Pour le cœur de bœuf, mon père retirait les cloisons, les coupait en dés et les intégrait dans la farce. J'aimais bien le coeur de boeuf. Surtout que j'en apportais parfois à l'école pour le repas du midi et j'écœurais tous mes amis. Moi, je riais parce que je savais ce qu'ils manquaient...
@jane-yvettelample713 жыл бұрын
Ah que vous nous manquez ... Quelle bonne cuisine. Merci à vous deux
@camilledumange46093 жыл бұрын
Qué maravilla de canal!! Que maravilla de país!!. Vive la France!!! Et Vive Maité et Micheline!!
@legerbruno79663 жыл бұрын
"Et vous mettez la couenne avec ? _Et bien sûr !!! "
@gerard24fr3 жыл бұрын
Même si je respecte le travail des chefs actuels, ça donne nettement plus faim que les vidéos de nouvelles cuisine de maintenant ou il n'y a rien dans l'assiette. Certes c'était des plats riches mais ils s'adressaient à des travailleurs qui avait besoin de carburant riche pour avancer, agriculteurs etc...
@pequeuxdarleux1480 Жыл бұрын
Tout à fait. Je suis né début 60's et quand j'étais gamin avec les copains on "goutait" avec du pain et du saindoux, pas avec un paquet de Pépito comme aujourd'hui. Puis lorsque j'ai commencé à bosser à 16ans ma mère me préparait une gamelle avec un plat cuisiné réchauffé pour le midi et un casse-croute pour 9h00 pour le cas où j'aurais eu "les jambes qui flageolent" à cause de la faim tout ça sans oublier le "déjeuner" du matin (et non pas "petit déjeuner"). Et le soir il y avait une assiette de cuisine...pas de "veggie" de quinoa et encore moins de Deleveroo...ou autres daubes pour demi molles ou écolo-coincés du c.. . Et on ne parlait pas d'obesité, de régime "comme je déteste" ni Castaldi.
@remibazin49753 жыл бұрын
On y pense pas souvent à cuisiner du cœur de bœuf. Merci Maite pour l'idée
@lapeluche1143 жыл бұрын
Pourquoi j'ai cru un seul instant que "cœur de bœuf" ça allait être à propos de tomates
@loulou29763 жыл бұрын
Moi aussi 🤣
@chibiart36973 жыл бұрын
Peut être par ce que cela t’a fait pensé aux tomates “cœur de bœuf ”farci
@Dibipable3 жыл бұрын
Quelle drôle d’idée avec Maïté ! 😄
@malbung3 жыл бұрын
hippie ! ^^
@arthurdlr62622 жыл бұрын
Ah moi connaissant Maïté, Micheline et l’émission j’ai tout de suite compris que c’était l’abat 😂
@dadine7083 жыл бұрын
il est 1h49 du matin je viens de finir la vidéo
@H.SapiensSapiens Жыл бұрын
Bon Dieu que les diners chez Maité devaient être magnifiques!!
@sandraderouiche77042 жыл бұрын
J'aime trop ces femmes, Maïté et Micheline on vous aime !!!
@pequeuxdarleux1480 Жыл бұрын
Dans le Pas de Calais on met de la ventrèche que l'on appelle "une pièce de lard" fumé dans le lapin avec du vin sans oublier le foie... mais AUSSI dans ce que les amateurs nomment "boeuf Bourguignon".
@GourmandisesTV3 жыл бұрын
Une farce bien légère !!!!
@bonjourmonsieur22303 жыл бұрын
Vraiment en plus!
@damiends33033 жыл бұрын
Que c'est beau... de la belle cuisine peu chère et généreuse !
@kickaha9843 Жыл бұрын
Aujourd’hui : cœur de bœuf = tomate. Avant : cœur de bœuf = cœur de bœuf.
@gwenkoya2 жыл бұрын
N'empêche une chose que je me demander elle devait en avoir des bandes de se préparer par sa mère ou sa famille elle mon dieu parce que faire des recettes tellement bien préciser sans livre sans rien comme ça s'apprend pas du jour au lendemain même ses enfants qu'est-ce qu'ils ont dû en manger des bonnes choses
@volvic12373 жыл бұрын
5:47 ami de la poésie
@blacksciencechocolate89843 жыл бұрын
Plutôt une ode à la bonne chair.
@joellenita41292 жыл бұрын
Merveilleux maïté .
@chantalferaud86483 жыл бұрын
Vous êtes deux personnes agréables hum miam miam la bonne cuisine
@jaysnours75773 жыл бұрын
Sauf que micheline et aujourd'hui décédée... :-(
@archnouff75993 жыл бұрын
Ah maintenant je meurs de faim !! Que ça a l'air bon !!😊
@joellenita41292 жыл бұрын
Formidable maïté
@78popay3 жыл бұрын
"Bon allez je met tout, au diable l'avarice" AHAHAHAHAHA
@MrMaxwellKnight1 Жыл бұрын
C'est pour ça que Maité était magnifique et avait de la patience mais qu'il ne fallait tout de même pas trop l'emmbêter, au risque de passer dans son achoir et de finir dans une omelette ^^
@d2fparis3033 жыл бұрын
j'adore, mythique!
@Maxyriel3 жыл бұрын
Ça m'étonnait aussi que cela ait pu être de la tomate et non de de la viande quand j'ai lu la notif... Cœur de bœuf 😅 Maïté, la papesse du cholesterol 😂🥰
@vosegus88363 жыл бұрын
La ! Mes artères en sueur et mes papilles en érections !
@chantalferaud86483 жыл бұрын
Bonsoir vous nous manquez énormément
@Regina-ep6ql3 жыл бұрын
De la vraie cuisine du terroir comme on l'aime, pas les trucs hors de prix qu'on sert aux touristes qu'on voit dans les émissions culinaires d'aujourd'hui.
@TheGrolleau86 Жыл бұрын
Micheline : "Meilleur que le caviar !" Maïté : "Faut pas pousser quand même"
@hanslo Жыл бұрын
- c'est meilleur que le caviar ! - oh faut pas pousser quand même. Même pour Maite, la ruralité à ces limites. 😂
@elomoagu3 жыл бұрын
J'ai pris 3 kg rien qu'à regardé la recette. L'impression de voir les plats de ma gd mère
@paulfoissac16173 жыл бұрын
J’ai faim maintenant ! 😋
@davidb.62713 жыл бұрын
Les vegans en sueur
@JeanFMoser3 жыл бұрын
Des mets qui doivent bien tenir l'estomac afin de ne plus avoir faim en sortant de table
@hugold34772 жыл бұрын
"Là"
@mugentoken22733 жыл бұрын
et moi qui pensais naïvement que l'on allait parler de tomate . Quoi que , ça aurait fini en tomate mayo !
@ancillachristi65183 жыл бұрын
Aujourd'hui on aurait Solveig qui porterait plainte pour snuff movie animalier sur youtube. C'était le bon temps!
@dominus06763 жыл бұрын
Les vegans en réa
@nicolejeanne3 жыл бұрын
J'ai peur que cette cuisine soit disparue . 🤗👍📲 La graisse de bœuf sert à faire du christmas pudding et autre .
@JeanFMoser3 жыл бұрын
Possible de couper le cœur en tranches et de les griller Ça se fait encore dans le Sud
@monsieurbop34692 жыл бұрын
C'est plutôt de la graisse de rognon de veau qui est utilisée pour le Christmas pudding. La graisse de bœuf (ou blanc de bœuf) c'est pour les frites belges.
@yanauta3 жыл бұрын
sacree Maite, je l’adore 😍
@bernardrodrigues31133 жыл бұрын
Maïté et la croix sur le pain Alors !!!
@mduftube3 жыл бұрын
La cuisine d’antan! Rien n’était gaspillé
@schneiterdidier29583 жыл бұрын
La vraie cuisine Française de tradition ! Lorsque l'on voit la pseudo cuisine d'aujourd'hui..,..
@psgman413 жыл бұрын
De la cuisine qui coûte pas cher...... en 1988 peut-être.... pas maintenant !
@jaysnours75773 жыл бұрын
Oh non les abats ne sont pas cher au contraire ! Moin cher que les morceaux "noble" :-)
@sdm043 жыл бұрын
Si c'est encore très bon marché même aujourd'hui
@thepazidoshow39403 жыл бұрын
L'omelette à l'air tellement bonne
@pablopriego7739 Жыл бұрын
My respects.❤❤
@didiervalla41093 жыл бұрын
C'est pas un peu léger comme plats ?🤨🤨🤨🤭🤭
@lordeyes65263 жыл бұрын
Je me disais bien que Maïté n'allait pas parler de tomates...
@sylvainuguz3 жыл бұрын
je prend du poids rien qu'a regarder
@generalpatton17112 жыл бұрын
Pour les personnes qui ont des problemes d'hypertension, vous etes mort la
@Elimeneinko Жыл бұрын
Wow 🤌🏼👌👌👌
@Djamile132 ай бұрын
Dédicace à piwan cette recette lol 😂
@Djamile134 ай бұрын
Le bébé au feu lol 😂
@lilyrogue8972 Жыл бұрын
J'adore ces recettes! Mais Francine me tape royalement sur les nerfs! Je ne sais pas comment Maïté fait pour être toujours polie avec elle...
@calimeroernest43003 жыл бұрын
Cuisine à Maïté, désolé chers Ami"es" Végans, mais cette chaîne n'est pas pour vous.
@elanejoreserva3 жыл бұрын
Des restes...haha
@nahidb91662 жыл бұрын
Il ne faut jamais rien jeter❗❗❗ alors les blancs d'oeufs au départ que sont-ils devenus ⁉️
@dithperlay32923 жыл бұрын
Mon dieu……..
@romzer95yt43 жыл бұрын
???
@jaysnours75773 жыл бұрын
"Mon dieu" Encore un vegan fragile qui est venu se perdre accidentellement sur une chaine de cuisine !!!
@ymest269daniel92 жыл бұрын
Le cauchemar MICHELINE!!! Yuk
@thestrombolithe3 жыл бұрын
J'ai eu mal aux os quand elle a sortie la moelle 😱🤢🤮
@crimberlies3 жыл бұрын
j’ai toujours du mal à regarder ces vidéos à cause des mains de micheline. elle touche tout, de manière hyper malsaine et inutile, ça me donne l’impression que tous les produits sont crasseux après
@viviv303 жыл бұрын
J'imagine qu'elle avait les mains propres, c'est une évidence !
@jaysnours75773 жыл бұрын
Et nous toujour du mal avec ce genre de commentaire complètement débile !!