Инвентарь для начинающего шоколатье

Приходи на мой БЕСПЛАТНЫЙ марафон, где мы приготовим шоколадные плитки и японский ,хлопковый чизкейк) А также я расскажу о карьерном росте кондитера))
Регистрация - school.vrn-zefir.ru/page25

[@milaniy]

Спасибо ❤

[@silvaagaian9716]

Спасибо ❤❤❤

[@user-vi2fv8ub4z]

Спасибо .

[@user-en5ez2ic3u]

Спасибо

[@user-xb2mp9yc3b]

Расход спирта будет большим. (для стерилизации инвентаря) Я пользуюсь стерилизатором для парикмахеров, и затем храню в боксах.

[@NurbekShabikeev]

Онлайн курсы есть

[@ivannatkachuk6044]

Супер 👍🏼 По своему опыту скажу, шо это действительно минимум, с каким можно работать 😉 Мне бы это видео в начале работы, то было бы сохранено кучу времени и денег 🙈

[@dasharil7977]

Без сахара есть курсы ?

[@nataliali4414]

Заинтересовал пирометр. Скажите, пожалуйста, это специальный пирометр для пищевых продуктов?

[@Violllllllllllla]

Нет обычный

[@nataliali4414]

@@Violllllllllllla Обычный строительный? От минус пятидесяти до плюс пятисот градусов?

[@user-mi5mx1vp6f]

Все и везде в первую очередь твердят и повторяют, что нельзя шоколад хранить в холодильнике, а тут такой совет по хранению 🤔 Ну и фирма звучит как Каллебо 🔥

[@Fortuna_Fortunata]

Холодильник не для хранения. Они его используют для ускорения кристаллизации. Делают на продажу, поэтому им время дррого.