【インド 屋台】激甘スイーツ ジャレビーの作り方 / I ndian street food

[@roo2114]

そうですね、インドの街での活気というのは良いですね。ほんとに高度成長期直前の日本の活気に似ていて懐かしく思えます。あの頃は将来は希望しかなかったように思えました。インド国内にもいろいろな問題があるのでしょうが、それを乗り越えて皆んなが等しく希望の持てる国になって欲しいものです。

[@ryosho]

少しでも住んでいる方々が住みやすい安全・安心な国になってほしいものです。

[@padma-12-12]

生地を絞り出す布袋(？)の年季の入り具合が This is India😂でもバッチリ火を通すので無問題👍🏽

[@ryosho]

年季が入っている分美味しさの証ですw

[@せつこ-e1s]

お疲れ様でございます。勘違いしてました〜（笑）ニレンゼンガ川の街の方に行く道端のジヤレビーさんのお店だと気づきました😅

[@ryosho]

二カ所ありますからね。

[@lisakuwabara207]

やはり出来立ては何でも美味しいですね。冷めると脂っぽさが出てくるんじゃないですか？美味しそうだなあ。

[@ryosho]

冷めると、油っぽさも味も微妙です。

[@nobby9916]

2022旅でバラナシのサンちゃんにSarnathに行く途中に連れて行ってもらったお店で食べたジャレビーを思い出しました けど全般的にインドのお菓子、20うん年前と比べてだいぶん甘さ控えめになった気がしました 昔は食べられずに残したり捨てたりしてしまったものです これからも楽しみに拝見します🙏

[@ryosho]

これでも甘さ控えめになったんですね！ やはり健康志向だからですかね。

[@やまさん55]

歯が溶けることで有名なアットマーク@ですね😊出来たてを食べてみたいものです😊

[@ryosho]

出来立ては本当に美味しいですよ！

[@きゃらきゃらぽん]

激甘スイーツで小さい丸いドーナツをシロップに漬けたのはありますか？ 日本で缶詰を買ってみましたが、家族全員1個完食出来ませんでした😂

[@ryosho]

グラムジャムンですね。 食べたことありますよ。 できてて香ばしくて美味しいですよ！

[@sugiya2462]

東京の新大久保で買って帰宅してから食べたことあるんですが、冷めてたからか微妙でした。トースターであたためなおしたら美味しくなりますか？ 作ってるところも見た目もとってもおいしそうなんですよね。

[@ryosho]

トースターはどうなんでしょうか。。。 でも、出来立ての方が印象はかなり違うと思います。

[@user-vm4yc9gq1q]

作り方に妙があって面白かった。全部手作りなんですね。ミスタードーナッツが出してくれないかな・・。

[@ryosho]

甘すぎて、、、

[@hendou-q4s]

甘い汁をつけないジュレビーは、どんな味がするんでしょうか？

[@大賀麗香-e5t]

懐かしいですね

[@ryosho]

みてくださってありがとうございます！

[@近藤明美-m2u]

京都からです。 作ってるの見てます。 以前のも覚えてますよ。

[@ryosho]

みてくださって、ありがとうございます！

[@みかげ-k8t]

ジャレビー，これを見るとある映画を思い出します。 お兄ちゃんと逸れてしまった男のこのお話です。 人身売買で売られそうになるも逃げ，保護されてオーストラリアへ 養子に，養父母に育てられ大学生になり自分の親を探すのですが、 このジャレビーを思い出すことで探しだすんですよ。

[@ryosho]

そのような映画があるんですね。 映画の名前を教えていただけますか？

[@みかげ-k8t]

@ LION 〜25年目のただいま　です。

[@manojpaswan3168]

👌🎉

[@桑田善己]

日本みたいに甘さ控えめではなく辛い物は辛く酸っぱい物はほんとに酸っぱくて甘いものは激甘でというのが海外だなぁと思います。何かの本で読んだのですが天ぷら🍤を外国人に振る舞ったとき天つゆがいちばん人気がなくて黒くなるくらい黒胡椒と塩をかけたりサンバルソースとかタパスとかかけて食べていたそうです。

[@ryosho]

日本は薄味ですからね。