Il castagnaccio !!!!

[@nadiamoretti4856]

Se aggiungi sopra anche la buccia di arancia grattata oltre che pinoli, noci, rosmarino e olio.....sentirai che poesia!

[@danielarossi8860]

Perché non metti mai la ricetta,nei commenti o nella descrizione?

[@andreabernucci2624]

Che buono!!!! 😋😋😋

[@andrea70]

BISOGNA VALORIZZARE LA NOSTRA CUCINA LE NOSTRE TRADIZIONI..NON CE NE PER NESSUNO... CHE GODURIA.....SE POI CI METTI UN CUOCO CON QUESTO AMORE PER LA CUCINA CHE DIRE.. MERAVIGLIA PURA...👍

[@barbaraaellen6698]

H aspirata, che bello il dialetto toscano. Saluti dalla Svizzera.

[@sabrinaferracin3167]

Non mi stanco mai di ascoltarti e seguirti ti amoooo

[@mariocostella2284]

Sempre buono il castagnaccio e anche i padelletti, da noi in Appennino è un classico anche la pattona con la ricotta!Le Bou!

[@alberto7694]

Io non l'ho mai assaggiato, mia nonna umbra non la faceva mica in Calabria, questa roba mi manca m

[@claudiotaffini9895]

Mi fa impazzire GRANDISSIMO TOPPE ❤️❤️❤️

[@Mattia.Pagliarini_artist]

Tra i miei preferiti, di antica tradizione passata da generazione in generazione.. ❤

[@katianotoli1339]

E buonissimo lo faceva mia madre quando ero piccola ... E fino ad ora e sempre buono 🥰🥰

[@debby2389]

Che bonoooo!!

[@rosellafacelli6312]

Bello e sicuramente buono

[@paoladeleo4650]

Che spettacolo😍😍😍😍😍

[@giovannipierdomenico9514]

Buonissima complimenti.

[@AntonioCacciapuoti-tr9bc]

Sei fortissimo

[@gunshyrug1240]

Ma le dosi? Quanta farina e quanta acqua? Nella descrizione non c'è scritto.

[@fredric0697]

ad occhio

[@gunshyrug1240]

@@fredric0697a Roma si dice: beato chi c'ha 'n occhio. Io non ce l'ho e mi piacerebbe avere almeno delle dosi approssimative.

[@sandracarli1110]

@@gunshyrug1240 Hai ragione perché ne ho assaggiati alcuni che non erano buoni.

[@samuelemerlini2768]

Ci sono diversi modi di farlo, a me non piace ne troppo alto ( come nel video) ne troppo basso che si secca ,le dosi sono a OCCHIO , deve venire una crema liscia , quindi mezzo chilo di farina e poi via via aggiungete acqua . Poi ci sarebbero i necci e i manufatoli ( una sorta di polenta dolce )

[@svitlanakarpovych1570]

😊😊😊

[@massimocatania3890]

Buonissimo!! Dosi???

[@monica6779-s3h]

Bono👍

[@florytimaru]

👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@denisemusso613]

La ricetta me la sono dovuta scrivere ma ne valeva la pena❤

[@PaoloGerli]

le dosi???

[@robertomacchi3531]

Che favola 👏👏👏

[@lillobugea7859]

Buono

[@perchemisegui5488]

Che spettaolo

[@SteelPole.]

La mi nonna lo fa sempre l'è bonissimo

[@aleidan-lw6jm]

L'unica cosa che non metto è il rosmarino...me lo fa sembrare un dolce che sa di pollo arrosto...😅

[@saeco88]

De sei di Livorno

[@antoniettamorelli8856]

Che spettaHolo

[@lucevisconti5206]

😂

[@desperatehell]

Tesoro cos'è il ramerino? Forse il rosmarino?

[@Baro...]

In toscana siamo strani, noi si chiama più spesso ramerino che rosmarino

[@desperatehell]

@@Baro... ma no, perché strani? Se è una vostra abitudine...lo chiedevo perché non sono toscano e non lo sapevo. Grazie per l'informazione 👍

[@alessandroelia4539]

L'uvetta non mi piace, cosa si può mettere al posto dell'uva passa??

[@giulianaruggieri4716]

Ma al posto Del l'uvetta e dei pinoli cosa posso mettere in famiglia non piacciono 🤷‍♀️

[@g.b.7885]

Noci?! Canditi? Comunque la ricetta originale prevedeva solo farina e acqua quindi non è obbligatorio aggiustare altro.

[@ChristianGajewski]

Ho provato più volte ad assaggiarlo però proprio non mi va giù… Sarà uno di quei gusti acquisiti che vengono dall’infanzia

[@qwertyuqwertyu7481]

A me non è mai piaciuto, né da ''piccolo'' né da ''grande''

[@jacopotesti8772]

si però si chiama baldino!! daje

[@giuseppedigiacomo1795]

mi viè da dí boja deh!!!!

[@filippotorgani6329]

Ma la ribollita non ce la fai?

[@micheledavi9481]

È stata già fatta di recente, qualche video precedente a questo

[@annamancini4428]

Ho provato a farlo una volta , ho buttato tutto, forse una ricetta scarsa. Si possono avere le dosi?

[@marioscarcella7981]

Idem: farina di castagne è molto particolare

[@luciopa.181]

so rimasto male quando ho scoperto che di tutto il centro Italia nelle Marche non fanno il castagnaccio 😭

[@monikabuzzi3130]

Io non metto ne noci ne uvetta. Solo rosmarino e pinoli.....

[@serwoolsley]

Minchia bono questo

[@rino9774]

Lo facciamo completamente diverso

[@giordanodafrassini1476]

Più basso più croccante e senza noci

[@saveriovaliensi8116]

Venivi in garfagnana a mangiare il castagnaccio????

[@francescodimichele3500]

Ma che spetthaolo

[@karlmoderna]

Nooo come “quando si è freddato”? Si mangia caldo con sopra la ricotta!!!

[@Windowlicker3333]

Sto imparando l'italiano, qualcuno sa dirmi de dove viene il suo accento?

[@Nana-de2yu]

Ma toscano ❤❤❤❤❤❤

[@annaranzani2770]

Le dosi .....

[@gallicvs375]

Che dolce meraviglioso.... Però devi essere almeno "anta" se lo propongo ai miei figli me lo tirano sul groppone...... Poveracci!

[@TheBertina93]

A me non piace proprio 😐

[@massimoborghini9724]

mettici il latte....cambia.

[@IW5EDV_Gabriele]

ERESIAAAAA.....!!!!!!!!!! :)

[@massimoborghini9724]

@@IW5EDV_Gabriele eh già. Di dove sei?

[@IW5EDV_Gabriele]

Pistoia...

[@massimoborghini9724]

@@IW5EDV_Gabriele e allora non sei distante da Garfagnana e Lunigiana. Prova a sentire qualcuno di quelle parti, se è eretico come me. E grazie del complimento : eresia = scelta. 😊👍

[@IW5EDV_Gabriele]

Sono fantastiche le discussioni sulle sfumature per queste ricette Toscane dove in una manciata di chilometri ci sono differenze e si può anche passare ore a "discutere" difendendo la propria versione....... viva la cucina Toscana!!!!!!!

[@marcy2045]

Ma come parli.... Non si capisce nulla... 🤔🤔🤔

[@francescoproietti3802]

Senza offesa ma è un dolce orribile

[@Bcat3]

Bestemmia, era il mio dolce preferito

[@GRANFRA99]

È semplicemente un dolce molto semplice fatto per smaltire tutte le castagne che la gente si ritrovava. È un dolce povero

[@francescoproietti3802]

@@Bcat3 punti di vista. Io l'ho assaggiato due volte su in Toscana e devo dire che sembra cibo per porci...

[@diegobattistoni3915]

​​@@francescoproietti3802 ma che sta a di??Io non so della Toscana l'ho mangiato ed è buono rimane leggermente amaro e ci sta mangiarlo qualche volta, è un dolce della tradizione povera perciò non viene messo zucchero.

[@andreatonarelli3929]

​@@diegobattistoni3915 lo sentivi amaro non perché non c'è lo zucchero, ma semplicemente perché la farina molto probabilmente era vecchia e prende l'amaro oppure le castagne con cui è stata fatta la farina sono state bruciate nel caniccio Alle volte può anche essere per colpa delle noci o dei pinoli che possono prendere il rancido Spero di essere stato d'aiuto

[@giovannichiesa8051]

Che spettaolo.

[@federicomattagli858]

L'uvetta anche no

[@youreadopted3960]

Non so Ma il rosmarino mi fa storcere il naso

[@preparedgalaxy872]

A me piace come cucini, ma non sopporto gli accenti (soprattutto toscano) così forti. Non consigliate questo canale, mi spiace.

[@debby2389]

Ma che discorsi fai??

[@possemag]

Chi inventò l’uvetta andava rinchiuso nella peggior prigione dell’epoca!!

[@robertopinci]

Che bellezza

[@sulteriosultan8229]

Mbhaa, non credo sia così buono, le castagne sono buone solo arrostite ma non mi fanno impazzire

[@monikabuzzi3130]

Certo che se le cadtagne non ti piacciono più di tanto......

[@dibarra1102]

Mi ha sempre fatto schifo, sempre e ovunque

[@francescamagnani1274]

@Di Barra Puoi dire " non mi piace non è di mio gusto" ma dire che un cibo fa schifo no, è riprovevole! Xo il video l'hai guardato per poter fare il commento....se a me una ricetta non mi piace la scarto a priori

[@uovoperfetto8510]

@greco_maira