Is SUGAR NOT to blame after all?

In recent years, anyone who has been informed about nutrition issues through the internet will have noticed that many experts talk persistently about the issue of sugar. They emphasize again and again that sugar is to blame for the obesity epidemic in the Western world. This came as a reaction to the hysteria of the 70's where everyone was screaming in the same way that it's all fat, all fat, which is obviously wrong. And on top of that, it led to an oversupply of junk food that instead of being high in fat, was high in sugar. This, to some extent, has led to the obesity epidemic we are currently experiencing in the western world. In the 1970s in the western world, people who suffered from obesity were around 5%, while today in most countries of the western world it reaches 40%. It is certain that the replacement of fat in processed foods with sugar is to blame for this. But that's not all.
Anyway, in my practice I am often consulted by people who have increased weight and tell me that they do not consume sugar. Obesity and increased weight are the result of poor nutrition. It's not just a result of sugar consumption. Most people can consume sugar in small amounts without any problems and in this video I want to tell you why I believe that.
First, I want to show you a table that shows the sugar consumption per kilogram per inhabitant in various European countries, and next to it the percentage of overweight and obese people in that country. If sugar were the only, or at least the main, cause of people becoming overweight and obese, then we would expect a correlation to exist. On the contrary, we see that this is not the case. For example, Portugal which consumes less than half as much sugar as Belgium has more overweight and obese people. Or in Norway where sugar consumption is 26.6 kg per inhabitant per year shows an overweight and obese rate of 50%, which is the same as the Netherlands which consumes 13 kg more sugar. In fact, it is striking that Estonia, the country with the least sugar consumption in the European Union, has one of the highest rates of overweight and obese people.
Beyond that, we also know that the people who consume perhaps the most sugar in the world also happen to be among the people who are metabolically healthier than the rest of us. In particular, according to studies, the famous Kenyan marathon runners consume 20% of their energy needs from sugar and I don't think you doubt that they have the best metabolism in the world! To give you an idea of ​​what 20% of their energy needs means, it's estimated that these people get almost 200 grams of granulated sugar like the one sold in the supermarket a day! Like taking a kilo packet of sugar and finishing it yourself in 5 days!
I don't want to leave the impression from this video that I don't believe that sugar is a major cause of the obesity epidemic in the West, but also around the world. I just want you to realize that eating right isn't just about cutting out sugar. Proper nutrition is something special for everyone and must be adapted to their needs. In order for someone to follow a proper diet, it is not enough just to cut out sugar. He must eat properly according to his needs. Which are different for everyone. In my practice I can help you find your own needs and achieve the ideal weight for your health.
If you've made it this far, it means you're on the subject of desserts. To my right is a video that tells you how to beat your sweet tooth. I think it's worth a look.
I remind you that by pressing the like button and sharing the video you help me a lot. Thank you.

[@splitgeo]

Το θεμα δεν είναι μόνο η ζάχαρη ή η κακή διατροφή αλλά και το ότι δεν κινούμαστε όπως παλιά.

[@SteliosPantazis]

Σίγουρα παίζει τεράστιο ρόλο και αυτό

[@giannislarch]

Ευχαριστούμε για τα πολύ ενδιαφέροντα βίντεο για τα θέματα υγείας ! Σίγουρα θα φταίει ένας συνδυασμός πραγμάτων κ όχι μόνο 1 πράγμα , όπως η ζάχαρη π.χ. Υπάρχει γενικά μια μανία , να βρίσκουμε "εξιλαστήρια θύματα" & να φανταζόμαστε ότι όλα θα φτιάξουν αν επιτεθούμε σε αυτά μόνο ! Πιστεύω , μια αντικειμενική κ ουσιαστική θεώρηση της κατάστασης θα οδηγούσε σε ασφαλή συμπεράσματα .Όχι ότι η ζάχαρη κάνει κ καλό , αλλά η Ισορροπία νομίζω είναι το κλειδί της επιτυχίας , όπως σε όλα , μαζί με την γνώση ! Καλή συνέχεια

[@SteliosPantazis]

Το σημαντικότερο είναι η εξατομίκευση. Ο καθένας έχει διαφορετικές ανάγκες

[@elenir.7095]

Συμφωνω γιατρουλη νασαι καλα ευχαριστουμε πολυ❤❤❤❤

[@SteliosPantazis]

Παρακαλώ

[@giatressa_bio]

Χριστός Ανέστη!🌹Τέλειος ο αξιαγάπητος γιατρός μας!!! Ευχαριστούμε για τις σημαντικές πληροφορίες!!! 💙💜💛

[@SteliosPantazis]

Να είστε καλά!

[@alkyonikarava5839]

Καλησπερα Κ. Πανταζη Χριστος Ανεστη υγεια ευτυχια, σωστα ολα που λετε αλλα οχι μονο ζαχαρη τρωνε γλυκα και διαφορα γιαυτο παχαινουν κρουασαν κ.λ.π ευχαριστω για ολα

[@SteliosPantazis]

Παρακαλώ!

[@grigorisloukidisskiathos]

μικρος ετρωγα την ζαχαρη κυριολεκτικα με το κουταλι και ημουν μυικος αλλα "τσιλιβιθρας" τωρα στα 60 ειμαι απλα κανονικος. εξακολουθω να τρωω ζαχαρι χωρις κανενα ενδιασμο. δεν εχω πατησει σε νοσοκομειο ουτε μετρησα ποτε τα ζαχαρα.

[@SteliosPantazis]

Καλό είναι να κάνετε καμιά εξετάσεις όμως

[@zxzx191]

Είμαι απ' αυτούς που βάζουν ζάχαρη ή μέλι στη μύτη του κουταλιού, για να σπάσουν λίγο την πίκρα του καφέ. Γλυκό τρώω σπάνια. Κι όμως είμαι υπέρβαρη... Προσπαθώ να φάω λιγότερο ψωμί (πάντα ολικής άλεσης) αλλά δεν τα καταφέρνω. Πεινάω και δεν με πιάνει ύπνος απ' την πείνα 😢

[@SteliosPantazis]

Μπορώ να σας βοηθήσω να ρυθμίσετε το βάρος σας. Καλέστε στο ιατρείο στο 210 26 28 639 για περισσότερες πληροφορίες

[@user-sc1ls4cd9h]

Πάντα like και πάντα φοβερός!! 1) μας έχετε πει για να γίνει σωστά η εξέταση καμπύλη ινσουλίνης και καμπύλη ζαχάρου θα πρέπει 3 μέρες πριν να καταναλώνουμε 400 γραμμάρια υδατάνθρακα.. 400 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη εννοείται? ή οποιοσδήποτε υδατάνθρακας π.χ όσπρια πατάτα ρύζι κλπ?? 2) είναι άλλη η εξέταση ινσουλίνη νηστείας και άλλη η καμπύλη ινσουλίνης? Β) οι εξετάσεις αυτές αν είναι δύο διαφορετικές μπορούν να γίνουν μαζί?? 3) τι διαφορά έχει η ινσουλίνη αίματος από την ινσουλίνη όρου?? Β) καλό είναι να γίνονται και οι δύο ή μόνο μία από τις δύο?? Ευχαριστώ πολύ

[@SteliosPantazis]

1. Οποιοσδήποτε 2. Ναι είναι διαφορετικές

[@SteliosPantazis]

Β. Είναι διαφορετικές αλλά μπορούν να γίνουν και μαζί 3. Για σας καμία 4. Καλό είναι να γίνονται και οι δύο

[@user-lk5fh6mz7m]

👍❤️

[@SteliosPantazis]

Ευχαριστώ πολύ!

[@zeniadaguce_zotaj9564]

🙏🙏🙏❤️

[@SteliosPantazis]

Σας ευχαριστώ πολύ!

[@user-qo6iz6dx6x]

Καλησπέρα γιατρέ.Ευχαριστούμε για τις χρήσιμες συμβουλές. Ήθελα να ρωτήσω, όταν μιλάμε για ζάχαρη εννοούμε κ το μέλι, μελάσα, πετιμέζι; Είναι εκ ίσου βλαβερά;

[@SteliosPantazis]

Όχι, δεν είναι

[@stb3987]

Άκουσα πως το αυξημένο βάρος, το ενδοκοιλιακό λίπος στο συκώτι και τα κορεσμένα λιπαρά συμβάλουν κυρίως στον διαβήτη.

[@SteliosPantazis]

Ισχύει

[@EviKafourou]

πολύ ωραίο βίντεο ευχαριστούμε !!!

[@SteliosPantazis]

Να είστε καλά!

[@romperttsani513]

συγχαρητήρια για τα πολύ ωραία βίντεο που κάνετε τα οποία πραγματικά βοηθάνε θα ήθελα αν μπορείτε να κάνετε ένα βίντεο όπου να μπορέσουμε να καταλάβουμε ποια είναι η διαφορά της ζάχαρης κρυσταλλικής από την ζάχαρη που μπορεί να πάρει κανείς κατανάλωση φρούτα ή κάτι άλλο. Eyxaristo.

[@SteliosPantazis]

Θα κοιτάξω να εκτιμάσω κάτι στο μέλλον

[@marianthiapostolidou9257]

Εγώ νομίζω ότι παίζει σημαντικό ρόλο και τα συντηρητικά που βάζουν στα τρόφιμα. 😢

[@SteliosPantazis]

Δυστυχώς ναι

[@petroullanikolaou2130]

Ηθελα να ρωτησω γιατρε μου η ζαχαρη ειναι η αιτία του καρκινου ??😢

[@SteliosPantazis]

Δεν είναι αιτία αλλά αυξάνει την πιθανότητα να εμφανιστούν κάποιες μορφές

[@petroullanikolaou2130]

Και μια αλλη ερώτηση ποσο κρεας πρέπει ν τρωμε τ βδομαδα ποσες μερες τη βδομαδα και ποσο κειμα ??

[@SteliosPantazis]

Εξαρτάται το άτομο. Είναι κάποια άτομα που πρέπει να τρώνε αρκετό κρέας ενώ κάποιοι άλλοι δεν πρέπει να τρώνε καθόλου. Και πολύ που βρίσκονται ενδιάμεσα.

[@nikkr3584]

ειμαστε υπερβαροι γιατι τρωμε πολυ παραπανω απο οσο χρειαζομαστε. οι ποσοτητες μας ειναι τεραστιες και οι επιλογες πλεον παρα πολλες.με το που βγαινεις απο το σπιτι 15 διαφορετικα μαγαζια με κρουασαν, σφολιατες κτλ.

[@SteliosPantazis]

Είναι ένας από το σημαντικός λόγους που τρώμε παραπάνω

[@sotiriascreations2155]

Σας ευχαριστώ πολύ. Θα ήθελα να ρωτήσω την άποψη σας για την carnivor διατροφή. Ευχαριστώ!

[@SteliosPantazis]

Πιθανόν να ταιριάζει σε κάποιους άλλα σίγουρα δεν ταιριάζει σε όλους.

[@sotiriascreations2155]

@@SteliosPantazis Σας ευχαριστώ πολύ.

[@mariafillakos7071]

👏👏👏❤️🇬🇷👏👏👏👍

[@SteliosPantazis]

Ευχαριστώ πολύ!

[@user-zj3fp6zd6m]

Ποσο δίκιο έχετε…..

[@SteliosPantazis]

Να είστε καλά!

[@georgiosdretakis]

Ανυπόφορο !!!

[@SteliosPantazis]

Χαχα

[@efter1964ZYGOS_]

Ευχαριστούμε για το βιντεο!!! Η άποψή μου ειναι οτι γενικα σε όλα φτεει η υπερβολη!!! Εξατομικευμένα αν το δουμε, θα πρεπει καποιος να επισκεπτεται το γιατρο του κ το διατροφολόγο του, κ εκεινος να φροντιζει να τον ενημερωνει αναλογα κ τις παθησεις που εχει....στο τί θα πρεπει να τρωει κ τί όχι!! Η βιομηχανοποιημενη επεξεργασμένη ζάχαρη, δεν ειναι σιγουρα σαν τη φυσικη ( μολις την παρουμε απο τη φυση)...τα μεγαλα συμφεροντα ανταγωνιζονται σε αυτα που παραγουν ... Εχουν ενοχοποιήσει κ την Στέβια που είναι καλυτερη απο τη ζαχαρη...!!! Αν κανείς εχει αντισταση στην ινσουλίνη , τοτε θα ανεβαζει ευκολα το ζαχαρο!! Οπότε θελει πάλι θελει μέτρο χωρις στέρηση!! Οι φυσικές τροφες ειναι λιγες!! Και δυστυχως οι πιο πολλοι τρωμε ο,τι νάναι αρκεί να είναι νοστιμο!!!

[@SteliosPantazis]

Πρέπει να εστιάσουμε στις φυσικές μη επεξεργασμένες τροφές

[@user-ip2gg1br1r]

Ευχαριστώ για τα βίντεο . Ερώτηση : Είναι εθιστική η ζάχαρη;

[@SteliosPantazis]

Ναι

[@bouzoukiHOLLAND]

Η "κρυμμενη ζαχαρη" παχαινει. Π.χ.: οτι φτιαχνεται με λευκο αλευρι, τα ζωικα λιπη που το σωμα μας τα μετατρεπει σε ζαχαρη, τα υποκαταστατα ζαχαρης (ασπαρταμ), τα γλυκα, τα light προιοντα (εχουν αντικαταστησει το λιπος που περιειχαν με ζαχαρη), οι πολυ μεγαλες ποσοτητσς φρουτων κ.λ.π. Με μια σμικρυνση στομαχου καταφερα να σταματησω να ειμαι υπερβαρος, να σταματησω υψηλη αρτηριακη πιεση, χοληστερινη, ζαχαρο κ.λ.π. Επισης εξαφανιστηκε η δισκοιλιοτητα. Εχασα 35 κιλα σε μια μερα. Αν δεν το εκανα, θα με ειχαν διαλυσει οι παραπανω ασθενειες. Τωρα προσεχω : 1. Τη διατροφη μου 2. Να κινουμαι 1 ωρα τη μερα. 3. Να μην εχω ανγχος. Συνγχαρητηρια για τον ομορφο τροπο που εξηγητε στον κοσμο για τις ασθενειες.

[@user-ri3ku8wz8q]

Γιατρε καλημερα μια ερωτησει θελω να σας κανω ο κουρκουμας ανεβαζει τα αιμοπεταλια ευχαριστω

[@SteliosPantazis]

Συνήθως όχι

[@user-ri3ku8wz8q]

Ευχαριστω

[@Kalamak-x3e]

Πιστεύω ότι δεν είναι μόνο η ζάχαρη αλλά και τα υποκατάστατα της όπως γλυκόζη φρουκτόζη κλπ που τα βρίσκουμε σχεδον σε κάθε έτοιμο τρόφιμο στα σούπερ μάρκετ !

[@SteliosPantazis]

Ισχύει

[@user-gn5zq2xs4q]

Οι μαραθονοδρόμοι τρέχουν πολύ και την "καίνε" τη ζάχαρη τη χρειάζονται...

[@SteliosPantazis]

Σωστό

[@rakoonloufa88]

Δεν φταίει η ζάχαρη, αν τρώει κάποιος λαδερά και ρίχνει μέσα στη σαλάτα μισοί κιλό λάδι αμέσως αμέσως είναι 5000θερμιδες

[@SteliosPantazis]

Είναι κάποια πράγματα που έχουν μεγάλη πυκνότητα ενέργειας και θέλουν προσοχή

[@kyriakipapadopoulou5269]

Ε, μα..... Πες τα...

[@SteliosPantazis]

😃

[@vanastasi5788]

Οι ορμονες στα τροφιμα;

[@nikikourtzi8066]

Τι θα λέγατε αν κάποιος καταναλώνει 200 γρ καφέ την ημέρα?

[@SteliosPantazis]

Εξαρτάται πόσο γρήγορα μεταβολίζει την καφεΐνη. Για κάποιους κάνει κακό ενώ για κάποιους κάνει καλό

[@nikikourtzi8066]

@@SteliosPantazis ευχαριστώ πολύ!

[@lydiapapakonstantinou8114]

Πολλές φορές έχω την εντύπωση ότι ο καφές με ζάχαρη με γεμίζει τόσο πολύ με ενέργεια και μου κόβει την όρεξη,το αντίθετο με τον σκέτο καφέ που κάνει το στομάχι μου να πονάει και να θέλω να φάω!

[@SteliosPantazis]

Το έχω ακούσει και από άλλους αυτό

[@user-zx7hu7pg4k]

Φταίει το ότι έχει γίνει μόδα τό φαστ φουντ

[@SteliosPantazis]

Αυτοί σίγουρα είναι ένα μεγάλο πρόβλημα

[@giorgosgeorgiadis1845]

Ναι αλλά με τον γλυκεμικο δείκτη τι γίνεται αν καταναλώνεις ζαχαρι?

[@SteliosPantazis]

Εξαρτάται από τη συνολική διατροφή

[@dimitrisanasto1168]

Τι αλλο μπορεί να είναι τοτε γιατρέ αν δεν είναι η ζάχαρη? Πιστεύω οτι μένει το junk food και τα φυτικά λάδια, πλην ελαιολάδου. Αυτο με τους αθλητές και την ζάχαρη μου φαίνεται παράξενο.

[@SteliosPantazis]

Εμένα δεν μου φαίνεται παράξενο. Πρέπει να αξιολογούμε τη διατροφή συνολικά και να την αντιπαραβάλουμε με τον τρόπο ζωής.

[@paranoic654]

Άρα όταν κάνω διατροφή τον καφέ γλυκό μπορώ ν τον πίνω

[@user-sc1ls4cd9h]

Πάντα like και πάντα φοβερός!! 1) μας έχετε πει για να γίνει σωστά η εξέταση καμπύλη ινσουλίνης και καμπύλη ζαχάρου θα πρέπει 3 μέρες πριν να καταναλώνουμε 400 γραμμάρια υδατάνθρακα.. 400 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη εννοείται? ή οποιοσδήποτε υδατάνθρακας π.χ όσπρια πατάτα ρύζι κλπ?? 2) είναι άλλη η εξέταση ινσουλίνη νηστείας και άλλη η καμπύλη ινσουλίνης? Β) οι εξετάσεις αυτές αν είναι δύο διαφορετικές μπορούν να γίνουν μαζί?? 3) τι διαφορά έχει η ινσουλίνη αίματος από την ινσουλίνη όρου?? Β) καλό είναι να γίνονται και οι δύο ή μόνο μία από τις δύο?? Ευχαριστώ πολύ