INCREDIBLE Technique for Making Lots of Poached Eggs in 2 Minutes!

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Le Goût du Monde

Le Goût du Monde

Күн бұрын

Пікірлер: 1 500
@Saphir24
@Saphir24 28 күн бұрын
quand j'étais gamine mon père en l'absence de ma mère nous faisait des oeufs pochés et en plus ils étaient très beaux tout dentelés, il cassait les oeufs dans une bassine à faire les frittes j 'oublierai jamais cela ! mon Père adoré !🍽👍👍👍
@legoutdumonde
@legoutdumonde 28 күн бұрын
@@Saphir24 la cuisine, les odeurs, la musique....nous font revivre de merveilleux moments 🥰 je comprends...merci pour votre commentaire 🙂
@archangel5627
@archangel5627 Жыл бұрын
J'ai toujours fait cuire mes œufs dans de l'eau bouillante avec du vinaigre. Mais après avoir vu vos œufs pochés, je les mets d'abord dans du vinaigre. Ta technique a l'air de très bien fonctionner. Merci beaucoup de nous montrer ça.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci pour ton commentaire, oui c'est une superbe technique surtout si on veut en faire pleins en même temps🙂
@cantbarsed1000
@cantbarsed1000 Жыл бұрын
Merci 👋 from 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
@antonijanik1675
@antonijanik1675 9 ай бұрын
😂😅😂
@richardborreli9951
@richardborreli9951 Жыл бұрын
C'est la plus intéressante technique que je n'avais jamais vue. Je vais essayer rapidement. Merci pour partager cette recette avec le néophyte que je suis.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@murielm9365
@murielm9365 Жыл бұрын
Excellente technique, facile à exécuter, sans stress 😊 Comptez deux minutes de cuisson, voire deux minutes et demie, pas plus! L’œuf emprisonné dans le vinaigre reste bien stable et une fois plongé dans l’eau garde immédiatement sa belle forme. Merci pour ce truc!!! BRUXELLES 🇧🇪🇧🇪🇧🇪
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci pour ce retour d'expérience, c'est gentil. Bonjour à la Belgique 😉
@gaelpache6776
@gaelpache6776 Жыл бұрын
Je fais encore une chose que j’aime bien on peut préparer son œuf encore un poil avant en le cassant pour le poser sur une sous-tasse, le glisser dans l’eau sera plus facile, un ou de coups de cuilleres( Arthouur, Couillère! Pour qcrée run mouvement de rotation doux, du vinaigre: faite frémir l’eau, pui là déposer votre œuf au centr des courant que le blanc vienne s’entourer comme autant de voiles pour cacher en toute pudeur ce merveilleux cadeau dans le saint des saints. Là , j’aide parfois la physique des fluide à l’aide d’une cuillère , pour remonter le blanc autour du blanc comme pour re monter la robe légère et transparente d’une danseuse flottante, de flamenco, puis i, là, le plus difficile on ne touche plus rien, d’eux minutes, l’eau ne devraitt même pas frémir. Le mieux, soit une tranche de pain, un poilgrilléebeurrée, gros sel et poivre( une goute d’une réduction de balsamique, une rondelle ou deu de ciboulette. Mon dernier fantasme: un demi avocat grillé, , jus et zeste d’orange pour le finish, el l’œuf servi en guise de noyau. Moi, j’ai de nouveau faim😋
@guychevassus7866
@guychevassus7866 Жыл бұрын
10
@guychevassus7866
@guychevassus7866 Жыл бұрын
Et
@gaelpache6776
@gaelpache6776 Жыл бұрын
Contentqueça ait été utile , le savoir , l’amour partagés doublent…
@veecee3669
@veecee3669 Жыл бұрын
Such a clever trick! It works so much better than adding vinegar to the boiling water. I love poached eggs, but never make them because the eggs are always a mess. Soaking the eggs in vinegar for a few minutes solidifies the whites just enough so they don't shred apart. Now I can have my poached eggs whenever I choose. Thank you, I've liked and subscribed!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Thanks a lot, je suis content que cette technique vous ait aidé. 😉
@stevesmodelbuilds5473
@stevesmodelbuilds5473 Жыл бұрын
Another thing to be careful of is to not boil the water too hard when you put the eggs in. It should only be a slow boil, otherwise they break apart.
@veecee3669
@veecee3669 Жыл бұрын
@Le Got du Monde. I think I should learn the French language, better late than never! 😄
@veecee3669
@veecee3669 Жыл бұрын
@Steve's Model Railroad Build. Thanks, I definitely think that contributed to the problem. I'm going to practice until I get it right! 😊
@MaiRaven3
@MaiRaven3 Жыл бұрын
Me too. ❤👍🏼
@MrChristian
@MrChristian Жыл бұрын
Chapeau, Chef. Voilà donc une exécution superbe et en plus, remplie d’astuces. Celle du vinaigre et aussi l’idée de casser puis de cuire les œufs en un seul coup. 🙏🙏🙏 Grand merci de Los Angeles!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
super, je suis trop content que mes recettes voyagent😀 merci pour votre commentaire.
@andrechampagne8558
@andrechampagne8558 Жыл бұрын
1 tasse d'eau plus 1 tasse sirop d'erable
@vgonnet8470
@vgonnet8470 3 ай бұрын
Apres avoir tout essayé, y compris plein d'accessoires, sans succès, j'utilise cette méthode et enfin, j'ai des œufs pochés magnifiques, merci !!! Et en plus, on les fait tous en même temps et pas un par un, c'est genial...
@legoutdumonde
@legoutdumonde 3 ай бұрын
@@vgonnet8470 oui c'est vrai, c'est une astuce formidable. J'adore aussi. Je suis content que cette vidéo ait pu vous aider 🙂 Merci pour votre commentaire
@ÉdithAmant
@ÉdithAmant Жыл бұрын
J’ai testé hier soir pour mes oeufs en meurette que j’emmenais chez des amis : le résultat est vraiment top ! Réchauffés un à un une 15aine de sec ds eau bouillottante pour les réchauffer au moment du dressage assiette 👍 Merci beaucoup pour cette astuce 🙏 Prendre des oeufs le plus frais possible : tout juste pondus pour un blanc bien coagulé autour du jaune
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci pour votre retour d'expérience 😉
@juliapigworthy
@juliapigworthy 20 күн бұрын
The nice chilled out background music actually made the video better unlikee other people who seem to use the most annoying music they can find. I'm going to try this technique to see if I can finally make attractive poached eggs without getting in a mess.
@julianscott2784
@julianscott2784 Жыл бұрын
This is brilliant and works every time. I use slightly less vinegar and cook them for 4 minutes. I use size 7 eggs, rather than mixed grade where it is less easy to calculate the time. Brilliant method and so simple. It also works with eggs that aren't fresh which is hard to imagine, but it does.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thank you very much for this constructed comment, I'm glad it can help. It’s great to see everyone’s feedback. thanks again😉
@bubbleobill267
@bubbleobill267 10 ай бұрын
Bring a pot to boil with water and a little vinegar. Crack in four eggs and turn off the heat, let sit for 3.5-4 minutes. Scoop out the eggs onto some paper towel. Perfect eggs every time without the fuss!.
@jeancharles8582
@jeancharles8582 10 ай бұрын
Ça y est j'ai essayé votre recette après avoir regardé plusieurs vidéos. Votre méthode est de loin la meilleure. Même moi qui débute dans la cuisine j'ai réussi à faire de très beaux œufs pochés ,je le répète vous êtes un génie. Bonne année à vous et encore merci. Jean Charles de l'est de la France .❤❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Salut Jean Charles, Merci de m'avoir fait ce retour d'expérience, c'est gentil. Génie peut-être pas car j'ai appris aussi cette technique il y a 25ans.je ne me rappelle, d'ailleurs, plus où 🙄. Je vous souhaite également une bonne année...🙂
@koalasez1200
@koalasez1200 Жыл бұрын
Thank you! My grandmother always made me poached eggs over toast when I felt bad. To this day [for 50 years] I've tried to do it and had few successes. Will do this for breakfast or maybe dinner soon! Liked, saved and subscribed.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thank you very much, I'm glad my recipes and tips are helping Thank you for your support😉😀
@tomedward8652
@tomedward8652 Жыл бұрын
Fool proof method for you. This has worked for me for over 30 years and never fails. Step 1. Heat up water in kettle. step 2. Pour boiling water in pan. Step 3. Have egg ready next to pan, but do not put in yet. Step 4. Put heat on stove to low so water gently simmers. Step 5 put bread in toaster. Step 6. As soon as toaster has been switched on use a sharp knife to crack open the egg and gently put into pan. Step7. Simply wait for toast to pop up. As soon as it has, butter toast. Step 8. As soon as toast is buttered the egg will be perfectly cooked. Step 9. Use spatula to put egg on freshly buttered toast. Step 10. Most important step, have a. cup of tea immediately after consuming egg on toast. Basically the time taken for bread to toast and butter is the time it takes for the egg to be perfectly poached. No need to add vinegar or salt or anything to the water.
@judsonkr
@judsonkr 2 ай бұрын
@@koalasez1200 Grandma knew her shit. They usually do.
@blauskie
@blauskie 3 ай бұрын
I worked for a banquet kitchen and we used to seat 900 to 1300 for brunch sometimes. The day before, we would spray muffin tins and fill them with a dozen eggs and put 3 pans at a time in convection steamers (we had 6 of them). After steaming for a couple of minutes, we would pop them into 5-gallon buckets of ice water and put them in the cooler. Next morning, we would pour off the water, then pour the eggs into a tilt skillet with a few inches of hot water to reheat them. Then, onto drain pans and on to the plating line where 20 people plated and 20 stewards kept pans of ham, asparagus, etc., coming, carried all the plates and rolled the plated food cabinets into the banquet room, where 20 servers brought the plates to tables. The goal was to have a plate in front of everyone 15 minutes after the first plate dropped.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 3 ай бұрын
Hello, yes it looks very professional. at the top, another way to make poached eggs. well done in any case because it is hard to serve a lot of people at the same time👍
@fredericodetoledosordo5097
@fredericodetoledosordo5097 3 ай бұрын
Ninja
@MegaPierzak
@MegaPierzak 2 ай бұрын
It sounds like feeding live stock 😂
@georginabastien49
@georginabastien49 28 күн бұрын
Blauskie, that’s an impressive production to serve that many within 15 minutes! Bravo! Good teamwork!
@grandmaroutines4325
@grandmaroutines4325 Жыл бұрын
Wow amazing so healthy and yummy. Thanks for sharing good recipe stay blessed and stay connected friend
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Thank you for this kind comment.
@ceehud
@ceehud Жыл бұрын
Sir you are a master at your craft !! My breakfast is planned thanks to you. I will Never look at poached eggs in the same way , it was a work of art.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thank you very much for your nice comment I wish you a good day
@laurentc4546
@laurentc4546 2 жыл бұрын
Alors là je suis sidéré ! Je ne connaissais pas du tout cette technique. Merci beaucoup !
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Merci pour ce gentil commentaire ! 😉
@Sophierau
@Sophierau Жыл бұрын
Mille merci, je les ai enfin réussis après des décennies d’échecs cuisants. Merci🙏
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Trop bien, je suis content que mes recettes aident Merci pour le commentaire 😉😉
@deborah9384
@deborah9384 9 ай бұрын
If it weren’t for failures, many times success wouldn’t be possible.
@mariekronbou6462
@mariekronbou6462 Жыл бұрын
Marche parfaitement….jamais réussi avant ! Trop sympa merci
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci pour votre message, c'est gentil.
@remyfr1705
@remyfr1705 Жыл бұрын
salut! je viens de tester et le résultat est plutôt satisfaisant je doit maintenant apprendre a coordonné la cuisson de tout mes plats de facon a pouvoir manger mes oeufs chaud lol....
@michellequinton4382
@michellequinton4382 3 ай бұрын
Bonjour de France❤ Quelle merveilleuse idée, je n’en faisais plus depuis longtemps car mes œufs pochés n’étaient pas une réussite. Mille merci pour votre vidéo ❤❤❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde 3 ай бұрын
@@michellequinton4382 Merci 🙂 je suis content que cette vidéo ait pu vous aider.
@clapotisdumonde
@clapotisdumonde Жыл бұрын
Ça marche parfaitement !!! Jamais je n'avais réussi aussi bien. MERCI ! 💞👏👍👍👍🌟 Je confirme qu'en rinçant par 2 fois les oeufs ils n'ont pas le goût du vinaigre.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci pour le commentaire, cela fait plaisir. en plus c'est bien pour les autres de montrer votre expérience 😉
@fabro5613
@fabro5613 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour partager votre technique. Je l'essaierai!
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire! Dites-moi si vous y arrivez :)
@НатальяМалинина-ъ4б
@НатальяМалинина-ъ4б Жыл бұрын
В небольшую посуду (около 300 мл, у меня это небольшой салатник) наливаю 50 - 60 мл воды, вбиваю яйцо, накрываю крышкой и ставлю на 1 минуту в микроволновку (мощность максимальная, у меня это 750 wt). Уксус не нужен. Идеальное яйцо пашот готово: форма ровная и круглая, никаких ошмётков, белок готов, желток жидкий)) Если кто-то любит плотный желток, добавьте секунд 10 - 15. Такое яйцо идеальной формы уже вполне годится для бутерброда. Соль, перец, другие приправы - по вкусу. Утром, пока закипает чайник или варится кофе, можно яиц 5 - 6 приготовить. Нужно приспособиться к своей микроволновке)) Возможно, кому-то пригодится этот вариант😊 Автору 👍 Привет из России.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Спасибо за этот другой совет. Spasibo za etot drugoy sovet.
@grafinyaelina4406
@grafinyaelina4406 Жыл бұрын
Спасибо большое за совет! 😊
@alexsokolov9251
@alexsokolov9251 Жыл бұрын
Еще один крутой способ , спасибо !
@svetlanadynin5868
@svetlanadynin5868 Жыл бұрын
Спасибо, белок гораздо приятнее, не такой резиновый получается, как в способе с уксусом.
@Ya-ip4tm
@Ya-ip4tm Жыл бұрын
Извращение
@francoisebenard7350
@francoisebenard7350 2 жыл бұрын
depuis je temps que je galérais avec les oeuf pochés!!! parfait le résultat Merci Merci
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire ;)
@Михаил-м1е1щ
@Михаил-м1е1щ Жыл бұрын
Интересная техника, никогда такого не видел. Спасибо, что так щедро делитесь своими секретами .
@vereslav
@vereslav Жыл бұрын
вы поняли во что он сначала яйца помещал? Что за жидкость?
@Михаил-м1е1щ
@Михаил-м1е1щ Жыл бұрын
@@vereslav уксус. Вы не говорите по русски?
@natalianagaeva2085
@natalianagaeva2085 Жыл бұрын
@@Михаил-м1е1щ Какой уксус? Столовый,яблочный?..
@И.Л-э3я
@И.Л-э3я Жыл бұрын
@@natalianagaeva2085винный
@bloust54
@bloust54 Жыл бұрын
@@natalianagaeva2085 думаю тут на по вкусу, у него винный был
@beatriceagostinetti4730
@beatriceagostinetti4730 2 жыл бұрын
Merci pour cette bonne recette je ne connaissais pas mais c'est à faire et c'est facile en plus à bientôt
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Bonjour Merci pour votre commentaire 😉
@british.scorpion
@british.scorpion Жыл бұрын
So that's how it's done without a poacher, I'll be doing them this way from now on, thank you chef.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
great, I'm glad this technique travels so much THANKS
@user-jy3zl2vp4b
@user-jy3zl2vp4b 10 ай бұрын
A poacher?
@CzarlieV
@CzarlieV 4 ай бұрын
Just make sure the egg is very, very fresh and drop it in before the water starts boiling. Let it in for about 3 to 5 min for egg white to cook. Even if the water starts later boil the egg will keep its round shape.
@mizzwitty1042
@mizzwitty1042 Жыл бұрын
That is so much better and less messy than what I have learned with boiling water and vinegar👍💕 The liquid egg yolk looks so delicious I will have that for breakfast tomorrow 🤤🥰
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
trop bien😉 Merci pour le commentaire
@stevesmodelbuilds5473
@stevesmodelbuilds5473 Жыл бұрын
Here's a tip I learned from Julia Child: Bring the eggs to room temperature and bring to a heavy boil a pot of water large enough for the eggs you have. Put the eggs in the boiling water for ten seconds, then remove to a bowl of cold water. When you break the shells to put the eggs in the simmering water again, they're already partially congealed and stay together. I also always put a splash of red wine vinegar just before I add the eggs, and when they come out, I add a dash of paprika.
@MSteph77
@MSteph77 Жыл бұрын
"the French don't refrigerate eggs" well that's not true, we do refrigerate eggs
@caroleberreur9585
@caroleberreur9585 Жыл бұрын
@@MSteph77 exactly, some don’t, some do (most nowadays do). I know in old times, people didn’t necessarily have a fridge and so, they left it in a pantry or colder place, but now? 😅
@MSteph77
@MSteph77 Жыл бұрын
@@caroleberreur9585 i agree, when we had no fridge we didnt put them in one 🙂, now we do
@stevesmodelbuilds5473
@stevesmodelbuilds5473 Жыл бұрын
@@MSteph77 Sorry, I heard that from Alton Brown. Live and learn. 😀
@MSteph77
@MSteph77 Жыл бұрын
@@stevesmodelbuilds5473 no problem at all. i think in germany they don't though
@lanalanka316
@lanalanka316 8 ай бұрын
Excellent! I cooked poached eggs this way, it turned out perfect.Thank you very much for this great technique.Hello from Russia) ❤️🇷🇺
@legoutdumonde
@legoutdumonde 8 ай бұрын
Hello russia 😉 I'm glad this tip is traveling Thanks a lot for the comment😀
@jcfos6294
@jcfos6294 2 жыл бұрын
En fait, mettre les œufs dans du vinaigre dès le départ est votre "astuce ". En effet, aucune autre vidéo n'en parlait (j'en ai regardé beaucoup). Le fait fe les verser dans le vinaigre, cela semble dors et déjà les "precuire" en raison de l'acidité ? Ainsi versé dans l'eau bouillante, mais avec un léger frémissement + profitant d'un tourbillon (créer ce tourbillon avec une spatule), le résultat est génial.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Bonjour, Exactement, c'est une astuce géniale, on peut faire beaucoup d'œufs en même temps , pour un restaurant c'est parfait. Je suis content de partager cette technique que j'ai découvert, il a qlqs années, par un bon chef. Merci pour votre commentaire 😉
@maxlauer8007
@maxlauer8007 Жыл бұрын
Super.. Merci chef!
@soufienetchantchane2839
@soufienetchantchane2839 Жыл бұрын
Si les œufs sont biologiques c’est excellent pour la santé !
@margheritasoriani1788
@margheritasoriani1788 Жыл бұрын
si risciacquano in acqua calda?
@анаржагпарова
@анаржагпарова Жыл бұрын
Спокойно можно и без всякого уксуса сварить пашот.
@christianeadam581
@christianeadam581 Жыл бұрын
Avec des œufs ultra frais ! merci pour ce super tour de main. France
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir 😉
@yevgeniyadiner3691
@yevgeniyadiner3691 10 ай бұрын
Tausend Dank für das Video!!! Ab jetzt gibt es öfter pochierte Eier auf dem Frühstückstisch ❤❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Super und vielen Dank für deinen Kommentar Ich bin froh, dass dieses Video hilft und verbreitet🙂
@clementtriboulet3710
@clementtriboulet3710 Жыл бұрын
Merci Chef! Je ne connaissais pas le coup du vinaigre. Top.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci à vous 🙂
@victorhugoeh974
@victorhugoeh974 Жыл бұрын
Très intéressant! Merci beaucoup pour partager le recette!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci à vous d'avoir pris le temps de mettre un commentaire 🙂
@emm7632
@emm7632 Жыл бұрын
I LOVE Poached eggs, my favourite egg. I love cooking and so it has always been to my annoyance that cooking (or poaching) them has always been my nemesis!! Having read about and watched soooooo many ways of cooking them I’d given up hope of ever being able to poach a perfect egg, sad but true😂 Having just watched this video, I thought here’s another way……..and went straight into my kitchen without much optimism and tried it. I have just eaten two perfectly cooked (if I say so myself) poached eggs!! Yea!! Merci beaucoup!!!!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thank you very much for your feedback, it's nice I'm glad my recipes help and travel😀😉
@pauldobson4441
@pauldobson4441 Жыл бұрын
It’s also very hard to poach eggs that aren’t fresh enough as the white breaks down over time, or eggs that have been kept in the fridge as they chill the boiling water so the white disperses before it denatures.
@javijanovalencia6041
@javijanovalencia6041 Жыл бұрын
Muchas gracias,no conocía esa técnica y me ha encantado.saludos desde España
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
je suis content que mes vidéos voyagent, gracias
@laetitiak125
@laetitiak125 2 жыл бұрын
Je me suis loupée la dernière fois qu'e j'ai tenté de faire des oeufs pochés. Je testerais votre recette la prochaine fois.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Vous allez voir c'est magique! vous pouvez en faire pleins en même temps dites moi si vous y êtes arrivée ! merci pour votre commentaire :)
@seniorslaphead8336
@seniorslaphead8336 Жыл бұрын
There are many ways to do good poached eggs but the quality and freshness of the eggs is more important than the method.
@PUAlum
@PUAlum Жыл бұрын
Thanks for posting this! I LOVE poached eggs! And I’m a clumsy, poacher.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Thanks a lot
@francoislemaitre5650
@francoislemaitre5650 Жыл бұрын
Incroyable ! J’adore les œufs pochés, mais j’ai toujours galère à les faire. Merci
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@zoltankaparthy9095
@zoltankaparthy9095 11 ай бұрын
Another reason why I love France so much. Merci et chapeau.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 11 ай бұрын
It is very kind ,merci 😉
@tajr.2650
@tajr.2650 Жыл бұрын
I did something similar the other day but not in so much vinegar as I wasn’t sure if they would taste like vinegar! Nice to know that works like that. 👍🏽👍🏽👍🏽
@jamessheridan4306
@jamessheridan4306 Жыл бұрын
A simple technique fussied up; that's all this is. I add a generous dollop of white vinegar to my boiling water before adding the eggs. Same result, less fuss.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
yes it's very good especially if you want to do lots of them at the same time
@tajr.2650
@tajr.2650 Жыл бұрын
@@legoutdumonde that’s also what I love about this technique. Perfect for doing multiple amounts. Genius! Can’t wait to make Turkish eggs for a group.
@tajr.2650
@tajr.2650 Жыл бұрын
@@jamessheridan4306 yet countless people comment in every single poached egg video that they still can’t make them doing that same method. You’re obviously just a better cook than most people. Congratulations! 👏🏽👏🏽👏🏽
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
@@tajr.2650 merci, c'est gentil 😉
@jeancharles8582
@jeancharles8582 10 ай бұрын
Bonjour je viens de regarder votre vidéo ça l'air de bien fonctionner ce soir je vais essayer. Ma femmer et moi nous adorons les œufs poches ,si ça marche vous êtes un génie. Jean Charles de l'est de la France ❤❤❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Bonjour Merci pour votre message N'hésitez pas à renouveler l'essai si cela ne marche pas du premier coup 😉 Dites-moi.....
@MamaLinz123
@MamaLinz123 Жыл бұрын
What an amazing trick for perfect poached eggs! I’ve tried many methods over the years and up till now I’ve stuck with adding vinegar to the water, then the eggs. BUT I’m giving your method a go tomorrow for breakfast! Many thanks 🥰
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
great, I'm glad my recipes travel, thank you for taking the time to leave a comment😉
@СветланаЧерканова
@СветланаЧерканова Жыл бұрын
А уксус какой нужен?
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
tout type de vinaigre sauf le balsamique
@biancoivan65
@biancoivan65 2 ай бұрын
Belle méthode, je ne la connaissais pas vraiment. Je vais certainement essayer de la faire, peut-être avec du vinaigre blanc... pour ne laisser aucune trace :-) Merci et salutations d'Italie.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 ай бұрын
@@biancoivan65 salut à l'Italie 🙂 oui cela fonctionne très bien avec le vinaigre blanc. Merci pour votre message
@rosymariano8451
@rosymariano8451 Жыл бұрын
Mmm que rico se ve esos huevitos ,hoy aprendí algo nuevo, muchas gracias por compartir sus experiencias
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
gracias por tu comentario
@olivierCVS
@olivierCVS Жыл бұрын
Je viens de tiktok, je vais suivre ta chaîne merci
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci, c'est gentil 🙂
@a112Manu
@a112Manu Жыл бұрын
Numero 1! Grazie!!!!!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci😉
@mirabellepamplemousse3424
@mirabellepamplemousse3424 5 ай бұрын
Merci beaucoup pour cette technique bien maîtrisée et succulente, perfect 👌, je vais reproduire votre démonstration prochainement😁
@legoutdumonde
@legoutdumonde 5 ай бұрын
Merci pour votre commentaire...🙂
@jambarreturns9060
@jambarreturns9060 Жыл бұрын
They look perfect, I will try this out now. Divine tasting really.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thanks 🙂
@AndrewJens
@AndrewJens Жыл бұрын
I'm curious: how do you know that they are "divine tasting really" if you haven't tried them?
@waterboy8999
@waterboy8999 Жыл бұрын
Seive the eggs first to remove the watery liquid so you won't have all that mess in the pot.
@Mamaweza2410
@Mamaweza2410 25 күн бұрын
ماشاءالله تسلم ايدك طريقه مميزه وشكله تحفه بجد بالتوفيق دايما
@eoinodunlaing4391
@eoinodunlaing4391 Жыл бұрын
Merveilleuse! Merci Monsieur!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
🙂😉
@chantalberthelot2509
@chantalberthelot2509 Жыл бұрын
Génial, ça fonctionne très bien, et on peu faire plusieurs oeufs. Bravo, metci
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci pour votre retour d'expérience 😉
@radioparisment628
@radioparisment628 Жыл бұрын
Bon, eh bien, c'est ainsi qu'on gagne un abonné de plus. Avec un grand merci !👍
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci à vous, c'est très gentil 😉
@deenne-delphinenerot2360
@deenne-delphinenerot2360 8 ай бұрын
Merci pour cette super technique que je ne connaissais pas !!!!! Ça a l'air très efficace !
@legoutdumonde
@legoutdumonde 8 ай бұрын
Merci pour le commentaire Oui c'est top comme astuce. 😉
@deenne-delphinenerot2360
@deenne-delphinenerot2360 8 ай бұрын
@@legoutdumonde le vinaigre commence à "cuire" un peu l'oeuf c'est pour ça qu'il garde une belle forme ?
@legoutdumonde
@legoutdumonde 8 ай бұрын
@@deenne-delphinenerot2360 oui c'est ça. Il crée une pellicule autour
@nasita
@nasita Жыл бұрын
Bonne recette. J'espère réussir!! Merci😋
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
sûre que oui, sinon il faut essayer à nouveau c'est mieux avec des œufs froid
@areitomusic
@areitomusic Жыл бұрын
That egg... THAT EGG... is the most beautiful thing I have ever seen in my whole life. 🥰😛
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
😉thanks
@ivarzmay3749
@ivarzmay3749 Жыл бұрын
Je me suis abonné à cette chaîne. C'est mieux que les œufs brouillés. :)))
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci beaucoup😉
@lalma3fox
@lalma3fox Жыл бұрын
Super votre technique ! Je n'ai vu ça nulle part. Merci beaucoup !
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Oui Merci c'est top😉
@francoisebenard7350
@francoisebenard7350 2 жыл бұрын
testé hier avec 6 oeufs, résultat parfait. j'ai pris des contenants de même volume que la vidéo. oui bluffannt!!!!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire! Je suis content d'avoir pu vous aider ;)
@Papagenacita
@Papagenacita Жыл бұрын
Je vais essayer. Car j'ai essayé tellement de techniques ! Et si ça marche, tant mieux !!!❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
super, vous me direz le résultat😉
@kololoko1541
@kololoko1541 Жыл бұрын
Merci pour la technique vous avez embelli notre réveillon de Noël
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci, c'est trop gentil 🥰
@alemelo3070
@alemelo3070 10 ай бұрын
I had never seen this technique before. Magnificent and simple. I loved it. Merci
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Avec plaisir 😉
@cristianesilveiradasilvali7737
@cristianesilveiradasilvali7737 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette!😋
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir
@KavindhyaJayakody
@KavindhyaJayakody Жыл бұрын
😂😂
@noorskitchenconnection
@noorskitchenconnection 10 ай бұрын
Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍 Great job well done 👍👌👌👌
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Thanks 😉
@samghayogashala4043
@samghayogashala4043 Жыл бұрын
Epic! Eggs-cited to try this tomorrow! I’ve seen vinegar added to water - but your 100% vinegar & egg first is egg-ceptional! 🇺🇸
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci😉
@bernie3288
@bernie3288 11 ай бұрын
SUPER génial !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et facile digne d'un très grand chef
@legoutdumonde
@legoutdumonde 11 ай бұрын
Merci, c'est gentil 🙂😉
@Jacky-san
@Jacky-san Жыл бұрын
Merci pour la recette, ça semble très facile à réaliser. Je vais la faire demain pour mon épouse en ajoutant une sauce Bénédictine.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir, bonne idée pour la sauce Bénédictine 😉
@cecileibanez5062
@cecileibanez5062 10 ай бұрын
Waouh 🤩 ! Il fallait y penser 🤔! Merci pour cette idée 💡 géniale
@legoutdumonde
@legoutdumonde 10 ай бұрын
Merci pour votre message 🙂😀
@mariedupuis2294
@mariedupuis2294 Жыл бұрын
Je viens de découvrir votre vidéo. J adore les oeufs❤. Merci beaucoup. Je m abonne avec plaisir.😁.Cordialement.Marie.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci Marie, c'est gentil...😉
@JuanRojo-bv7jm
@JuanRojo-bv7jm Жыл бұрын
Merci pour l'information, j'ai hâte d'essayer.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
😉
@Ana-xv7nu
@Ana-xv7nu Жыл бұрын
Técnica excelente, gostei muito, uma das inúmeras coisas que não sei fazer, era ovo pochê, grata 🙂
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
ótimo, fico feliz que esse vídeo possa ajudar
@lowlow9264
@lowlow9264 Жыл бұрын
Après avoir regardé la vidéo j'ai testé. Et ben nickel! Cétait pénible de les faire 1 par 1 et de les arrondir à la cuillère Merci infiniment
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir! merci pour ce retour d'expérience
@susanp.collins7834
@susanp.collins7834 Жыл бұрын
I LOVE poached eggs!
@pucky900
@pucky900 Жыл бұрын
OMG.... OMG... I will never poach my eggs the same way again. This is a fantastic tip! Merci Beaucoup!!!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
with pleasure, I'm glad my recipes help and travel😉
@noramni6831
@noramni6831 Жыл бұрын
Astucieux. A faire. Merci 💫😊
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci
@osks
@osks Жыл бұрын
Ce’st fantastique! Merci!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci pour le commentaire 🙂
@gilrechoub441
@gilrechoub441 Жыл бұрын
Merci pour cette astuce et de la partager.👍😊
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
avec plaisir😉
@sigridpaty7012
@sigridpaty7012 Жыл бұрын
@@legoutdumonde Bonjour, quel type de vinaigre SVP.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
tout type de vinaigre sauf le balsamique
@lc8963
@lc8963 3 ай бұрын
What a clever idea! I always struggled to get the eggs not completely destroyed now I will try this kind of making. What kind of vinegar is the best for this? Thanks a lot for sharing
@legoutdumonde
@legoutdumonde 3 ай бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire.. J'utilise du vinaigre de vin mais vous pouvez mettre toute sorte de vinaigre sauf balsamique..
@vaughnslavin9784
@vaughnslavin9784 Жыл бұрын
I did it! It worked marvelously!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Thank you for your comment 😉
@christineargenson5868
@christineargenson5868 Жыл бұрын
Merci pour cette astuce... c'est la 1ère que je réussi mes oeufs pochés.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Je suis content que ma vidéo vous ait aider à réussir ces bons œufs pochés. merci pour votre message🙂
@emjames9865
@emjames9865 Жыл бұрын
Those eggs look marvelous! I'm excited to try your method. Thank you! 😊
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
super, merci🙂
@Pascale7
@Pascale7 Ай бұрын
Super 👍 merci 🙏 je vais essayer ! Quand tu dis 2 bonnes minutes de cuisson c'est dès que tu les mets dans l'eau ou à la reprise de l'ébullition ?
@legoutdumonde
@legoutdumonde Ай бұрын
@@Pascale7 salut, 2mn après ébullition...🙂
@Pascale7
@Pascale7 Ай бұрын
@@legoutdumonde super 👍 merci beaucoup 😃
@kosmicheskiprah
@kosmicheskiprah Жыл бұрын
Супер! Още утре ще пробвам този метод за закуска 😋 Мерси боку! 🤗
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
с удоволствие, благодаря за коментара s udovolstvie, blagodarya za komentara
@Maimitti
@Maimitti Жыл бұрын
@@legoutdumonde c'est quelle langue ? - traduction please !!
@Arcanesse
@Arcanesse Жыл бұрын
@@Maimitti francais french
@Maimitti
@Maimitti Жыл бұрын
@@Arcanesse euh, je vois des phrases en langue inconnue de moi, genre russe , ou turque ????
@Arcanesse
@Arcanesse Жыл бұрын
@@Maimitti the video is in French but there are comments in Bulgarian other language english spanish etc
@davidhall9719
@davidhall9719 Жыл бұрын
Thanks for your demonstration that looks so perfect and definitely the way my next poached eggs will be done
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
🙂great, I'm happy if my recipes can help
@francoiseprecheur2222
@francoiseprecheur2222 Жыл бұрын
Merci pour votre recette !
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Merci à vous d'avoir pris le temps de mettre un commentaire 🙂
@yaninaovc2525
@yaninaovc2525 Жыл бұрын
Легко и просто. Благодарю.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
С удовольствием
@ОляГрин-э5ъ
@ОляГрин-э5ъ Жыл бұрын
О, как здорово! Мне нравится пашот, но никогда нормально не получалось. Попробую обязательно Вашим способом. Спасибо!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
отлично, я рада, что мои рецепты удались, спасибо за ваше сообщение
@GustavoScatolin
@GustavoScatolin Жыл бұрын
O maior problema de fazer ovos assim era a necessidade de fazer vários ao mesmo tempo! Bela dica! Você usou vinagre de vinho tinto, certo? Fica algum resíduo de sabor no ovo? Pensei em usar vinagres com sabores mais brandos
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Bom dia, Eu usei vinagre de vinho, mas você pode usar qualquer tipo de vinagre, exceto talvez vinagre balsâmico que é menos ácido não há muitos resíduos de vinagre depois de enxaguá-los com água morna OBRIGADO
@tanyaedwards4574
@tanyaedwards4574 Жыл бұрын
@@legoutdumonde Merci chef, I was wondering the same thing
@gebissanga9978
@gebissanga9978 5 ай бұрын
Merci pour cette méthode rapide. Je vais essayer.
@legoutdumonde
@legoutdumonde 5 ай бұрын
Avec plaisir 🙂,
@dianecandoflamtaps9557
@dianecandoflamtaps9557 Жыл бұрын
I’m actually following this right now for my breakfast! Thank you!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Super, Merci 😉
@joselycurichocca9834
@joselycurichocca9834 Жыл бұрын
Merci chef!!! Gracias por la receta a preparar!!!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
gracias por tomarte el tiempo de comentar
@vaughnslavin9784
@vaughnslavin9784 Жыл бұрын
Thank you! You make it so easy!
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
thanks for answer
@ericperoys9471
@ericperoys9471 Жыл бұрын
Super merci beaucoup pour ce partage ça marche nickel merci 👍
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Avec plaisir 🙂, merci pour le commentaire
@frankpeter6851
@frankpeter6851 Жыл бұрын
Here in the United States something is going on with the eggs. It seems the thin part of the egg white (what we call wispy Whites) has increased over the years and the thick/firmer part of the white has decreased. When I was younger, one would poach an egg and it would have a very nice ratio of yolk to White. Now you have a yoke with a thin layer of white around it.
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
yes it's strange, by manipulating nature we get bad things, it's sad
@theodore6548
@theodore6548 Жыл бұрын
What's going on is that eggs are not fresh. As eggs age, the white breaks down. Always check the dates on eggs and buy the ones with the latest use by date. It also helps to buy free range organic eggs, as they have a better diet and tend to be of much higher quality.
@padula.tonio1966
@padula.tonio1966 15 күн бұрын
Ma le uova in camicia come si condiscono Italia translate .
@ivarzmay3749
@ivarzmay3749 Жыл бұрын
Soyez en bonne santé, mon ami! Salut de Saint-Pétersbourg :)))
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
merci😉
@sandraechristophecornut1702
@sandraechristophecornut1702 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce partage ❤
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
c'est avec grand plaisir🙂
@PS-Straya_M8
@PS-Straya_M8 Жыл бұрын
Interesting, have watched SO many videos on how to poach eggs and never seen this technique! 😁
@legoutdumonde
@legoutdumonde Жыл бұрын
Hi yes it changes from the traditional method but for me it is the best technique, quick and efficient
@auxpetitsplaisirs6501
@auxpetitsplaisirs6501 2 жыл бұрын
génial sa donne trop envie je vais en faire
@legoutdumonde
@legoutdumonde 2 жыл бұрын
oui c'est trop bon
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