Шикарный сочный БРИСКЕТ. Экспериментальное исполнение от Шеф Алекса.

  Рет қаралды 10,797

Chef Alex

Chef Alex

4 жыл бұрын

Как приготовить очень сочный брискет? Мой рецепт приготовления брискета!
Рецепты от шефа Алекса bit.ly/2w2Uw1A
Подписаться на канал bit.ly/3aOqa1B
Экспериментальное приготовление Брискета!
Брискет - говяжий (мраморный) грудной отруб, что бы он получился, готовить его нужно долго и при низких температурах.
В сегодняшнем эксперименте я хочу добиться нереальной сочности и отменного вкуса!
Вообще говяжья грудинка - вещь не простая! Всегда и везде это была пища бедноты из за своей жёсткости. Но если эту грудинку приготовить особым способом, соединительные ткани, жир, тугая мышца превращается в нежнейшую вещь, которая тает во рту! Я решил как всегда поэкспериментировать, и использовал в приготовлении сувид! Но не буду раскрывать всех карт, скажу только то, что у меня все получилось и от результата я в восторге! Поэтому скорее включай видео и насладись отличными кадрами!
Instagram: @chefalexpro
VK: chefalex2019
Обязательно к просмотру!
Курица в сувиде - • СОЧНАЯ КУРИЦА в сувиде...
Куриные крылышки - • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ - отл...
Рваное мясо - • РВАНОЕ МЯСО от шефа Ал...
Грузинский суп харчо с говядиной - • ГРУЗИНСКИЙ СУП ХАРЧО с...
Дорада в соленом коконе - • Рецепт дорада в СОЛЕНО...

Пікірлер: 73
@user-fu8ee3fv5b
@user-fu8ee3fv5b 4 жыл бұрын
Канал класс, Музыка, съемка, готовка, все понравилось. Большенство людей которые хейтят наверно никогда не пробовали и никогда не попробуют ничего вкуснее и дороже развесного шашлыка купленного в Ашане))) нет смысла им доказывать что то. Успехов тебе алекс и подписоты)
@user-nt5xg1cu8y
@user-nt5xg1cu8y 4 жыл бұрын
Олег Волков спасибо за хороший комментарий , приятно слышать слова адекватного человека )))
@user-alex516
@user-alex516 4 жыл бұрын
Круто, кайфанул!!!
@user-nx4id8cf2i
@user-nx4id8cf2i 4 жыл бұрын
Шикарно. Красава
@RhchipPunkd13
@RhchipPunkd13 3 жыл бұрын
просто Божественно,других слов нет..как всегда отличное качество видоса идея с брискетом топчик!!,что сказать,как всегда красавчик!Санёк это успех!*
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо большое друг ! Рад что тебе понравилось !
@netstrom6482
@netstrom6482 4 жыл бұрын
Он великолепен 👍👍👍 слюной аж поперхнулся)
@user-xm9uu8qb8y
@user-xm9uu8qb8y 3 жыл бұрын
Видео бомба! Мясо пушечка !!! А повар на позетиве 👍👍👍
@user-bl9oj9ps1v
@user-bl9oj9ps1v 4 жыл бұрын
Ву тэнг,отдельный респект братишка))
@Asteroidbbq
@Asteroidbbq 4 жыл бұрын
Из брискета борщ вытек? 🤷‍♂️
@user-yh9zw8gw2t
@user-yh9zw8gw2t 4 жыл бұрын
Винище 😂
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Сочно и топово 😁
@dimafomihenko5256
@dimafomihenko5256 4 жыл бұрын
Зачёт
@111redrix
@111redrix 4 жыл бұрын
Круто
@Geek__Food
@Geek__Food 4 жыл бұрын
Продолжай в том же духе, скоро продвинешься!
@user-wb8xg5kh9f
@user-wb8xg5kh9f 4 жыл бұрын
Видос высший, я не видел ни одного видео про брискет, где было бы столько сока!!! Уверен, на вкус он был божественный. Обязательно повторю у себя на даче!
@liveprodution7450
@liveprodution7450 4 жыл бұрын
Сразу есть хочется!
@seniorminor3322
@seniorminor3322 4 жыл бұрын
Отличный канал, приятно смотреть)👍
@ioangrozniy7602
@ioangrozniy7602 4 жыл бұрын
Вареный брискет)))
@Kirill__oof
@Kirill__oof 4 жыл бұрын
Всё погнали.... всё погнали....... всё погнали..... всё поехали..... всё поехали...
@user-nt5xg1cu8y
@user-nt5xg1cu8y 4 жыл бұрын
Серёга Кириллов 😀
@Polikarp-Kontrsablin
@Polikarp-Kontrsablin 4 жыл бұрын
Практика, нужна практика!)
@temiko_o
@temiko_o 4 жыл бұрын
Все круто! Но как же много «друзья», вот прямо по 2 раза в минуту. Такой ты дружелюбный
@Ya_Russkiy1987
@Ya_Russkiy1987 4 жыл бұрын
А что за музыка на заднем плане?
@KaterinaMalyh
@KaterinaMalyh 4 жыл бұрын
Без пакета ощущения на много прикольнее! Я валяюсь! Алекс красавчик, пойду на инсту подпишусь ))))
@frankiecalsone8536
@frankiecalsone8536 4 жыл бұрын
мясо топ 🤤
@live5356
@live5356 4 жыл бұрын
По мне так отлично готовит, снято опять "Foodsex" в хорошем смысле этого слова!) А вот про сок... Что - реально?))
@user-nt5xg1cu8y
@user-nt5xg1cu8y 4 жыл бұрын
Шипко LIVE стараемся!!! Спасибо 😉 А про сок ... - РЕАЛЬНО)))
@user-wm9zr5uy9m
@user-wm9zr5uy9m 4 жыл бұрын
Давидычь в своём авто шоу меньше раз говорит погнали
@starykh28
@starykh28 4 жыл бұрын
Кузьма?
@yapon4ikk
@yapon4ikk 4 жыл бұрын
Wu tang forever
@triggeredded
@triggeredded 4 жыл бұрын
От домашнего повара алеши
@user-gp8xd6dx3m
@user-gp8xd6dx3m 4 жыл бұрын
Не может быть столько сока Шприцом залил туда воду
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Давай Приколимся 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Охринеть знаток
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Давай Приколимся а ты попробуй приготовь по этому рецепту
@galiaf7773
@galiaf7773 4 жыл бұрын
Видно что запыжованый финансово тип
@user-tx3om1ug9s
@user-tx3om1ug9s 4 жыл бұрын
Минуса реп исполнителей сильно залетят под приготовление мяса) 💪, стиль одежды - стиль музыки) каких небудь олдов из золотой эры зарубежного хип хопа) а так как всегда на ты на высоте,☝️продолжай топить
@user-nt5xg1cu8y
@user-nt5xg1cu8y 4 жыл бұрын
Богдан Лозовой спасибо 😉
@user-gp8xd6dx3m
@user-gp8xd6dx3m 4 жыл бұрын
Беспонтоваая ступка
@user-pb9ih4gc6v
@user-pb9ih4gc6v 4 жыл бұрын
У тебя нож тупой,как сам
@user-dr3uk1fx1p
@user-dr3uk1fx1p 3 жыл бұрын
Армянин в чате есть?🙃
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Опять ты за своё принялся 😀😀😀
@user-yh9zw8gw2t
@user-yh9zw8gw2t 4 жыл бұрын
А обрезать от жира не судьба? И что за способ такой аж 2 дня делать . ? 14 часов классика по техасский
@user-xu6xz1cq5g
@user-xu6xz1cq5g 4 жыл бұрын
Грамотно испорченная говядина (пережарил до резины)
@user-qc5ew2vd6i
@user-qc5ew2vd6i 4 жыл бұрын
Согласен с тобой на все 100%
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Что вы несёте
@user-xu6xz1cq5g
@user-xu6xz1cq5g 4 жыл бұрын
@@user-rt6uo2rf6x то что из 10 сантиметров толщины мяса 9 серая подошва Если не ел вкусной говядины то не мои проблемы
@user-vk1ok4ey3u
@user-vk1ok4ey3u 4 жыл бұрын
Соус отсекся, выглядит как птичье дерьмо , сам кусок возможно и хорош , но почему ты его чуть не совсей дури тянешь чтобы порвать ?
@user-qc5ew2vd6i
@user-qc5ew2vd6i 4 жыл бұрын
Да он сырой епта, не умеешь жарить нах берёшься. 😂😂😂
@troynhions7561
@troynhions7561 4 жыл бұрын
Это не брискет это уйня
@kanistrabenzina3990
@kanistrabenzina3990 4 жыл бұрын
Ну это не брискет совсем... Задолбали вводить людей в заблуждение.. Потом после таких профи удивляешься тому бреду что люди несут.. а про березу это вообще писец.. Ей баню топить а не мясо коптить.. Еще б хвои добавил..
@kanistrabenzina3990
@kanistrabenzina3990 4 жыл бұрын
Мясо не готово...смоук ринга нет..уета..
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Полная чушь
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Используют именно березовые брикеты и тут сказано что это эксперимент мясо полностью готово Не надо придумывать
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
У березы самый чистый дым
@Asteroidbbq
@Asteroidbbq 4 жыл бұрын
Боооорщ👍
@DeadPool-sq3ik
@DeadPool-sq3ik 4 жыл бұрын
Рецепт, "ведущий", съёмка и исполнение- шляпа полная. Для какой аудитории ? Да не для какой, авось выстрелит.
@user-gl3py6fw8h
@user-gl3py6fw8h 4 жыл бұрын
Жрать сырое мясо? Ну такое
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Сергей Рогозин Ага за сутки готовки сырое ?)))
@user-rb7yv3ky4o
@user-rb7yv3ky4o 4 жыл бұрын
Фууу уууу чуть не блеванул, как гной вытекает. И мясо какое-то розовое, резиновое изделие 😂 так кушал противно. Мужик не ври, ничего у тебя не получилось.
@Ramon-uu3iv
@Ramon-uu3iv 4 жыл бұрын
Ринат Шарафутдинов гной это ты
@user-rb7yv3ky4o
@user-rb7yv3ky4o 4 жыл бұрын
@@Ramon-uu3iv как обидно хаха
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Бред
@user-nw6rl8vy2n
@user-nw6rl8vy2n 4 жыл бұрын
Какая шляпа !!! Лучше бы он этот кусок мяса собаки отдал !! Мне больно видеть то как продукты говняют !!(
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Илья Белов в чем испорчен ?
@user-rt6uo2rf6x
@user-rt6uo2rf6x 4 жыл бұрын
Читай что пишут и слушай это эксперимент не кто не говорит о стандартном приготовлении блюда , так что думай а потом пиши
Кухня Дикого Запада с Алексеем Каневским
24:07
KraftHeinz Foodservice Russia
Рет қаралды 44 М.
Can teeth really be exchanged for gifts#joker #shorts
00:45
Untitled Joker
Рет қаралды 14 МЛН
Final muy inesperado 🥹
00:48
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 18 МЛН
Andrew Zimmern Cooks: Braised Brisket
4:42
Andrew Zimmern
Рет қаралды 196 М.
06.Брискет. Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.
18:02
Best Oven Baked Brisket
5:50
Dainty bite
Рет қаралды 844 М.
Брискет. Золотой кусок мяса
56:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,2 МЛН
How to Cook a Texas Brisket with just a Kitchen Oven
8:11
Ant's BBQ Cookout
Рет қаралды 196 М.