Insalata di riso

[@danielerecoldi2309]

saluti da genova chef👍🏼 La cosa fantastica dell' insalata di riso è che si prepara in tanti modi a gusto di ognuno di noi, alla fine cmq rimane una pietanza fresca e ottima in estate,, grazie chef Luca, buone ferie a te al tuo staff e a tutti gli iscritti al canale,buone ferie a tutti amici👍🏼

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariacolomba8780]

Bravo Luca pure io non sciaquo il riso sara'buonissima la prossima volta metto formaggio a pezzi, metto provola fresca prosciutto tonno uova sode mais olive verdi e nere vasetto condiriso sott'olio i miei figli non piaccciono i sottaceti a me si ciao Luca❤

[@giuseppedoppio7549]

Buonissima. Anch'io non metto i pomodori e la mozzarella perché producono troppa acqua. Con tonno e cipolle è la mia preferita. Evviva l'estate e evviva Luca 👍👍👍😋😋😋

[@CasaPappagallo]

ahahahhahahahha

[@margheritafalco52]

Adoro le tue ricette e i tuoi consigli

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@barbaraminati4121]

@@CasaPappagallo Grazie Luca per le tue strepitose ricette sei un cuoco fantastico noi per esempio il formaggio non lo mettiamo neanche i pomodori

[@Klaus73inter]

Ma quale assaggio.... tu magni proprio😂. Grande Luca ,ciao😂

[@CasaPappagallo]

eh si!

[@DenyLTdenny]

❤❤❤buona fresca e golosa ❤grazie Chef

[@CasaPappagallo]

😊

[@lauracomini4826]

Buona, fresca e colorata 👍👍💚

[@CasaPappagallo]

vero!

[@annaritafiorenzi5544]

Sempre molto bravo . grazie per le tante idee culinarie. Avrei desiderato vedere un 'insalata di riso con verdure fresche , senza sottaceti .

[@CasaPappagallo]

ok!

[@luigisciandrone4579]

Ciao Luca bravissimo 👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@LaMiaCucina-o6m]

Video molto ben prodotto! Le immagini sono belle e la colonna sonora si adatta molto bene con l'atmosfera della ricetta. Mi è piaciuta la tua spiegazione sull'importanza di ogni ingrediente. Farò questa insalata di riso per tutta la mia famiglia. ❤❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@lpedi6431]

Pisellini sempre! In più danno una bella nota di verde. Chef sei un grande!

[@CasaPappagallo]

😊

[@vitopiazza-b5v]

@@CasaPappagallo sei grande le tue ricette non hanno paragoni.

[@fernandoguilhermonijinior3272]

Muito bom....parabéns ao chefe

[@CasaPappagallo]

😊

[@annafalcone8884]

Da provare e tutta diversa da quella che faccio io però sarà buona ciao Luca

[@CasaPappagallo]

è una delle millemilioni di versioni!

[@fiorenzosemini6082]

Classica ricetta estiva ma di un buono..... .. 😊😊😊

[@CasaPappagallo]

vero

[@Califfone]

Spettacolo!!! ❤❤❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@DomenicoDellaVolpe-n8i]

Complimenti,Luca. Anche a me i pomodori nell'insalata di riso non piacciono. Questa versione è ottima,anche senza carciofini. Buona giornata e buon appetito a tutti voi.👋👋👋.

[@CasaPappagallo]

😊

[@silviadarold7341]

Ciao 👋 mi hai dato una buona 😋😋 idea x domani grazie ☺️

[@CasaPappagallo]

prego!

[@LuigiPalma8951]

Ottimo piatto 👍 complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@saradibella7669]

Bravooooo Luca 😅🎉

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@michelegiardini7290]

L insalata di riso (o riso a freddo) é fantastica perché ognuno la fa come vuole. A me piace con mais tonno pomodorini emmenthal olive nere e uovo sodo. Per l estate é perfetta

[@CasaPappagallo]

👍

[@ernestocorso4316]

Buonissima ricetta

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@haniamahi6110]

BUONISSIMA 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@CasaPappagallo]

vero!

[@haniamahi6110]

@@CasaPappagallo VERISSIMO 😋

[@darkdedalus]

A me piace metterci anche le uova sode secondo me ci stanno benissimo 😊

[@CasaPappagallo]

ci stanno certo!

[@cristianocapasso5870]

@@darkdedalus finalmente qualcuno che usa le uova sode 👍

[@aleximoneofficial2845]

Ciao Luca, complimenti come sempre, deve essere veramente buona! Io invece la faccio con l'auricchio al posto dell'emmental, aggiungo della maionese e abbondante succo di limone, perché profuma ed esalta i sapori, aggiungo anche le uova sode, qualche pisellino, la giardiniera tagliata a pezzetti, wurstel in sostituzione del prosciutto, capperi e abbondante olio evo. Un abbraccio

[@CasaPappagallo]

ottima!

[@rosettaavanzi575]

Buongiorno Luca io di solito metto del succo di limone?

[@CasaPappagallo]

perchè?

[@OrsolaCaruso-t3j]

Caro chef ma questo non è un assaggino.😂❤❤

[@CasaPappagallo]

ino ino 😂

[@paolofarnararo2016]

In casa la seguiamo tutti. Mia mamma dice di lei che è una persona simpatica,cucina con pulizia e fa piatti appetitosi, come darle torto?

[@CasaPappagallo]

😊

[@mattew40]

buonissima😋😋😋

[@CasaPappagallo]

si!

[@MariarosaVolonta]

Fantastica ottima, senza maionese

[@CasaPappagallo]

👍

[@Galatea130660]

Quando la preparo io non metto mai olio ma preparo una salsina con maionese, un pò di senape e succo di limone un pizzico di pepe, vi assicuro che diventa ancora più buona e fresca

[@CasaPappagallo]

👍

[@giorgiomontesu384]

Prima di essere bollito il riso va lavato più volte finché l'acqua risulta chiara! Così si riducono i metalli pesanti e arsenico presenti nell'abbondante acqua di irrigazione di cui il riso ha bisogno per crescere.

[@CasaPappagallo]

Ok

[@mariacolomba8780]

@@giorgiomontesu384 non li ho mai sciacquato il riso i legumi si. Pero'ricordo.. quando ero piccola mamma li sciaquava, ma'erano sfusi si vendevano nei sacchi poi dopo quelli in scatola non li sciaquava. Ho 73 anni cucino da una vita i miei parenti mia suocera era una brava cuoca mai sciacquati.

[@ermelindamariani2882]

Grazie del cosinsiglio di sciacquare il riso a ragione

[@luisaatzori7613]

Per me manca l' uovo sodo ,i wustel arrosto, la maionese per il resto va benissimo, bravo Luca sei un campione, saluti dalla Sardegna

[@CasaPappagallo]

ok!

[@stelladargento6422]

Hai detto di averne fatta pochina ? A me sembra la quantità per un reggimento !! Comunque è meravigliosa !

[@CasaPappagallo]

😂

[@giovannabaschetti1892]

Hai visto come ha fatto l'assaggino?

[@ignaziopinna7605]

Ciao Luca , ho visto proprio ora il tuo video per imparare a fare l'insalata di riso , e un'ottima ricetta , ti dico che quando ti ho visto raffreddare il riso con l'acqua fredda sulla pentola ti ho mandato un bel vaffa per tutto il riso che buttavi nel lavandino , poi ho capito che nel lavandino c'era il colapasta e ho chiesto scusa per il vaffa . hahahahaha ! CIAO !

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@francescomariacapitanio9720]

Maestro chiedo venia, il riso va prima sciacquato??? Grazie per la risposta

[@CasaPappagallo]

no, non serve

[@max3kings193]

Io metto pomodori ciliegini tagliati in 4 , tonno e wurstel, oppure tonno e panetta affumicata tagliata sottile. Non amo molto la giardinira sott'aceto in questo piatto, preferisco qualche sott'olio e una spruzzata di succo di limone. Commetto eresia ?

[@CasaPappagallo]

ma ti pare, ognuno la mangia e condisce come vuole

[@francog1518]

Nel caso i wurstel vanno messi crudi o lessati?

[@CasaPappagallo]

meglio sbollentati

[@biagiobello4833]

Chef complimenti ma quanto porta una zuppa di cozze sul canale.??

[@CasaPappagallo]

uhm non c'ho mai pensato

[@dominickdelsante7102]

Buona festa di ferragosto!

[@CasaPappagallo]

😊

[@romanatasco1884]

Caro Maestro i risotti li facciamo sotto Natale , va bè un pochino prima và , adesso è tempo che il riso va fatto in insalata e allora ma si segue il tuo suggerimento no'?Alla prossima amico ti abbraccio forte.🐐

[@CasaPappagallo]

😊

[@ivanapanarella9603]

Ciao Luca. Se possibile vorrei la ricetta del pollo al limone. Quella in cui si mette a marinare in busta. Grazie

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/pollo-arrosto-al-limone

[@danieletonelli2777]

Non so perchè ma guardando questa ricetta mi è venuta voglia di cinghiale in salmì.... sarà per le olive ahahahahahah

[@CasaPappagallo]

😂

[@monicafavaro2900]

Buona..senza giardiniera, cipolline ok, magari pomodorini secchi e acciughe😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@GermanaBragantini]

Ciao Luca, ottima insalata di riso, hai ragione anche sulle mozzarelline,meglio aggiungerla fresca all’ultimo minuto poiché deteriorano alla svelta fuori dal loro liquido di governo e vanno a rovinare anche il resto degli ingredienti 💙👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@ilvaponziani8328]

Maestro buonissimo saluti da Zagarolo

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@gildadacarol]

Caro chef Luca, la sua insalata di riso mi piace 👍 è simile alla mia, ma io metto il wurstel invece del prosciutto cotto, mi può dire, per piacere se il wurstel va cotto, prima di aggiungerlo al riso. Grazie 😘

[@CasaPappagallo]

sempre meglio .... sopratutto se è di pollo

[@pennabiro5135]

Io ci metto anche l’uovo sodo, il tonno e la maionese. Alla fine, prima di mescolare il tutto, aggiungo anche una spolverata leggera di origano

[@CasaPappagallo]

ok!

[@anaiazzi]

Grazie Maestro, ma io ci metto anche l'ovo sodo !!!!

[@CasaPappagallo]

👍

[@claudiobaratti1343]

Commendatore le ho sempre voluto bene, ma se mi fa l'insalata di riso senza le uova sode un pochino la devo odiare! :)

[@CasaPappagallo]

😂

[@MariarosaVolonta]

Il mais per le galline?

[@CasaPappagallo]

😂

[@cortomaltesedyd]

anche dei ceci giä lessati e delle uova sode tagliate sono ottimi!!!

[@CasaPappagallo]

ci credo

[@matteocorrado7746]

Dalle mie parti si dice chi cucina allecca chi fuje assecca 😂

[@CasaPappagallo]

questa non l'ho capita!

[@matteocorrado7746]

@@CasaPappagallo carissimo riferendomi al fatto che mentre prepari assaggi gia ..ho riferito un detto delle mie zone salernitane chi resta assaggia chi se ne va rimane a bocca asciutta "in dialetto"complimenti xle ricette e la simpatia

[@ghamoz]

In breve prendi quello che vuoi, taglialo, mischialo al riso ,condisci. Finito

[@CasaPappagallo]

Esatto

[@Gabriele-vj8oo]

Bravissimo ,per me che mangio poco stanno molti ingredienti

[@CasaPappagallo]

ok

[@sabrisabri-s9c]

Io ci metto anche uovo sodo tonno e carciofini e wustel e pomodorini che lascia il riso più morbido e meno olioso

[@CasaPappagallo]

👍

[@francarinasantacroce5221]

Il Carnaroli meglio di no mi viene un mappazzone

[@CasaPappagallo]

Uhm

[@JuanBautistaCorderoCruz]

¡Madre mía! Per me, senza dubbio, Lei é il maestro del riso.

[@AntonioGiordano-j4j]

Le v

[@CasaPappagallo]

ahahahhahahahahaha

[@francalucialauricella632]

Oggi provo la tua insalata Curiosità: le piantine sono vere o finte??

[@CasaPappagallo]

Vere

[@rosamariagiordano8912]

Mancano le cose più buone:tonno e pomodoro

[@CasaPappagallo]

son gusti

[@salvatoremellini]

@@rosamariagiordano8912 se metti il tonno non devi mettere il.prosciutto , poi vanno a gusti comunque la mia ricetta il riso e il segreto . La mia ricetta giardiniere, cetriolo , tonno , olive , prezzemolo olio d'oliva , senza aglio e cipolla poi un uovo sodo se uno lo vuole , se poi non piace il tonno allora si possono mettere i carciofini , o wurstel tagliarli in modo sottili .

[@ro63rto]

Dopo che mi sono spaccato un dente con la nocciola di un albicocca in un Peach cobbler, adesso taglio sempre le olive a metà per farmi sicuro che non ci sia il nocciolo 😢.

[@CasaPappagallo]

e fai bene

[@janetteszekeresova7922]

👍👍👍❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@MakeupAddiction04ccc]

Io metto sempre la maionese alla fine anche se non la gradisco tanto….. da quel sapore in più che completa l insalata di riso

[@CasaPappagallo]

sono gusti!

[@Stonfolo]

Io preferisco il basmati. Quando uso il parboiled mi premuro di lavarlo bene prima di cuocerlo per eliminare un po' di amido e lo faccio bollire per poco più della metà del tempo indicato sulla confezione in modo che, dopo il riposo in frigorifero, i chicchi rimangano ben separati e al dente.

[@CasaPappagallo]

ok

[@Vecchietto-1969]

Ma quanto è buona l'insalata di riso, ne mangerei a chili, però a me piace con la maionese, ci si può sbizzarrire con i condimenti ma poi troppi non conviene perché non si capisce cosa si mangia, una volta mettevo anche io i wurstel, ma da qualche anno a questa parte faccio fatica a digerirli, non so perché, inoltre ho notato che in tutte le confezioni adesso c'è scritto che vanno consumati previa cottura quando da ragazzo ne mangiavo parecchi così come sono senza problemi, chissà che diavoleria chimica gli hanno aggiunto.

[@danielavarisco2010]

Anch'io i wurstel non li metto più da tempo ma li grigliavo prima di metterli nel riso

[@CasaPappagallo]

ok!

[@margheritaalfarano6089]

Ma...le uova sode e la maionese non ce le metti?????

[@CasaPappagallo]

no!

[@francotonini6446]

🎉❤🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@giovannabaschetti1892]

No mais, no wuster, ci metto il tonno e anche le uova sode.

[@CasaPappagallo]

ok!

[@Laura-xv1iy]

La giardiniera sott'olio?

[@CasaPappagallo]

perchè questa domanda?

[@Laura-xv1iy]

​@@CasaPappagallo😅 semplicemente volevo sapere se la giardiniera è sott'olio o sott'aceto

[@Ombometrico]

Papano n. 1!!!!! Non esagerare con i carboidrati......

[@CasaPappagallo]

ok

[@mireagold3550]

Ottima: io al condimento aggiungo anche una salsina fatta da senape in grani, un pochino di maionese (2/3 senape ed 1/3 maionese) e succo di limone... Altra piccola variante: trito la giardiniera con la mezzaluna... non troppo fine.

[@CasaPappagallo]

Ottima

[@matildelunas4233]

😊😋😋🤤👍😍🤩

[@CasaPappagallo]

😊

[@luciano4860]

Siamo in due.

[@CasaPappagallo]

😊

[@susanaagramonte9942]

😋😋😋💯❣️🎉🎉🎉🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@MauroLottici]

io la salo poco e ci metto la salsa di soia

[@CasaPappagallo]

👍

[@marcoaloiar6811]

No maionese ??

[@CasaPappagallo]

se ti piace mettila!

[@RITASOFIA-n5m]

Il tonno penso non debba mancare nell'insalata

[@CasaPappagallo]

l'insalata di riso è una delle ricette più soggettive che ci sia, ognuno mette quel che vuole!

[@patriziaturio3441]

Io ci metto un po' di maionese....

[@CasaPappagallo]

👍

[@lauramanai9090]

Forse mi e sfuggito ma io metterei anche un po' di tonno

[@lauramanai9090]

Hai ragione anche le uova sode

[@CasaPappagallo]

ok

[@mariaritafan7127]

Come la faccio io nn la sa fare nessuno! 😅

[@CasaPappagallo]

ben!

[@flos1966]

Caciotta a cubetti al posto della mozzarella??

[@CasaPappagallo]

buona!

[@lucagianantoni5311]

Sono l unico a cui non piace la giardiniera?

[@danielerecoldi2309]

No neanche a me piace👍🏼

[@Tiamonta]

Mi unisco

[@mariannabonetti8940]

Mi unisco a voi , non mi piace

[@MiraMira-t3y]

Anche a me non piace.

[@gabrielebresci7268]

A me nn piace il mais. È inutile

[@gabriellacrusi1413]

Caro chef io condisco il riso con un un'emulsione di olio aceto origano e sale prima di aggiungere gli altri ingredienti lei è d d'accordo

[@CasaPappagallo]

uhm l'origano anche no (anche se mi piace ovunque)

[@marilenagaudenzi5164]

Alla fine condimento a piacere a tavola magari maionese salsa soia o altro...

[@armidaagnelli3049]

O wurstel o tonno..i due non legano

[@CasaPappagallo]

Ok

[@giuseppetavoletti9945]

Uova sode

[@CasaPappagallo]

anche si

[@Gabriele-vj8oo]

Bravissimo ma per me che mangio poco stanno molti ingredienti

[@CasaPappagallo]

ok

[@annamariamattiussi7295]

Meno male che non c'è il tonno che appesantisce

[@CasaPappagallo]

👍

[@rosannabertelli4321]

Nemmeno a me piace il mais

[@CasaPappagallo]

😊

[@antoniocodari8734]

Non si mette sotto l'acqua il riso. Bensì su una spianatoia allargato con una spatola per farlo raffreddare....😢

[@CasaPappagallo]

si vabbè

[@Meandro1962]

Non hai messo la maionese...

[@CasaPappagallo]

in genere non la metto mai

[@marcomacrelli1097]

Manca la maionese

[@CasaPappagallo]

Son gusti

[@marialopesdelourdes4286]

No ti prego no lavare il riso scolare mettere aperto in un piatto largo abrite con un pò di olio girare bene e fare raffreddare iĺ riso e poi condire bene mettere in frigo 9:39 9:39 9:39

[@CasaPappagallo]

uhm

[@Aladina-t1o]

Che bello Luca hai ragione i pomodori non li metto nemmeno io ma quella è da rifare subito complimenti ,,grande cuciniere !!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@rbettsx]

Devo essere d'accordo, lasciare asciugare il riso al naturale e condirlo con una varietà di vinaigrette mentre è leggermente caldo. Non troppo.. (With great respect 😊. My first difference of opinion)

[@danieletonelli2777]

Basmati

[@CasaPappagallo]

👍

[@lianacozzi6943]

io uso il condi riso al posto della giardiniera poi gli altri ingredienti sono gli stessi

[@CasaPappagallo]

👍

[@rosannamartella9523]

Ciao Luca io la faccio completamente diversa ci metto i piselli le uova sode i wuster ma non ci metto le verdure condite con l'aceto poi il resto più o meno uguale alla tua ma soprattutto il mio tocco finale ci metto il succo di limone provala e poi mi dirai è favolosa ti saluto e ti auguro una buona serata ciao alla prossima occasione 👋🏾 👋🏾

[@CasaPappagallo]

la proverò!

[@antonina1970]

Mancano i piselli e l'uovo sodo...

[@CasaPappagallo]

ok

[@martinamorante6665]

Ma se si deve conservare in frigo qualche giorno ,io non lo metterei il prosciutto cotto, è un alimento che inacidisce molto presto

[@CasaPappagallo]

vero

[@paolobenvenuti8276]

Mai digerita in vita mia ,mi trasmette tristezza e acido

[@CasaPappagallo]

ok

[@massimilianomaccio7170]

Nooooo e le uova sode? È la morte sua...

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@cristinaboldrin5390]

Ma il sale messo sul riso già cotto😢 resta giusto sotto i denti....nn riesce a sciogliersi😮un bel problema.....

[@CasaPappagallo]

bah

[@rodolfodaros6305]

🤔 uhm, mancano i carciofini... ma anche i cetriolini, i pisellini, i funghettini, l'ovetto sodo... dico perché l'ho fatta stamane. Senza mozzarella, ma, al posto dell'Emmental, ho messo della toma piemontese 🤯 ... ma quant'è buona l'insalata di riso!

[@CasaPappagallo]

mancano a te! A parte gli scherzi, ognuno la fa a modo suo e a gusto suo ... !

[@gabriellaonisto8226]

E il tonno non lo metti ...a me piace,

[@CasaPappagallo]

ok!