DE CENAS SANAS Y RÁPIDAS! :) Déjame en comentarios cuál es tu favorita.
INGREDIENTES:
TOFU CON VERDURAS:
Tofu firme (275 gr. ya escurrido)
Para macerar: Dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de sirope de ágave, el zumo de medio limón y medio vaso de agua.
Media cebolla
Un pimiento verde
Un pimiento rojo
Un calabacín
Aceite de oliva
Sal
CREMA DE CALABACÍN:
3 calabacines
Una cebolla
Un diente de ajo
Quesitos light tipo Caserío
Aceite de oliva
Sal
SOJA TEXTURIZADA CON VERDURAS:
100 gr. soja texturizada ecológica
Un diente de ajo
Media cebolla
Un calabacín
Un pimiento verde
Tomate natural triturado
Especias
Aceite de oliva
Sal
REVUELTO DE SETAS CON QUESO
Setas congeladas, 450 gr. (Champiñón (Agaricus bisporus), shiitake (Lentinula edodes), pholiota nameko, pleorotus cornucopiae, pleorotus ostreatus).
Dos huevos
Dos claras
Queso light
Aceite de oliva
Sal
ENSALADA DE GARBANZOS
100 gr garbanzos cocidos.
Un huevo cocido
Cebolla picada
Aceitunas negras
Tomate seco
Rúcula
Aceite de oliva
Sal
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