ENTREMET MANGUE COCO 🥭 🥥

[@sirinesirine9896]

La seule chaîne qui a partagé un entremet a la mangue bien détaillée, bravo

[@ikrcook]

Oh merci c’est tellement gentille. ☺️

[@kikibouba1863]

Top l’astuce de la casserole trop ingénieuse ❤❤

[@All.is.relative21]

Chef-d'œuvre total merci et bravo!❤

[@peace7528]

Super. Bien détaillé sans trop de blabla. Juste le nécessaire. Merci bcp. La seule recette qui m’a conquise et que je vais sûrement tester. ❤

[@hmakeeupoumerjal4751]

J’ai tester et vraiment AU TOOOOOP ❤

[@Dariatch]

Ouah quelle talent je suis une admiratrice de ton travail trop forte

[@ikrcook]

Oh merci sa me fait tellement plaisir ❤️

[@MimiCestmimi]

Waaaa super jolie bravo 😘

[@ikrcook]

Merci beaucoup ☺️

[@samira1146]

Woouawww bravo 🤗🤗🥰

[@ikrcook]

Oh mercii

[@salimamekkaoui3501]

Bravo !! Magnifique 😍😍😍

[@ikrcook]

Merci beaucoup ☺️

[@cicekcandan7677]

magnifique !!!!

[@claral7422]

Sa a l’air d’être trop bon et trop délicieux ouvre t’a pâtisserie pour qu’on puisse goûter t’es délicieuse créations 😍😍😍

[@AlineenCuisine]

Simplement vanille et chocolat pour englober l'insert, voilà qui m'a l'air très bon !

[@AutoradioMultimedia]

super :)

[@ilhemmaurice9636]

Exactement ce que je cherchais merci

[@ikrcook]

De rien ☺️

[@les2m919]

Merci je découvre ton compte KZbin qu’aujourd’hui Superbe ❤❤

[@ikrcook]

Merci soit la bienvenue ♥️

[@sirinesana4528]

Merci , bien transmis ❤️❤️❤️❤️

[@ikrcook]

Merci à vous 😊

[@VictoiremerveilleOyaneallo-z3j]

Merçi❤❤❤

[@xavierdelmotte3253]

Bien joué :-)

[@konyamcanm4758]

Waw !!!

[@agneslefert6798]

Top recette ! Je n'entend pas bien le temps de cuisson c'est 100-110°c ou 170°c ?

[@ikrcook]

Coucou c’est 170 degrés pour le biscuit ☺️

[@lenasoares923]

Bonjour pensez vous que l’on peut rajouter des morceaux de mangue fraîche dans l’insert ? Merci d’avance pour la réponse 😊

[@marinechiffre3340]

Bonsoir, est ce que je peux rempacer le coulis par du nappage svp ? Merci.

[@lindadra2259]

Vous avez utilisé de la gelatine 200 bloom??

[@ikrcook]

Coucou oui du 200

[@fatimazohradib7197]

Merci pour la recette je voudrai bien ke tester mais g peur de le rater et aussi une question svp pour la ganache est ce que la crème je la monte en chantilly ferme ou juste un peu et je peux remplacer le coulis de mangue par un autre fruit et la gélatine par la pectine juste l’insert merci nouvelle abonnée

[@ikrcook]

Essaye tu verras c’est facile faut juste bien aller étape par étape. Et pour la chantilly il ne faut pas qu’elle soit ferme mais juste montée

[@Rose-ik9me]

Salam a3layki Wa rahmatoullillahi okhty 3aziza fillAh. Baarakallahoufiki pour ta recette. Dis moi stp peut on remplacer la gélatine par de l'agar agar ?

[@ikrcook]

Aleiki Salem oui tu peux remplacer mais je saurais pas te dire car j’aime pas me servir de l’agar agar. J’ai utilisé de la gélatine halal que tu peux trouver partout maintenant

[@Rose-ik9me]

@@ikrcook ah ok Baarakallahoufiki

[@cookifat12]

Combien cm fais le moule ? Merci

[@lindadra2259]

Une derniere question svvvp dans l'insert mangue c'est 3.6 g c'est l'equivalent de deux feuilles vahiné de 2 g de 200 bloom??

[@ikrcook]

Oui c’est bien sa

[@lindadra2259]

@@ikrcook c'est 200 bloom c'est sur pas 150 bloom je parle du pouvoir gelifiant

[@catherinedante2135]

😍😍 Bonjour Pourriez-vous m'indiquer quel marque de gélatine utiliser vous? Svp Merci et bonne journée

[@ikrcook]

Bonjour la marque gelita c’est de la gélatine halal Bonne journée à vous aussi

[@lindadra2259]

J'ai des feuilles vahiné de 2 g je mets deux feuilles et demi dans la ganache montee au chocolat blanc????

[@ikrcook]

Oui voilà c’est sa

[@lindadra2259]

@@ikrcook merciiii

[@jessicaembounou8056]

Je n ai pas de pray ...😔. Peut-être 1 glacage ? ??

[@ikrcook]

Oui un glaçage miroir j’ai mis une recette sur ma chaîne de glaçage 🙂

[@yammyyammy3367]

MashaAllah magnifique gâteau 👍👏👏👏 digne de grand chef c’est celui que tu as fait pour le concours ? Au fait ton moule il vient d’où ? S’il te plaît

[@ikrcook]

Oh merci beaucoup, Non c’était au figues pendant le concours. J’ai tout mis dans la description avec des liens. Celui des concours je le poste bientôt.

[@yammyyammy3367]

InshaAllah barakAllahoufik tu es d’une simplicité MashaAllah 😉🌷🌷🌷

[@chainai206]

Peut on remplacer la ganache au chocolat blanc par une ganache au chocolat noir, auriez-vous une recette ? S'il vous plaît

[@ikrcook]

Oui vous pouvez. Mais du coup vous pouvez faire l’insert à la framboise. Avec un flocage marron 😍

[@saidaelyaakoubi7548]

bonjour 5g de gelatine c'est l'équivalent de combien de feuilles de gélatine ? merci

[@ikrcook]

Coucou une feuille de gélatine pèse environ 1,6 gr

[@stacy.n5440]

Wouah magnifique ! Je teste dans 2 semaines cette recette pour un anniversaire. Un comme vous et un autre a la framboise. Petite question le biscuit est il croustillant? J'aimerais quelque-chose qui croustille. Très beau travail 🥰

[@ikrcook]

Oh mercii, tu peux badigeonner ton biscuit. Tu fais fondre le chocolat blanc que tu verses sur les crêpes feuillantines que tu auras préalablement cassé. Puis tu badigeonnes ton biscuit avec et tu mets au frigo pour qu’il fige. Et après tu mets ton biscuit dans le moule. Est ce que tu as compris ?

[@stacy.n5440]

@@ikrcook ah oui oui je pense que je vois merci du conseil 🥰

[@sharlenvictor4824]

Bonjour serais t’il possible d’avoir la recette en beaucoup plus détaillé

[@ikrcook]

Coucou sur la vidéo n’est elle pas détaillé ? Sur mon site internet à l’écrit si tu veux m.

[@romainromain9420]

Chaud la diff de niveau. 2 tops et 2 flops/bofs